![酸菜應該如何保存]( "酸菜應該如何保存")
- 眾所周知，酸菜是和中華文明一樣歷史悠久的食物了。過去人們為了保存蔬菜，不變質，偶然間發現了這道人間美味。那麼酸菜應該如何保存呢？1、壇：酸菜可以用罈子保存。將醃製一個月的酸菜儲存在罈子中，只需隔兩天換一次水，這樣的話就可以存放一年的時間。2、冷藏：以將酸菜裝入保鮮裝袋...
- 6061
![醃酸菜的注意事項有哪些]( "醃酸菜的注意事項有哪些")
- 到冬天，家家户户都會醃製酸菜，尤其是在東北地區醃上一缸菜，能夠吃上一整個冬天。其實醃酸菜的時候，也要注意方式方法，否則醃製出來的酸菜不好吃，而且保質期不長。那麼醃酸菜的注意事項有哪些呢？1、菜要清洗乾淨：醃製酸菜的菜一定要清洗乾淨。一般選擇大白菜，芥菜或者大頭菜，那麼買...
- 20551
![酸菜可以放冰箱冷凍嗎]( "酸菜可以放冰箱冷凍嗎")
- 酸菜又叫泡菜，是很多人保存菜的一種方法，但酸菜保存也是有一定技巧的，部分朋友就想知道，究竟酸菜可以放冰箱冷凍嗎？下面一起來看看吧。1、酸菜最好不要放冰箱冷凍，而在冰箱冷藏保存。2、冷凍保存的温度較低，當酸菜在5攝氏度以下的環境中保存時，過低的温度會降低酸菜中乳酸桿菌等...
- 4187
![酸菜到底是什麼菜]( "酸菜到底是什麼菜")
- 酸菜砂鍋很好吃啊！請問各位，酸菜是從地裏直接長出來的，還是經過調料醃製的大白菜。究竟酸菜到底是什麼菜？1、酸菜是我國一個比較古老的食物了。這個酸菜的研發主要就是為了延長蔬菜的保質期，酸菜並不是什麼壞掉的菜，而且通過一定的製作方法使它發酵，所以可能看起來或者吃起來會...
- 17086
![酸菜怎麼保存]( "酸菜怎麼保存")
- 要説起這個酸菜，那還真的是非常的美味，只要有了這個酸菜，感覺吃飯都能吃好幾碗，那麼酸菜怎麼保存呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、正常用缸醃酸菜要用石頭把白菜壓緊，儘量在水面下，缸放在温度低但是又不上凍的地方，温度高就容易腐敗。而且在發酵過程中缸中會產生氣泡，隨時將塑...
- 16085
![酸菜怎麼保存不壞]( "酸菜怎麼保存不壞")
- 有很多喜歡吃酸菜的家庭應該都有嘗試過自己在家裏做酸菜吧，其實酸菜的製作過程並不複雜，自己做反而更加衞生，那麼酸菜怎麼保存不壞呢？1、把醃好的酸菜從缸裏取出來，瀝去湯汁後切成酸菜絲。如果酸菜比較酸的話，就再放到開水裏過一遍再切成絲。2、接下來我們要把酸菜的水分擠幹，捏...
- 4256
![酸菜怎麼醃製不會腐爛]( "酸菜怎麼醃製不會腐爛")
- 想要醃製一缸好的酸菜，也是需要講究方式方法的，有的人醃製出來的酸菜好，而有的醃製打開發現已經腐爛變質。那麼酸菜怎麼醃製不會腐爛呢？1、菜品要選好：一般醃製酸菜選的是大白菜，芥菜或者是大頭菜，不管選擇哪個菜的品種，首先要選擇比較好的菜，而且外面一層已經腐敗或者乾癟的菜葉...
- 29338
![酸菜保存温度多少適宜]( "酸菜保存温度多少適宜")
- 酸菜是國民醃製食品，一般到了冬天，家家户户都會醃製酸菜，可以吃上一整年。那麼酸菜保存的時候，也是要講究温度的，那麼酸菜保存温度多少適宜呢？1、0度及以下：如果是在0度及零度以下的環境下進行保存的話，那麼酸菜的保存時間是比較長的，一般是在0度左右的情況下，可以放置保存3-4個月...
