![獅子頭為什麼叫獅子頭]( "獅子頭為什麼叫獅子頭")
- 相信許多朋友們都有吃過獅子頭，特別是喜歡吃獅子頭的食客朋友們。獅子頭確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼獅子頭為什麼叫獅子頭呢？下面一起來看看。1、“獅子頭”，即揚州話説的“大斬肉”，北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。據説它的“遠祖”是南...
- 16244
![獅子頭有什麼歷史]( "獅子頭有什麼歷史")
- 獅子頭是中國淮揚菜系中的一道傳統菜餚，相信很多網友都吃過，那麼網友們知道獅子頭有什麼歷史嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、傳説獅子頭做法始於隋朝，是在隋煬帝遊幸時，廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞...
- 31823
![蟹粉獅子頭的做法是什麼]( "蟹粉獅子頭的做法是什麼")
- 步驟1食材：肉末300克、蟹粉100克、大白菜4片、姜3克、大葱10克、玉米澱粉2克、上海青20克、食用油20克、黃酒3克、鹽2克、胡椒粉1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3姜切末。步驟4大葱切末。步驟5大碗中放入肉末、蟹粉、薑末、葱末、玉米澱粉、1...
- 22947
![包頭的來歷]( "包頭的來歷")
- 包頭起始於清朝雍正初年，最早是烏拉特、伊克昭、土默特三個部落的牧場。這個地方依山傍水，有西藏喇嘛雲遊到此，供奉佛像，起名轉龍藏。轉龍藏的溪水邊經常有鹿在飲水，梵語稱呼鹿為“包克圖”，時間長了就簡稱為包頭。包頭屬於哪個省包頭屬於內蒙古自治區。包頭地處中國華北地區、...
- 31319
![獅子頭是哪裏的菜]( "獅子頭是哪裏的菜")
- 獅子頭是一道非常有名的菜，它的肉非常柔軟，很好吃，那麼獅子頭是哪裏的菜呢？下面一起來看解答。1、獅子頭是一道淮揚名菜，在唐朝的時候，郇國公宴客，廚師做了一道“葵花斬肉”，端上來後，只見巨大的肉糰子做成葵花心形狀，精美絕倫，有如雄獅之頭，郇國公一高興，將這道菜命名為獅子頭，於是在...
- 31649
![揚州獅子頭怎麼做]( "揚州獅子頭怎麼做")
- 步驟1食材：肉末300克、青菜3顆、姜5克、大葱10克、玉米澱粉2克、雞蛋1個。調味料：食用油20克、鹽2克、生抽1克、胡椒粉1克。步驟2姜切末。步驟3大葱切末。步驟4大碗中放入肉末、薑末、葱末、玉米澱粉、雞蛋、1克鹽、1克生抽，拌勻上勁，捏成兩個丸子。步驟5鍋中倒入適量清水，水...
- 14744
![蒙古族馬頭琴的由來]( "蒙古族馬頭琴的由來")
- 馬頭琴是中國少數民族蒙古族拉絃樂器，馬頭琴的歷史悠久，從唐宋時期拉絃樂器奚琴發展演變而來。馬頭琴是一種兩弦的絃樂器，有梯形的琴身和雕刻成馬頭形狀的琴柄，為蒙古族人民喜愛的樂器。馬頭琴是蒙古民間拉絃樂器。蒙古語稱“潮爾”。琴身木製，長約一米，有兩根弦，共鳴箱呈梯形，聲...
- 29964
![獅子頭怎麼來的]( "獅子頭怎麼來的")
- 傳説在隋煬帝遊幸時，廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客歎服，葵花斬肉被改名為獅子頭。...
- 6181
![石頭城的由來]( "石頭城的由來")
- 唐朝時期，劉禹錫在《石頭城》一詩中寫道，“山圍故國周遭在，潮打空城寂寞回。淮水東邊舊時月，夜深還過女牆來。”這裏講述的就是被稱為六朝古都的石頭城。赤壁之戰後，孫權把東吳的都城遷到了南京金陵，然後他又命人在清涼山原有的城基上加固城池，並取名為石頭城。此後數百年間，石頭...
