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關於多寶魚蒸法的百科

多寶魚水開了蒸幾分鐘
  • 多寶魚水開了蒸幾分鐘

  • 多寶魚是眾多魚類的一種,它又被稱為歐洲比目魚,主要產地是大西洋東側沿岸,是當地比較常見的魚種之一,後來引進我國之後,稱為北方地區的主要養殖魚品種。那麼多寶魚水開了蒸幾分鐘呢?1、5-10分鐘。2、多寶魚蒸制時間不能太長了,否則肉質會融掉,營養成分也會大量降低,一般等水開之後...
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清蒸魚蒸多長時間
  • 清蒸魚蒸多長時間

  • 魚的做法很多,清蒸是最常見的,清蒸魚可以最大化的保留魚肉的鮮美和營養。大家都知道魚肉鮮味是很足的,營養也很豐富,肉質細膩,容易消化。清蒸魚人們也經常做,那麼清蒸魚蒸多長時間呢?1、在做清蒸魚的時候,魚的大小也會影響到蒸魚的時間。一般情況下,兩斤左右的魚需要大火蒸七分鐘...
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清蒸魚怎麼做
  • 清蒸魚怎麼做

  • 葱白切絲,葱綠切絲,姜切薑絲,鯽魚洗淨,魚身兩面各劃3刀,放鹽和料酒抹勻,葱絲和薑絲放魚肚中醃10分鐘,鍋中加水燒開,放鯽魚蒸10分鐘,蒸熟後撈出倒湯汁,淋上蒸魚豉油,把薑絲、葱綠絲放在魚肉上,鍋中放入適量油,燒至油温7成熱,最後淋在魚身上即可。清蒸魚怎麼做食材:鯽魚1條(約500克),大葱1...
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清蒸武昌魚的做法
  • 清蒸武昌魚的做法

  • 步驟1準備食材:武昌魚1條、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、味精1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、料酒1茶匙。步驟2武昌魚洗淨打上花刀。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8首先將魚...
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需要的材料
  • 需要的材料

  • 需要的材料有多寶魚1條、蒸魚豉油、生薑、葱、料酒、鹽,胡椒粉、白糖。具體步驟:多寶魚去掉內臟,洗淨。加料酒、鹽和胡椒粉抹勻。蒸鍋裏燒開水,盤底墊上生薑,將多寶魚放在蒸架上大火蒸5分鐘,魚上面撒上幾片生薑去腥。碗里加蒸魚豉油、白糖、醬料、清水拌勻。魚蒸好後倒掉湯汁,淋...
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鮑魚蒸多長時間
  • 鮑魚蒸多長時間

  • 一般鮑魚在蒸籠上汽後蒸8~10分鐘左右即可,如果個頭較大,可以多蒸一兩分鐘,但是時間需要控制在15分鐘之內,因為時間太長,它的營養成分容易流失,肉質變老,口感沒有那麼好。鮑魚是名貴的海珍品之一,味道鮮美、營養豐富,被譽為海洋軟黃金,也被譽為餐桌黃金、海珍之冠。鮑魚是原始海洋貝...
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清蒸多寶魚怎麼做
  • 清蒸多寶魚怎麼做

  • 1、在魚身上斜切三刀,用鹽和料酒抹在魚身及魚腹,醃製十分鐘;2、鍋中放適量水燒開,在魚身上放薑片、葱,再蒸上7-8分鐘;3、葱切細絲,放入冷水中浸泡,取出魚之後扔掉姜、葱,並倒掉蒸魚滲出的水;4、將葱、紅椒均勻擺在魚身上,鍋內放油燒至八成熱,淋在葱上;5、在鍋內倒入蒸魚豉油和少量水,再...
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清蒸多寶魚的家常做法
  • 清蒸多寶魚的家常做法

  • 多寶魚洗淨,腹部劃3刀,放鹽、料酒醃製10分鐘,薑切片,小米椒切圈,葱白切段,葱葉切絲,盤子裏和魚身上鋪上薑片和葱段,多寶魚蒸制8分鐘左右,端出,夾出薑片和葱段,放上辣椒圈、葱絲,鍋中放適量油,油温燒至5成熱,放蒸魚豉油、涼水拌勻,然後澆在魚身上即可。多寶魚的做法食材:多寶魚500克,蒸魚豆...
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清蒸魚
  • 清蒸魚

