![貓眼螺怎麼做]( "貓眼螺怎麼做")
- 貓眼螺在近海里面比較常見，退潮以後喜歡躲在沙子裏面，住在海邊的人們經常在退潮的時候撿貓眼螺回家做成美食，那麼貓眼螺怎麼做呢？今天小編給大家分享一下貓眼螺的做法吧。1、貓眼螺放入碗中，用清水洗淨。2、鍋中倒入清水，放入鹽、花椒、貓眼螺。3、大火煮熟後即可出鍋，裝盤食用...
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![貓眼螺做法是什麼]( "貓眼螺做法是什麼")
- 貓眼螺在近海里面比較常見，退潮以後喜歡躲在沙子裏面，住在海邊的人們經常在退潮的時候撿貓眼螺回家做成美食，那麼貓眼螺做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下貓眼螺的做法吧。1、貓眼螺放入碗中，用清水洗淨。2、鍋中倒入清水，放入鹽、花椒、貓眼螺。3、大火煮熟後即可出鍋，裝盤...
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![貓眼螺和香螺的區別]( "貓眼螺和香螺的區別")
- 貓眼螺和香螺的區別：1、科屬不同：貓眼螺為腹足綱蠑螺科螺螄。而香螺又叫金絲螺，是狹舌目蛾螺科動物，是中國特有種；2、外形不同：貓眼螺殼體厚重，有光澤，除少數有淺紋外，整個殼體平滑，螺塔高，殼頂鈍，縫合線淺。而香螺的口蓋顏色相對較暗，且體型更長，整體是長雙錐形的，兩者放一起有明顯的區...
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![掛汁釘螺的做法]( "掛汁釘螺的做法")
- 步驟1所需食材：錐螺250克，生薑1塊，大蒜5瓣，幹辣椒10個，八角1個，草果1顆，香葉2片。所需調料：老抽1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，油10克。步驟2螺絲剪去尖角後加水清洗。步驟3蒜拍碎。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6炒鍋熱油，下蒜、薑片、幹辣椒炒香，下錐螺翻炒5分鐘。步驟7...
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![貓眼螺哪裏不能吃]( "貓眼螺哪裏不能吃")
- 貓眼螺是常見的食用型螺類，因爬行時頂着一個顏色酷似貓眼的口蓋而得名，學名貓眼蠑螺，那麼貓眼螺哪裏不能吃呢？1、在貓眼螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球似的東西，如果吃多了便會造成身體不適。2、貓眼螺的尾部是內贓，裏面有沙土、腸子，含有雜質，且膽固醇也相對高...
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![口味嗦螺的做法]( "口味嗦螺的做法")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克。調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個。步驟2田螺洗淨，敲去螺尾。步驟3小米椒切片。步驟4大蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切絲。步驟7熱鍋倒油，油温6成熱時，下姜、蒜、...
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![炒鮑螺肉怎麼做]( "炒鮑螺肉怎麼做")
- 步驟1食材：鮑螺肉200克、小米椒3個、姜3克、小葱2根、水澱粉3克、上海青100克。調味料：食用油5克、辣椒醬3克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3鍋中放水煮沸，放入鮑螺肉焯燙1分鐘，撈出備用。步驟4小米椒切小段。步驟5姜...
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![豇豆炒螺怎麼做]( "豇豆炒螺怎麼做")
- 步驟1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，幹辣椒5個。所需調料：生抽1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙。步驟2豇豆切圈。步驟3幹辣椒切小段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋熱油，下薑片、蒜片、幹辣椒、葱花炒出香味。步驟8下豇豆翻炒，下田螺肉，調入料酒、生抽...
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![醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆瓣醬1湯匙、甜麪醬1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、姜1塊、蒜4瓣、大葱30克、啤酒1罐、油適量。步驟2螺螄（買時提前剪掉屁股）清洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4大葱切段備用。步驟5起鍋燒油，油熱倒入葱薑蒜爆香。步驟6加入豆瓣醬和甜麪醬炒...