- 26463
![獅羣的狩獵由誰完成]( "獅羣的狩獵由誰完成")
- 不是，獅羣的狩獵主要是由雌獅來完成的。在一個獅羣中，公獅的主要作用是交配和保衞獅羣，而母獅作用則是是捕獵，生育撫養後代。公獅也捕獵，但是它們很少參與狩獵。公獅只有在母獅控制住獵物而又奈何不了獵物的情況下才會給予母獅幫助，但這種情況比較少見。獅子是成羣生活的，具有一...
- 9537
![紅燒獅子頭名字的由來]( "紅燒獅子頭名字的由來")
- 史書記載，隋煬帝南下之時，看過了揚州的四大名景之後很喜歡，回宮之後，讓御廚做了四道菜餚，其中有一道是葵花斬肉。這四道菜被官宦權貴奉為珍品，後來傳到唐代之後，郇國公宴客宴客之時，賓客覺得這道葵花斬肉很像獅子頭，為了紀念這次盛會，所以將葵花斬肉改名“獅子頭”，流傳至今。紅燒獅...
- 17829
![獅羣狩獵主要是雄獅來完成的嗎]( "獅羣狩獵主要是雄獅來完成的嗎")
- 不是的，獅羣的狩獵主要是由雌獅來完成。根據動物學家的研究，雄獅在獅羣的任務就是創造生命和領地的保護，通常來説捕食獵物這類的工作都由母獅完成。雌獅構成了獅羣的核心，它們極少離開出生獅羣。獅羣包含數頭成年雄獅，至少一隻，目前發現至多6只，但是隻有一頭是領頭的獅王。獅子...
- 6295
![紅燒獅子頭的做法]( "紅燒獅子頭的做法")
- 食材：豬肉末500克、荸薺100克、青菜100克、雞蛋1個、姜1塊、大葱1段、八角2個、澱粉50克、料酒1勺、老抽1勺、胡椒粉3克、蠔油1勺、水澱粉1勺、鹽、白糖、雞精步驟：1、大葱切末，姜切末。豬肉末中加入鹽1勺、雞精半勺、料酒1勺、葱薑末攪拌均勻，加入適量清水、澱粉、雞蛋拌勻...
- 7334
![清蒸獅子頭的做法]( "清蒸獅子頭的做法")
- 步驟1準備食材：豬肉200克、蓮藕150克、小葱1根、姜1塊、水澱粉1湯匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3蓮藕去皮切塊。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先將蓮藕放入破壁內打個泥。步驟7在容器中倒入肉末、藕末，再加入鹽...
- 28904
![什麼叫盤龍紋獅子頭]( "什麼叫盤龍紋獅子頭")
- 盤龍紋獅子頭特點是外形秀氣、紋路複雜多變，矮樁略多。尖大肚扁，底部有點兜底。什麼叫盤龍紋獅子頭盤龍紋獅子頭是一種文玩的物品，外形紋路像獅子頭一樣的核桃。其實就是我們説的文玩核桃，文玩核桃是對核桃進行特型、特色的選擇和加工後形成的有收藏價值的核桃，要求紋理深刻清...
- 17536
![獅子頭怎麼做]( "獅子頭怎麼做")
- 1.大葱切末，姜切末。豬肉末中加入鹽1勺、雞精半勺、料酒1勺、葱薑末攪拌均勻，加入適量清水、澱粉、雞蛋拌勻後醃製20分鐘。2.鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，將肉餡團成丸子，放入鍋中炸製成金黃色撈出。3.鍋中留底油，放入八角爆香，放入蠔油翻炒。加入適量清水、鹽1勺、胡椒粉3克...
