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關於板栗燉雞的百科

板栗燉雞的做法是什麼
  • 板栗燉雞的做法是什麼

  • 板栗中不僅含有大量澱粉,而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素,素有“乾果之王”的美稱。下面一起來看看板慄燉雞的做法是什麼。1、將雞肉剁成雞塊,洗淨備用。2、將小葱洗淨一根切段,一根切成葱花,生薑切片,備用。3、將板栗去皮,洗乾淨備用。4、燒鍋熱水,水開後,將雞肉下入鍋中焯...
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萵筍炒板栗的做法
  • 萵筍炒板栗的做法

  • 步驟1準備食材:板栗100克、萵筍100克、紅椒10克、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2板栗洗淨對半切開。步驟3萵筍洗淨切小塊。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切片。步驟6首先鍋內倒入適量水,水開倒入板栗焯水2分鐘,撈出備用。步驟7然後起鍋倒油,油熱放入蒜片爆香...
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懷柔油慄和板栗有什麼不同
  • 懷柔油慄和板栗有什麼不同

  • 懷柔油慄和板栗個頭不同,懷柔油慄個頭比較小,皮薄好剝,而板栗個頭較大。其次顏色不同,懷柔油慄表皮顏色較深,呈深褐色,而板栗表皮顏色淺。口感不同,油慄的口感綿軟,帶甜味,而板栗口感幹而面,不甜。價格不同,油慄的價格一般比板栗要貴。1、個頭不同懷柔油慄的個頭較小,皮薄、好剝、礦...
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紅棗板栗燉雞的做法
  • 紅棗板栗燉雞的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉300克、板栗100克、紅棗8顆、葱10克、姜1塊、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1湯匙。步驟2雞肉剁成塊。步驟3薑切片。步驟4葱打成結。步驟5將雞肉冷水下鍋,放入葱結、薑片、料酒,焯水後撈出。步驟6鍋內倒入油,倒入過...
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板栗桂圓燉豬蹄
  • 板栗桂圓燉豬蹄

  • 步驟1食材:豬蹄800克,板栗20克,桂圓肉20克,核桃10克,生薑1塊,小葱1根。調料:鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2豬蹄切塊。步驟3薑切片。步驟4板栗切塊。步驟5小葱切段。步驟6鍋中加入適量清水,放入豬蹄、料酒,煮2分鐘撈出。步驟7砂鍋中倒入豬蹄、葱段、薑片、板栗、核桃、桂圓,注入清水,加入...
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栗子燜雞怎麼做
  • 栗子燜雞怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞肉300克,栗子100克,香菇5個,葱1段,姜1塊,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蠔油1勺,冰糖15克,胡椒粉1勺,鹽1勺,油適量,青豆20克。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4香菇對半切。步驟5雞肉切塊。步驟6加入胡椒粉,生抽,攪拌均勻,醃製15分鐘。步驟7鍋中倒油燒熱,加入葱段,薑片爆香,倒入雞...
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密雲板栗與懷柔板栗有什麼不同
  • 密雲板栗與懷柔板栗有什麼不同

  • 首先外觀不同,懷柔板栗的個兒比較小,而密雲板栗籽粒大,顆粒飽滿。其次吃法不同,懷柔板栗主要是用於製作糖炒板栗,而密雲板栗除了可以製作糖炒板栗之外,還能用於製作菜餚。最後口感不同,懷柔板栗香甜軟糯,密雲板栗軟綿可口。密雲板栗與懷柔板栗的區別外觀不同密雲板栗也叫燕山板栗...
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燉雞蛋的做法
  • 燉雞蛋的做法

  • 步驟1食材:銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、温水20毫升。調味料:鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨,瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨,汆水20秒,撈出,切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入蛋液,攪拌。步驟6水開後,上鍋蒸8分鐘即可。出鍋後淋上香...
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板栗紅棗燉雞的做法
  • 板栗紅棗燉雞的做法