- 20502
![大白菜怎麼保存]( "大白菜怎麼保存")
- 冬季正是大白菜的生產季節，這個時候的大白菜不僅口感更為清甜，而且價格也非常的便宜，因此在北方不少人家裏都會囤一些大白菜過冬，那麼大白菜怎麼保存呢？1、常温保存。如果購買的大白菜沒有切開的就可以常温保存，具體保存方法是以報紙包覆後，直立存放於涼爽通風處，於常温能保鮮2~3...
- 3812
![韭菜花怎麼保存]( "韭菜花怎麼保存")
- 韭菜花的水分是比較充足的，而這種情況下蔬菜極其容易受到外界環境的影響而變得腐壞，因此一定要將韭菜花好好地保存起來，否則就比較容易造成浪費食物，那韭菜花怎麼保存呢？1、通風保存：把購買回來吃不完的韭菜花，放在通風處進行放置，但是這個方法的保存時間是比較短暫的，一般在一兩...
- 9651
![綠葉菜怎麼保存]( "綠葉菜怎麼保存")
- 綠葉菜是最不好保存的，當你買多了總不可能扔掉吧，綠葉菜多放幾天就變壞了，所以綠葉菜保存是有難度的，那綠葉菜怎麼保存？1、方法一：把綠葉菜表面的水自然風乾;然後裝入袋子，再放一張紙巾進去，一定要記得哦;紮好袋口;再放冰箱冷藏就可以了。放紙巾的目的是可以把冷藏中出現在袋子中...
- 6324
![苦菜如何保存]( "苦菜如何保存")
- 苦菜一直都是日常生活中經常可以看見的一種食材，苦菜的營養價值豐富，在被人體吸收利用之後可以對人體健康有一定的幫助，所以在購買苦菜的時候有的人就會購買的比較多，那麼吃不完的苦菜如何保存呢？1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都...
- 23014
![菜籽油如何保存]( "菜籽油如何保存")
- 菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油，是我國主要食用油之一。那麼菜籽油如何保存呢？1、低温儲存：菜籽油需要在低温環境下存儲，温度太高容易發生化學反應，使菜籽油成分發生變化，不僅營養成分損失嚴重而且還會發生...
- 4828
![韭菜怎麼保存]( "韭菜怎麼保存")
- 韭菜屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形。很多人都喜歡韭菜那種味道，並且韭菜可以做菜。那麼韭菜怎麼保存呢？1、冰箱保鮮：可將韭菜放在冰鮮的保險層，注意不可冷藏，否則腐爛的會更快。放入之前要先將爛掉的葉子或者是發黃的葉子給挑出來，不然混合在一起...
- 3713
![生菜怎麼保存]( "生菜怎麼保存")
- 生菜又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。那麼生菜怎麼保存呢？1、方法一，冰箱保鮮。將生菜上的水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。注意，...
- 7343
![梅乾菜怎麼保存]( "梅乾菜怎麼保存")
- 説起梅乾菜，那一定是大家都很熟悉的食物了，尤其是在我們小時候，梅乾菜是我們經常食用的食物之一了，那梅乾菜怎麼保存呢？1、儲存方法：常温避光密封乾燥處存放即可，2、放入冰箱冷藏：梅乾菜在製作工藝當中已經加入了食鹽，保證其不變質，常温儲存即可。放入冰箱冷藏可以保證菜色不走樣，特...
- 15653
![捲心菜怎麼保存]( "捲心菜怎麼保存")
- 1、常温保存：將捲心菜用食品袋包好，放在室內通風以及陰涼的地方即可。2、冰箱冷藏保存：將捲心菜放在食品袋中或保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放即可，可以存放一週左右。3、冰箱冷凍保存：用紙將捲心菜包好裝入食品袋中，放進冰箱冷凍室存放即可，這樣可以保持一到兩個月不變質，但口感...