- 13231
![清蒸獅子頭要蒸多久]( "清蒸獅子頭要蒸多久")
- 獅子頭一般有清燉、清蒸、紅燒三種烹調方法，如果想吃清淡一點，建議用來清蒸，既可以保持食材原有的鮮美，又儘量不破壞它的營養成分！那麼清蒸獅子頭要蒸多久呢？1、清蒸獅子頭一般要上鍋蒸20分鐘左右，因為獅子頭包含了豐富的材料，吃起來口感也非常的豐富，所以要上鍋蒸20分鐘，可以讓獅...
- 25285
![獅子頭的由來]( "獅子頭的由來")
- 獅子頭是中國江蘇省淮安市、揚州市等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜餚。獅子頭製作的主要材料為五花肉、青菜、食用鹽、雞蛋、澱粉、大葱、生薑、白砂糖、老抽等。製作獅子頭使用的豬肉，需要選擇6成肥肉和4成瘦肉，做出來的獅子頭口感會更好。獅子頭的由來相傳唐代的郇國公設...
- 6953
![紅燒獅子頭名字怎麼來的]( "紅燒獅子頭名字怎麼來的")
- 隋煬帝南下時，見揚州的四大名景十分留戀，於是回宮後命御廚以四景為題做了四道菜餚，分別是松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉。到了唐代，郇國公宴客時也做了這四道名菜，賓客們認為“葵花斬肉”這道菜猶如“雄獅之頭”勸酒郇國公應佩獅子帥印，郇國公大喜，為紀念盛會，將“葵花...
- 15070
![獅子頭怎麼做]( "獅子頭怎麼做")
- 人類憑藉智慧，在這個地球上不斷髮展。正是因為人類懂得思考，才不斷髮明各種美食。現在地球上有很多著名的美食，其中有一道菜叫做獅子頭。那麼獅子頭怎麼做呢？1、將蓮藕切碎，放到肉餡裏。2、打入兩個蛋清。3、加入生抽、料酒、花椒粉、雞精。4、加入20g澱粉。5、用手攪拌上勁，加...
- 12205
![獅子頭是什麼地方的美食]( "獅子頭是什麼地方的美食")
- 獅子頭是江蘇省揚州淮揚菜中的一道名菜，這道菜歷史悠久，形似獅子頭，酥香可口。獅子頭是江蘇省揚州淮揚菜系中的一道菜餚，傳説獅子頭是隋朝時，隋煬帝命令御廚以揚州四大名景為主題，製作而成的其中一道菜餚，叫“葵花斬肉”，到了唐代，郇國公韋陟的家廚韋巨元做的菜餚讓賓客們歎服，將葵...
- 8934
![舞獅是怎麼來的]( "舞獅是怎麼來的")
- 傳説是以前山中出現獅子，吃掉村莊內的村民，後來村民學會武功，格斃獅子，村民模仿獅子的形態而成為舞獅；亦有神話版本説是如來佛把獅子引走，因此南獅中常有“大頭佛”引領獅子。亦有傳説有村民以紙紮獅子及鑼鼓驅走年獸，演化成為舞獅。舞獅有着悠久的歷史，它是中國與西域之間文化交...
- 14265
![舞獅的由來是什麼]( "舞獅的由來是什麼")
- 舞獅子，是我國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。下面一起來看看舞獅的由來是什麼。1、遠古起源説：舞獅源於“驅儺”。在遠古時代，古人發明了“儺”。“驅儺”逐漸演變為現代的舞獅。2、儺獅舞除了在村寨中表演之外，更多是進入百姓人家，在驅除疫鬼的...
- 7833
![春節舞獅子的由來和寓意]( "春節舞獅子的由來和寓意")
- 舞獅子的由來：舞獅子起源於漢代，當時獅子第一次從西域傳入中國，有人觀察了獅子的形態、動作，編排了戲劇給大家觀賞。這就是舞獅的起源。寓意：所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動裏舞獅子的習俗，以祈望生活吉祥如意，事事平安。關於此項習俗的起源，追根溯源起來不僅甚早，傳...
- 9121
![饅頭的由來是什麼]( "饅頭的由來是什麼")
- 饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，而後隨着歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為“蒸餅”。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”。饅頭是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主...
- 6439
生活百科幫