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![白灼花螺的做法]( "白灼花螺的做法")
- 步驟1食材：花螺500克、紅椒30克、生薑1塊、大葱1段、料酒1湯匙、生抽1湯匙。步驟2姜切絲。步驟3大葱切絲。步驟4紅辣椒切絲。步驟5鍋中水燒開，税費後下入洗好的花螺，加入料酒1勺，去腥味煮熟後撈出。步驟6將辣椒絲、葱絲、薑絲、放入小碗中，加入生抽1勺，攪拌均勻製成蘸料。食用...
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![幹撈螺螄粉怎麼做]( "幹撈螺螄粉怎麼做")
- 步驟1食材：螺螄粉1袋。步驟2取出螺螄粉中的米粉、調料包。步驟3鍋中水沸後，放入幹米粉，煮10分鐘，撈出，放入冷水中浸泡。步驟4另起新鍋，倒入50毫升清水、滷水包，煮沸後，關火，放入腐竹、菜包，攪拌均勻。步驟5碗中放入米粉、酸醋包、紅油包、酸筍、酸豆角，倒入煮好的料汁，放入花生碎，拌勻...
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![貓眼粧的畫法]( "貓眼粧的畫法")
- 選用淺棕色眼影在上下眼瞼處少量塗抹，上眼皮褶皺位置用棕色眼影加深輪廓，再測量出眼線的長度並勾勒出眼尾的眼線，將眼尾的點到眼瞼的三角區域填滿黑色眼線液，然後從眼尾至眼角連接眼線，最後選擇濃密型的假睫毛粘貼在睫毛根部，再用睫毛膏塗刷睫毛即可。第一步先在對臉部肌膚進行...
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![田螺怎麼做]( "田螺怎麼做")
- 1、蒜切粒，薑切片，大葱切片，小葱切葱花，幹辣椒剪段。2、田螺倒入清水、1勺鹽、1勺食用油攪勻，浸泡3小時，刷去表面泥垢，剪掉尾部再次倒入清水浸泡1小時。3、倒入適量油，油温5成熱，放入1勺豆瓣醬炒出紅油，加入青花椒、蒜粒、薑片、幹辣椒、葱片翻炒均勻。倒入田螺、生抽1勺、1勺雞精...
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![白灼響螺的做法]( "白灼響螺的做法")
- 步驟1所需食材：香螺500克，紅椒1個，葱2段，香菜1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙，白醋半湯匙，白糖半茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙。步驟2大葱切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4香菜切小段。步驟5鍋中燒水，放入響螺焯水，撇去浮沫，煮熟後撈出，放入冷水中冰鎮。步驟6取出響螺肉，掐掉尾部腸道，切小塊。...
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![田螺塞肉怎麼做]( "田螺塞肉怎麼做")
- 步驟1食材：田螺600克、豬肉末200克、大葱10克、姜3克、雞蛋1個、小葱1根、西蘭花20克。調味料：食用油10克、生抽5克、白糖2克、芝麻油3克、五香粉1克、鹽1克、葱姜水5克、黃酒3克、澱粉5克。步驟2鍋中放水煮沸，放入田螺焯燙至斷生，撈出，剪去尾部，取出螺肉，剁碎。步驟3大葱切小段...
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![東風螺的做法]( "東風螺的做法")
- 東風螺好吃的做法：東風螺洗淨、薑切片，沙姜拍扁，紅綠尖椒切小段備用；花生油入鍋，加薑片和沙姜爆香；東風螺入鍋爆炒約一分半鐘；下料酒用大火翻炒約一分半鐘後，加入1碗清水，加生抽、糖、鹽，炒勻後蓋上鍋蓋燜煮，加紅綠尖椒段，繼續翻炒大約一分半鐘；加入蠔油，翻炒至收汁即可。東風螺在廣東...
