![小煎雞做法是什麼]( "小煎雞做法是什麼")
- 小煎雞是自貢當地家喻户曉的特色名菜，同時小煎雞也屬於川菜，這道菜麻辣鮮香，越吃越上癮，現在基本在各個地方的川菜館都可以吃到這道美味的家常菜了，那麼小煎雞做法是什麼呢？下面小編來講一下小煎雞的做法。1、雞腿肉去骨，用刀拍鬆，剞菱形花刀，斬成長約5釐米、寬1釐米的一字條形。2...
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![黃瓜煎雞蛋的做法]( "黃瓜煎雞蛋的做法")
- 步驟1主料：黃瓜半根、雞蛋3個輔料：鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮洗淨切細絲。步驟3雞蛋打入碗中，快速打散。步驟4放入鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻，放入黃瓜絲攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，倒入蛋液，待蛋液凝固，翻面繼續煎制。步驟6待表面微焦，盛出切...
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![怎麼煎雞腿]( "怎麼煎雞腿")
- 1、雞腿洗淨後剔除骨頭，葱切段，薑切片，洋葱切絲；2、將葱段、洋葱、醬油倒入容器中，加入雞腿；3、按摩雞腿肉，用叉子插幾下雞腿肉，醃製15分鐘後蓋上保鮮膜，再放進冰箱裏保存2小時；4、鍋內放少許油，雞皮向下放入雞腿，煎至表面金黃色，再翻面煎2分鐘；5、將半勺蜂蜜、一勺醬油和適量清水加入...
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![黃瓜煎雞蛋怎麼做]( "黃瓜煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃瓜半根、雞蛋3個、鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮。步驟3黃瓜切細絲。步驟4雞蛋打入碗中。步驟5快速打散。步驟6雞蛋中放入黃瓜絲、鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，倒入蛋液。步驟8待蛋液凝固，翻面繼續煎制，待表...
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![枸杞葉煎雞蛋怎麼做]( "枸杞葉煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋3個，枸杞葉50克。步驟2枸杞葉摘取葉子洗淨。步驟3鍋中水開後下枸杞葉。步驟4水開後繼續煮1分鐘撈出。步驟5枸杞葉剁碎。步驟6取碗打入雞蛋，攪散。步驟7放枸杞葉末。步驟8炒鍋熱油。步驟9下雞蛋枸杞液鋪平，小火煎至兩面金黃。步驟10取出切小塊，裝盤即可。...
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![煎雞蛋醬油的家常做法]( "煎雞蛋醬油的家常做法")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油適量。步驟2將生抽與清水倒入碗中，混合備用。步驟3鍋中倒入食用油，油温6成熱，依次打入三個雞蛋，單面煎至定型，然後翻面。步驟4兩面煎定型後倒入調好的醬汁，大火煮10分鐘。步驟5鍋中撒入芝麻，翻炒均勻即可出鍋。...
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![煎雞蛋和絲瓜的做法]( "煎雞蛋和絲瓜的做法")
- 步驟1食材：雞蛋2個、絲瓜200克、生薑2克、大蒜1克。調味料：生抽2克、鹽1克、食用油5克、花椒1克。步驟2生薑去皮切粒、大蒜切片、絲瓜去皮切片；雞蛋磕入碗中打散。步驟3熱鍋倒入食用油、油温6成熱、倒入蛋液、單面煎至固定後翻面劃滑散、倒入生薑、蒜、花椒炒香、下入絲瓜翻...
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![小的龍蝦煎炸的做法]( "小的龍蝦煎炸的做法")
- 步驟1食材：小龍蝦尾500克，姜3克，小葱1根。調味料：食用油15克，椒鹽3克，料酒2克，澱粉5克，十三香粉2克。步驟2小龍蝦尾從中間剪開，放入碗中，加入料酒、澱粉、十三香粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3姜切絲。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中油温6成熱時，放入醃好的小龍蝦尾，煎至酥脆，盛出，撒椒鹽、葱花...
