![冬天小龍蝦怎麼肥水]( "冬天小龍蝦怎麼肥水")
- 冬天小龍蝦處於冬眠狀態，各種水生生物大部分也是冬眠狀態，活動量非常少，繁殖力也處於停止狀態。這時候，蝦塘肥水也只是為翌年春季而準備的，然而很多人不知道該如何肥水，下面小編給大家説一下冬天小龍蝦怎麼肥水。1、冬季儘量不蓄水，處於清塘狀態。先要清除妨礙小龍蝦養殖的各種...
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![吃小龍蝦的危害]( "吃小龍蝦的危害")
- 小龍蝦最好是熱水或者開水下鍋，這樣煮出來的小龍蝦味道才更美味，可口。如果小龍蝦冷水下鍋煮會有很多腥味。吃小龍蝦的危害危害一有些朋友吃小龍蝦偏愛吃蝦黃，小龍蝦的蝦黃雖説是高蛋白，但其膽固醇含量也非常高，並不適合吃太多，否則容易引起身體不適。危害二如果在食用小龍蝦的...
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![小龍蝦]( "小龍蝦")
- 步驟1食材：小龍蝦500克、檸檬1個、大蒜3瓣、生薑5克、小葱1根、小米椒3個、西藍花10克。調味料：白酒3克、生抽3克、香醋1克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3檸檬切片。步驟4大蒜切末。步驟5生薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7小米椒切小圈。步驟8...
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![如何挑選新鮮的小龍蝦]( "如何挑選新鮮的小龍蝦")
- 小龍蝦的營養價值非常高，也非常受人們的喜歡，但是現在一些商販用一些不新鮮或者死的小龍蝦，經過處理後，運到市場賣給消費者，如果人們吃了這些不新鮮的小龍蝦，對身體有極大的傷害，那麼如何挑選新鮮的小龍蝦呢？1、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦...
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![小龍蝦如何養殖]( "小龍蝦如何養殖")
- 小龍蝦屬於外來入侵生物，它什麼都吃迫害生態環境特別嚴重，後來發現它可以食用，而且味道非常不錯，體內含有很高的蛋白質，不但這樣還有其他一些人體需要的礦物成分，多以現在受到大家的青睞，那小龍蝦如何養殖？1、如何適當地留種：養到秋季以後小龍蝦就會就會捕撈上岸進行售賣，捕撈小龍...
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![龍蝦如何洗]( "龍蝦如何洗")
- 將龍蝦放在鹽水或醋水裏浸泡兩個小時，迫使其吐出體內臟物、殺死表面寄生蟲和細菌，從背部抓住蝦頭和身體連接部分，用牙刷或使勁刷洗腹部，刷洗至看到青色的蝦肉為止，再斜45度角剪掉頭部並去鰓，將尾巴中間兩部分左右擰動一下，去掉蝦線後清洗淨即可。龍蝦清洗步驟：1.腹部最髒，龍蝦表面...
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![小龍蝦如何保存三天不死]( "小龍蝦如何保存三天不死")
- 1、將買來的新鮮小龍蝦直接放進水盆裏，加入少許鹽，淋幾滴食用油，期間不餵食任何東西，可以保證小龍蝦兩三天不死。2、將小龍蝦沖洗乾淨後倒入有氣泵的水池或玻璃缸內，早晚換一次水，這樣小龍蝦可以存活5-10天左右。3、或者將小龍裝進網兜裏攤開，放置在陰涼的地方，期間淋一點水保持...
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![小龍蝦最肥是什麼時候]( "小龍蝦最肥是什麼時候")
- 吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月，也就是夏季。因為龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，其中6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，因而也是最好吃的時候。雖然龍蝦一年四季都可以吃到，但是對於反季龍蝦，我們要儘量少吃。有些養殖...
