![煮鵪鶉蛋需要多長時間]( "煮鵪鶉蛋需要多長時間")
- 鵪鶉蛋深受小孩子喜愛的原因之一在於鵪鶉蛋小巧而又滑嫩，相比於雞蛋、鴨蛋，鵪鶉蛋較小型，小朋友能一口吃下一個也不會噎着，並且蛋黃和蛋白的口感和口味也都不輸於雞蛋，那麼煮鵪鶉蛋需要多長時間呢？1、記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裏再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易...
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![鵪鶉蛋燒豆腐的做法]( "鵪鶉蛋燒豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐200克、熟鵪鶉蛋50克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、水澱粉2湯勺、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2豆腐切塊。步驟3鵪鶉蛋去殼。步驟4蒜切片。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋燒熱水，水開放入...
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![鵪鶉蛋怎麼煮好吃]( "鵪鶉蛋怎麼煮好吃")
- 鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱，那麼鵪鶉蛋怎麼煮好吃？1、準備好清水、葱、姜、花椒、八角、香葉，把鵪鶉蛋洗淨，最好用小刷子輕輕的刷洗表面，因為鵪鶉蛋表面也黑色斑點，哪裏髒也看...
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![鵪鶉蛋怎麼做]( "鵪鶉蛋怎麼做")
- 步驟1食材：秋葵200克，鵪鶉蛋5個，蒜4瓣，姜1克調味料：食用油5克，生抽3克，鹽2克，醋1克，糖1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵，煮30秒。步驟4將鵪鶉蛋打入秋葵盤中。步驟5放入冷水鍋中，大火蒸6分鐘，取出。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱，下姜、蒜，小火炒香，盛入碗中。步驟7調...
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![鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做]( "鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、鵪鶉蛋100克、姜1塊、生抽1茶匙、香菜1根、老抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1茶匙、花椒5克、冰糖4顆、五香粉1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3香菜切末。步驟4鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。步驟5鍋內倒水燒開，放入豬蹄煮約1分鐘，除去血水撈出。步驟6起鍋倒油...
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![鵪鶉蛋是鴿子蛋嗎]( "鵪鶉蛋是鴿子蛋嗎")
- 説到鵪鶉蛋，相信很多人都有吃過了，鵪鶉蛋是比較常見的一種食材，無論是大人還是小孩，都可以吃。然而很多人有好奇，鵪鶉蛋是鴿子蛋嗎？對此，小編給大家介紹一下。1、不是。2、鴿蛋個頭比鵪鶉蛋要大，且蛋殼兩端幾乎對稱；鵪鶉蛋不管如何“化粧”，個頭總不能也“化粧”吧，而且鵪鶉蛋的形狀...
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![三鮮燜鵪鶉蛋]( "三鮮燜鵪鶉蛋")
- 步驟1食材：鵪鶉蛋300克、冬筍50克、香菇50克，平菇50克、胡蘿蔔50克。輔料：油適量、生抽1勺、鹽1勺。步驟2冬筍洗淨切片。步驟3香菇倒入清水洗淨。步驟4平菇加入清水洗淨。步驟5香菇去蒂切條。步驟6平菇去蒂切條。步驟7胡蘿蔔切片。步驟8鵪鶉蛋下鍋煮5分鐘後撈出，放涼去殼。步...
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![煮鵪鶉蛋怎麼做]( "煮鵪鶉蛋怎麼做")
- 步驟1食材：鵪鶉蛋500克、八角1個、花椒2克、香葉2片、幹辣椒3個、老抽3克、鹽3克。步驟2鍋中放水煮沸，放入鵪鶉蛋煮10分鐘，撈出，將殼敲碎。步驟3鍋中放入適量清水煮沸，放入八角、花椒、香葉、幹辣椒、老抽、鹽，水沸後繼續煮2分鐘，關火燜5分鐘。步驟4將鵪鶉蛋放入滷水中，煮沸後繼...
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![鵪鶉蛋要煮多久]( "鵪鶉蛋要煮多久")
- 鵪鶉蛋水開後煮3分鐘即可。鵪鶉蛋殼很薄，且肉質嬌嫩很易煮熟，因此一定要冷水下鍋才不會開裂，在普通鍋中水沸騰後，用中火煮3分鐘就能熟。鵪鶉蛋個頭較小，大約每個只有10克左右，其含有的成分主要為蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、鐵、磷、鈣等營養物質。鵪...
