![如何延長蛋雞產蛋期]( "如何延長蛋雞產蛋期")
- 蛋雞是我國養雞業中一個主要的養殖方向，在養殖蛋雞的時候，主要產品為雞蛋。雞蛋的產量直接關係着蛋雞的養殖效益。因此很多養雞户在養殖蛋雞時，都想要儘可能的提高蛋雞產蛋率。而提高蛋雞產蛋率的最好辦法就是延長蛋雞的產蛋期。那麼該如何延長蛋雞產蛋期呢？1、營養攝入。蛋...
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![烏雞蛋和普通雞蛋有什麼不同]( "烏雞蛋和普通雞蛋有什麼不同")
- 烏雞蛋和普通雞蛋的區別1、兩者的蛋殼顏色不一樣，普通雞蛋一般為黃色，但是烏雞蛋為白色和翠綠色。2、烏雞蛋比普通雞蛋要小一些。3、烏雞蛋蛋黃比普通雞蛋大，而且蛋清會更加粘稠。4、烏雞蛋能幫助降低膽固醇和甘油三酯，但是雞蛋沒有這種功效。而且雞蛋中的維生素含量也沒有烏...
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![毛雞蛋是哪裏的特產]( "毛雞蛋是哪裏的特產")
- 毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎，江浙皖一帶稱旺雞蛋或喜蛋。那麼毛雞蛋是哪裏的特產？下面一起來看看。1、毛雞蛋是南京的特產。又稱為旺雞蛋、毛蛋、雞仔蛋等等，一般指的是即將孵化好的雞蛋，其中可分為活胎毛雞蛋和死胎毛雞蛋。2、死胎毛雞蛋是指受精蛋在孵...
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![怎麼讓土雞產蛋多]( "怎麼讓土雞產蛋多")
- 土雞的收入來源除了可以通過售賣雞肉外，雞蛋售賣也是收入之一，所以怎麼讓雞蛋產蛋多也是養殖户關心的問題之一，接下來，小編就為大家介紹下怎麼讓土雞產蛋多。1、增加母雞飼料營養。科學配料，提高飼料中的蛋白質含量，是提高土雞產蛋量的一條重要措施。所以一般有條件的養·殖户，...
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![煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎]( "煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎")
- 煮雞蛋放水時水必須淹沒過蛋。水煮雞蛋的時候，要讓水漫過雞蛋，讓雞蛋受熱均勻。水煮蛋的具體做法是將雞蛋放入涼水裏，把水燒開，煮8分鐘，直到雞蛋完全煮熟。水煮雞蛋是一道常見菜餚，做法簡單，還富含營養，廣受大眾喜愛。煮雞蛋水要蓋過雞蛋嗎雞蛋是常見的食材，因為營養價值比較高，很...
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![醃雞蛋的做法]( "醃雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：雞蛋200克高度白酒50克、鹽30克、保鮮膜適量。步驟2雞蛋洗淨瀝乾水分。步驟3首先碗中倒入高度白酒，再把雞蛋放到白酒裏浸泡30分鐘。步驟4然後盤中倒入食鹽，再把每個雞蛋放進去打個滾，均勻裹上食鹽。步驟5接着用保鮮膜把雞蛋包裹起來，常温儲存15天。步驟6接下來...
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![煮雞蛋水要淹沒雞蛋是嗎]( "煮雞蛋水要淹沒雞蛋是嗎")
- 煮雞蛋的水要淹沒雞蛋。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水裏,把水燒開,煮8分鐘,直到雞蛋完全煮熟。雞蛋在室温下儲存可以直接放水裏煮,但如果直接從冰箱裏拿出來煮,雞蛋會碎。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水...
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![初產蛋和普通雞蛋的區別是什麼]( "初產蛋和普通雞蛋的區別是什麼")
- 雞蛋是生活中常見的一種食材，食用範圍廣，具有很高的營養價值，雞蛋可分為初生蛋和普通蛋。那麼初產蛋和普通雞蛋的區別是什麼呢？1、個頭不同：初生蛋的個頭也是很小的，也正因為濃縮才是精華，初生蛋的各類營養指標都是比一般的普通雞蛋要高的，除了身體所需的維生素A，維生素E以及維生...