  • 原料:板栗50克,紅棗20克,全雞1只,姜1塊,葱1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1紅棗温水泡20分鐘,薑切片,葱切段.2雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3砂鍋內倒入雞塊板栗葱段薑片適量清水大火煮開4湯沸後改中火,燉30分鐘,再放入紅棗燉20分鐘,湯汁收濃放入鹽枸杞攪拌均勻盛出即可...
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區分板栗和馬慄的方法
  • 區分板栗和馬慄的方法

  • 區分板栗和馬慄的方法是:1、觀察果實外殼。板栗的外殼佈滿尖刺,特別扎手。而馬慄是被一層較為光滑的果皮包裹起來的,表面只有少量小刺。2、觀察果樹樹葉。板栗樹的樹葉是單葉,葉子邊緣有鋸齒。而馬慄樹的樹葉是掌狀複葉,一般而言會有七片小葉。3、觀察果實。板栗的一端是扁平...
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板栗一天吃幾個合適
  • 板栗一天吃幾個合適

  • 每100克板栗的熱量約為212大卡。板栗屬於高澱粉類食物,其熱量相對來説是比較高的了,所以板栗不可多吃,一次性不超過10個為宜。板栗熱量板栗作為一種堅果,其熱量很高,每100克板栗的熱量為212大卡。不過板栗的營養價值更高,其中碳水化合物含量達到了77%,所以吃板栗很容易飽腹。板...
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板栗山藥燉雞的做法
  • 板栗山藥燉雞的做法

  • 原料:板栗50克,山藥50克,全雞1只,姜1塊,葱1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1、山藥去皮切塊,薑切片,葱切段。2、雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3、砂鍋內放入雞塊、板栗、葱段、薑片、適量清水大火燒開。4、湯沸後改中火,燉30分鐘,放入山藥燉20分鐘。5、加入鹽、枸杞後,湯...
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板栗燉雞的功效與作用有哪些
  • 板栗燉雞的功效與作用有哪些

  • 核心功效活血止血、延緩衰老、預防便祕簡介板栗素享有“乾果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱,盛產於本境各山區。板栗果肉黃白,清香脆甜,營養豐富。板栗燉雞、鴨,別有風味。板栗燉雞主要是吃它們的營養,因此不需要放太多的調味料,放適量鹽即可。功效作用1、活血止血,栗子性味甘,具有...
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栗子燉雞的製作材料有哪些
  • 栗子燉雞的製作材料有哪些

  • 子燉雞是一道經典的滋補菜餚,補腎虛、益脾胃、活心血,適合於秋冬進補,老少皆宜,是一道強身健體的美味佳餚。那麼栗子燉雞的製作材料有哪些呢?1、主料:童子雞(1500克)剝殼栗子(鮮)(300克)。2、輔料:豬肉(瘦)(100克)火腿(25克)香菇(鮮)(25克)。3、調料:姜(10克)小葱(10克)鹽(10克)味精(...
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板栗燉雞湯的功效
  • 板栗燉雞湯的功效

  • 1、先把雞宰殺好,洗淨剁成塊狀;2、再把雞放進高壓鍋裏面,煮上10分鐘左右;3、把生薑切成薄片,倒進鍋中;4、然後把板栗的外殼去除內膜去掉,再放進高壓鍋裏面,煮上10分鐘左右;5、加入適量的味精,鹽煮一會兒,板栗雞湯就燉好了。板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名餚。秋天栗子開始成熟,正...
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如何製作快手菜雞丁燉栗子
  • 如何製作快手菜雞丁燉栗子

  • 雞胸肉營養豐富,蛋白質含量高且脂肪含量低,適合各類人羣,栗子甘甜可口,雞肉和栗子的搭配很受歡迎,這裏就分享下如何製作快手菜雞丁燉栗子。1、準備食材:雞胸肉300g,栗子300g,幹澱粉5g,蠔油5g,大蒜10g,鮮醬油5g,食用油50g。2、雞胸肉洗淨,去掉筋膜,雞大胸和雞小胸都可以,通常雞大胸的纖維...
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板栗酥怎麼做
  • 板栗酥怎麼做

