![挑選龍蝦的小技巧有哪些]( "挑選龍蝦的小技巧有哪些")
- 蝦是大眾喜歡的食品，具有豐富的營養，肉質鮮美。那麼在日常生活中到市場如何購選購蝦，防止買到病蝦，是我們必須關心的話題。今天小編為大家詳細説一説，請接着看下文。1、看外形。新鮮的龍蝦看起來是十分完整的，尤其是蝦頭蝦尾，看起來有一定的彎曲程度，而蝦身則顯得比較挺直。如果...
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![龍蝦怎麼挑]( "龍蝦怎麼挑")
- 隨着生活的不斷提高，越來越多的人開始吃龍蝦，但是有很多人自己購買龍蝦的時候，不知道要怎麼挑選，那龍蝦怎麼挑？1、龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產的地域，一般來説龍蝦最好的飼養地域是湖泊的中間地帶，人工飼養的龍蝦一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龍蝦，那麼要看個頭，越是大...
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![如何挑選小龍蝦]( "如何挑選小龍蝦")
- 龍蝦是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，那麼如何挑選小龍蝦呢？1、季節：小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是...
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![怎麼選小龍蝦]( "怎麼選小龍蝦")
- 現在越來越多的人都喜歡吃小龍蝦了，那麼大家肯定在吃小龍蝦時都會有一個疑問，那就是怎麼選小龍蝦，下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、看：正規渠道養殖的健康小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭部和身體幾乎各佔一半，其身體顏色紅亮乾淨，腹毛、爪毛乾淨，腹白；被污染的小龍蝦，來自...
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![如何挑選幹蝦仁]( "如何挑選幹蝦仁")
- 蝦仁是生活中常見的一種食材，因其味道鮮美且營養價值極高被人們廣泛用於食物當中，但是生活中，部分朋友是不太懂得挑選蝦仁的，那麼究竟如何挑選幹蝦仁呢？1、看。觀察外觀，假蝦仁經過福爾馬林浸泡後蝦仁不但個大飽滿，還色澤鮮亮，略微泛着藍色熒光；天然蝦仁色澤暗淡，蝦肉上有暗色斑塊，...
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![小龍蝦苗的挑選方法有哪些]( "小龍蝦苗的挑選方法有哪些")
- 隨着春季温度回升，小龍蝦的養殖也要陸續開始準備了，而開始養殖前的選苗工作也是非常重要。有些朋友由於之前沒養殖過，所以對蝦苗的挑選不是很在行。下面小編來説一下小龍蝦苗的挑選方法有哪些。1、看地區：由於不同地區的管理方式、養殖方法存以及水質情況等存在着一定的差異，...
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![如何挑選龍蝦]( "如何挑選龍蝦")
- 現在大家的生活質量都有了很大的提高，過年過節的時候都喜歡吃一些海鮮，而我們吃海鮮的首選是龍蝦，那麼如何挑選龍蝦呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產的地域，一般來説龍蝦最好的飼養地域是湖泊的中間地帶，人工飼養的龍蝦一般湖中心位置最佳，如...
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![小龍蝦是選青蝦還是紅蝦]( "小龍蝦是選青蝦還是紅蝦")
- 小龍蝦是淡水經濟蝦類，青蝦和紅蝦都屬於小龍蝦品種。青蝦和紅蝦相比，青蝦的腹部要比紅蝦乾淨，青蝦的鉗子比紅蝦小，青蝦的殼比紅蝦薄，青蝦的肉也要多一些。紅蝦和青蝦相比，紅蝦的肉質更緊實，彈性好。紅蝦的肉質口感比青殼蝦更有嚼勁，吃起來感覺更好。青蝦在生長過程中，如果水質發生...
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![如何挑選青蝦]( "如何挑選青蝦")
- 在生活中，我們經常會吃一些青蝦的烹調菜餚，味道是非常鮮美的，而且營養也是比較豐富的，但是隻有優質新鮮的青蝦才能烹調出營養健康的菜餚，所以在挑選青蝦時一定要有所講究，那麼如何挑選青蝦呢？1、體形彎曲。目前，很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用，主要是因為這樣的蝦一般看...
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![如何挑選新鮮的小龍蝦]( "如何挑選新鮮的小龍蝦")
- 小龍蝦的營養價值非常高，也非常受人們的喜歡，但是現在一些商販用一些不新鮮或者死的小龍蝦，經過處理後，運到市場賣給消費者，如果人們吃了這些不新鮮的小龍蝦，對身體有極大的傷害，那麼如何挑選新鮮的小龍蝦呢？1、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦...
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![如何挑選新鮮的小龍蝦]( "如何挑選新鮮的小龍蝦")
- 先捏一捏小龍蝦外殼，殼捏起來有彈性的是最好吃的。然後聞小龍蝦有沒有自然的水腥味，如果是難聞的味道就不要買。最後觀察小龍蝦，顏色紅亮，個頭大小均勻是最好的。捏外殼買小龍蝦要捏一捏小龍蝦的外殼，如果説外殼很硬，這樣的龍蝦是老龍蝦。老龍蝦相對於剛成長的龍蝦來説，體內堆積...
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![如何挑選礪蝦]( "如何挑選礪蝦")
- 礪蝦又叫立蝦，大部分為海捕蝦，礪蝦分為冰鮮蝦、活蝦、冷凍蝦，冰鮮蝦冷藏時間短，肉質細嫩，很多人都喜歡吃。那麼如何挑選礪蝦呢？1、看標籤。消費者在購買包裝的礪蝦時可先查看產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號等。2、看包裝。選擇包裝密封完...