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![小龍蝦有沒有蝦線呢]( "小龍蝦有沒有蝦線呢")
- 小龍蝦是夜間大排檔常見的宵夜之一，小龍蝦和所有蝦類一樣是有蝦線的。蝦線是小龍蝦的消化道，就是小龍蝦尾部的那條黑色或青色的線，裏面黑色的東西是小龍蝦沒有排出體外的排泄物。小龍蝦屬於雜食動物，在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。因此小龍蝦...
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![小龍蝦會淹死在水裏嗎]( "小龍蝦會淹死在水裏嗎")
- 小龍蝦屬於兩棲動物，既可生活在陸地也可生活在水裏。所以小龍蝦不會被水淹死。龍蝦的適應能力很強，無論湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。龍蝦對水體溶氧的適應能力很強，在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來，而且可以藉助水中的...
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![淡水小龍蝦主要吃什麼]( "淡水小龍蝦主要吃什麼")
- 小龍蝦屬於雜食動物，主要吃植物類、小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類等。小龍蝦剛孵出的幼體以其自身存留的卵黃為營養，之後不久便攝食輪蟲等小浮游動物，隨着個體不斷增大，攝食較大的浮游動物、底棲動物和植物碎屑，成蝦兼食動植物，主食植物碎屑、動物屍體，也攝食水蚯蚓、搖...
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![如何挑選龍蝦]( "如何挑選龍蝦")
- 現在大家的生活質量都有了很大的提高，過年過節的時候都喜歡吃一些海鮮，而我們吃海鮮的首選是龍蝦，那麼如何挑選龍蝦呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產的地域，一般來説龍蝦最好的飼養地域是湖泊的中間地帶，人工飼養的龍蝦一般湖中心位置最佳，如...
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![小龍蝦如何保存]( "小龍蝦如何保存")
- 小龍蝦是我們大部分人都愛吃的食物，不僅僅是因為小龍蝦美味至極，而且小龍蝦體內的蛋白質含量很高，肉質鬆軟還易消化，對於對身體虛弱以及病後需要調養的人來説更是極好的食物。但是小龍蝦如何保存呢？1、放入盆中保存。小龍蝦買來後先放入水盆中，加上少量的鹽，然後滴幾滴食用油，在...
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![如何判斷小龍蝦乾不乾淨]( "如何判斷小龍蝦乾不乾淨")
- 現在很多朋友都喜歡吃小龍蝦的，但小龍蝦需要清洗乾淨才可以吃的，很多飯店清洗小龍蝦比較馬虎，那如何判斷小龍蝦乾不乾淨？1、看色澤：乾淨的麻辣小龍蝦通常都是色澤暗紅或者橘紅，表面帶有光澤，因此看起來暗淡無光或者帶灰的小龍蝦是不乾淨。2、看腹部：乾淨的麻辣小龍蝦腹部是白色的...
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![冬天如何給水管解凍]( "冬天如何給水管解凍")
- 冬天到了，很多比較寒冷的地區都會遇到一個問題。那就是當温度比較低的時候，家中的水管可能就會凍住，這個時候就可能被凍住或者是水無法流動，非常影響我們的生活，那麼冬天如何給水管解凍呢？1、熱水。到了冬天，如果水管被凍住了，想要解凍的話，這種情況下可以直接準備上一壺熱水，但是...
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![小龍蝦焯水用熱水嗎]( "小龍蝦焯水用熱水嗎")
- 用冷水。小龍蝦是一種淡水蝦，相對於海蝦來説腥味會比較重，而且其中富含蛋白質成分，肉質十分細嫩，如果食用冷水下鍋的話，可以讓水蒸氣慢慢滲入，使其肉質更加細嫩。小龍蝦在焯水的時候不宜用熱水，因如果用熱水其中的腥味不僅無法散出，反而會鎖在肉質中，而且小龍蝦直接遇熱水後肉質會...
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![如何挑選小龍蝦]( "如何挑選小龍蝦")
- 龍蝦是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，那麼如何挑選小龍蝦呢？1、季節：小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是...