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![怎麼做麻辣螺螄]( "怎麼做麻辣螺螄")
- 步驟1準備食材：螺螄300克、葱10克、姜1塊、花椒10克、幹辣椒10克、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2螺螄清洗乾淨。步驟3葱切段。步驟4薑切片備用。步驟5鍋內放油，油熱後放入葱段、薑片煸出香昧。步驟6再倒入螺螄翻炒2分鐘。步驟7再加入花椒、幹辣椒、糖、老抽，再加小...
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![花螺的做法]( "花螺的做法")
- 步驟1準備食材：花螺300克、姜1塊、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、青尖椒20克、紅尖椒20克。步驟2花螺泡水洗淨。步驟3薑切片。步驟4大葱切片。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋燒水，倒入花螺焯水2分鐘，撈出備...
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![怎麼做辣炒螺螄]( "怎麼做辣炒螺螄")
- 步驟1準備食材：螺螄300克、葱10克、蒜4瓣、姜1塊、小米辣4個、料酒1湯匙、醬油1湯匙、鹽2克、白糖2克、蠔油1茶匙、油適量。步驟2螺螄清洗乾淨。步驟3葱薑蒜切末。步驟4小米辣切碎備用。步驟5兑料汁：將料酒、醬油、鹽、白糖、蠔油倒入碗中調勻。步驟6坐鍋燒熱，倒入油，再放入...
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![酸辣鮑螺的做法]( "酸辣鮑螺的做法")
- 步驟1食材：鮑螺肉500克、小米椒4個、泡椒3個、小葱2根、姜5克、上海青20克。調味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、醋3克、蠔油2克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3鮑螺肉洗淨。步驟4小米椒切小圈。步驟5泡椒切小圈。步驟6小葱...
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![田螺嵌肉的做法]( "田螺嵌肉的做法")
- 步驟1食材：田螺500克，肉末50克，小葱2根，幹辣椒8個，大蒜5瓣，雞蛋1個。輔料：料酒1湯匙，蠔油半湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙，生抽1湯匙，澱粉3克，啤酒330毫升，冰糖3顆。步驟2田螺泡入水中放入幾滴香油吐沙。步驟3用剪刀剪去尾部。步驟4蒜拍碎。步驟5挑出螺肉去掉腸子，用清水反覆洗淨。步驟6再將...
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![取下門上貓眼的方法]( "取下門上貓眼的方法")
- 1、門上的貓眼裏面是有螺絲紋的，用螺絲刀在門外和門內同時反擰就可以取下來；2、可以直接用手擰貓眼裏面的圓圈，順時針是擰緊，逆時針是擰鬆。因為貓眼的螺絲紋是比較長的，所以擰的時候可能需要花點時間。...
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![炒田螺怎麼做]( "炒田螺怎麼做")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個步驟2田螺洗淨、敲去螺尾。步驟3小米椒切片。步驟4大蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切絲。步驟7熱鍋倒油、油温6成熱時、下姜、蒜...
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![螺螄粉的做法及配方]( "螺螄粉的做法及配方")
- 步驟1準備食材：螺螄粉100克，腐竹20克、花生10克、酸筍50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2螺螄粉用温水泡軟。步驟3酸筍切片。步驟4青菜洗淨後切段。步驟5腐竹浸泡30分鐘。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水，水熱下入螺螄粉燙...
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![貓眼螺怎麼吃]( "貓眼螺怎麼吃")
- 將洗乾淨的貓眼螺裝盤備用，鍋中熱油，煸香葱、姜、蒜、幹辣椒，加入豆瓣醬、十三香和醬油炒香；然後倒入貓眼螺，翻炒兩分鐘後加入啤酒和水；在水開之後熄火，蓋上鍋蓋燜兩分鐘就可以起鍋了。貓眼螺的做法貓眼螺因其完全石灰化的口蓋圓凸為亮深綠色，如同貓眼一般而得名。貓眼螺的肉可以...
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