![水煮毛豆要煮多久]( "水煮毛豆要煮多久")
- 夏季離我們越來越近了，温度逐漸的升高，各地的大排檔已經陸陸續的出來擺攤做生意啦！到了夏季天熱晚上睡不着，約上三五好友到大排檔擼串，喝着啤酒，吃着烤串，簡直完美！到了夏季除了燒烤銷量高，水煮毛豆也是熱銷菜品，冰冰涼涼的水煮毛豆，既可以稀釋油葷，又可以清涼一下，簡直就是剝到停不下...
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![水煮毛豆的做法有哪些]( "水煮毛豆的做法有哪些")
- 水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料製作而成的家常菜。此菜清熱除煩，養血安神，有助消化。那麼水煮毛豆的做法有哪些呢？1、毛豆清洗，用鹽水泡下；2、準備香料和鹽；3、香料和鹽全部都倒入水中，大火煮開5分鐘；4、我剪了一部分毛豆，來做個誰更入味的實驗；5、5分鐘後放入毛...
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![煮毛豆怎麼做好吃]( "煮毛豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙。步驟2毛豆倒入碗中，加入鹽，倒入清水，洗淨，剪去兩頭。步驟3幹辣椒切段。步驟4首先鍋中倒入適量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉，大火煮沸，轉小火燜煮10分鐘。步...
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![水煮豌豆的做法是什麼]( "水煮豌豆的做法是什麼")
- 大家食用豌豆後，更應該想的是，怎麼做才能記起它的原來的味道。保留食物本身的味道，既健康，又令人懷念，所以建議的是用豌豆做成水煮豌豆，那麼水煮豌豆的做法是什麼呢？1、處理好豌豆，去除多餘的葉子和莖，也可以用剪刀來剪去兩頭，這樣更容易入鹽味。2、在水裏浸泡一下，有的長在地上會有...
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![炒毛豆怎麼做]( "炒毛豆怎麼做")
- 步驟1食材：蘿蔔纓200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根調味料：食用油5克，鹽2克，生抽2克，糖1克，雞精1克。步驟2蘿蔔纓洗淨，切小段，蒜切片，薑切片，小葱切葱花。步驟3鍋中水沸後，放入1克鹽、毛豆，煮5分鐘，撈出。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，炒香，倒入毛豆，炒勻，加入蘿蔔纓、1克鹽、生抽、糖...
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![藕炒毛豆怎麼做]( "藕炒毛豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、食用油適量。步驟2藕去皮。步驟3將藕切成丁。步驟4鍋加熱倒入油，再放入毛豆翻炒3分鐘。步驟5然後加水煮至熟。步驟6再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒3分鐘。步驟7裝盤即可。...
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![清炒毛豆怎麼做]( "清炒毛豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：毛豆300克、青椒1個、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2青椒洗淨切小丁。步驟3蒜切末。步驟4鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒幾下，調入鹽1勺翻炒均勻。步驟5加入適量清水，燜煮5分鐘，放入青椒翻炒幾下。步驟6最後調入雞精1勺翻炒1分鐘，即可出...
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![水煮五香蠶豆怎麼做]( "水煮五香蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆200克、姜2克、花椒2克。調味料：鹽2克、白糖1克、八角1個、桂皮3克、香葉2片、山奈2個、小茴香3克、老抽1克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3薑切片。步驟4將蠶豆放入鍋中，加入清水沒過食材，放入八角、姜、花椒、鹽、白糖、老抽、桂皮、香葉、山奈、小茴香。大火煮20分...
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![鹽水毛豆煲湯怎麼做]( "鹽水毛豆煲湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙。步驟2豬瘦肉切塊。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5砂鍋放火上，倒入適量水，再放入葱、薑片、八角燒開。步驟6再下入豬肉、鮮毛豆、鹽、味精、生抽。步驟7最後煲10分鐘即可。...
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![鹽水毛豆做法]( "鹽水毛豆做法")
- 毛豆放鹽水裏泡30分鐘，撈出毛豆，清水洗淨，準備一個煮鍋，將毛豆放進去，加清水覆蓋住毛豆，再加少許鹽、桂皮、八角等，開火煮15分鐘左右，關火，毛豆浸泡在鹽水裏放涼，收入冰箱3個小時，入味後，拿出即可食用。自制鹽水毛豆的方法用料毛豆250克，花椒15粒，桂皮適量，八角適量，幹辣椒2個，鹽少許，薑片3...
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![豆腐炒毛豆怎麼做]( "豆腐炒毛豆怎麼做")
- 步驟1主料：毛豆米100克，豆腐200克。輔料：小葱2根、食用油適量、魚露1克、水澱粉10毫升、生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4鍋中熱油，油温5成熱爆香葱花。步驟5下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟6倒入豆腐炒勻，加100毫升清水、1克生抽炒勻。步驟7燜煮10分鐘，加入魚...
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![煮毛豆的功效]( "煮毛豆的功效")
- 核心功效美容護膚、減肥瘦身、預防心臟病毛豆的簡介毛豆就是新鮮的豆莢，它在每年夏天大量上市，可以直接煮制以後食用，味道鮮美，營養豐富。毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。...
