![湖南特色菜有哪些]( "湖南特色菜有哪些")
- 湖南菜，又叫湘菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。那麼湖南特色菜有哪些呢？1，剁椒魚頭：剁椒魚頭（英文名：Chopbellpepperfishhead）是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。據傳，起源和清代文人黃宗憲有關。2018年9月10日，“中國菜”正式發佈，“剁椒魚頭“被評為“中...
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![湖南特產]( "湖南特產")
- 湖南的特色水果有黔陽大紅甜橙、金秋梨、靖州楊梅、安江香柚、麻陽柑桔、黔陽冰糖橙、湘珍珠葡萄、大圍山梨、冰糖桔、天巖寨柑桔、望城提子、李子、瀏陽金桔。1、靖州楊梅靖州楊梅是湖南省懷化的特色水果，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，靖州栽培楊梅已經有着上千年的...
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![湖南有哪些土特產]( "湖南有哪些土特產")
- 湖南土特產有安化黑茶、黔陽冰糖橙、炎陵黃桃、新晃黃牛肉、江永香柚、煙燻臘肉、漢壽甲魚、邵東黃花菜、寧鄉花豬、古丈毛尖、邵陽茶油、江永香姜、龍山百合、湘中醉花豬安化黑茶安化黑茶屬於後發酵茶，擁有獨特的加工過程，裏面富含茶多糖類化合物，能夠有效的調節體內糖代謝...
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![魯菜特點及代表菜]( "魯菜特點及代表菜")
- 魯菜的特點是：鹹鮮為主、精於制湯、善烹海味、火候精湛、注重禮儀。魯菜是中國傳統八大菜系之一，起源於山東省淄博市。是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系之一。其經典菜品有一品豆腐、葱燒海蔘、油爆雙脆、九轉大腸、油燜大蝦等。魯菜講究原料質地優良，以...
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![濟南菜有什麼特點]( "濟南菜有什麼特點")
- 濟南菜特點是突出本味，以“爆”見長，精於制湯，海鮮豐富，豐滿實惠，來到濟南，濟南菜是一定要吃的，這是濟南美食的重要組成部分，到底濟南菜有什麼特點？具體瞭解一下吧！1、鹹鮮為主，突出本味：南風味菜素以清香、脆嫩、味醇而著稱。擅用葱薑蒜，原汁原味原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講...
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![山東菜有什麼特點]( "山東菜有什麼特點")
- 山東菜有哪些特色菜山東菜有一品豆腐、葱燒海蔘、三絲魚翅、四喜丸子、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、爆炒腰花等。魯菜是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中的自發型菜系（相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史最悠久、技...
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![湖南特色菜有什麼]( "湖南特色菜有什麼")
- 湖南特色菜主要有長沙臭豆腐、剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、東安雞、姊妹糰子、口味蝦、永州血鴨、麻辣子雞、毛氏紅燒肉。長沙臭豆腐眾人皆知的臭豆腐距今已有近千年的歷史，其最風光的時代可追溯到清宣統年間，慈禧太后賜名“青方”。長沙臭豆腐聞起來臭、吃起來香，有些...
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![湖南鳳凰特產]( "湖南鳳凰特產")
- 鳳凰的特色小吃有苗家菜豆腐、苗家米豆腐、鳳凰臘肉、鳳凰涼粉、血粑鴨、苗家酸湯、燒餈粑。1、鳳凰涼粉鳳凰涼粉是湖南鳳凰的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，這裏的人非常喜歡食用涼粉，據《中藥大辭典》載：綠豆涼粉有“清熱解毒，治痛疽瘡腫初起，燙傷，跌外傷，並解熱藥及酒食諸...
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![南京特色禮品]( "南京特色禮品")
- 1、南京雲錦；2、南京絨花；3、南京剪紙；4、金陵折扇；5、金陵金箔；6、雨花石；7、活珠子；8、老街布鞋；9、浦橋玉劍；10、南京仿古牙雕；11、南京木雕；12、金陵竹刻；13、雕花天鵝絨；14、江浦手獅；15、東壩大馬燈。特色介紹1、金陵金箔：南京金箔又稱金陵金箔，是中國傳統手工技藝之一，有“中華一絕...
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![雲南菜有哪些特色菜]( "雲南菜有哪些特色菜")
- 雲南的物產資源豐富，地貌多樣，可以説在雲南就是專門為了美食提供食材的地方。加上不同民族帶來的不同飲食文化的融合，使得雲南文化的飲食呈現內容豐富，特點鮮明等特色。那麼雲南菜有哪些特色菜呢？1、汽鍋雞：因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是煮，有補虛養身、補...
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![太湖石的四個特點]( "太湖石的四個特點")
- 太湖石的特點是：皺、漏、瘦、透。1、瘦：瘦才能更加突出大自然的魅力。2、皺：指石頭表面紋理變化，太湖石的表面紋理和其它石種有所不同，太湖石石體表面有凹凸感，外形起伏不平。3、漏：漏即孔洞之美，洞奇石秀，孔洞相連可觀宇宙之奧妙。4、透：指左右洞透而穿，洞洞相連。太湖石，又名窟窿石...
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![重慶江湖菜有什麼特點]( "重慶江湖菜有什麼特點")
- 江湖菜是重慶市特色的飲食，具有濃厚的鄉土氣息。所謂江湖菜，用烹飪專家的話來説，是指相對於正宗菜而言的菜式。那麼網友們知道重慶江湖菜有什麼特點嗎？1、“土”：是指江湖菜具有極其濃厚的鄉土氣息。有的江湖菜始起於路邊小店，出自漁夫村姑之手，有好吃之人偶然尋得，飽餐以後，相互...