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![鵪鶉蛋怎麼煮入味]( "鵪鶉蛋怎麼煮入味")
- 鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，可以幫助促進腦細胞生長和發育，無論煮着吃還是滷着吃都是不錯的選擇，那麼鵪鶉蛋怎麼煮入味呢？1、蛋殼磕破後再煮：在滷製鵪鶉蛋前一定要先將蛋皮磕破，煮熟的鵪鶉蛋可以先滾一圈有了裂紋再放進滷水中煮，這樣在滷製的時候才更容易入味，不怕麻煩的...
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![鵪鶉蛋煮多久能熟]( "鵪鶉蛋煮多久能熟")
- 鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。那麼鵪鶉蛋煮多久能熟呢？1、煮鵪鶉蛋在水沸騰後繼續煮5分鐘即可。2、鵪鶉蛋的蛋殼很薄，且肉質嬌嫩很容易煮熟，因此一定要冷水下鍋才不會開...
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![煮鵪鶉蛋可以放茶葉嗎]( "煮鵪鶉蛋可以放茶葉嗎")
- 鵪鶉蛋外觀小巧，但營養價值很高。鵪鶉蛋也比雞蛋貴很多，有時一斤鵪鶉蛋的價格是一斤雞蛋的兩倍。那麼煮鵪鶉蛋可以放茶葉嗎？1、煮鵪鶉蛋可以放茶葉。2、鵪鶉蛋是鵪鶉鳥產的蛋卵，含有的蛋白質較為豐富，相比雞蛋而言，其煮熟後帶有的蛋腥味會更重一些，而茶葉含有的獨特香味和鵪鶉蛋...
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![吃鵪鶉蛋補什麼]( "吃鵪鶉蛋補什麼")
- 鵪鶉蛋一般在鍋裏要煮10分鐘左右就熟了，如果是水開後，鵪鶉蛋煮3-5分鐘是最適宜的。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裏再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老，同時還容易去皮。鵪鶉蛋一般在鍋裏煮幾分鐘可以煮鵪鶉蛋的整個時間並不算太長，一般冷水下蛋，等水沸騰後煮3-5分鐘就已...
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![鵪鶉蛋的做法]( "鵪鶉蛋的做法")
- 食材：鵪鶉蛋18個、麪粉適量、麪包糠適量步驟：1、鵪鶉蛋十八個洗淨放入鍋中煮熟，撈出後放入涼水冷卻剝皮。2、麪粉中加入適量清水，調成較濃稠的麪糊。3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊，再裹上一層面包糠，依次放入鍋中炸至金黃。4、盛出裝盤，撒上孜然即可。...
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![鵪鶉蛋煮多久才能熟]( "鵪鶉蛋煮多久才能熟")
- 鵪鶉蛋一般涼水下鍋待水開後煮3～5分鐘即可熟透。鵪鶉蛋殼很薄，且肉質嬌嫩很易煮熟，因此一定要冷水下鍋才不會開裂，在普通鍋中水沸騰後，用中火煮五分鐘就能熟。關火後最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼，還能防止餘熱把蛋變老，還可用調好的湯汁浸泡幾個小時入味。鵪鶉蛋的做法1、香...
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![鵪鶉蛋的做法]( "鵪鶉蛋的做法")
- 1、冬筍切片，香菇、平菇洗淨去蒂切條，胡蘿蔔切片。2、鵪鶉蛋下鍋煮5分鐘，放涼去殼。3、炒鍋放油，油温6成熱，下胡蘿蔔煸炒1分鐘，下冬筍香菇翻炒片刻，下鵪鶉蛋、平菇翻炒3分鐘，加小半碗清水加蓋中小火燜煮3分鐘，開蓋加生抽、鹽即可。...
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![鵪鶉蛋多久熟]( "鵪鶉蛋多久熟")
- 水沸騰後繼續煮5-7分鐘即可。鵪鶉蛋煮的時間過長，會導致內含的脂肪、維生素E以及膽固醇被氧化，味道也會變得乾裂，所以當水沸騰後煮5-7分鐘是最適宜的。在煮之前可以先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂。鵪鶉蛋在出鍋後可以把蛋撈到冷水裏再泡一會，這樣可以防止餘熱把蛋變...