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![水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆的做法")
- 毛豆清洗乾淨，鍋中倒清水，放入香葉、八角、桂皮和幹辣椒等材料，然後放毛豆，放鹽、糖、味精，大火煮開，然後轉小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤輔料：鹽3勺，糖少許，味精少許，八角2個，香葉2片，幹辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆清洗乾淨；2.鍋中倒入清水，然後放入香葉、八角、桂皮和幹...
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![藕炒毛豆怎麼做]( "藕炒毛豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2藕去皮洗淨切成丁。步驟3鍋加熱倒入油，再放入毛豆翻炒3分鐘。步驟4然後加水煮至熟，再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒3分鐘。步驟5裝盤即可。...
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![毛豆如何煮]( "毛豆如何煮")
- 步驟1食材：毛豆400克、鹽2克，食用油2克，花椒1克，八角1克，小茴香3克，香葉2片，老抽2克，雞精3克，幹辣椒4個。步驟2毛豆用清水洗淨。步驟3放入鍋中，加水沒過食材，放入鹽、食用油、花椒、八角、小茴香、香葉、老抽、幹辣椒，煮沸後，中小火煮30分鐘。步驟4加入雞精，拌勻，關火，再燜20分鐘，撈出即可...
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![毛豆要煮多久]( "毛豆要煮多久")
- 一般來説，毛豆冷水下鍋煮十分鐘左右就可以了，如果煮的時間過久會影響毛豆的口感，如果時間太短毛豆會沒有熟透。毛豆又叫做大豆、黃豆，指的是新鮮連莢的黃豆。黃豆在我國有非常悠久的種植歷史，大約在5000多年前就開始種植。毛豆是一種一年生的植物，它的莖比較粗壯、硬並且還有細...
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![鹽水毛豆怎麼煮]( "鹽水毛豆怎麼煮")
- 1、毛豆洗淨瀝乾，薑切片大葱切段；2、鍋中放入薑片、葱段八角桂皮香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸，放入鹽3勺煮10分鐘，關火浸泡30分鐘，撈出裝盤即可；...
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![毛豆炒豆腐丁怎麼做]( "毛豆炒豆腐丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐200克，毛豆150克，紅椒半個，姜1塊，大蒜2瓣，鹽1克，雞精1克，蠔油3克，生抽3克，水澱粉5克，食用油適量。步驟2豆腐切小方塊。步驟3紅椒切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水大火燒開，放入毛豆煮2分鐘，撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放...
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![水煮幹蠶豆怎麼做]( "水煮幹蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：幹蠶豆150克，蒜2瓣，幹辣椒3個調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克步驟2幹蠶豆用温水浸泡30分鐘，撈出瀝乾。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，下蠶豆，炒2分鐘，放蒜、幹辣椒，炒香，加清水沒過食材，調入鹽、五香粉，煮20分鐘，放入雞精，炒勻即可。...
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![豆腐炒毛豆怎麼做]( "豆腐炒毛豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油適量，魚露1克，水澱粉10毫升，生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4鍋中熱油，油温5成熱爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟5倒入豆腐炒勻。步驟6加1克生抽、100毫升清水、炒勻燜煮10分鐘。步驟7加入魚露炒勻...
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![毛豆怎麼做]( "毛豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙。步驟2豬瘦肉切塊。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5砂鍋放火上，倒入適量水。步驟6再放入葱、薑片、八角燒開。步驟7再下入豬肉、鮮毛豆、鹽、味精、生抽。步驟8最後煲10分鐘...
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![毛豆煮芋艿怎麼做]( "毛豆煮芋艿怎麼做")
- 步驟1主料：毛豆200克、芋艿200克。輔料：鹽2茶匙。步驟2芋艿去皮洗淨，切大塊。步驟3毛豆洗淨。步驟4將芋艿放入鍋中加入清水和鹽，開大火煮開後轉中小火煮8-10分鐘。步驟5然後再把毛豆放下去，改用小火繼續煮5-8分鐘。步驟6至豆酥芋軟即可。...
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![煮青豆怎麼做]( "煮青豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：青豆200克、八角1個、姜2克、花椒2克。調味料：鹽1克。步驟2青豆洗淨。步驟3將青豆放入鍋中。步驟4加入適量清水。步驟5放入八角、姜、花椒、鹽。步驟6大火煮8分鐘。步驟7關火燜一會兒。步驟8撈出裝盤即可。步驟9裝盤後就可以食用了。...
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![毛豆怎麼煮好吃]( "毛豆怎麼煮好吃")
- 煮毛豆的時候一般建議先浸泡在水中15分鐘以上，然後加入少量生薑、鹽、八角、花椒等食物進行大火燒開，小火慢燉，至少要燉20分鐘以上才能吃。處理毛豆時把毛豆的兩角用剪子剪掉，可以讓鹽水更容易進去。毛豆的味道主要是鹽水泡的，所以煮的時間不能長，否則毛豆煮爛不好吃。有些硬的...
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![白水煮土豆做法]( "白水煮土豆做法")
- 步驟1食材：小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中，加水沒過土豆。大火煮沸，轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
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生活百科幫
