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關於芋頭好處的百科

吃芋頭禁忌有哪些
  • 吃芋頭禁忌有哪些

  • 生活中,一提芋頭,都知道這不只是老人和小孩子特別愛吃的東西,因為其綿軟和香甜,更因為其是一種很有營養的食物,那麼吃芋頭禁忌有哪些呢?1、半生不熟的芋頭不要吃,因為生芋頭有小毒,輕則導致口舌發麻、腸胃不適,重則引起食物中毒。2、芋頭不要吃得太多,因為含有較多的澱粉,否則容易腹...
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芋頭是煮還是蒸
  • 芋頭是煮還是蒸

  • 芋頭可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先將芋頭洗乾淨。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。一般蒸着吃的芋...
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芋頭的家常做法
  • 芋頭的家常做法

  • 1、芋頭洗淨切塊,泡椒切碎,姜切末,蒜切末備用。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣醬半勺,放入芋頭翻炒均勻,倒入適量清水煮15分鐘。3、加入鹽半勺,雞精半勺,翻炒均勻即可。...
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酸辣芋頭的做法
  • 酸辣芋頭的做法

  • 步驟1食材:芋頭250克、小米椒3個、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。調味料:食用油5克、鹽1克、醋3克、生抽2克。步驟2芋頭去皮,切絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟7炒鍋中油温5成熱時,下入小米...
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乾煸芋頭怎麼做
  • 乾煸芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭3個,大蒜3瓣,生薑1塊,花生10克,紅椒10克。調料:豆瓣醬半湯匙,豆豉1湯匙,鹽1茶匙。步驟2芋頭去皮,切成小塊,放入碗中倒入清水浸泡。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6芋頭放入蒸鍋蒸熟。步驟7鍋中下油,倒入蒸好的芋頭,炸至表面酥脆,撈出瀝油。步驟8鍋底...
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荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別
  • 荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別

  • 1、個頭區別:荔浦芋頭是芋頭裏面的一個品種,一般來説個頭是比較大的,每個芋頭的重量可達1000克以上,而普通芋頭的個頭則比較小,單個芋頭的大小一般是200~300克左右。2、顏色區別:荔浦芋頭切開之後通常會有特殊的紫色花紋,俗稱“檳榔紋”,而普通芋頭切開之後一般是白色的,並不會有...
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荔枝芋頭的做法
  • 荔枝芋頭的做法

  • 步驟1食材:芋頭250克、牛奶250克。調味料:冰糖5克。步驟2芋頭去皮,切荔枝花刀。步驟3鍋中放入芋頭,加水沒過芋頭,放入冰糖,煮沸後小火燜煮15分鐘。步驟4倒入牛奶拌勻,繼續燜煮5分鐘即可。...
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芋頭怎麼做
  • 芋頭怎麼做

  • 芋頭洗淨削皮,對半切開,將剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻,淋在芋頭上,將芋頭放在蒸鍋上,大火蒸沸後,蒸20分鐘左右,蒸好之後,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。芋頭怎麼做好吃芋頭是我國常見的糧食作物之一,其口感和土豆差不多,但營養價值比土...
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怎麼做燉芋頭夾
  • 怎麼做燉芋頭夾

  • 步驟1準備食材:五花肉300克、芋頭200克、葱段適量、薑片適量、鮮湯適量、澱粉1勺、鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、黃酒10克、色拉油適量。步驟2芋頭提前處理好,放入蒸鍋蒸熟。步驟3然後取出切成厚片。步驟4鍋中倒入清水,放入五花肉,用旺火燒開,撇去浮沫,再轉小火煮爛,然後...
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荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼
  • 荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼

  • 荔浦芋頭產自桂林荔浦,是芋頭的一個品種。荔浦芋頭吃起來口感軟糯,受到很多人的喜愛,那麼荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼呢?1、個頭:荔浦芋頭是芋頭裏面的一個品種,一般來説個頭是比較大的,每個芋頭的重量可達1000克以上,而普通芋頭的個頭則比較小,單個芋頭的大小一般是200-300克...
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芋頭怎麼做
  • 芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根。調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同
  • 檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同

  • 檳榔芋頭和荔浦芋頭沒有區別,二者就是同一種芋頭。檳榔芋又名荔浦芋、香芋,該品種形似橢圓,外皮粗糙,剖而觀之,內呈檳榔紋,故又名“檳榔芋”。它既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品。清朝年間列其為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。檳榔芋頭和荔浦芋頭...
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荔浦芋頭的做法
  • 荔浦芋頭的做法