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![煎雞扒汁怎麼做]( "煎雞扒汁怎麼做")
- 步驟1食材：檸檬半個，砂糖8克，澱粉3克，水5毫升調味料：食用油5克步驟2檸檬壓汁。步驟3檸檬皮去白瓤，黃皮切碎，越碎越好。步驟4取小碗，加入砂糖、檸檬汁、水、澱粉，拌勻。步驟5熱鍋倒油，油温4成熱時，倒入調好的料汁、檸檬皮屑，不停攪拌，煮4分鐘。步驟6黏稠後，倒入雞扒中即可。...
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![香煎雞胸脯肉怎麼做]( "香煎雞胸脯肉怎麼做")
- 雞胸脯肉因為蛋白質含量好，且有強壯身體的作用，所以很多人喜歡用雞胸脯肉來做菜吃，而現在雞胸脯肉的做法有很多，比較受歡迎的一種做法是香煎雞胸脯肉，那麼香煎雞胸脯肉怎麼做呢？下面小編給大家分享香煎雞胸脯肉的做法。1、將雞肉改刀為長方形，邊餘料可用來炒肉丁，再斜刀劃菱形紋，...
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![西餐煎雞蛋]( "西餐煎雞蛋")
- 步驟1食材：雞蛋1個。調味料：食用油1克、胡椒粉1克。步驟2熱鍋倒油、放入煎雞蛋模具。步驟3在冷油冷鍋狀態下開中火、打入雞蛋。步驟4雞蛋成型後轉小火。步驟5模具取出、關火、利用餘温多煎一會兒。步驟6盛出、撒上胡椒粉即可。...
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![玉米煎雞蛋怎麼做]( "玉米煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：玉米粒100克、雞蛋2個、葱10克、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2葱切葱花。步驟3玉米粒用水煮熟，撈出晾乾水分。步驟4將雞蛋打入碗中，攪散，再放入葱花、玉米粒、鹽攪拌均勻。起鍋倒油，油温7成熱，倒入雞蛋液，用勺子將蛋液鋪開，變成更大一點兒的圓餅。步驟5用小火把蛋液...
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![如何做香煎雞胸肉]( "如何做香煎雞胸肉")
- 步驟1準備食材：雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克，鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨，從中間片開，一分為二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻，醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入醃好的雞胸肉小火慢煎。步驟5煎至兩面金黃...
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![雞蛋煎粽做法是什麼]( "雞蛋煎粽做法是什麼")
- 雞蛋煎粽是很多人都喜歡的一道美食，因為用裹蒸棕裹上蛋液炸一下，軟軟的糯米，各式的餡料，還有淡淡的蛋香，非常好吃，那麼雞蛋煎粽做法是什麼呢？下面小編給大家分享一下雞蛋煎粽做法吧。1、粽子從冷藏或冷凍拿出來就直接切片，不要加熱。2、雞蛋打散，把粽子放進去泡一下。3、鍋子燒熱...
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![煎雞蛋怎麼做]( "煎雞蛋怎麼做")
- 1.小葱洗淨切葱花。雞蛋磕入碗中，加半勺鹽打勻，加入麪粉、涼水適量攪拌至無顆粒，倒入葱花拌勻。2.鍋中放入少許油，舀一勺麪糊倒入鍋中，中小火煎制，在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形，麪糊四周稍幹，翻另一面煎熟即可。...
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![電餅鐺煎雞蛋怎麼做]( "電餅鐺煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋3個、西藍花100克。調味料：食用油2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟3電餅鐺加熱，刷薄油，分別打入3個雞蛋，均勻撒上鹽，滴入少許清水，上下加熱關上燜2分鐘。步驟4將雞蛋盛入盤中，放入西藍花擺盤裝飾，撒上胡椒粉即可。...
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![西餐煎雞蛋怎麼做]( "西餐煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋1個調味料：食用油1克、胡椒粉1克步驟2熱鍋倒油、放入煎雞蛋模具。步驟3在冷油冷鍋狀態下開中火、打入雞蛋。步驟4雞蛋成型後轉小火。步驟5模具取出、關火、利用餘温多煎一會兒。步驟6盛出、撒上胡椒粉即可。...
