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關於家常肉龍的百科

正宗肉龍怎麼做
相信平常大家都有到酒店吃過飯，也相信大家應該品嚐過不少的美食。是的，我們中國美食有很多，不同的地方飲食習慣也不一樣，所以誕生了很多美食。那麼大家知道正宗肉龍怎麼做嗎？請看下面介紹內容。1、小麥粉加酵母粉、水，和成麪糰醒發，肉餡裏放油、鹽、醬油、味精、薑末，順時針攪拌...
2024-02-2526745

牛肉的家常做法
滷牛肉切片，姜切絲，大葱切片。2.油温燒至6成熱，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。3.小火煮至湯汁收濃，放入水澱粉1勺、香油1勺即可。...
2018-10-0431292

燉肉怎麼做
1、豆角去筋，洗淨控水掰成4釐米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，薑切片，蒜拍碎。2、炒鍋燒油6成熱，炒至豬肉變色，放葱薑蒜炒香，下豆角翻炒1分鐘，加生抽老抽翻炒30秒。3、加熱水至沒過豆角，大火煮開加鹽，轉中小火燉煮30分鐘後大火收汁即可。...
2018-10-0631784

紅燒肉的家常做法
紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，它是以五花肉為製作主料，選用肥瘦相間的五花肉做出的紅燒肉，香甜鬆軟，入口即化，做法也有20到30種。紅燒肉最受歡迎的做法主要有土豆紅燒肉，鵪鶉蛋紅燒肉等。土豆紅燒肉是將五花肉煮10分鐘後撈出放涼，然後切成2cm的方塊；鍋中加入少量油並燒至七成熱，放...
2020-05-2815782

家常魚香肉絲做法
裏脊肉切絲，肉絲里加入鹽、料酒、水澱粉，醃製10分鐘。大葱切粒，泡姜切絲，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、鹽、白糖、雞精，做成醬汁。鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，肉絲放進去炒熟，盛出。留底油，加入豆瓣醬、泡椒、泡姜炒香。再倒入醬汁、肉絲、葱粒炒半分鐘，盛出。家常魚香肉...
2020-05-1526605

怎麼做家常扒五花肉
步驟1準備食材：帶皮五花肉500克、酸菜150克、香葱段5克、姜3片、澱粉2匙、雞精1匙、醬油1匙、白醋1匙、豆瓣醬1匙、甜麪醬1匙、紹酒1匙、色拉油適量。步驟2鍋中燒水，然後將五花肉放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮至八分熟後撈出。步驟3碗中倒入醬油、料酒，加入甜麪醬，攪拌均勻。步驟4然後...
2019-05-187859

家常小炒肉怎麼做好吃
步驟1準備食材：五花肉200克、青椒50克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、醬油1茶匙、水澱粉1茶匙、黃酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋倒少許油，油...
2020-04-1826506

家常牛肉絲怎麼做
步驟1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克，幹辣椒3個，花椒1克，料酒2克，澱粉3克。步驟2菜心切片，牛肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3蒜切片，薑切片，大葱切片，幹辣椒切斷。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下牛肉絲，炒散，盛出...
2019-02-1012398

木須肉的家常做法
1、先把木耳用水泡發，去蒂撕小朵，裏脊肉洗淨切片，加入鹽半勺、料酒半勺、澱粉半勺拌勻醃製10分鐘，黃瓜切菱形片，姜蒜切片，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用，放入裏脊肉炒至斷生盛出；3、鍋中留底油，放入姜蒜片炒香，木耳翻炒半分鐘...
2019-04-0618715

家常扇貝肉的做法
食材：扇貝肉300克洋葱半個青椒1個紅椒半個姜1塊蒜3瓣幹辣椒3個1.扇貝肉洗淨，放入清水中浸泡。洋葱切小塊，青椒切小塊、紅椒切小塊，姜1塊切末，蒜3瓣切末，幹辣椒3個剪成段；2.鍋中放入適量水燒開，放入扇貝肉、料酒1勺焯水1分鐘後撈出待用；3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入豆瓣醬1勺...
2018-04-1115538

水煮肉片的家常做法
水煮肉片的家常做法並不難，準備豬裏脊肉，豆芽，白菜，小葱，姜蒜等食材，將配料炒香，做成辣椒油，油鍋倒油，放配料和配菜炒一炒倒清水煮，燒開之後，防水水澱粉和肉片，水煮肉片的做法具體如下。水煮肉片的家常做法主料：豬裏脊肉250克，豆芽50克，白菜50克；輔料：蛋清，小葱3根，姜1塊，大蒜5瓣，幹辣椒10個，花...
2019-06-2317557

家常蒜台炒五花肉怎麼做
步驟1食材：五花肉250克、蒜台200克、姜3克。調味料：食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精1克。步驟2五花肉切小片。步驟3蒜台切段。步驟4薑切片。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入五花肉煸炒出油，放入薑片、豆瓣醬、生抽、老抽，炒勻。步驟6放入蒜台炒至斷生，加入鹽...
2018-10-0714511

扇貝肉的家常做法
1、將扇貝肉清洗乾淨，去掉扇貝肉中黑色的部分。2、在扇貝肉中加入適量的食鹽和十三香，隨後將葱姜都放進去攪拌均勻後醃製一會。3、將葱姜拿出來，將麪粉和澱粉加進去抓勻。4、油放入鍋中，油温起來後下鍋炸扇貝肉，炸到扇貝肉都呈現金黃色出鍋就做好了。扇貝中富含蛋白質、碳水化...
2021-10-1422803

