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關於白菜做法的百科

白菜怎麼做好吃
  • 白菜怎麼做好吃

  • 白菜在生活當中是比較常見的一種蔬菜了,冬天有許多人都喜歡吃白菜,白菜的營養價值也是非常高的,那麼白菜怎麼做好吃呢?1、白菜湯:將白菜心,紅柿子椒切成4釐米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽醃20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即...
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捲心菜和白菜的區別是什麼
  • 捲心菜和白菜的區別是什麼

  • 捲心菜是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美味佳餚了。現今的歐洲,在那些貧瘠寒冷的白堊巖的荒草灘上依然能看到野生的甘藍在生長。那麼捲心菜和白菜的區別是什麼。1、葉片上的不同:捲心菜的葉片分為好幾種,有子葉、幼苗葉等,葉片的顏色...
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家常醋溜白菜怎麼做
  • 家常醋溜白菜怎麼做

  • 醋熘白菜是一道漢族名菜,屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料,那麼家常醋溜白菜怎麼做?1、準備所需食材。2、白菜一片片洗淨,瀝乾水,白菜幫和葉子分開。3、白菜幫從中間切一刀,方便切片,太小的可不切。4、用刀將白菜幫斜切成薄片兒。5、大葱切...
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白菜能生吃嗎
  • 白菜能生吃嗎

  • 作為人們平時生活中十分常見的一種蔬菜,白菜富含的營養成分也是很高的,被很多人喜歡。那麼白菜能生吃嗎?1、白菜能生吃。2、在食用生白菜的時候,需要確保大白菜徹底清洗乾淨,以免大白菜中的有害物質在食用的時候,進入人體,並對人體健康造成危害。3、清洗白菜的時候,需要先將大白...
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白菜怎麼做熟得快
  • 白菜怎麼做熟得快

  • 一説到白菜,大家應該都不陌生,白菜不但口感清脆可口,而且鈣質等營養成分含量豐富,不管是老人成人還是小孩,吃着都是一道非常適口的美味菜餚,那麼白菜怎麼做熟得快呢?1、炒白菜,把白菜幫用刀片薄,容易加熱,這樣在鍋裏炒的時間短,熟的快。可以根據自己的習慣和喜好選擇醋溜白菜,或者肉...
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東北辣白菜怎麼做
  • 東北辣白菜怎麼做

  • 白菜是一種日常生活中非常常見的蔬菜,而且白菜的做法非常多,其中一種就是東北辣白菜了,在東北人家,不管是過年還是平時,餐桌上離不開的就是一道辣白菜了,那麼東北辣白菜怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料:白菜1棵,鹽1袋,辣椒粉適量,蘋果1個,白糖適量,姜適量,蒜1個,味精1食勺。2、...
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糖酯白菜怎麼做
  • 糖酯白菜怎麼做

  • 白菜是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜,也是經常吃,由於白菜非常清甜脆口,所以很多人都喜歡吃。白菜的做法也是有很多種的,其中一種是糖酯白菜,那麼糖酯白菜怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下步驟。1、白菜洗淨,切斜片,胡蘿蔔切片。2、倒入醋,生抽,澱粉和糖。3、起鍋放熱油,放...
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糖醋酸辣白菜怎麼做
  • 糖醋酸辣白菜怎麼做

  • 中國美食,可以説是種類繁多,甚至有可能一輩子都吃不完。相信很多人都嘗試過不同地方的美食,也從美食節目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就給大家講解一下糖醋酸辣白菜怎麼做。1、準備食材:白菜心400克,香菜葉10克,花生油20克,白糖30克,米醋20克,醬油少許...
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白菜的做法有哪些
  • 白菜的做法有哪些

  • 白菜是整個冬季最常見的蔬菜了,每到這個時候,就想起了家家囤積白菜的場景,尤其是農村喜歡種植白菜,這個時候他們會將一部分的白菜積壓做成酸菜,幾乎可以説是頓頓吃白菜,這時候的白菜也是最好吃的,味道清甜,怎麼做都好吃,簡直是物美價廉的好食材,那麼白菜的做法有哪些?1、幹鍋辣白菜:...
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家常白菜怎麼炒
  • 家常白菜怎麼炒

  • 白菜含多種維生素、纖維等營養成分,既然營養如此豐富,那麼就儘可能的把它的營養髮揮出來。下面一起來看看家常白菜怎麼炒。1、肉切片後用生薑醬油醃一下,白菜、紅辣椒切小塊備用。2、鍋倒油,油熱放肉中火翻炒2分鐘。3、放適量辣面子翻炒5秒。4、放白菜中火翻炒出白菜的香味。...
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白菜豆腐湯的製作流程怎麼樣
  • 白菜豆腐湯的製作流程怎麼樣

  • 大白菜燉豆腐雖然不是什麼值錢的菜但卻非常受歡迎,尤其是其的湯鮮美可口,很多人都非常喜歡。下面一起來看看白菜豆腐湯的製作流程怎麼樣。1、準備薑片、葱段、豆腐塊、白菜段。2、倒入食用油,放入薑片、葱段、胡椒粉,大火爆香。3、放入白菜,加老抽,翻炒均勻。4、倒入清水300ML,...
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乾隆白菜的做法步驟是什麼
  • 乾隆白菜的做法步驟是什麼

