![紅花蒸水蛋做法是什麼]( "紅花蒸水蛋做法是什麼")
- 眾所周知，紅花有着很豐富的營養價值，現在很多人會拿紅花來做藥膳來調理身體，然而用紅花來做藥膳的話可以做很多種菜品，而現在比較受歡迎的是紅花蒸水蛋，那麼紅花蒸水蛋怎麼做呢？它的做法是什麼呢？小編今天就告訴你。1、將雞蛋打散，並加入少量鹽調味，接着在雞蛋液中加入等量的温水，...
- 24917
![鹹蛋蒸水蛋怎麼做]( "鹹蛋蒸水蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：鹹鴨蛋1個、雞蛋3個。步驟2雞蛋打入碗中，加入鹽1勺，適量清水攪勻。步驟3鹹鴨蛋打入碗中，把鹹蛋黃壓碎拌勻。步驟4用保鮮膜把蛋液封好，用牙籤在保鮮膜上扎一些小孔。步驟5蒸鍋中加入適量水燒開，放入蛋液蒸10分鐘即可出鍋。...
- 7246
![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁5個，內脂豆腐1塊半盒，西蘭花5朵，雞蛋1個。步驟2雞蛋打散。步驟3豆腐倒入蛋液。步驟4擺入蝦仁。步驟5擺入西蘭花。步驟6鍋中水燒開。步驟7放入鍋中蒸12分鐘即可。...
- 19363
![如何做乾貝蒸蛋]( "如何做乾貝蒸蛋")
- 步驟1準備食材：雞蛋250克、乾貝50克、小葱一根、鹽1茶匙。步驟2乾貝置碗中加入清水泡發1小時。步驟3葱切葱花。步驟4雞蛋全部打入碗中。步驟5雞蛋中加入鹽，攪打均勻。步驟6雞蛋液倒入盤中，用保鮮膜包好。步驟7蒸鍋預熱，水開後放入蛋液，蒸8分鐘。步驟8打開保鮮膜，撒上乾貝，再包上...
- 32202
![如何做玉米肉末蒸蛋]( "如何做玉米肉末蒸蛋")
- 步驟1準備食材：肉末50克、玉米50克、雞蛋3個、小葱1根、鹽1.5克、生抽2克、澱粉3克。步驟2雞蛋打入碗中。步驟3雞蛋裏放入鹽1克拌勻，在倒入同等的清水拌勻，用濾篩過一遍，去除泡沫，用保鮮封好，用牙籤戳一些小孔。步驟4肉末放入碗中，調入鹽0.5克、生抽3克、澱粉3克拌勻，醃製10分鐘...
- 28534
![蒸水蛋怎麼做]( "蒸水蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋2個、温水180克、小葱1根。調味料：生抽2克、香油1克。步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打散，加入180克温水，攪拌均勻。步驟4放入沸水蒸鍋中，蒸10分鐘。步驟5取出，淋入生抽、香油。步驟6撒上葱花即可。...
- 10718
![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 步驟1準備食材：蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入雞蛋，加入適量清水攪散，再放入鹽，攪拌均勻備用。步驟7然後起鍋燒熱水，放...
- 28649
![西紅柿蛋花羹怎麼做]( "西紅柿蛋花羹怎麼做")
- 步驟1食材：西紅柿2個，雞蛋2個，姜2克，小葱1根。調味料：食用油5克，鹽2克，水澱粉2克。步驟2西紅柿去皮，切細丁。步驟3雞蛋打散。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下薑末，炒香，倒入西紅柿，炒至出汁，倒入700毫升清水、鹽，大火燜煮6分鐘。步驟7將蛋液緩慢倒入鍋中，一邊...
- 10219
![如何用最簡易的材料做蒸蛋糕]( "如何用最簡易的材料做蒸蛋糕")
- 蒸蛋糕綿軟適口，特別好吃，下面分享給各位一種用雞蛋和酸奶做的蒸蛋糕。1、工具/材料。雞蛋4個、酸奶1袋、白糖（50克）、色拉油（適量）、打蛋器。2、先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離出來。蛋清直接裝入深盆中。3、用打蛋器打發蛋清。邊打邊分兩次放入綿白糖，打發至呈小三角狀備用。4、酸...
