![筍乾怎麼泡發]( "筍乾怎麼泡發")
- 筍乾是一種很常見的食材，它在食用以前需要泡製，如果泡製不到位，就會影響它的口感。那麼筍乾怎麼泡發呢？1、準備好筍乾。2、將竹筍泡在冷水中，大約泡一個星期左右。3、將泡好的竹筍切片，切的時候越薄越好。4、將切好的竹筍繼續泡在冷水中，三四天即可，中途每天換水。完成。關於筍乾...
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![筍乾保質期多久]( "筍乾保質期多久")
- 筍乾，在乾貨店就可以買到。筍乾是不能直接吃的，太硬，還比較綿，口感也不好，在煮之前是需要用冷水浸泡的，比較乾的筍乾是要泡好幾個小時才能泡好。那筍乾保質期多久呢？1、包裝袋上面的筍乾保質期是不一樣的，有些是3個月，有些是半年，也有一年的。2、筍乾的保質期是要受到保鮮處理工藝...
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![筍乾怎麼泡發最快]( "筍乾怎麼泡發最快")
- 由於新鮮的竹筍保鮮時間非常短，因此一般會製成筍乾後在售賣，而筍乾質地是非常堅硬的，在食用之前也需要提前泡法，那麼筍乾怎麼泡發最快呢？1、清水浸泡：筍乾一般要提前一晚用清水浸泡，這樣可以讓附着於筍乾表層的筍箾（筍中自帶的鹼類物質）充分吸水溶解清洗掉，注意要間隔6-8小時換水一...
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![春筍做筍乾的方法]( "春筍做筍乾的方法")
- 步驟1食材：春筍500克、鹽2克。步驟2春筍切長條，放入鍋中煮沸，放入春筍、鹽，煮8分鐘。步驟3將春筍放入烤盤中，放入烤箱120度烤15分鐘，再80度烤20分鐘，取出，裝入密封容器中即可。...
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![紅燜筍乾怎麼做]( "紅燜筍乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：筍乾200克、小葱1根、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油適量。步驟2筍乾提前用清水泡發。步驟3鍋中倒水燒開，把泡好的筍乾放鍋裏，煮20分鐘。步驟4將筍乾撈出瀝乾水分，切成小塊。步驟5小葱切段，姜切絲，蒜切末，紅幹辣椒切成小段。步驟6鍋...
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![烘乾機如何購買]( "烘乾機如何購買")
- 烘乾機是一種實用的電器，具有烘乾衣服快等特點。在選購烘乾機前，最好先了解攻略。那麼烘乾機如何選購呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、挑選烘乾機時，應優先選擇自動化程序高的，從而減少操作時所帶來的麻煩，也減少使用時間和使用成本。2、烘乾機要選熱效率高，能耗低的，這樣使用...
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![葱油筍乾怎麼做]( "葱油筍乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：筍乾200克、小葱20克、鹽2克、生抽少許、食用油適量。步驟2筍乾提前泡發，然後撈出切成小段。步驟3將小葱的葱白部分切成小段。步驟4熱鍋中倒入適量食用油，升温後，放入葱白，煸出葱油香氣。步驟5把筍乾倒入鍋中，翻炒幾下，再放入鹽和生抽繼續翻炒。步驟6倒入一點清水...
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![燉筍乾的家常做法]( "燉筍乾的家常做法")
- 步驟1食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克。步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘，切片。步驟3五花肉切片，蒜對半切開。步驟4大葱切片，薑切片。步驟5熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油。步驟6淋入料酒，加入...
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![筍乾怎麼做]( "筍乾怎麼做")
- 步驟1食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘，切片，五花肉切片，蒜對半切開，大葱切片，薑切片。步驟3熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒，加入豆瓣醬、葱、姜、蒜，炒出紅油...
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![葱油筍乾怎麼做]( "葱油筍乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：筍乾200克、小葱20克、鹽2克、生抽少許、油適量。步驟2筍乾提前泡發。步驟3然後撈出切成小段。步驟4將小葱的葱白部分切成小段。步驟5熱鍋中倒入適量食用油，升温後，放入葱白，煸出葱油香氣。步驟6把筍乾倒入鍋中，翻炒幾下，再放入鹽和生抽繼續翻炒。步驟7倒入一點...
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![燉筍乾怎麼做]( "燉筍乾怎麼做")
- 步驟1食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克。步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘，切片。步驟3五花肉切片。步驟4蒜對半切開。步驟5大葱切片。步驟6薑切片。步驟7熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料...
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![筍乾有哪些營養]( "筍乾有哪些營養")
- 筍乾需要先用水泡2天，直至泡發，再搭配其他食材一起爆炒。可搭配豬肉、排骨、臘肉、胡蘿蔔、香菇、木耳等食材。筍乾是一種常見的乾貨食材，我國湖南炎陵縣、廣東的揭東縣、福建建甌這幾個地方都盛產筍乾，其中福建省建甌素有“中國筍竹城”的美譽，是全國出產筍最多的市鎮之一。...
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![幹竹筍燉雞的做法]( "幹竹筍燉雞的做法")
- 步驟1主料：雞肉300克、幹竹筍50克。輔料：姜1塊、葱10克、花椒10克、八角2個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。步驟2雞肉剁成塊。步驟3幹竹筍提前熱水泡發。步驟4姜切末。步驟5葱切成葱花。步驟6鍋中加水，放入雞塊焯水，撈出備用。步驟7在鍋中加入油，放入八角、花椒...