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![小龍蝦尾用焯水嗎]( "小龍蝦尾用焯水嗎")
- 夏天是吃小龍蝦的時機，不管是吃整蝦還是吃蝦尾，都是特別美味的，而且也有不同的做法，比如清蒸、紅燒、蒜蓉、麻辣等等。做整蝦我們都知道需要焯水清洗一下，順便殺一道菌，那麼做龍蝦尾還用不用焯水呢？1、做小龍蝦尾可以焯水，能去掉泥沙和腥味。而且龍蝦焯水之後冰凍也是保存龍蝦的...
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![如何殺小龍蝦]( "如何殺小龍蝦")
- 為防止蝦鉗夾手，可以帶上手套。用手捏住小龍蝦的頭部，剪掉小龍蝦的右左鉗，用清水洗乾淨後，再把剪掉雙鉗的小龍蝦放在清水中浸泡3分鐘左右，然後用手捏住小龍蝦頭部，翻過來用刷子將腹部刷乾淨，再用剪刀減去小龍蝦1/3的頭部，最後用清水沖洗一下小龍蝦，就可以把小龍蝦的髒東西都洗乾淨...
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![小龍蝦蝦球怎麼做]( "小龍蝦蝦球怎麼做")
- 步驟1食材：小龍蝦尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。調味料：食用油5克、黃豆醬3克、料酒2克、生抽3克、鹽1克。步驟2大蒜切末。步驟3小葱切段。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末爆香，放入小龍蝦尾炒勻，加入黃豆醬、料酒、生抽、鹽，炒勻。步驟5倒入少許清水，燜煮3分鐘，大火收汁，放入葱段...
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![小龍蝦如何快速除蝦線]( "小龍蝦如何快速除蝦線")
- 準備好一隻牙籤，從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身。一手拿蝦，一手拿牙籤向外挑蝦線，先挑出靠近蝦頭一邊的蝦線。慢慢用手拉出蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。小龍蝦除蝦線的方法方法一1.準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3...
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![如何挑選新鮮的小龍蝦]( "如何挑選新鮮的小龍蝦")
- 先捏一捏小龍蝦外殼，殼捏起來有彈性的是最好吃的。然後聞小龍蝦有沒有自然的水腥味，如果是難聞的味道就不要買。最後觀察小龍蝦，顏色紅亮，個頭大小均勻是最好的。捏外殼買小龍蝦要捏一捏小龍蝦的外殼，如果説外殼很硬，這樣的龍蝦是老龍蝦。老龍蝦相對於剛成長的龍蝦來説，體內堆積...
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![合肥小吃一條街]( "合肥小吃一條街")
- 合肥龍蝦一條街在寧國路美食街，寧國路龍蝦一條街是合肥龍蝦的名片，這個龍蝦街已經成為標誌性的建築。寧國路的小龍蝦，寧國路是合肥最早火起來的美食街，是吃貨界公認的“龍蝦一條街”，尤其是夏天的時候，那些老字號大排檔人氣火爆得無法形容。寧國路美食街可不止小龍蝦，重慶燒雞公...
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![小龍蝦有沒有蝦黃呢]( "小龍蝦有沒有蝦黃呢")
- 小龍蝦有蝦黃，蝦黃其實就是小龍蝦的卵，含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸等等，一般是在母蝦成熟時期才會有。蝦黃位於小龍蝦的頭部，長期與負責過濾和處理細菌毒素的內臟接觸，可能會污染蝦黃，因此不建議食用小龍蝦的蝦黃。在烹飪時可直接將小龍蝦的頭去掉，避免小龍蝦頭部的細菌毒素...
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![小龍蝦用什麼水焯水]( "小龍蝦用什麼水焯水")
- 小龍蝦建議冷水下鍋。小龍蝦焯水用冷水會更好，小龍蝦的腥味比較重，肉質細嫩，含有豐富蛋白質，冷水下鍋能讓其肉質更細嫩，若是用熱水的話會導致小龍蝦肉質緊縮，口感變老，還容易將腥味鎖在裏面，吃起來口感也會下降。小龍蝦焯水時間不固定，一般在水開後焯3到5分鐘即可。小龍蝦焯水焯多...
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