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![玉米小麥煎餅怎麼做]( "玉米小麥煎餅怎麼做")
- 步驟1食材：玉米粉150克，小麥粉60克。調味料：糖10克。步驟2碗中放入玉米粉、小麥粉、糖，拌勻。緩慢倒入150克清水，一邊倒水，一邊攪拌，調成濃稠糊狀。步驟3電餅鐺加熱後，蘸取調好的麪糊。步驟4加熱至自然脱落即可。...
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![煎雞蛋如何煎好吃]( "煎雞蛋如何煎好吃")
- 1、熱鍋冷油。鍋燒熱之後下入足量的油，小火，再磕入雞蛋，油要比攤開的雞蛋要大，油燒至冒煙了，把雞蛋磕入鍋裏，不要晃動平底鍋；2、小火慢煎。雞蛋表面稍微凝固後，可以翻面，注意要小火，兩面凝固後可以多翻面，讓雞蛋受熱均勻；3、調味。煎雞蛋可以稍微撒一些鹽，但是不要用味精。以上是煎荷...
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![煎炸小銀魚怎麼做好吃]( "煎炸小銀魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：小銀魚200克，雞蛋2個、麪粉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2小銀魚洗淨備用。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5碗中打入雞蛋、麪粉、鹽、胡椒粉、雞精調成糊。步驟6再將小銀魚裹上調好的麪糊。步驟7起鍋倒油，油加熱下入...
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![煎雞蛋醬油怎麼做]( "煎雞蛋醬油怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個，熟白芝麻5克、油適量，生抽4克，清水50毫升。步驟2將生抽與清水倒入碗中，混合備用。步驟3鍋中倒入食用油，油温6成熱，依次打入三個雞蛋，單面煎至定型。步驟4然後翻面，兩面煎定型後倒入調好的醬汁，大火煮10分鐘。步驟5鍋中撒入芝麻，翻炒均勻。步驟6起鍋轉盤。...
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![香煎小蝦餅怎麼做]( "香煎小蝦餅怎麼做")
- 人以食為天，從古至今，我們的生活是離不開吃的，是離不開美食的，所以市面上美食的種類非常多的，其中一種就是香煎小蝦餅了，那麼香煎小蝦餅怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法。1、準備好用料：麪粉300g，雞蛋60g，食鹽適量，雞粉適量，料酒適量，調和油適量，胡椒粉適量。2、在麪粉中加入...
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![如何做香煎雞排]( "如何做香煎雞排")
- 我們周圍是美食真的是非常的多，相信很多人也就是非常喜歡吃。其中就有雞排，雞排可以説是非常受歡迎的，不管是年輕人還是小孩子，都是非常喜歡吃的，下面一起來看看如何做香煎雞排。1、雞胸肉清洗乾淨，然後用肉錘敲打。2、然後用牙籤收軋一下，再加入烤肉料、料酒、澱粉及生抽，抓勻醃...
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![西餐煎雞蛋怎麼做]( "西餐煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋1個調味料：食用油1克、胡椒粉1克步驟2熱鍋倒油、放入煎雞蛋模具。在冷油冷鍋狀態下開中火、打入雞蛋。雞蛋成型後轉小火。步驟3模具取出、關火、利用餘温多煎一會兒。步驟4盛出、撒上胡椒粉即可。...
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![小煎鴨怎麼做]( "小煎鴨怎麼做")
- 我們日常生活中，大部分人喜歡購買的食材，一般有雞肉、豬肉、魚肉以及鴨肉，今天就説一下其中的鴨肉。鴨肉我們有很多種煮法，就比如小煎鴨。可能很多人不知道小煎鴨怎麼做的，所以今天小編就為大傢俱體介紹一下。1、準備好用料：鴨肉500克，嫩姜2根，青椒200克，紅椒4粒，蒜2個，油1勺，料酒1勺...
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