- 15973
![西紅柿蛋花湯的做法]( "西紅柿蛋花湯的做法")
- 1.西紅柿洗淨，去蒂切片，小葱1根切葱花；2.雞蛋磕入碗中，放入鹽1勺，用筷子順着1個方向攪打成蛋液，鍋中倒入適量清水燒開，放入切好的西紅柿煮2分鐘；3.將碗轉着圈緩緩倒入蛋液（期間不斷攪動，才能形成蛋花）。倒完蛋液後馬上關火，放入鹽2勺、雞精1勺撒上葱花即可。...
- 5139
![怎麼用鍋蒸蛋糕]( "怎麼用鍋蒸蛋糕")
- 準備4個雞蛋，一袋純奶，少許白糖，適量麪粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離，用打蛋器把蛋清打發成奶油狀，期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麪粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起，攪拌均勻，蒸鍋刷一層油，將其倒入蒸鍋中，蒸25分鐘左右即可...
- 9179
![甜椒蒸蛋怎麼做]( "甜椒蒸蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：甜椒1個、雞蛋1個、小葱1根、牙籤2根、鹽1克、芝麻油1克。步驟2甜椒洗淨，在靠近甜椒蒂的地方切斷，作為蓋子，甜椒內部掏空，作為容器。步驟3小葱切葱花。步驟4取小碗，打入雞蛋，加入鹽，攪勻。步驟5將雞蛋液倒入甜椒中，蓋上切下來的蓋子，用牙籤固定。步驟6水開後，放入蒸鍋...
- 25612
![做水蒸蛋時水和蛋的比例是多少]( "做水蒸蛋時水和蛋的比例是多少")
- 水蒸蛋是日常經常做的一道菜，味道很鮮美，小朋友特別喜歡吃的，那麼做水蒸蛋時水和蛋的比例是多少呢？1、水蒸蛋水與蛋的比例是2：1：水蒸蛋全攻略如下。2、加温水：加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱，加開水會影響水和蛋液的融合。所以要應該加温水。3、雞蛋液和温水的比例為1：2：也就是...
- 9519
![家常蒸蛋怎麼做]( "家常蒸蛋怎麼做")
- 蝦仁洗淨，然後加鹽、澱粉醃製10分鐘，雞蛋打入碗里加鹽打勻，鍋裏水燒開將雞蛋放進去，中火蒸10分鐘，蒸好後放醃製的蝦仁，再蒸3分鐘，上桌前，淋上蒸魚豉油、麻油，撒上葱花即可。自制蒸蛋主料：雞蛋1個，蝦仁10顆輔料：蒸魚豉油，鹽，麻油蝦仁蒸蛋的做法1.蝦仁洗淨，然後加鹽、澱粉醃製10分鐘;2.雞...
- 20001
![如何蒸雞蛋羹]( "如何蒸雞蛋羹")
- 蝦去頭去殼去蝦線，放碗中，再加開水，蝦變紅後撈出，雞蛋磕入碗中放鹽打散，加温水拌勻，過篩去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗裏，蓋上保鮮膜，扎幾個小眼，鍋中倒入水燒開，放蛋液蒸10分鐘，蒸10分鐘後，取出揭開保鮮膜，放蝦仁繼續蒸5分鐘，淋上2.3滴香油後即可出鍋。如何蒸雞蛋羹食材：雞蛋3個，蝦6只，香油雞蛋...
- 24728
![紅蘿蔔炒雞蛋如何做]( "紅蘿蔔炒雞蛋如何做")
- 喜歡吃紅蘿蔔的人可以來學習做一下這到紅蘿蔔炒蛋，也是非常好吃又營養的，而且做法簡單，很適合忙碌的上班族以及比較懶的人，簡單營養，又健康，是一道非常下飯的一道菜，下面一起來看看紅蘿蔔炒雞蛋如何做。1、將雞蛋打散調味。為了能讓雞蛋更有口感，可以在雞蛋里加點鹽，這樣能讓雞蛋...
- 32065
![如何製作海蜆蒸蛋]( "如何製作海蜆蒸蛋")
- 民以食為天，這是一個千古不變的道理，在當今社會，隨着人民羣眾生活水平的不斷提高，“吃”更是被賦予了獨特的文化內涵。下面一起來看看如何製作海蜆蒸蛋。1、準備食材：海蜆許多，雞蛋2個，水200ml，鹽少許。2、準備好海蜆，放入水中浸入半個小時，吐盡泥沙。3、冷水下鍋大火煮開，將海蜆子...