  • 乾隆白菜,是常吃的一種涼拌菜,但是聽起名字來就不明覺厲。其實這道菜是借皇家的名義行生意之道。那麼乾隆白菜的做法步驟是什麼呢?1、將白菜葉撕塊冼淨控幹水份,白菜一定要控幹,這樣才能保證醬汁掛滿白菜葉而不會水塌塌的!2、空碗放芝麻醬。加白糖攪勻,加入鹽,香油攪拌。3、香醋...
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白菜燉豆腐怎麼做
  • 白菜燉豆腐怎麼做

  • 想必大家都有看過相關美食節目,看到視頻裏面介紹的各種美食,大家都可能要咽口水了。中國人口數量多,土地遼闊,所以很多地方都有自己的獨特美食。其中有一道美食叫做白菜燉豆腐,大家知道白菜燉豆腐怎麼做好吃嗎?今天就為大家介紹一下。1、用料。主料:豆腐500克,白菜500克;調料:色拉...
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白菜該如何選擇
  • 白菜該如何選擇

  • 白菜是原產於我國北方的,又來又引進的南方,現在白菜已經成為我們餐桌上最常見的蔬菜品種之一了,很多朋友買菜都會挑選一下,那白菜該如何選擇?1、看顏色。白菜分為結球與不結球,結球的大白菜一般選擇白色的為好,因為白色的大白菜會甘甜一些,口感很好。如果是青色的白菜,那麼口味就...
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炒白菜怎麼做
  • 炒白菜怎麼做

  • 步驟1食材:白菜300克、聖女果100克、大蒜4瓣調味料:食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克步驟2白菜洗淨、撕小塊。步驟3聖女果對半切開。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下蒜、炒香、加入聖女果、炒至軟爛。步驟6調入番茄醬、糖、白醋、鹽、炒勻、出...
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白菜做菜包的做法
  • 白菜做菜包的做法

  • 步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2温水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。步驟5取出,揪出約30克大小的劑子,擀成圓形。步驟6幹木耳...
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卧雪白菜怎麼做
  • 卧雪白菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:白菜300克,雞胸肉200克,香菇50克,火腿片50克,精鹽1茶匙,味精1茶匙,雞湯100克。步驟2將白菜修浄根頭,放入盤中,再放入預熱好的蒸鍋中,蒸上5分鐘。步驟3香菇切片,火腿切薄片,雞胸肉剁成蓉。步驟4雞胸肉加入味精,精鹽,雞湯,抓拌均勻。步驟5取出白菜,放上香菇、火腿,裹成條。步...
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小白菜怎麼做
  • 小白菜怎麼做

  • 1.將小白菜洗淨瀝乾,大蒜2瓣切蒜末備用;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至斷生;3.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
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魚香白菜怎麼做
  • 魚香白菜怎麼做

  • 步驟1食材:白菜300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油5克,豆瓣醬2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,雞精2克,水澱粉2克步驟2白菜切小塊。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下豆瓣醬、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,放入白菜、白糖、3克醋...
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清炒白菜怎麼做
  • 清炒白菜怎麼做

  • 白菜洗乾淨,然後切絲。鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入白菜絲,大火翻炒均勻。白菜炒至變軟後,放入鹽半勺、雞精半勺拌勻,盛出即可。清炒白菜怎麼做食材:圓白菜300克,鹽半勺,雞精半勺清炒白菜的做法:1.白菜洗乾淨,然後切絲;2.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入白菜絲,大火翻炒均勻;3....
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圓白菜怎麼做
  • 圓白菜怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋3個,食用鹼2克,圓白菜300克,蒜2瓣,姜1克。調味料:食用油7克,鹽1克,生抽2克,孜然粉3克。步驟2雞蛋打散,加入食用鹼,充分攪勻,用勺子撇去浮末。步驟3取小碗,倒入食用油,倒入打好的雞蛋液,放入蒸鍋,水沸後轉小火蒸10分鐘,顏色變綠後,取出,實蛋製作完成,實蛋切片。步驟4熱鍋倒油,油...
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熬白菜怎麼做
  • 熬白菜怎麼做

  • 步驟1食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根。調味料:豬油10克,鹽1克,生抽3克,雞精2克,香油2克。步驟2大白菜切塊,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒勻,加入100毫升清水,熬煮至白菜變軟,調入鹽、生抽、雞精,炒勻,盛出,淋入香油,撒葱花。...
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白菜木須怎麼做
  • 白菜木須怎麼做

  • 步驟1準備食材:淨白菜幫200克,水發木耳25克,葱1段,姜1塊,豬肉50克,雞蛋1個,油適量,醬油1茶匙,精鹽1茶匙,料酒1湯匙,味精1茶匙,水澱粉適量。步驟2姜切末,葱切末,豬肉切成絲,白菜斜切成片,再順切成絲。步驟3木耳撕成小朵,再將雞蛋打散備用。步驟4鍋中熱油,倒入白菜絲,翻炒至斷生,再盛出。步驟5...
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白菜的做法
  • 白菜的做法

  • 食材:圓白菜300克、雞精半勺步驟:1、白菜洗淨,切絲。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入白菜絲大火快炒。3、將白菜炒軟後放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可盛出。...
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辣糊白菜的做法
  • 辣糊白菜的做法

  • 步驟1食材:白菜250克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、花椒1克、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2白菜撕成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5西蘭花擇小朵,放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入幹辣椒、蒜片、花椒爆香,倒入白菜炒軟,加入鹽...
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