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![雞蛋怎麼做]( "雞蛋怎麼做")
- 雞蛋的做法多種多樣，不僅有煮、蒸，還有炸、炒等各種方法，下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小葱1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合，加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散，加入切碎的葱花和少許...
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![如何切煮雞蛋]( "如何切煮雞蛋")
- 步驟1食材：雞蛋2個工具：刀步驟2煮熟的雞蛋、剝去外殼。步驟3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、燙1分鐘。步驟4用刀切開即可。步驟5煮熟的雞蛋、放入冷凍室、冷凍3分鐘、剝去外殼。步驟6用刀切開。步驟7這樣切煮雞蛋、能保證蛋黃完整。...
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![燉雞蛋的做法]( "燉雞蛋的做法")
- 步驟1食材：銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、温水20毫升。調味料：鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨，瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨，汆水20秒，撈出，切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入蛋液，攪拌。步驟6水開後，上鍋蒸8分鐘即可。出鍋後淋上香...
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![皮蛋是雞蛋還是鴨蛋]( "皮蛋是雞蛋還是鴨蛋")
- 皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是一種中國特有的食品，具有獨特的風味，不同地區的製作方法也有所不同。那麼皮蛋是雞蛋還是鴨蛋呢？1、雞蛋和鴨蛋都可以做皮蛋，主要是鴨蛋。2、因為鴨蛋的質感比較硬，且表面比較的粗糙，所以在製作的過程中不容易開裂。而雞蛋殼因為比較脆弱，在製作的過程中...
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![蛋雞產白殼蛋是什麼原因]( "蛋雞產白殼蛋是什麼原因")
- 蛋雞是很多人都在養殖的一個傳統項目。雞蛋現在在我國每年的消耗量都是非常大的，養殖蛋雞也成為了一些人脱貧致富的好項目。不過在養殖的時候經常會出現白殼蛋的現象，導致雞蛋的商品價值嚴重下降。那麼蛋雞產白殼蛋是什麼原因呢？1、疾病原因。疾病是導致蛋雞產白殼蛋的主要...
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![洋雞蛋和土雞蛋營養有差別嗎]( "洋雞蛋和土雞蛋營養有差別嗎")
- 洋雞蛋和土雞蛋的營養對比如果單純從營養物質含量來分析，土雞蛋和洋雞蛋是沒有多大區別的。土雞蛋所含有的營養物質，洋雞蛋也是有的，因此不能直接斷定土雞蛋比洋雞蛋更有營養。若從口感上來説，土雞蛋確實是比洋雞蛋口感好很多。但單從營養物質來看卻無從對比。...
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![毛雞蛋是什麼蛋]( "毛雞蛋是什麼蛋")
- 毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。毛雞蛋分類：第一種：死胎毛蛋是受精蛋在孵化的14至21天內，由於不當的温度、濕度或細菌和寄生蟲感染造成的雞胚發育停止，死在蛋殼內尚...
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![立蛋是生雞蛋還是熟雞蛋]( "立蛋是生雞蛋還是熟雞蛋")
- 很多人還不知道立蛋屬於哪一個節氣的傳統習俗，今天就來看看立蛋是什麼節氣吧，立蛋是生雞蛋還是熟雞蛋？立蛋有什麼技巧？跟着天奇小編一起來看看吧！立蛋是什麼節氣立蛋是春分這個節氣的一個習俗之一，春分豎蛋也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的“豎蛋遊戲”，這個中國...
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![蛋雞開產晚怎麼解決]( "蛋雞開產晚怎麼解決")
- 養殖蛋雞最主要的目的就是讓它產蛋，及時產蛋，高的產蛋率，是蛋雞養殖場獲得良好效益的關鍵。而對於有一些特殊情況，有的養雞場會出現有蛋雞開產晚現象，這樣直接減少了養殖場的經濟效益。那麼蛋雞開產晚怎麼解決呢？1、完善飼料營養。飼料中能量不足、維生素缺乏、礦物質含量低，或...