  • 步驟1酥皮配方:黃油40克、低粉70克、杏仁粉12克、糖粉20克、全蛋液10克、鹽少許。步驟2板栗餡配方:板栗200克、糖60克、黃油20克、水適量。步驟3表面裝飾:蛋黃液一小碗、白芝麻適量。步驟4製作板栗餡時,鍋中加水,倒入板栗仁,蓋上鍋蓋煮熟。步驟5取出煮熟的板栗仁,用刀切成栗子泥...
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板栗怎麼煮比較好吃
  • 板栗怎麼煮比較好吃

  • 步驟1食材:板栗250克、老抽3克、黃酒3克、白糖2克、鹽1克。步驟2板栗表面用刀劃小口。步驟3鍋中放入板栗,加水與板栗齊平,放入老抽、黃酒、白糖、鹽。步驟4水沸後繼續煮10分鐘,即可。...
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板栗燒雞怎麼做
  • 板栗燒雞怎麼做

  • 步驟1食材:板栗150克、雞肉500克、姜1塊、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、鹽1勺。步驟2雞肉洗淨斬成小塊。步驟3小葱切段。步驟4薑切片。步驟5栗子放入鍋中煮5分鐘後撈出瀝乾,雞肉放入鍋中煮去血水,撈出瀝乾。步驟6熱鍋倒油,放入薑片,葱段,倒入雞塊,倒入料酒,生抽,翻炒均勻,...
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怎麼做栗子雞
  • 怎麼做栗子雞

  • 步驟1首先準備:雞800克、板栗仁200g、葱段10g、薑片10g、花椒油適量、紹酒2小匙、水澱粉適量、甜麪醬2大匙、白糖2大匙、色拉油適量、鹽適量、醬油2大匙。步驟2首先將雞洗淨,切成小塊,裝入碗中。步驟3加紹酒、甜麪醬,抓勻,並略微醃製一段時間。步驟4將板栗從中間切碎。步驟5姜...
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板栗燒雞的功效與作用禁忌
  • 板栗燒雞的功效與作用禁忌

  • 核心功效養胃健脾、滋補養生、温中益氣板栗燒雞的簡介板栗燒雞採用雞肉和板栗為食材製作,是中國傳統名菜,口感香滑爽嫩,味道鮮美。板栗燒雞具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。功效與作用1、養胃健脾:板栗燒雞採用的板栗有養胃健脾的功效,栗子味甘,...
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板栗的保存方法
  • 板栗的保存方法

  • 1、通風保存。將板栗放在通風處放置兩三天,待表面水分幹後,用袋子裝起來即可。2、掩埋保存。將板栗稍加風乾,裝入陶瓷或玻璃容器中密封好,挖坑埋入土中,等到想吃再挖出製作食用即可。3、冰箱冷藏。將板栗放入鹽水中浸泡10分鐘,撈出風乾表層水分,用保鮮袋密封放入冰箱即可。慄,在...
  • 22008
馬慄和板栗的區別
  • 馬慄和板栗的區別

  • 馬慄的產地是英國,在英國馬慄是一種常見的行道果實,因為有毒是不可以吃的。而板栗則是產於中國,是一種著名的堅果,很受人們喜歡。還有馬慄形狀整個都是圓的,且只有一層較為光滑的果皮和少量的小刺。怎麼區分板栗和馬慄1、板栗和馬慄看起來很像,但馬慄是英國一種常見的行道果實,...
  • 19524
吃板栗有什麼好處
  • 吃板栗有什麼好處

  • 板栗熱量是185大卡/100g,算下來1顆板栗含有的熱量大約是15大卡。由此可見板栗屬於高熱量食物,但是板栗含多種營養物質,可以增強體力、緩解疲勞,依然還是可以適當食用的。據中國膳食指南推薦,成人每天吃5~8顆板栗即可。板栗的熱量在這寒冷的冬季,來上一把熱乎乎的糖炒栗子,簡直是...
  • 29012
板栗燒鵝怎麼做
  • 板栗燒鵝怎麼做

  • 步驟1食材:鵝肉500克、姜1塊、大葱1段、小葱2根、八角2個、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、糖1勺、醋1勺、水澱粉適量、清湯適量、油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4鵝肉切成小塊。步驟5鍋中水沸後,倒入鵝肉焯水,撈出瀝乾。步驟6熱鍋下油,放入豬油、薑片、小葱、八角、倒...
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