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![川菜有什麼特點]( "川菜有什麼特點")
- 川菜是中國漢族傳統的中國八大菜系之一、中華料理集大成者。其特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、蒜泥等複合味型，形成了川菜的特殊風味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。川菜起源於四川地區...
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![湖南澧縣特產]( "湖南澧縣特產")
- 澧縣雙龍螃蟹、道河千張、張公無骨香臘狗肉、牛肉粉、六豆皮兒、土雞兒缽、榮家河麻花、老面饅頭、糖油粑粑。1、牛肉粉牛肉粉是湖南澧縣的傳統名吃，其製作工藝精細，用料考究，選用牛肉，米粉為主要原料，再配以牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁等配料，採用傳統的製作工藝...
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![南京有什麼特色菜]( "南京有什麼特色菜")
- 南京特色菜主要有南京鹽水鴨、鴨血粉絲湯、盱眙小龍蝦、清燉雞孚、松鼠桂魚、桂花蜜汁藕、鳳尾蝦、金陵丸子、蛋燒麥和美人肝。南京鹽水鴨南京市跨江而居，鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，至今已有兩千五百多年曆史。南京鹽水鴨製作歷史悠久，積...
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![湖南產的特色水果都有什麼]( "湖南產的特色水果都有什麼")
- 湖南產的特色水果有黔陽冰糖橙、炎陵黃桃、江永香柚、麻陽桃、臨武烏梅、永興冰糖橙、東江湖蜜橘、臨武蜜柚、麻陽刺葡萄、麻陽桃、古城西瓜、崀山臍橙、澧康葡萄、阿香柑桔。黔陽冰糖橙黔陽冰糖橙也叫做“冰糖泡”，這是柑橘中有名的品種，因其果質脆.嫩、果味甘甜如冰糖而...
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![川菜的特點是什麼]( "川菜的特點是什麼")
- 川菜是中國漢族傳統的中國八大菜系之一、中華料理集大成者。其特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、蒜泥等複合味型，形成了川菜的特殊風味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。川菜起源於四川地區...
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![湖南臨澧特產]( "湖南臨澧特產")
- 臨澧的特色水果有臨澧雜柑、中華脆蜜桃、太浮中華獼猴桃、楊板西瓜、趙家葡萄、臨澧紅棗、臨澧柑橘。1、趙家葡萄趙家葡萄是湖南臨澧的特色水果，其產地有着優越的地理環境，三面環山，一面臨水，氣候宜人，環境優美，適宜葡萄種植，所產出的葡萄口感好，糖度高，品質優越。2、臨澧雜柑臨澧...
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![湘菜的特點是什麼]( "湘菜的特點是什麼")
- 湘菜的特點是：1、用料上：用料比較廣泛，口味多變，品種繁多；2、色澤上：油重色濃，講求實惠；3、品味上：注重香辣、香鮮、軟嫩；4、製法上：以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。湘菜又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方...
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![濟南菜特點是什麼]( "濟南菜特點是什麼")
- 濟南菜特點是突出本味，以“爆”見長，精於制湯，海鮮豐富，豐滿實惠，來到濟南，濟南菜是一定要吃的，這是濟南美食的重要組成部分，到底濟南菜有什麼特點？具體瞭解一下吧！1、鹹鮮為主，突出本味濟南風味菜素以清香、脆嫩、味醇而著稱。擅用葱薑蒜，原汁原味原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味...
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![南京特色菜有哪些]( "南京特色菜有哪些")
- 南京，簡稱“寧”，古稱金陵、建康，是江蘇省省會、副省級市、特大城市、南京都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國東部地區重要的中心城市、全國重要的科研教育基地和綜合交通樞紐，那麼南京特色菜有哪些？1、鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地...
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![湖南特產有哪些土特產]( "湖南特產有哪些土特產")
- 湖南的特產是：長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰薑糖、永興冰糖橙、武岡滷菜、安化黑茶、邵東黃花菜、橋頭河蘿蔔、瀏陽煙花、菊花石雕、瀏陽豆豉、瀏陽黑山羊、銅官陶器、湘繡、株洲唐人神、株洲太子奶、醴陵陶瓷、醴陵煙花、攸縣香乾、茶陵黃牛、...
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![湖南特產]( "湖南特產")
- 湖南的特產有新晃黃牛肉、臭豆腐、口味蝦、武岡米花、湘繡、臘味合蒸、沅陵酥糖、醬板鴨、瀏陽豆豉、黔陽冰糖橙、瀏陽小曲、高橋銀峯茶、糖油粑粑。1、臭豆腐提起湖南長沙，就必然會想到長沙的臭豆腐，長沙臭豆腐有着非常悠久的歷史，相傳起源於清朝康熙年間。臭豆腐的製作工...
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![濟南特色菜有什麼]( "濟南特色菜有什麼")
- 濟南特色菜主要有九轉大腸、爆炒腰花、葱燒海蔘、油爆魚芹、黃燜雞米飯、糖醋鯉魚、罈子肉、油旋、奶湯蒲菜。九轉大腸九轉大腸，原名為紅燒大腸，是山東省濟南市傳統名菜。清朝光緒初年，由濟南九華樓酒樓店主首創。將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火炮製而成。成菜...
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![湖南菜的特點是什麼]( "湖南菜的特點是什麼")
- 湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系，下面一起來看看湖南菜的特點是什麼。1、特點是油重色濃，講求實惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。2、在製法上以煨、燉臘、蒸、炒諸法見稱，煨、燉講究微火烹調，煨則味透汁濃，燉則湯清如鏡。3、臘味製法包括...
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