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![普通雞蛋跟綠皮雞蛋有啥區別]( "普通雞蛋跟綠皮雞蛋有啥區別")
- 綠皮雞蛋和普通雞蛋有什麼區別：1、顏色不同;2、營養價值不同，綠皮雞蛋營養價值更高;3、品種不同，綠皮雞蛋是專門培育的黑土雞生的蛋，而普通雞蛋就是普通家養雞生的蛋。4、價格不同，綠皮雞蛋更貴。綠皮雞蛋和普通雞蛋有什麼區別1、顏色不同平時我們看見的普通的雞蛋，雞蛋殼是呈...
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![水洗雞蛋雞蛋會壞嗎]( "水洗雞蛋雞蛋會壞嗎")
- 雞蛋用水洗了會壞。雞蛋水洗後儲存會損害雞蛋的營養價值，甚至使雞蛋液變質。雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔，這些小孔被一層膠一樣的物質封住，其表面的天然保鮮膜，能防止細菌入侵。，蛋內的水分也不宜蒸發，起了保護雞蛋的作用，用水洗，會破壞蛋殼上的膠皮，導致細菌侵入，進而導致雞蛋...
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![鴨蛋與雞蛋做蛋糕有什麼不同]( "鴨蛋與雞蛋做蛋糕有什麼不同")
- 鴨蛋與雞蛋做蛋糕的區別：1、鴨蛋的蛋黃比例比雞蛋大，做出的蛋糕會有更濃郁的蛋黃味;2、鴨蛋的蛋白質含量更高，打發的奶油更具穩定性。不過通常做蛋糕還是建議用雞蛋，不建議用鴨蛋，因為當水禽在水中浮游時，河塘中的沙門氏菌隨時會經肛門進入泄殖腔，泄殖腔是微生物生長繁殖的最佳...
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![吃雞蛋的好處]( "吃雞蛋的好處")
- 普通雞蛋是指機械化養雞場飼養的雞產的蛋，柴雞蛋是指農家散養的土雞產的蛋。柴雞蛋的個頭比普通雞蛋小，營養價值比普通雞蛋大，其蛋黃顏色更深，更有彈性。柴雞蛋和普通雞蛋的區別1、普通雞蛋是指機械化養雞場飼養的雞產的蛋，柴雞蛋是指農家散養的土雞產的蛋。2、柴雞蛋的個頭比...
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![雞蛋怎麼炒]( "雞蛋怎麼炒")
- 1、雞蛋下鍋，水沸後煮七八分鐘，撈出過冷水去殼，青線椒切細圈，蒜切片。2、在刀尖抹一點水，把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉，再熱鍋起油，煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回雞蛋混合，給少許生抽調味，出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
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![如何提高蘆花雞產蛋量]( "如何提高蘆花雞產蛋量")
- 蘆花雞是我國重要的土雞品種，現在多被用來散養，因為運動能力強，抗病能力強，產蛋量高，肉質也不錯，屬於瘦肉型的珍禽，皮薄而脂肪少，蛋的品質好，一般蛋黃比較大，那麼如何提高蘆花雞產蛋量呢？1、加喂維生素C：很多人會在雞飼料中添加維生素C，這樣可以提高產蛋率，而且不同的時期，需要添加的維...
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![松花蛋是雞蛋還是鴨蛋]( "松花蛋是雞蛋還是鴨蛋")
- 雞蛋和鴨蛋都可以做松花蛋，常見的松花蛋主要主要是鴨蛋做的。和雞蛋相比，鴨蛋的個頭較大，蛋殼較厚，而在製作松花蛋的過程中，會將蛋置於鹼性物質中，鴨蛋的這些特點更適合加工成松花蛋。松花蛋又稱皮蛋、變蛋、鹼蛋或泥蛋，是我國人民首創的傳統風味蛋製品。松花蛋形成原理皮蛋形成...
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![雞蛋怎麼做]( "雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克。調味料：花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽1克。步驟2熱鍋倒入花生油，敲入1個雞蛋，待雞蛋在油中炸至金黃色即可。按同樣的方法把剩下的雞蛋都炸好，盛出控油。步驟3油鍋倒入少許油，倒入榨菜、番茄沙司、澱粉水、鹽。步驟4熬煮變紅後...
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