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![筍乾炒肉怎麼做]( "筍乾炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘，切片，五花肉切片，蒜對半切開，大葱切片，薑切片。步驟3熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒，加入豆瓣醬、葱、姜、蒜，炒出紅油...
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![黃筍乾燜鴨肉的做法]( "黃筍乾燜鴨肉的做法")
- 步驟1食材：黃筍乾20克，鴨胸肉300克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克調味料：食用油8克，鹽1克，醬油3克，雞精2克，幹辣椒3個，胡椒粉2克，料酒3克步驟2黃筍乾用清水浸泡30分鐘，撈出，切滾刀塊。步驟3鴨胸肉切丁。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6大葱切段。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油，油温5成熱...
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![貢菜乾和萵筍乾的區別]( "貢菜乾和萵筍乾的區別")
- 1、外形不同：貢菜色澤鮮亮，而且質地很爽品。萵筍是一種圓柱形的存在，表面有硬皮，去皮以後肉質綠色，有白色的液體出現。2、口感不同：貢菜炒熟以後爽脆的口感也不會發生改變。3、產地不同：貢菜產地主要分佈在邳州市和渦陽縣。萵筍在中國各地均有栽培，亦有野生，原產地不詳。一、貢菜...
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![筍怎麼曬成筍乾]( "筍怎麼曬成筍乾")
- 把筍去殼洗淨，然後切成筍片，並放入大鍋裏，再加點洗乾淨的梅乾菜，加入清水沒過筍片開始煮。水開後再煮5-6分鐘，之後撒上一匙味精，蓋上鍋蓋燜30分鐘。撈出筍片並瀝乾，放到竹製的篩簍，找一個通風最好的地方晾曬。新鮮的筍怎麼曬成筍乾第一步：拿來一把菜刀，在筍上切上一道口子，把筍的外...
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![涼拌筍乾絲怎麼做]( "涼拌筍乾絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：筍乾100克、胡蘿蔔50克、鹽2克、生抽少許、醋3克、香油少許。步驟2筍乾洗淨，用温水提前泡發，洗淨後切成條狀。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4鍋中燒好水，將切好的筍乾和胡蘿蔔一起倒入鍋中焯水3分鐘。步驟5將焯好水的筍乾和胡蘿蔔絲盛出，放入碗中，加入鹽、香油、生...
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![幹筍燜雞怎麼做]( "幹筍燜雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、幹筍80克、姜1塊，料酒1湯匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2筍乾提前用水泡發。步驟3薑切片。步驟4蒜拍扁。步驟5雞肉切塊。步驟6起鍋倒油，油熱下入薑片、蒜爆香，再下入雞肉翻炒片刻。步驟7再放入料酒、筍乾、生抽、蠔油、鹽...
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![燉筍乾家常怎麼做]( "燉筍乾家常怎麼做")
- 步驟1食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克。步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘，切片。步驟3五花肉切片。步驟4蒜對半切開。步驟5大葱切片。步驟6薑切片。步驟7熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料...
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![威化餅乾怎麼購買]( "威化餅乾怎麼購買")
- 威化餅乾是一種常見的膨化食品，它色澤鮮豔，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨鬆嫩滑，而且營養豐富。那麼威化餅乾怎麼購買呢？1、看包裝：選購包裝質量好的產品，好的產品包裝可避免流通過程中引起的二次污染。另外，選購時注意生產日期，挑選生產日期較近的產品。2、看外觀：優質的威化餅乾外...
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![筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：帶皮五花肉150克、筍乾80克、姜1塊、八角2個、冰糖3顆、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2筍乾提前用水泡發。步驟3薑切片。步驟4五花肉切塊。步驟5筍乾切段。步驟6冷水鍋，放入薑片，再下五花肉焯水撈出瀝乾水分。步驟7鍋內放油，下五花肉中小火煸...
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![麻油筍乾絲怎麼做]( "麻油筍乾絲怎麼做")
- 步驟1準備食材:筍乾150克、麻油1茶匙、紅尖椒40克、食鹽1茶匙、姜1小塊、生抽1湯匙、香醋1湯匙、白糖1茶匙。步驟2先將筍乾提前浸泡，然後撈出瀝乾水分。步驟3鍋中燒水，將筍乾放入鍋中，煮30分鐘，斷生後撈出。步驟4姜切絲。步驟5紅尖椒切絲。步驟6將筍乾切成細絲，裝入碗中。步驟...
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![清炒筍乾怎麼做]( "清炒筍乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：筍乾100g、蒜苗50克、雞精1勺、食用油適量、生抽10克、白糖10克、小葱5克、幹辣椒5克。步驟2筍乾提前用水泡發，然後撈出瀝乾水分，切成小塊。步驟3蒜苗切段。步驟4小葱切段。步驟5幹辣椒切小段。步驟6鍋裏放油，下葱段、幹辣椒爆香，放入筍乾翻炒。步驟7加入少量清...
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![如何購買幹發帽]( "如何購買幹發帽")
- 幹發帽，免去了傳統電吹風帶來的輻射，健康方便，它能達到濕發即乾的功效，充分享受浴後即睡的輕鬆和舒適，居家旅遊用都可。那麼如何購買幹發帽呢？1、測吸水性：我們在選擇幹發帽時，為了查看其吸水性，可以用手蘸取部分水，然後滴在樣品上，如果可以快速吸收説明吸水性較好，如果水珠保持原樣...
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生活百科幫
