![如何製作梅香小排]( "如何製作梅香小排")
- 梅香小排這道美食，味道特別的好吃，做出來的特別誘人，色澤看着也非常的有食慾，做法也是很簡單的，下面一起來看看如何製作梅香小排。1、準備食材：排骨適量，薑片適量，油少許，冰糖適量，醬油適量，香醋適量，料酒適量，耗油少許，清水適量，烏梅3顆，鹽少許，白芝麻適量，葱花適量。2、準備好適量的排骨，...
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![炸排骨怎麼做]( "炸排骨怎麼做")
- 將排骨剁成塊，鹽水中浸泡一下，洗淨。取嫩肉粉加水拌好，倒排骨裏拌勻。排骨裏放薑末、鹽、生抽拌勻醃製半小時。醃好後，放雞蛋、白芝麻、玉米澱粉拌勻。鍋裏倒適量油，油温燒至七成熱，放排骨炸至八成熟撈出。油燒至九成熱，復炸一次，出鍋裝盤即可。炸排骨怎麼做主料：排骨1斤，植物油適...
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![梅乾菜香腸燜飯怎麼做]( "梅乾菜香腸燜飯怎麼做")
- 步驟1食材：廣式香腸100克、梅乾菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。調味料：食用油4克、生抽2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3香腸切片。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6大米洗淨，放入電飯鍋中。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱，下姜，炒香，放入香...
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![香烤牛小排怎麼做]( "香烤牛小排怎麼做")
- 隨着人們的生活水平越來越好，越來越多的人注重飲食健康，所以很多都喜歡在家烹飪菜餚，其中香烤牛小排是備受喜愛的一道菜，那麼香烤牛小排是怎麼做的呢，今天就讓小編給大家分享一下香烤牛小排的做法吧！1、材料：牛小排500公克，蒜頭50公克，B.紅蘿蔔50公克，西芹80公克，洋葱1/4個，鹽1茶匙，糖...
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![梅乾菜香芋扣肉怎麼做]( "梅乾菜香芋扣肉怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉400克、香芋200克、梅乾菜50克、姜5克、大蒜2瓣。調味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1個。步驟2香芋切厚片，薑切片，梅乾菜切小段，蒜切片。步驟3五花肉冷水下鍋，放入料酒、3克姜，大火煮25分鐘，撈出，摸老抽上色，用牙籤在豬皮上扎洞。步驟4熱...
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![蒜香烤豬排做法是什麼]( "蒜香烤豬排做法是什麼")
- 蒜香烤豬排是很多人都喜歡吃的一道美食，烤好的排骨，油光潤澤，看着非常有食慾，現在很多人都選擇在家制作蒜香烤豬排，那麼蒜香烤豬排做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下蒜香烤豬排做法吧。1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時去除血水洗淨瀝過水份備用。2、豬排放入調味...
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![醬香蒸羊排怎麼做]( "醬香蒸羊排怎麼做")
- 步驟1準備食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、精鹽1匙、白糖1匙、紹酒1匙、甜麪醬1匙、醬油1匙、香油1匙。步驟2首先把葱、姜切末，盛入碗中備用。步驟3將羊排洗淨，剁成大塊備用。步驟4羊排加入精鹽、紹酒、甜麪醬、醬油、白糖、葱末、薑末醃製30分鐘。步驟5再加入米粉...
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![香煎豬排怎麼做好吃]( "香煎豬排怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬排200克、洋葱20克、蒜3瓣、姜1塊、蛋清1個、黑胡椒粉5克、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、澱粉5克、生抽1湯匙。步驟2豬排洗淨備用。步驟3洋葱切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6碗中放入豬排、料酒、薑片、蒜片、生抽、蛋清，抓勻。步驟7再放入鹽、澱粉...
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![小煎排骨的做法]( "小煎排骨的做法")
- 食材：排骨500克、泡椒30克、泡姜20克、小米椒5個、大蒜6瓣、青尖椒3個、大葱1根、豆瓣醬1勺、醋1克、生抽1勺。步驟：1、泡椒30克切碎，泡椒20克切末，仔姜20克切粒，小米椒5個切粒，大蒜6瓣切粒，青尖椒3個切粒，大葱1根切粒；2、排骨洗淨瀝乾水分；3、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入排骨...
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![雞排的做法]( "雞排的做法")
- 雞胸肉洗淨，用奧爾良醃料醃製一下。雞蛋碗中打散。將醃好的雞排放蛋液裏裹上蛋液。把雞排放澱粉裏裹一遍。裹上面包糠備用。鍋裏倒花生油，放入雞排下鍋炸至兩面金黃，撈出控油即可。香酥雞排怎麼炸材料：雞胸肉1塊，雞蛋1個，麪包糠1盤，花生油，澱粉1盤，奧爾良醃料20克雞排的做法：1.雞胸...
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![香酥雞排做法是什麼]( "香酥雞排做法是什麼")
- 香酥雞排是現在非常流行的一種油炸類食品，一般我們可以到小吃店就可以吃到香酥雞排了，其實香酥雞排做法是不難的，我們自己在家裏就可以做這道美味的小吃了，接下來小編和大家説一下香酥雞排做法是什麼。1、雞胸肉洗淨後去皮，從1/3處橫剖到底不切斷再將後的一塊片到底，但不切斷，成...
