![素雞腸怎麼做]( "素雞腸怎麼做")
- 素雞腸，相信很多人都有吃過了，素雞腸其實是屬於一種豆製品，它不但營養價值高，而且做法也很多，那麼素雞腸怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下尖椒炒素雞腸的做法，希望對大家有用。1、準備好用料：素腸50克，尖椒1個，鹽適量，葱少量。2、素雞腸提前用水泡發，尖椒切成絲，切少量葱。3、熱鍋...
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![臘腸炒雞腿菇的做法]( "臘腸炒雞腿菇的做法")
- 步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片。步驟4小葱切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步驟8倒入雞腿菇、...
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![腸粉怎麼做]( "腸粉怎麼做")
- 將粘米粉、澱粉混合，加清水拌勻。葱切葱花，蒜頭碎碎。鍋燒熱，加油爆香蒜末，再加生抽和少許糖，煮一會舀出。平底的盤子刷上油，加2、3勺的粉漿。灑上葱花，蒸1-2分鐘即可刮出來。雞蛋磕入打散，撒上葱花，捲上裝盤即可。腸粉怎麼做主料：粘米粉100g，澱粉20g輔料：水200g，蒜頭2片，醬油，糖1小勺，雞...
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![大腸怎麼做]( "大腸怎麼做")
- 步驟1食材：豬大腸200克、尖椒100克配料：姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4豬大腸洗淨，切成小塊。步驟5鍋中倒油，油温5成熱，下姜、蒜爆香。步驟6倒入豬大腸，翻炒片刻，再烹入料酒、醬油。步驟7倒入尖椒，繼續用大火翻炒...
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![紅燒素雞的做法]( "紅燒素雞的做法")
- 食材：素雞300克、蒜2瓣、豆瓣醬半勺、生抽1勺、老抽5克、小葱2根、白芝麻適量步驟：1、素雞洗淨切片，蒜2瓣切片，小葱切葱花。2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入素雞炸至微焦，撈出瀝乾。3、鍋中留底油，放入豆瓣醬炒出紅油，放入蒜片炒勻。加入適量清水、生抽、老抽拌勻。放入素雞...
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![腸仔包的做法]( "腸仔包的做法")
- 步驟1準備食材：麪粉250g、温水135g、酵母2.5g、火腿腸適量。步驟2首先將酵母倒入碗中，加入温水，攪拌至溶解。步驟3然後將麪粉倒入酵母水中，攪拌均勻，揉成麪糰。步驟4蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。步驟5將發酵好的麪糰取出，揉5分鐘，搓成長條，再分成數個小劑子。步驟6將小面劑用力揉搓，然...
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![香腸怎麼做]( "香腸怎麼做")
- 步驟1準備食材：蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蠔油1克、生抽2克、鹽1克、糖1克。步驟2蠶豆放入沸水中，煮10分鐘。步驟3撈出控水。步驟4大蒜切片。步驟5姜切末。步驟6香腸切片。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，倒入香腸，煸炒出油。步驟8下姜、蒜，炒香。步驟9倒...
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![臘腸的做法與配料]( "臘腸的做法與配料")
- 做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。製作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1釐米的小方丁，再分別用温開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗淨，用炭火烘過，將腸衣內殘存的的水分烘掉。...
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![香腸雞蛋花怎麼做好吃]( "香腸雞蛋花怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：香腸20克、雞蛋3個、小葱1根、黑芝麻5克、鹽1茶匙、番茄醬1茶匙。步驟2香腸對半切成長條，打上花刀，用牙籤固定。步驟3小葱切成葱花。步驟4首先起鍋燒油，油熱放入少許食鹽，再放入香腸，在香腸中間倒入雞蛋煎至成型，盛出備用。步驟5然後擺入盤內，在表面擠上番茄醬。步...
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![臘腸怎麼做]( "臘腸怎麼做")
- 步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克。步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入雞腿菇、翻炒至出水。步驟...
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![素雞怎麼做好吃]( "素雞怎麼做好吃")
- 素雞是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制素雞或者是去超市購買一些素雞放在家中準備食用。那麼素雞怎麼做好吃呢？1、鍋內倒上一半的水。2、在鍋內倒入佐料進行調味。3、鍋煮開後放入素雞。4、蓋上鍋蓋，用中小火燜煮素雞大約30-40分鐘...
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![滷肥腸怎麼做]( "滷肥腸怎麼做")
- 步驟1食材：肥腸600克、姜1塊、幹辣椒5個、白芷3個、茴香3克、桂皮1塊、八角1個。輔料：花椒5克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、小蘇打1勺。步驟2肥腸加清水清洗揉搓，加入一勺鹽，一勺小蘇打，揉抓，再放入清水中洗淨。步驟3薑切片。步驟4幹辣椒切小段。步驟5砂鍋中倒入適量清...
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![炸烹肥腸怎麼做]( "炸烹肥腸怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬大腸200克、食鹽1勺、醬油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油適量、澱粉適量。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5花椒加熱水浸泡。步驟6煮熟的肥腸切成1釐米長的斜刀片。步驟7肥腸用澱粉抓勻。步驟8用醬...