牛肉的家常做法
1、牛肉洗淨切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺醃製20分鐘。2、山藥去皮切丁，放入清水中浸泡，姜蒜切末。3、油温燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，放入姜蒜炒香，放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生，放入牛肉粒翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
2020-04-0120501

家常醬牛肉怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛肉200克、大葱1段、姜1塊、香葉5克、八角5克、桂皮5克、草果5克、白芷5克、蒜3瓣、醋1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、小米椒5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4大葱切段。步驟5小米椒切圈。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起...
2018-07-085909

家常羊肉湯怎麼做
步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、小葱3根、香菜1顆、花椒1克。調味料：米醋1克、鹽3克。步驟2羊肉切塊。步驟3放水清水中浸泡出血水，撈出。步驟4冷水鍋中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸後繼續煮5分鐘，撈出瀝乾水分。步驟5白蘿蔔切塊。步驟6薑切片。步驟7小葱打葱結。步...
2018-06-2520606

乾菜蒸肉的家常做法
步驟1食材：五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小葱3根。調味料：八角1個、香葉3片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步驟2梅乾菜洗淨，擠幹水分，切碎。步驟3鍋中水沸，放入五花肉、姜、小葱、料酒，大火煮20分鐘，撈出，肉皮均勻抹上老抽，靜置30分鐘上色。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱，五花肉皮朝...
2020-04-2212870

家常肉臊子怎麼炒
臊子——萬能的麪醬，也就是臊子。北方特色，臊子是一種特殊的做法，多用於吃麪，香和回味無窮是它一大特色，那麼家常肉臊子怎麼炒？1、番茄切成丁。2、鍋中倒油，放入葱絲爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加入鹽、雞精。5、炒至番茄成熟即可。關於家常肉臊子怎麼炒內容的介紹就到這...
2024-02-2327793

冷牛肉家常版怎麼做
步驟1食材：牛肉250克、幹辣椒50克、大葱10克、大蒜5瓣、姜3克、白芝麻1克、食用油10克、料酒3克、鹽1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、五香粉1克、雞精1克、白砂糖1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3大葱切段。步驟4姜切絲。步驟5大蒜切片。步驟6牛肉切絲。步驟7加入大葱段、料酒、鹽...
2019-01-0230652

家常肉絲炒麪
步驟1食材：麪條150克、包菜100克、裏脊肉80克，蒜2瓣、葱花適量。輔料：鹽1勺、澱粉1勺、生抽1勺、油適量老抽1勺。步驟2包菜洗淨切碎。步驟3大蒜切片。步驟4裏脊肉切成絲，裏脊肉加入鹽1勺、清水、倒入澱粉1勺拌勻。步驟5鍋中沸水，下入麪條煮成8分熟，撈出備用。步驟6熱鍋倒油，放入...
2020-04-2221207

扣肉怎麼做
步驟1食材：帶皮五花肉500克、雪裏蕻100克、大葱10克、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺調味料：食用油20克、鹽2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克步驟2雪裏蕻先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切小段。步驟3大葱切段。步驟4生薑切片。步驟5五花...
2019-09-2121546

家常菜小炒雞肉怎麼做
步驟1食材：雞胸肉1塊、山藥200克、尖椒2根、小米椒2個、水澱粉3克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2雞胸肉切片。步驟3山藥去皮，切片。步驟4尖椒切斜片。步驟5小米椒切斜片。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入雞肉片炒至變色，放入山藥片，加入尖椒、小米椒炒香，放入生抽、鹽...
2019-08-099903

炸肉丸子的家常做法簡單
炸肉丸子酥脆的家常做法：1、把幹饅頭捻成末。2、把葱姜切碎，放入碗裏，加入開水。3、肉餡里加入食鹽、香油、花椒粉、生抽、雞蛋、澱粉、饅頭末，順着一個方向攪拌。4、攪拌之後，加葱姜水順一個方向攪拌均勻。5、鍋裏放入食用油，加熱後改小火，把調好的肉搓成肉丸，勺子一挖，放入油鍋...
2021-02-095244

韭黃炒肉的家常做法
為大家介紹韭黃炒肉的做法，備好食材裏脊肉，韭黃，蒜，幹辣椒，生抽，澱粉等等，食材洗乾淨，切好，裏脊肉切片，放料酒澱粉醃製十分鐘，將蒜和辣椒炒香放裏脊肉炒至變色，放韭黃，調味出鍋即可。韭黃炒肉怎麼炒味道好？主料：裏脊肉200克，韭黃400克；輔料：蒜2瓣，幹辣椒4個，生抽，料酒，澱粉各1勺，鹽半勺，雞精半勺；...
2019-07-0917995

家常醬牛肉怎麼做
醬牛肉大家應該都吃過，這是一種很多人喜歡吃的家常菜。醬牛肉是眾多牛肉的做法當中，比較受歡迎的一種，幾乎人人愛吃，做牛肉麪，或者小炒都很不錯，下酒也很好。醬牛肉的做法並不難，只要掌握好滷料的配製和食材的好壞就行。家常醬牛肉怎麼做才好吃呢？今天就給大家介紹一下，喜歡的小夥...
2019-07-124234

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