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關於韭黃炒雞蛋的做法的百科

韭黃炒雞蛋怎樣做
  • 韭黃炒雞蛋怎樣做

  • 韭黃炒雞蛋,具有益智補腦、防癌抗癌等功效,深受大眾的喜愛,那麼,韭黃炒雞蛋怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、準備好食材,將韭黃洗乾淨,切段;將蛋打入碗內,放鹽少許打散。2、鍋內倒入適量油,6分熱時將蛋倒入鍋中,不停用筷子攪,蛋攪散成一小塊一小塊就倒入韭黃,煸炒出韭黃香味後就放入鹽,雞...
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韭黃炒蝦仁的做法
  • 韭黃炒蝦仁的做法

  • 步驟1食材:蝦仁150克、韭黃250克、蒜苗20克、紅椒1/4個、鹽1茶匙、味精1茶匙、白糖2湯匙、料酒2湯匙。步驟2紅椒切成絲、將洗淨的韭黃切段,青蒜苗切成段,。步驟3將洗淨的韭黃切段。步驟4青蒜苗切成段。步驟5把洗好的蝦仁從背部劃開。步驟6蝦仁放入碗中,加入鹽澱粉少許清水抓...
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韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜和雞蛋,都是我們日常生活中非常常見的食材,而且韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中都有出現,一般人羣均都可以食用,那麼韭菜炒雞蛋怎麼做呢?接下來,小編就為大家分享一下做法步驟。1、將洗淨的韭菜切成小段。雞蛋打入碗中放入鹽,打散備用。2、油鍋加熱,油熱後下雞蛋液...
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韭菜炒雞蛋是怎麼炒的
  • 韭菜炒雞蛋是怎麼炒的

  • 韭菜洗淨切成段,雞蛋磕入碗中,放鹽打散,鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒雞蛋液炒熟,滑散,盛入盤中,鍋中留底油,放韭菜段炒至斷生,再加入雞蛋翻炒均勻,調入鹽半勺翻炒均勻,出鍋即可。韭菜炒雞蛋是怎麼炒的食材:韭菜250克,雞蛋3個,鹽半勺韭菜炒雞蛋的做法:1.韭菜清洗乾淨,然後切成段。2.雞...
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韭菜花炒雞蛋的家常做法
  • 韭菜花炒雞蛋的家常做法

  • 韭菜花洗淨,切成段,雞蛋磕入碗中,打散成蛋液,炒鍋裏面加入玉米油適量,燒熱之後,倒入蛋液,炒至凝固,盛出,鍋裏再倒少許油,燒熱,把韭菜花放進去,大火翻炒,炒至變色後,放少許鹽和雞粉,翻炒均勻,再倒入雞蛋炒勻,盛出即可。韭菜花的做法食材:韭菜花1把,雞蛋3個,鹽少許,雞粉1小勺,玉米油2大匙韭菜花炒...
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洋葱炒雞蛋的做法
  • 洋葱炒雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:洋葱2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2洋葱去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒油,倒入蛋液煎至定型後炒散,再放入洋葱和胡蘿蔔絲翻炒均勻。步驟7然後調入料酒、鹽翻炒至入...
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韭黃炒蛋怎麼做
  • 韭黃炒蛋怎麼做

  • 韭黃同韭菜一樣,只是一個是經過了光合作用產生了豐富的葉綠素,一個是完全在黑暗中生長沒有葉綠素!韭黃的做法也是有很多種的,其中就有韭黃炒蛋,那麼韭黃炒蛋怎麼做呢?1、準備食材。2、韭菜洗淨切段,雞蛋磕開加1克的鹽和少量的油打散。3、熱油鹽鍋。4、下韭菜翻炒。5、韭菜炒軟炒...
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韭菜炒雞蛋的做法
  • 韭菜炒雞蛋的做法

  • 食材:韭菜250克、雞蛋3個步驟:1、韭菜洗淨切段,雞蛋磕入碗中,放入半勺鹽打散。2、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蛋液炒熟後滑散,盛出待用。3、鍋中留底油,放入韭菜段炒至斷生,加入雞蛋翻炒均勻,調入鹽半勺翻炒均勻後即可出鍋。...
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火腿韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 火腿韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:火腿腸1根,韭菜100克,雞蛋2個,大蒜1瓣,生薑1克,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2火腿腸切片。步驟3洗淨的韭菜切段。步驟4雞蛋磕入碗中,打散備用。步驟5大蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7炒鍋中倒入食用油,油温6成熱,倒入雞蛋液炒散,盛出備用,鍋中留底油,加入大蒜、生薑炒香...
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韭苔炒雞蛋怎麼做好吃
  • 韭苔炒雞蛋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:韭苔花200克、雞蛋3個、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、油適量。步驟2韭苔花洗淨切段。步驟3雞蛋打散備用。步驟4薑切片。步驟5起鍋倒油,油熱倒入雞蛋液,煎熟裝盤備用。步驟6再另起鍋倒油,油熱加入姜炒香。步驟7然後放入韭苔花翻炒3分鐘。步驟8接着...
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韭黃炒臘腸怎麼做好吃
  • 韭黃炒臘腸怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:韭黃200克、臘腸100克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔20克、生薑1塊、大蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2韭黃洗淨切段。步驟3臘腸切斜片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5生薑切片。步驟6大蒜切片。步驟7首先起鍋燒熱水,水開放入臘腸,焯水2分鐘撈出備用。步驟8然後起鍋...
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韭黃炒肉怎麼炒味道好
  • 韭黃炒肉怎麼炒味道好

