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關於omasake的百科
omasake是什麼樣的料理
omasake是日式料理。在日料中無菜單,由主廚根據當令食材,決定當日的菜品及價格,這種就餐形式,被稱之為Omakase料理。Omakase在日語中是拜託、我都聽你的、你來幫我決定。一頓Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、壽司、湯類、主食和甜品,全由主廚一手操辦。omakase料...
2021-01-22
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