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![如何挑選大頭蝦]( "如何挑選大頭蝦")
- 大頭蝦是海鮮大餐中不可缺少的食材，其做法相當多，不僅可以紅燒、蒸、炒，還可以熬湯，那麼如何挑選大頭蝦呢？1、體表：鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸着就有滑膩感。如果蝦殼黏手，説明蝦已經變質。2、體...
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![對蝦如何挑選]( "對蝦如何挑選")
- 在日常生活中，蝦是常見的一種食材，而對蝦的味道是很出色的，同時營養價值也很出色，所以很多朋友都喜歡吃。那麼對蝦如何挑選呢？1、挑選體形彎曲的。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。2、挑選體表乾燥的。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但...
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![如何挑選皮皮蝦]( "如何挑選皮皮蝦")
- 每種食物對身體的營養價值和作用都是不同的，我們平時一定要保證飲食質量才能讓身體更加的健康，其中皮皮是我們常吃的食物，但是選擇不好就影響口感，那麼如何挑選皮皮蝦呢？1、在水裏暢遊翻騰張牙舞爪的自然是活力充沛的。2、看尾部，個頭大小不是關鍵，尾部肥厚並略為向肉彎的皮皮蝦...
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![速凍蝦仁怎樣挑選]( "速凍蝦仁怎樣挑選")
- 蝦仁是很多人都喜歡吃的一種海鮮類食物，而且比較容易買到。但是新鮮的蝦仁需要特定的時候才能買到，超市比較常見的都是速凍蝦仁，那麼速凍蝦仁怎樣挑選呢？1、看外形：蝦仁大小應均勻一致，有冰衣的仔細辨別蝦仁的大小，且冰衣不能太厚，冰衣表面完整清潔，無溶解現象，不能超過蝦的30%。2...
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![小龍蝦怎麼挑選]( "小龍蝦怎麼挑選")
- 小龍蝦是道美味食物，很多的非常愛吃小龍蝦，由於外面飯店的小龍蝦都賣得挺貴的，所以很多人喜歡在市場上購買小龍蝦回家煮，那麼小龍蝦怎麼挑選呢？1、捏外殼：買小龍蝦要捏一捏小龍蝦的外殼，如果説外殼很硬，這樣的龍蝦是老龍蝦。老龍蝦相對於剛成長的龍蝦來説，體內堆積的毒素更多，不建...
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![如何挑選新鮮蝦]( "如何挑選新鮮蝦")
- 隨着大家的生活水平的不斷提升，如今大家對於食物的要求越老越高了，越來月喜歡吃海鮮了，而蝦就是大家日常種經常買的，其實買蝦也是有一定技巧的，那麼如何挑選新鮮蝦呢？接下來，小編給大家支支招，希望對大家有用。1、顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、...
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![如何挑選蝦醬]( "如何挑選蝦醬")
- 蝦醬是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，那麼如何挑選蝦醬呢？1、一級品：顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無腥味，醬質細，無雜魚，鹽度適中。2...
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![如何挑選幹蝦]( "如何挑選幹蝦")
- 蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，那麼如何挑選幹蝦呢？1、“看”：是優質的蝦乾外觀整潔，呈淡黃而有光澤，肉質緊密堅硬，而蝦身彎曲者為好，説明這是用活蝦加工的，直挺挺的大多是用死...
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![怎麼挑選羅氏蝦]( "怎麼挑選羅氏蝦")
- 蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，常年活躍在人們的餐桌上。在這麼多蝦品種中，基圍蝦和羅氏蝦屬於常見的蝦類，接下來，小編就為大家介紹下怎麼挑選羅氏蝦。1、聞味道。新鮮的蝦有正常的腥味，而變質的蝦則會發散異味。2、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身挺直，有一定的彈性。部...
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![小龍蝦怎麼挑選公母]( "小龍蝦怎麼挑選公母")
- 小龍蝦也有公母之分，而且母蝦的肉質會更加的肥厚，因此在選購小龍蝦時儘量選擇母蝦，那麼小龍蝦怎麼挑選公母呢？1、看腹足：公的小龍蝦，腹部上端有兩個硬硬的小腿，它們其實是小龍蝦的腹足，是由第1和第2腹足演變成的管狀交接器，説白了就是用來交配的。母的小龍蝦也有六對腹足，但它的第1...
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![如何挑選海蝦]( "如何挑選海蝦")
- 蝦營養非常豐富，口感鮮嫩，周圍很多朋友都喜歡吃，家裏有小孩子的，要多讓孩子吃蝦，蝦的營養比一塊肉的營養還要多。那麼如何挑選海蝦呢？1、看外形：新鮮的蝦身體蜷縮着，蝦的身體有一點彎曲度，並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。2、察色澤：如果是新鮮的蝦，皮殼會發亮，不同品種的蝦在顏色上...
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![如何挑選蝦皮]( "如何挑選蝦皮")
- 作為一種味道鮮美、老少咸宜的幹海產品，蝦皮最顯著的營養成分就是鈣，是人們吸引鈣的主要食物來源。從食物中攝取鈣質不僅安全，而且營養美味。那麼如何挑選蝦皮呢？1、辨別好蝦皮的顏色。新鮮的蝦皮，它的顏色是天然的、透明的，有一點琥珀色；變質的蝦，通體是紅顏色的，不能要。或者發...
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![如何挑選北極蝦]( "如何挑選北極蝦")
- 北極蝦一直以來都是人們餐桌上一道必不可少的佳餚。每逢過年過節，家家户户都需要購買北極蝦。那麼如何挑選北極蝦呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看生產日期：北極蝦出售時，必須在生產日期的9月內，如果超過12個月，就屬於過期的北極蝦。2、看包冰程度：5公斤每箱的散裝合格北極...
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