  • 步驟1主料:鱖魚1條輔料:大葱1根、姜1塊、花椒10克、香菜10克、蒸魚豉油1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量步驟2葱切絲,姜切絲,香菜切末步驟3處理乾淨的魚身打上花刀,兩面均勻撒上鹽和料酒。步驟4花椒和一半薑絲塞進魚肚子裏面步驟5魚身上淋上蒸魚豉油和少許油步驟6蒸鍋水燒開...
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清蒸多寶魚怎樣做
  • 清蒸多寶魚怎樣做

  • 日常生活中,魚類食物是較為常見的。並且現在有很多種魚類,這些魚類的品種不一樣,所以味道也不一樣。其中較為出名的魚類之一,就是多寶魚了。那麼清蒸多寶魚怎樣做呢?1、在市場買鮮活的多寶魚後,請店家代為收拾,去除內臟和魚鰓,回家後反覆用清水沖洗,直至徹底乾淨,不留血水。2、用刀...
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石斑魚蒸多久
  • 石斑魚蒸多久

  • 石斑魚,是一種肉質潔白,鮮美如雞的魚類,這種不僅對人體好處多,而且味道非常的好,其中想要做出最自然的味道,就必須是清蒸,清蒸才最原汁原味。那麼石斑魚蒸多久呢?下面小編給大家介紹一下。1、如果石斑魚的體重為750克左右的,大約蒸6-8分鐘就OK了,但如果是很大條石斑魚的話,蒸的時間...
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蒸魚要蒸多久才能熟
  • 蒸魚要蒸多久才能熟

  • 日常必須通過一日三餐所攝入的食物來補充能量,維持正常的生命活動。那麼在的食物種類中,魚類是很受歡迎的。值得注意的是要小心魚刺。今天就給大家介紹一下蒸魚要蒸多久才能熟?1、像雞鴨魚肉類這些食物往往由於本身具有的細菌和寄生蟲較多,我們在烹煮的時候呢,就格外要煮長一...
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怎麼蒸魚
  • 怎麼蒸魚

  • 1.姜切成薑絲,大葱取葱白兩段切絲,葱綠切絲放入清水中浸泡備用,鯽魚洗淨,用刀在魚身上各劃三刀,放入料酒10g,鹽抹勻;2.把葱絲和薑絲放入魚肚中,醃製10分鐘,鍋中加入適量水燒開,放入鯽魚蒸10分鐘;3.蒸熟後,倒出多餘湯汁,淋上蒸魚鼓油,把薑絲,葱綠絲放在魚肉上,鍋中加入適量油,燒至油温7成...
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鮑魚要蒸多久
  • 鮑魚要蒸多久

  • 鮑魚是我們生活中被稱為“海珍品”的海鮮之一,鮑魚口感緊實,營養豐富,還被譽為“海洋軟黃金”。那麼鮑魚要蒸多久呢?1、一般要蒸10-15分鐘,這樣才可以把鮑魚蒸透,人們吃起來不僅味道不錯,而且有益於消化。2、不同大小的鮑魚蒸的時間是不一樣的,普通大小的鮑魚一般大火蒸10分鐘左...
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清蒸帶魚要蒸多久
  • 清蒸帶魚要蒸多久

  • 清蒸帶魚是一道地道的家常菜,其操作簡單,魚肉鮮美,因此經常在餐桌上能看到它的出現。我們將帶魚處理好後放上生薑片,倒入料酒,這樣可以祛除魚肉的腥臭,使其味道更鮮美。那麼清蒸帶魚要蒸多久呢?1、等水開再蒸帶魚,大概蒸10~15分鐘即可,在出鍋前淋上醬油,撒上葱花,一道清蒸帶魚就可以...
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多寶魚一般蒸幾分鐘
  • 多寶魚一般蒸幾分鐘

  • 多寶魚要蒸十分鐘至十五分鐘左右。多寶魚學名大菱鮃魚,是公認的優質比目魚之一,多寶魚比較常見的做法就是清蒸,這樣可以最大限度的保持多寶魚的營養。多寶魚蒸的時間長了,魚肉會發綿,口感很差。如果不確定熟沒熟,可以用筷子從魚身上刺過,如果筷子不費勁地穿過魚身,證明火候剛剛好...
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多寶魚蒸多長時間最好
  • 多寶魚蒸多長時間最好