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![香菇豆豉蒸排骨的做法]( "香菇豆豉蒸排骨的做法")
- 食材：排骨500克、香菇50克、紅椒半個、蒜4瓣、姜1塊、葱白5根、豆豉1勺步驟：1、排骨中放入鹽1勺、白醋半勺、清水適量。抓洗乾淨後瀝乾水分。香菇切厚片，改刀切粒。紅椒切末。蒜4瓣切末，姜1塊切末，葱白5根切末，豆豉切碎。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末、豆豉碎炒香...
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![香芋蒸排骨的做法]( "香芋蒸排骨的做法")
- 步驟1食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。調味料：生抽3克、料酒2克、蠔油1克、鹽2克、澱粉3克。步驟2香芋切塊。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5排骨加入蒜末、澱粉、生抽、料酒、蠔油，拌勻，醃製30分鐘。步驟6香芋放入盤中，撒鹽，拌勻。將排骨放入香芋盤中。放入...
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![怎麼做醬香蒸羊排]( "怎麼做醬香蒸羊排")
- 步驟1準備食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、紹酒1匙、甜麪醬1匙、精鹽1匙、白糖1匙、醬油1匙、香油1匙。步驟2首先把葱、姜切末，盛入碗中備用。步驟3將羊排洗淨，剁成大塊備用。步驟4羊排加入精鹽、紹酒、甜麪醬、醬油、白糖、葱末、薑末醃製30分鐘。步驟5再加入米粉...
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![雪菜排骨煮香芋怎麼做]( "雪菜排骨煮香芋怎麼做")
- 步驟1食材：雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克調味料：食用油5克，生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克、蠔油2克、鹽2克步驟2雪菜切小段。步驟3香芋切塊。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜、雪菜，炒香，倒排骨，炒勻，加3...
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![香芋燉排骨怎麼做]( "香芋燉排骨怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克步驟2芋頭切塊。小葱切切斷，薑切片，蒜對半切開。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒勻，加入醬油、料酒、500毫升清水，煮30分鐘。步驟4倒入芋頭，再煮30分...
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![梅乾菜蒸排骨的做法]( "梅乾菜蒸排骨的做法")
- 步驟1食材：梅乾菜100克，排骨400克，姜4克，蒜3瓣，小葱3根，花椒1克，幹辣椒3個。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，雞精2克，白胡椒粉2克，料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟51根小葱切葱花。步驟6幹辣椒切斷。步驟7排骨放入冷...
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![醬香排骨怎麼做好吃]( "醬香排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黃豆醬1茶匙、甜麪醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙，小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開放入排骨...
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![香粽排骨怎麼做好吃]( "香粽排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、香粽2個、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、小米辣5克。步驟2排骨洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4香粽切塊。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小米辣切圈。步驟8鍋中燒熱...
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![蘿蔔燉小排的做法]( "蘿蔔燉小排的做法")
- 步驟1食材：豬小排400克、白蘿蔔200克、大葱10克、姜3克、小葱1根調味料：料酒2克、鹽2克、白胡椒粉2克步驟2豬小排剁塊。步驟3白蘿蔔去皮、切滾刀。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7砂鍋中放入豬小排、料酒、600毫升清水、煮沸後、撇去浮末、加大葱、姜...
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![香芋排骨湯麪怎麼做]( "香芋排骨湯麪怎麼做")
- 步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大葱10克、小葱2根調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、八角、幹辣椒，炒香，加排...
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![香辣排骨的做法]( "香辣排骨的做法")
- 步驟1準備食材：排骨300g，青椒1個，小米辣2個，姜1塊，蒜2瓣，郫縣豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，鹽1茶匙，油1湯匙步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步驟5小米辣切丁。步驟6鍋中倒少許油，倒入排骨，大火炒到微焦。步驟7加姜、蒜、豆瓣醬，小火炒香。步驟8再加生...
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![蒜香排骨怎麼做]( "蒜香排骨怎麼做")
- 1、蒜切末，排骨切段，放入清水中浸泡半小時後擠去水分，加入十三香1克、鹽半勺、白糖2勺、生抽1勺、切好的蒜末、蠔油1勺拌勻後醃製1小時。再加入澱粉3勺、麪粉1勺拌勻；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，轉中火放入排骨炸制，待排骨稍微定型後再翻動，排骨炸至微焦時撈出瀝乾；3、待油...
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![香酥排骨怎麼做好吃]( "香酥排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：排骨200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、醬油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙步驟2排骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切段。步驟5首先起鍋倒水，加入料酒、姜、葱段，水開倒入排骨焯水3分鐘撈出備用。步驟6然後將排骨放入...
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![香芋排骨湯麪的做法]( "香芋排骨湯麪的做法")
- 步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊，小葱切葱花。步驟3薑切片，大葱切段。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、八角、幹辣椒，炒香，加排骨，炒勻。步...
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生活百科幫