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![鵪鶉蛋燒兔肉怎麼做]( "鵪鶉蛋燒兔肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：兔肉200克、鵪鶉蛋100克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、料酒1湯匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3鵪鶉蛋煮熟。步驟4鵪鶉蛋煮熟後，剝去殼備用。步驟5鍋中倒入清水，兔肉涼水下鍋焯透，撇出血沫後撈出備用。步驟6另起鍋，倒入油，油熱下入姜...
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![鵪鶉蛋煮多久]( "鵪鶉蛋煮多久")
- 鵪鶉蛋相信大家都吃過。小小的鵪鶉蛋，既美味又容易入口，一口一個的感覺真是爽歪歪！不過，因為鵪鶉蛋肉質嬌嫩，很容易煮熟，一般人將鵪鶉蛋買回來時候，在煮的時候就不知道怎麼把握火候了，煮的時間長了吧，就把鵪鶉蛋煮老了，煮的時間短了吧，又擔心沒煮熟。那麼，對於鵪鶉蛋究竟要煮多久呢？1...
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![鵪鶉蛋煮多長時間能熟]( "鵪鶉蛋煮多長時間能熟")
- 鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，鵪鶉蛋被認為是動物中的人蔘，宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。那麼鵪鶉蛋煮多長時間能熟呢？1、煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開後3-4分鐘就可以。2、記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裏再泡一...
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![鵪鶉蛋用冷水煮還是開水煮]( "鵪鶉蛋用冷水煮還是開水煮")
- 煮鵪鶉蛋冷水下鍋比較好，鵪鶉蛋一般都是比較小的，容易受冷熱刺激而爆殼，所以一般是冷水下鍋讓鵪鶉蛋受熱均勻，避免鵪鶉蛋煮爛，若是熱水下鍋，鵪鶉蛋容易因為驟然受熱而裂開。鵪鶉蛋用冷水煮還是開水煮鵪鶉蛋用冷水煮，直接用開水煮不但容易裂殼還會縮短鵪鶉蛋熟的時間，所以為避免鵪...
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![怎麼挑選鵪鶉蛋]( "怎麼挑選鵪鶉蛋")
- 鵪鶉蛋雖説看上去小，但是營養價值卻是非常的高的，比雞蛋是要高很多的，是我們滋補身體，強身健體非常不錯的選擇。那麼怎麼挑選鵪鶉蛋呢？1、看顏色：我們首先就是要觀察鵪鶉蛋的外殼的顏色，如果外殼的顏色是呈灰白色的話，就是説明鵪鶉蛋是比較好的。2、晃動看看：我們取一顆鵪鶉蛋，然後...
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![鵪鶉蛋怎麼炒]( "鵪鶉蛋怎麼炒")
- 鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，豐富的蛋白質、腦磷脂等，它橢圓形的模樣，個體很小，一般只有10g左右。那麼鵪鶉蛋怎麼炒呢？1、胡蘿蔔洗乾淨，連皮對半切開後切成薄片，洋葱切片，火腿也切片，青辣椒去掉內瓤，對半切開後也切成片備用。2、鍋裏放入少許油，微微燒熱後，將鵪鶉蛋...
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![怎麼煮鵪鶉蛋]( "怎麼煮鵪鶉蛋")
- 鵪鶉蛋營養豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品。今天教大家做一個滷鵪鶉蛋的方法，天氣越來越冷，孩子在家吃早餐最方便，以下已經量化好了具體配比，在下方可以看到，喜歡的朋友可以收藏試試，按照這個方法制作孩子很喜歡吃。1、滷料配比：...
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![鵪鶉蛋的清洗方法]( "鵪鶉蛋的清洗方法")
- 將鵪鶉蛋放進温水或者鹽水裏浸泡十分鐘左右，用舊牙刷蘸取些許食用醋來刷洗鵪鶉蛋表面，最後用乾淨的抹布輕輕擦拭乾淨即可。實際上，鵪鶉蛋表面的斑點只是附着在上面的色素，很容易被洗掉。怎麼清洗鵪鶉蛋鵪鶉蛋又叫做鶉鳥蛋、鵪鶉卵，是一種表面有棕褐色斑點的鵪鶉鳥類的卵。鵪鶉...
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