  • 多寶魚學名大菱鮃魚,是公認的優質比目魚之一,多寶魚比較常見的做法就是清蒸,這樣可以最大限度的保持多寶魚的營養,那麼多寶魚蒸多長時間最好呢?1、多寶魚清蒸的最佳時間一般建議為7-8分鐘左右,時間長了,魚肉會發綿,口感很差。2、如果不確定熟沒熟可以用筷子從魚身上刺過,如果筷子...
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清蒸鯽魚的做法
  • 清蒸鯽魚的做法

  • 步驟1準備工作:鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、蒸魚鼓油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、大葱1段,紅椒20克、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4大葱切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7首先盤中放入鯽魚,淋入料酒、鹽、撒上薑片,醃製10分鐘。步驟8然後起鍋...
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清蒸多寶魚的做法
  • 清蒸多寶魚的做法

  • 食材:多寶魚500克姜1塊小葱3根小米椒2個步驟:1.多寶魚洗淨,在腹部劃3刀以便入味,放入鹽半勺、料酒1勺醃製10分鐘。薑切片,小米椒切圈,葱白切段,葱葉切絲。在盤底和魚身上鋪上薑片和葱段2.放入蒸鍋中蒸制8分鐘,端出後倒掉盤中的水,夾出薑片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱絲3.鍋中鍋中...
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清蒸魚蒸多長時間
  • 清蒸魚蒸多長時間

  • 一斤左右的魚蒸上十二分鐘即可。清蒸魚最重要的就是掌握火候和時間,其蒸的時間不宜過長,否則會使魚肉變老,容易影響口感;蒸的時間較短的話,就不容易熟。一斤左右的魚要蒸多久無論是清蒸還是紅燒,魚都是人們口中的一道美食。尤其是在除夕的年夜飯上,一定要有一道魚,寓意着年年有餘...
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蒸魚怎麼做
  • 蒸魚怎麼做

  • 魚洗淨,在魚表面劃上幾刀,魚的刀口插上薑片,抹上花椒,薑切片,葱切葱絲,蒸鍋里加清水燒開,在水裏加料酒,將魚放進蒸鍋裏蒸7分鐘,關火燜5分鐘,將魚取出,拿掉生薑和花椒,鋪上葱絲,鍋內加油,放花椒煸出香味,做成花椒油,再加葱末煸炒,再加醬油,淋在魚身上即可。蒸魚怎麼做材料:魚1條,姜1塊,料酒1勺,...
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多寶魚怎麼做
  • 多寶魚怎麼做

  • 1.多寶魚洗淨,在腹部劃3刀以便入味,放入鹽半勺、料酒1勺醃製10分鐘。薑切片,小米椒切圈,葱白切段,葱葉切絲。在盤底和魚身上鋪上薑片和葱段;2.放入蒸鍋中蒸制8分鐘,端出後倒掉盤中的水,夾出薑片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱絲;3.鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入蒸魚豉油2勺、涼水1...
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蒸桂魚要蒸多少分鐘
  • 蒸桂魚要蒸多少分鐘

  • 桂魚最好的吃法就是清蒸食用了,吃起來不但口感好,而且對健康也是有好處的,那麼蒸桂魚要蒸多少分鐘呢?1、蒸桂魚要蒸6~7分鐘左右。2、在蒸桂魚時,最長不要超過15分鐘,以免肉質過老影響口感。桂魚的肉質比較細,蒸煮的時間就會更短一些,水開之後,蓋上鍋蓋蒸上5~8分鐘就已完全足夠了。...
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蒸魚一般需要多久
  • 蒸魚一般需要多久

  • 蒸魚一般要蒸15分鐘才會熟。魚的大小不同,清蒸的時間也不同,一般買的魚大多數是一兩斤左右,這樣的魚一般都是大火蒸8-10分鐘。但是不同的魚蒸的時間也是有差別的,草魚肉質老一些多蒸一會,鯉魚肉質細膩一些8分鐘就夠了。清蒸魚的做法:1、首先把魚處理乾淨了,魚身上劃幾刀,加入薑片...
  • 19884
清蒸魚頭的做法
  • 清蒸魚頭的做法

  • 步驟1準備食材:魚頭200克、姜1塊、香菜1根、黃酒1茶匙、紅尖椒5克、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙。步驟2魚頭洗淨打上花刀。步驟3紅尖椒切圈。步驟4姜切絲。步驟5香菜切小段。步驟6首先在容器中放入魚頭,再加入黃酒、鹽、蒸魚豉油抹勻醃製1小時。步驟7然後將魚頭放入盤中,撒上姜...
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