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![辣椒炒紅腸雞蛋怎麼做]( "辣椒炒紅腸雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：尖椒3根、紅腸1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。步驟2尖椒切斜片。步驟3紅腸切片。步驟4大蒜切片。步驟5薑切片。步驟6雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟7炒鍋中油温5成熱時，倒入蛋液炒散，盛出備用。步驟8鍋中留底油，放入蒜片、薑片爆香，倒入紅腸、尖椒翻炒...
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![豬大腸怎麼做]( "豬大腸怎麼做")
- 步驟1食材：半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克調味料：食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、蒜、幹辣椒，加入豬大腸，炒勻。步...
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![香腸雞蛋麪怎麼做]( "香腸雞蛋麪怎麼做")
- 麪食非常好吃，做法也有很多種，如果經常一個人在家的話，很多人都會選擇下碗麪來吃，非常簡單方便，也能解決自己肚子餓的問題。這裏小編給大家介紹香腸雞蛋麪怎麼做。1、準備好材料。準備好香腸，切成片，半根就夠了，一個人吃的話半根就可以了。然後準備一些青菜，這裏準備了菠菜和包菜，...
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![臘腸炒飯的做法]( "臘腸炒飯的做法")
- 步驟1食材：臘腸1根、胡蘿蔔50克、白米飯1碗、小葱2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克步驟2臘腸切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入臘腸，炒出香味，加入胡蘿蔔丁，炒至斷生。步驟6倒入白米飯，炒散。步驟7放入生抽、鹽、雞精，炒勻、盛...
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![海蔘炒雞蛋香腸怎麼做好吃]( "海蔘炒雞蛋香腸怎麼做好吃")
- 步驟1主要材料：海蔘150克、雞蛋3個、香腸40克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、花椒粉1茶匙。步驟2海蔘用清水洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4香腸切圈。步驟5雞蛋打入碗中打散備用。步驟6鍋中倒油，油熱加入打散的雞蛋翻炒2分鐘盛出備用。步驟7鍋內倒油，放入香腸煸炒至變色，然後放...
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![臘腸的做法]( "臘腸的做法")
- 步驟1準備食材：西藍花200克、臘腸片100克、油適量、鹽1茶匙、紅辣椒10克。步驟2西藍花洗淨切成小朵。步驟3臘腸片洗淨備用。步驟4紅辣椒切絲。步驟5首先起鍋燒油，放入臘腸翻炒2分鐘。步驟6然後下入西藍花和紅椒爆炒2分鐘，再放入食鹽炒至入味。步驟7最後盛入碗中即可。...
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![乾煸肥腸的家常做法]( "乾煸肥腸的家常做法")
- 肥腸洗淨放鍋中，加料酒、白酒煮5分鐘，撈出洗乾淨，將肥腸放入滷水中煮40分鐘，撈出放涼，切塊，杭椒斜刀切段，幹辣椒剪成段，薑切片，大葱切粒，油温燒至7成熱，加肥腸炸至微幹，撈出，留底油，放葱姜、花椒和幹辣椒爆香，放入肥腸調料即可。乾煸肥腸的家常做法食材：肥腸700克，滷水800克，杭椒4根，大葱1段...
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![烤腸怎麼做好吃]( "烤腸怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：火腿腸200克、油適量、香油1茶匙、辣椒麪1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步驟2火腿腸去掉包裝，兩面切花刀。步驟3首先碗中倒入耗油、生抽、香油、辣椒麪，攪拌均勻成烤肉醬。步驟4然後烤盤上刷一層油，放入火腿腸，刷上一層油。步驟5再在火腿腸上刷一層...
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![肥腸怎麼做好吃]( "肥腸怎麼做好吃")
- 1、首先把姜蒜切末，土豆去皮切塊，肥腸切小段，香菜和大葱切段。2、鍋中熱油再倒入姜蒜末和大葱段，炒香後倒入肥腸，翻炒一會兒後加入辣椒醬以及八角調料，再倒入一些花椒，炒上一會兒後加點鹽、料酒、醬油和適量清水，倒入土豆塊後翻炒。3、中火烹煮至收汁即可關火盛入盤子中，最後在肥...
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![肥腸蛙的做法]( "肥腸蛙的做法")
- 步驟1所需食材：牛蛙200克，豬大腸200克，絲瓜200，生薑1塊，大蒜3瓣，泡椒10克，青椒20克，紅椒200克。所需調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙，水澱粉1湯匙。步驟2肥腸切成小段。步驟3絲瓜去皮，切成段。步驟4紅椒切段。步驟5青椒切段。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8美蛙切塊，放入碗中加料酒、鹽拌勻...
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![火腿腸炒雞蛋怎麼做好吃]( "火腿腸炒雞蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：火腿腸2根、雞蛋2個、黃瓜50克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2黃瓜去皮切片。步驟3火腿腸切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散備用。步驟6首先起鍋燒油，倒入雞蛋煎至定型後炒散。步驟7然後加入火腿腸翻炒2分鐘。步驟8然後放入黃瓜翻炒30秒，接着加入鹽調...
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![葱爆泥腸怎麼做]( "葱爆泥腸怎麼做")
- 步驟1準備食材：熟肥腸200克、大葱100克、青椒30克、紅椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、黃酒1湯匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4青椒切片。步驟5紅椒切片。步驟6肥腸切段。步驟7炒鍋倒油，油熱放入葱段炒香，再加入青椒、紅椒煸炒2分鐘...
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生活百科幫