  • 為大家介紹韭黃炒肉的做法,備好食材裏脊肉,韭黃,蒜,幹辣椒,生抽,澱粉等等,食材洗乾淨,切好,裏脊肉切片,放料酒澱粉醃製十分鐘,將蒜和辣椒炒香放裏脊肉炒至變色,放韭黃,調味出鍋即可。韭黃炒肉怎麼炒味道好?主料:裏脊肉200克,韭黃400克;輔料:蒜2瓣,幹辣椒4個,生抽,料酒,澱粉各1勺,鹽半勺,雞精半勺;...
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韭黃炒蛋的做法
  • 韭黃炒蛋的做法

  • 食材:韭黃300克、雞蛋3個步驟:1、韭黃洗淨切段備用,雞蛋磕開加鹽半勺打散;2、鍋中放適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液翻炒成型後盛出待用;3、鍋中留底油,放入韭黃翻炒至斷生,加入炒好的雞蛋翻炒均勻,放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。...
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韭黃炒肉的做法
  • 韭黃炒肉的做法

  • 食材:裏脊肉200克韭黃400克蒜2瓣幹辣椒4個生抽料酒澱粉各一勺1、韭黃洗淨,切成大小均勻的段,蒜2瓣切末,幹辣椒4個剪成細絲,裏脊肉切片,放入生抽1勺,料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末、辣椒絲炒香,放入醃好的裏脊肉炒至變色盛出;3、鍋中留底...
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怎麼做黃瓜炒雞蛋
  • 怎麼做黃瓜炒雞蛋

  • 步驟1準備食材:黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2黃瓜去皮洗淨,對半切開,切片。步驟3蒜切末。步驟4雞蛋打入碗中,攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞蛋炒熟,撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末炒香。步驟7放入黃瓜片翻炒1...
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番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:番茄1個、黃瓜半根、雞蛋2個、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3黃瓜切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散,加入少許鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入蛋液炒散,盛出備用。步驟7鍋中留底油,放入番茄炒出汁,加入黃瓜片炒軟...
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韭菜花炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜花炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘。步驟6加入炒好的雞蛋、生抽、1克鹽、炒勻即可。...
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黃瓜炒雞蛋的做法是什麼
  • 黃瓜炒雞蛋的做法是什麼

  • 黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材,鹽,味精,料酒,澱粉,大葱,豬油為輔料製作而成的家常菜品。那麼黃瓜炒雞蛋的做法是什麼?1、黃瓜切片兒備用。2、雞蛋打入碗中,一調羹料酒,半調羹清水打勻成蛋液。3、熱鍋冷油,油熱倒入蛋液,中火煎熟後鏟碎盛出備用。4、鍋中再入油,油熱入黃瓜片...
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炒雞蛋怎麼做
  • 炒雞蛋怎麼做

  • 1、雞蛋下鍋,水沸後煮七八分鐘,撈出過冷水去殼,青線椒切細圈,蒜切片。2、在刀尖抹一點水,把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉,再熱鍋起油,煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片,下辣椒圈翻炒片刻,倒回雞蛋混合,給少許生抽調味,出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
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木耳韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 木耳韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜洗淨控幹水分,切成長段,木耳泡發,洗淨切兩半裝盤,雞蛋磕入碗裏打散,炒鍋加熱,倒入適量油,油温燒到六成熱,倒雞蛋液炒熟,留底油,放薑末炒香,然後下韭菜段,再放入木耳,翻炒均勻,最後放炒好的雞蛋,調入鹽快炒,加香油炒勻出鍋即可。木耳韭菜炒雞蛋怎麼做主料:韭黃1小把,雞蛋2個,木耳適量;輔...
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韭菜雞蛋餡餃子怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做

  • 1、將水倒入麪粉中,和成麪糰,用擀麪杖將麪糰擀成手掌大小的餃子皮;2、韭菜剁碎,雞蛋放入油鍋滑散,混合後再加入五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻;3、取出小團餡,放在餃子皮上,先捏中間再向兩側捏實,煮熟餃子即可。...
  • 8392
黃瓜炒雞蛋的做法
  • 黃瓜炒雞蛋的做法

  • 步驟1食材:聖女果100克、黃瓜1根、雞蛋2個、姜1克。調味料:食用油8克、鹽1克、生抽1克。步驟2聖女果劃十字刀,用開水燙2分鐘,剝去外皮,對半切開。步驟3黃瓜切薄片。步驟4雞蛋打散。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温7成熱時,下雞蛋液,炒散盛出備用,鍋中留底油,下薑末炒香,放入聖女果,...
  • 28071
豬肚炒韭黃怎麼做
  • 豬肚炒韭黃怎麼做

  • 步驟1食材:半熟豬肚300克,韭黃300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽3克,白胡椒粉4克,雞精2克,糖1克。步驟2半熟豬肚切絲。步驟3韭黃切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油,油温6成熱時,下豬肚絲,爆炒1分鐘,加葱、姜、蒜、白胡椒粉,炒香,倒入...
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黃花菜炒雞蛋的做法
  • 黃花菜炒雞蛋的做法

  • 步驟1食材:幹黃花50克、雞蛋3個、蒜1瓣、幹辣椒2個、姜2克調味料:食用油8克、鹽2克、生抽2克、糖1克步驟2幹黃花用温水浸泡10分鐘、撈出瀝乾、切段。步驟3雞蛋打散備用。步驟4蒜切片、幹辣椒剪斷、姜切末。步驟5熱鍋倒油、油温7成熱、倒入蛋液、炒散、撈出備用。步驟6下蒜...
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雞蛋怎麼炒
  • 雞蛋怎麼炒

  • 1、雞蛋下鍋,水沸後煮七八分鐘,撈出過冷水去殼,青線椒切細圈,蒜切片。2、在刀尖抹一點水,把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉,再熱鍋起油,煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片,下辣椒圈翻炒片刻,倒回雞蛋混合,給少許生抽調味,出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
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