- 32121
![水蒸蛋要蒸幾分鐘]( "水蒸蛋要蒸幾分鐘")
- 水蒸蛋一般蒸10-15分鐘。水蒸蛋首先要先拿兩個雞蛋打在碗裏，然後打散，在打散是時候，一邊打一邊往裏加水，加入適量的水，可以選擇在裏面放一點鹽。放入鍋中，開中小火，煮10-15分鐘，關火燜3分鐘即可。蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100...
- 16365
![槐花蒸蛋怎麼做]( "槐花蒸蛋怎麼做")
- 步驟1食材：槐花50克、雞蛋2個、鹽1克、雞汁1克、生抽1克、香油1克。步驟2槐花擇洗乾淨，控幹水分裝入碗中。步驟3蒸碗中打入雞蛋、槐花攪拌均勻，碗上蓋一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。步驟4鍋裏放入足量的水，冷水上鍋，大火蒸15-20分鐘。步驟5取小碗，放入雞汁、生抽、香油，拌勻調成...
- 18728
![蒸雞蛋怎麼做]( "蒸雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：裙帶菜20克，雞蛋2個、芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出切小塊。步驟4雞蛋打散。步驟5加生抽、料酒、200毫升清水，拌勻。步驟6撇去浮末。步驟7雞蛋液放入冷水蒸鍋，大火蒸8分鐘。步驟8揭開鍋蓋，放入裙帶菜。步驟9上汽後關火，燜2分鐘...
- 25417
![花蛤蒸蛋的做法是什麼]( "花蛤蒸蛋的做法是什麼")
- 花蛤蒸蛋鮮嫩可口，營養價值又高，是人們喜愛的一道菜，那麼花蛤蒸蛋怎麼做？一起來看下文。1、將花蛤洗淨，放到鍋裏煮，花蛤的殼開口後將其撈出，將水瀝乾，備用。2、雞蛋打散後，加入同等量的温水，再撒入少許的鹽。注意蛋液和温水的量是一樣的，這樣整出來的蛋才嫩。3、接着將過瀝乾的花蛤...
- 13670
![水蒸蛋的做法]( "水蒸蛋的做法")
- 蒸蛋是中國的一種家常菜餚，從雞蛋營養的吸收和消化來講，蒸蛋是高於其它做法的。蒸蛋的做法很多，比如鵪鶉蛋蒸香菇，首先準備好香菇，鵪鶉蛋，小葱。1、首先把小葱和香菇切好，每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。2、蒸鍋中放入適量水，燒開後放入香菇蒸15分鐘，蒸好取出，撒上葱花。3、碗中放入剁碎...
- 31011
![水蒸蛋要蒸多久]( "水蒸蛋要蒸多久")
- 水蒸蛋這道菜就是典型的一看就會一做就廢，看似簡簡單單的幾個步驟裏，卻隱藏着無數的“坑”，一個不小心掉坑裏，準失敗。那麼網友們知道水蒸蛋要蒸多久嗎？一起來了解一下吧。1、在製作水蒸蛋時都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口。2、若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延...
- 6754
![蒸蛋器蒸蛋羹放多少水]( "蒸蛋器蒸蛋羹放多少水")
- 蒸蛋器是一種蒸蛋神器，用蒸蛋器蒸出的雞蛋口感好，但要掌握好蒸蛋器的使用步驟下才能夠獲得，因為蒸蛋器在工作時，會判斷水量來工作的，當水燒乾後蒸蛋器會自動停止工作。那麼蒸蛋器蒸蛋羹放多少水呢？1、做蒸蛋羹時，要用尖鋭的東西把雞蛋頂端敲一個洞，這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂...
- 17862
![毛蝦蒸雞蛋在那麼做]( "毛蝦蒸雞蛋在那麼做")
- 步驟1食材：毛蝦10克、雞蛋2個、小葱1根。調味料：生抽1克、香油2克。步驟2毛蝦洗淨、小葱切葱花。步驟3雞蛋打散、倒入蛋液1.5倍的清水、拌勻、放入毛蝦。步驟4蒸鍋水沸後、放入雞蛋液、大火蒸8分鐘、關火燜2分鐘。步驟5取出、淋入生抽、香油、撒上葱花即可。...
- 11223
生活百科幫
