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關於綠豆種類的百科

脱皮綠豆和綠豆有什麼區別
  • 脱皮綠豆和綠豆有什麼區別

  • 在炎熱的夏日裏,綠豆是不少人喜歡吃的一種食物,一碗清爽冰涼的綠豆湯沁人心脾。然而常賣綠豆的朋友也會發現,現在市面上又餓了脱皮的綠豆售賣,那麼脱皮綠豆和綠豆有什麼區別呢?1、其實綠豆和脱皮綠豆沒有太大區別,主要就是受眾人羣的不同。因為綠豆皮性寒,且纖維素含量約佔50%~60...
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綠豆怎麼吃
  • 綠豆怎麼吃

  • 綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國,那麼綠豆怎麼吃?1、將綠豆洗淨,控幹水分倒入鍋中,加入開水,...
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豆漿機有哪些種類
  • 豆漿機有哪些種類

  • 在平時日常生活中豆漿是大家非常喜歡的早餐之一,豆漿機的使用也十分普遍,那麼豆漿機有哪些種類呢?1、按模式分:全自動豆漿機:這是我們現在使用最普遍的一種豆漿機,他十分便捷只需要將大豆放進豆漿機中,按下開關等待合適的時間便可以喝到新鮮的豆漿。石磨豆漿機:這種豆漿機顧名思...
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豆子的種類有哪些
  • 豆子的種類有哪些

  • 豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、黑豆、紅豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類;另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵,如綠豆、赤豆。鮮豆及豆製品,不但可做菜餚,而且還可以作為調味品的原料。豆子為...
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綠豆芽怎麼種植
  • 綠豆芽怎麼種植

  • 綠豆芽其實就是用綠豆種植而成的一種芽菜,也就是綠豆種植發出的幼苗,吃起來很爽口,也富含一定的營養。綠豆芽價格便宜,又容易種植,下面我們一起來看看綠豆芽的種植方法要點。1、選擇豆種。綠豆可以選用市場購買的即可,育芽前要進行選種,除去破瓣的、乾癟的,蟲蛀以及土等雜質,這是...
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豆製品有哪些種類
  • 豆製品有哪些種類

  • 豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。主要分為兩大類,即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆製品。大豆食品包括豆腐、豆腐絲、豆漿、豆腐皮、豆腐乾、腐竹、素火腿、發酵大豆製品等。其中,發酵大豆製品有天貝、腐乳、...
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咖啡豆的種類是什麼
  • 咖啡豆的種類是什麼

  • 咖啡豆的種類有阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆,阿拉比卡咖啡含有約百分之一的咖啡因,質量好的咖啡都基本都來自阿拉比卡。而羅布斯塔咖啡豆則含有約百分之二的咖啡因,它的濃度很高,所以口味比較苦澀。其實最早期咖啡豆是被阿拉伯人整顆咀嚼,以此吸取其中的汁液。後來他們才將磨碎的咖...
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咖啡豆的分類有哪些
  • 咖啡豆的分類有哪些

  • 世界上的咖啡豆可分為兩大類,即阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。阿拉比卡豆是商業咖啡中重要的一種,結果期在三年以內,有優質的香味和酸味。主要產地為南美洲、中美洲、非洲、亞洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量較低,脂肪和糖的含量相當豐富,因此氣味柔和、不刺激,口感清新微甜,有時會...
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怎麼發綠豆芽
  • 怎麼發綠豆芽

  • 先選擇顆粒飽滿,質量上乘的綠豆100g;加水充分侵泡,至少4個小時,一般是泡一個晚上,看到已經明顯發脹就差不多了;撈出後,轉移到淘米盆中,下面再放個盆接水;用一塊紗布完全覆蓋在上面,要求紗布絕對無油,紗布完全遮住綠豆;之後再使用重物按壓好,放到相對陰暗的地方,不要見陽光;最後,每天都要...
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綠豆粥怎麼做
  • 綠豆粥怎麼做

  • 1、綠豆洗淨浸泡5小時,小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開,放入綠豆煮開後轉小火熬煮,加入小米繼續熬煮,期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮,最後根據個人口味添加冰糖即可。...
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煮綠豆湯綠豆要泡多久
  • 煮綠豆湯綠豆要泡多久

  • 綠豆雖説一年都有,但是夏天的綠豆可謂人人喜歡,用它做成綠豆湯,喝起來清甜爽口,而且能夠清熱解暑,止渴健胃,比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼煮綠豆湯綠豆要泡多久呢?1、泡30分鐘左右為宜。2、綠豆是常見的一種食物,質地比較堅硬,通常情況下,在煮制綠豆之前會將綠豆放在清水中浸泡,從...
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	咖啡豆有多少品種
  • 咖啡豆有多少品種

  • 咖啡豆的種類分為阿拉比卡豆、羅伯斯塔豆和利比裏卡三大類。咖啡豆,是指用於製作咖啡的植物果實。阿拉比卡的產量居於首位,總產量約佔世界咖啡的75%,有波旁、鐵皮卡等子品種。羅布斯塔的產量約佔世界咖啡總產量的20%。利比利卡的產量只佔世界咖啡總量的2%,多種植於亞太地區。...
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豆腐有哪些種類
  • 豆腐有哪些種類