- 24228
![紫菜怎麼保存]( "紫菜怎麼保存")
- 紫菜在生活中常被拿來製作成湯品，不僅口感鮮香，還具有很高的營養價值。特別是蛋白質的含量甚至超過了海帶，所以大家都比較喜歡吃紫菜，那紫菜怎麼保存呢？1、乾燥地方保存：紫菜性寒涼，怕潮，一般要將幹紫菜放到乾燥的地方。2、保鮮盒保存：將多餘的紫菜放到保鮮膜或者保鮮盒裏，放到冰箱...
- 19255
![酸奶粉如何保存]( "酸奶粉如何保存")
- 酸奶粉是用篩選和馴化後的乳酸鏈球菌及乳酸桿菌混合接種於鮮牛奶，經發酵、噴霧乾燥而製成的。酸奶粉能保持原發酵劑的活力、營養成分及風味。那麼酸奶粉如何保存呢？1、我們可以將酸奶粉置於陰涼乾燥處密封保存。2、如果酸奶粉吃不完，可將酸奶粉用小包裝袋分裝儲藏。3、另外，...
- 5074
![娃娃菜怎麼存放]( "娃娃菜怎麼存放")
- 娃娃菜需儲存在18度到25度最宜，把娃娃菜然後放到冰箱保鮮櫃裏，記住不要把娃娃菜的包裝撕開，這樣保持的時間會比較長。或者是將娃娃菜用保鮮膜包好放在通風處。這樣不會影響娃娃菜的口感。娃娃菜用包菜紙包好。這樣可以放置一個星期不會壞。娃娃菜怎麼做主料：娃娃菜3顆，雞精粉...
- 15334
![排酸肉怎麼保存]( "排酸肉怎麼保存")
- 排酸肉是一種肉類熟食的加工工藝，一般羊肉、牛肉等都要經過排酸這一步，味道會更好。那麼排酸肉怎麼保存呢？1、冷鮮肉的貯存方式主要有兩種，如果是少量的話，一般選擇冷藏或者冷凍的方式，大量的話，一般都是冷凍儲存。2、冷藏通常能夠保存3-5天，肉質不會變質，而冷凍可以保證數月不會...
- 15559
![蓮菜保存方法]( "蓮菜保存方法")
- 新鮮蓮菜不用洗，直接用稻草包起來，然後放在清水裏把稻草浸濕，放在陰涼潮濕的地方保存起來就行，只要保持稻草不幹即可，這樣大約可以保存七天不會變色，而且也不會脱水。這種方法適合春節前後，天氣比較冷的時候保存蓮藕。蓮菜俗稱藕，根莖肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。...
- 8799
![水芹菜怎麼保存]( "水芹菜怎麼保存")
- 水芹菜的味道是比較獨特的，而且富含的各種營養元素也比較均衡，所以經常吃一些水芹菜的話，對於我們的健康是很有幫助的。那麼水芹菜怎麼保存呢？1、冷藏保存：把它放到冰箱中冷藏，首先要把水芹菜用保鮮膜將其裹嚴實一些，然後再把它放到冰箱的冷藏室裏面冷藏，這種方法一般保存一個星...
- 19488
![菠菜怎麼保存]( "菠菜怎麼保存")
- 我們在保存蔬菜時，如果不能夠掌握正確的方法，那麼蔬菜很有可能會出現變質，嚴重的會爛掉。尤其是菠菜，這種蔬菜如果保存不當，那麼也是會腐爛，那菠菜怎麼保存呢？1、紙包貯存法。將菠菜用報紙包好後，放進有小孔的塑料袋裏，放入冰箱下層，可保存5天左右。將枯萎的菠菜浸泡在水裏，可恢復原...
- 3897
![酸奶可以保存多久]( "酸奶可以保存多久")
- 酸奶是很多人喜歡喝的奶製品，營養價值很高，可以有效的促進消化，防止便祕等。小瓶裝的酸奶一下子就能喝完，但大瓶裝的酸奶有時候卻會剩下。那麼酸奶保存多久呢？1、一般酸奶的保存以冷藏為主，大家市場上購買到的酸奶在包裝上都有標明保質期，即使是冷凍也不會對其中的營養以及存放...
- 9740
生活百科幫