  • 豆腐有:1、滷水豆腐:是用鹽滷做凝固劑製成的豆腐,硬度、彈性和韌性較強,稱為老豆腐。2、石膏豆腐:是用石膏液做凝固劑製成的豆腐,質地比較軟嫩、細膩。3、內酯豆腐:是用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐,豆腐質地細嫩、有光澤。我國是豆腐的發祥地。相傳,淮南王劉安(公元前177-1...
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綠豆種植技術是什麼
  • 綠豆種植技術是什麼

  • 相信大家對於綠豆不會陌生了,綠豆是南北方都有種植的經濟作物,在市場上非常暢銷,特別是炎炎夏日,吃上涼絲絲的綠豆粥,真的是沁人心脾。那麼綠豆種植技術是什麼呢?1、整地施肥:如果要種植綠豆的話就要提前整地,不要等到要種的時候再去翻地,一般整地時在今年的秋收之後將地正好然後...
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綠豆餅怎麼做
  • 綠豆餅怎麼做

  • 步驟1食材:去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麪粉92克、温熱水24克。步驟2去皮綠豆用水浸泡12個小時,放入鍋中蒸40分鐘,能用手碾碎即可。步驟3將綠豆放入盆中,碾碎成泥。步驟4平底鍋中加入28克玉米油,加入綠豆泥、24克白糖、6克奶粉,小火翻炒,炒至...
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綠豆湯要去綠豆皮嗎
  • 綠豆湯要去綠豆皮嗎

  • 綠豆雖説一年都有,但是夏天的綠豆可謂人人喜歡,用它做成綠豆湯,喝起來清甜爽口,而且能夠清熱解暑,止渴健胃,比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼綠豆湯要去綠豆皮嗎?1、可以去也可以不去。2、綠豆的清熱效果主要是由於綠豆皮上的多酚類物質,如果是想要綠豆湯的清熱效果的話,那麼建議不...
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綠豆怎麼發芽
  • 綠豆怎麼發芽

  • 步驟1食材:綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中,加3倍純淨水,浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時,瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布,保持紗布濕潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...
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綠豆湯怎麼煮
  • 綠豆湯怎麼煮

  • 綠豆提前用清水泡5個小時,蓮子提前2個小時泡好備用,鍋里加入泡好的綠豆和蓮子,再倒入足量的清水,開大火煮15分鐘左右,改小火煮至綠豆開花,然後再煮5分鐘左右,加入適量冰糖,關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料:綠豆50g,蓮子10g,冰糖適量綠豆湯的做法:1.綠豆提前用清水泡5個小時,蓮子提前2...
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豆子有多少種
  • 豆子有多少種

  • 豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、黑豆、紅豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵,如綠豆、赤豆。鮮豆及豆製品,不但可做菜餚,而且還可以作為調味品的原料。豆子...
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脱皮綠豆和綠豆的區別是什麼
  • 脱皮綠豆和綠豆的區別是什麼

  • 脱皮綠豆和綠豆的區別:1、從工藝上看,脱皮綠豆是綠豆經過專業設備和工藝處理、加工而製成的。2、從營養價值上看,綠豆比脱皮綠豆的營養價值更高。3、從功效上看,脱皮綠豆去除了綠豆皮的寒性,所以脱皮綠豆適宜的人羣更廣。綠豆也稱青小豆,為豆科植物綠豆的種子,含有澱粉、蛋白質...
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綠豆芽怎麼種才口感好
  • 綠豆芽怎麼種才口感好

  • 綠豆芽是中國及其他許多東亞國家的一種傳統營養食品,它富含蛋白質、Vc及多種人體必需的微量元素和氨基酸。那麼綠豆芽怎麼種才口感好?我們來看看吧。1、把選好的豆倒進缸裏,放滿水後,上下攪動,用鐵絲笊子不斷旋轉缸裏的水和豆種,把漂浮上來的壞豆子等雜物撈去,打撈直到乾淨。綠...
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咖啡豆的種類有哪些
  • 咖啡豆的種類有哪些

  • 隨着咖啡逐漸被人們喜愛,咖啡的種植面積也逐漸增多,咖啡豆的種類也越來越多。那麼咖啡豆的種類有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、藍山:顆粒大、品質佳、味道調合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公認的極品咖啡。2、哥倫比亞:色澤澄亮透明,豆種大小相等,形狀完整...
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綠茶有哪些種類
  • 綠茶有哪些種類

  • 綠茶採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。那麼綠茶有哪些種類呢?1、碧螺春。唐朝時就被列為貢品,古人...
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豆都有哪些品種
  • 豆都有哪些品種

  • 豆類的品種有紅豆、豌豆、黑豆、豇豆、黃豆、綠豆、大豆、蠶豆、刀豆、芸豆、鷹嘴豆、扁豆、木豆等。豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。其種類繁多,營養豐富,栽培遍佈世界各地。豆類中的主要營養成分包括碳水化合物、蛋白質和脂肪等。豆類中的蛋白質是豆類的重要組成成分...
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綠豆糕能減肥嗎
  • 綠豆糕能減肥嗎

  • 以一塊質量為70g的綠豆糕為例,一塊綠豆糕的熱量約為244大卡。每100g的綠豆糕的熱量約為349大卡,需要普通成人跳72分鐘的健身操才能完成消耗掉這些熱量。綠豆糕熱量綠豆糕的熱量並不低。100g的綠豆糕的熱量約為349大卡。綠豆糕屬於甜品,含有大量的糖分和油脂,且商家制作綠豆糕...
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