  • 步驟1準備食材:荔浦芋頭300克、白糖100克、油適量、黑芝麻5克。步驟2芋頭洗淨切滾刀。步驟3首先起鍋燒油,油温6成熱,下入芋頭小火炸5分鐘,撈出備用。步驟4然後鍋中留油,放入白糖熬製融化,再放入芋頭下鍋翻炒2分鐘。步驟5最後盛入盤中,撒上黑芝麻即可。...
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削芋頭皮手癢如何處理
  • 削芋頭皮手癢如何處理

  • 芋頭的味道香甜可口,可以用來蒸着吃,還可以在粥裏面加入一些芋頭塊,很多朋友都非常喜歡吃,但削芋頭皮手癢如何處理?1、用醋水泡泡:芋頭皮中這些令手部發癢的物質,都對酸鹼很敏感,所以,可以用白醋或者小蘇打水沖洗沖洗雙手,對瘙癢感會有一定的緩解。2、風油精:在削完芋頭之後,如果感覺...
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炮彈芋頭怎麼做
  • 炮彈芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、白糖1克。步驟2芋頭洗淨,切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6上海青對半切開,放入沸水鍋中,煮40秒,撈出備用。步驟7炒鍋中油温5成熱時...
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乳膠枕頭有什麼好處
  • 乳膠枕頭有什麼好處

  • 乳膠枕頭使用的是純天然的乳膠加工所製成的,對於人體沒有傷害和副作用,並且材質還有着抗菌、除蟎的作用能夠提供健康乾淨的睡眠環境,外形根據人體工程學所設計的,能夠有效提高睡眠質量和效果。乳膠枕頭有着很好的吸濕性和透氣性,適合打鼾的人使用;同時它具有較強的彈性,在入睡...
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焦糖芋頭怎麼做
  • 焦糖芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料:冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3荔浦芋頭切小方塊,蒸鍋放水燒沸,放入芋頭蒸20分鐘,取出。步驟4鍋中放入少量清水,放入冰糖,小火加熱至融化,慢熬成焦糖色,加入適量滾水,再煮沸,放入麥芽糖拌勻。步驟5放入蒸好的芋頭,小...
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拔絲芋頭怎麼做好吃
  • 拔絲芋頭怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:芋頭200克、糖50克、玉米麪粉30克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2芋頭去皮切滾刀。步驟3小葱切成葱花。步驟4首先將芋頭放入容器中,倒入適量清水,再加入鹽,洗去粘液。步驟5然後容器中倒入洗好的芋頭,倒入玉米麪粉抓拌均勻。步驟6接着鍋內倒入適量油,油温6成熱...
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廣西荔浦芋頭怎麼做好吃
  • 廣西荔浦芋頭怎麼做好吃

  • 不知道廣西荔浦芋頭怎麼做好吃呢?荔浦芋頭蒸肉就很好吃,而且是電飯煲版,簡單上手,還不耽誤太多的時間。保證零翻車就能做出一道經典美食。這道菜沒有複雜的烹飪技法,但是想要做的好吃,關鍵就在給肉去腥上。1、提前給肉去腥。取1斤瘦肉,把它提前放在清水中浸泡半小時,泡出肉中的血...
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芋頭糕的做法
  • 芋頭糕的做法

  • 芋頭去皮切成絲,油燒至七成熱,芋絲翻炒出香味關火,碗裏面加粘米粉,放鹽、糖、雞精拌勻,加沸水拌成粉槳,把芋絲放粉槳裏拌勻,盆裏抹上油,將粉漿倒進去,壓平,鍋裏水燒開,大火蒸15-20分鐘,出鍋放涼,切成方塊,鍋裏放油,把芋頭糕下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。芋頭糕怎麼蒸主料芋頭300克,粘米粉25...
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芋頭燉豬腳怎麼做
  • 芋頭燉豬腳怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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芋頭燜鴨的做法
  • 芋頭燜鴨的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小葱2根。調味料:食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、加入鴨塊、翻炒1分鐘、加入薑片、炒1分鐘...
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蒸芋頭的做法
  • 蒸芋頭的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。調味料:食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒,拌勻,醃製15分鐘。步驟4香菇切末。步驟5小葱切葱花。步驟6大蒜切末。步驟7香芋...
  • 30658
芋頭的做法
  • 芋頭的做法

  • 1.排骨洗淨,放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺,拌勻後醃製20分鐘,芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭,再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開,放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘,取出後撒上葱花即可。...
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毛芋頭和芋頭的區別是什麼
  • 毛芋頭和芋頭的區別是什麼

  • 芋頭具有美容養顏、烏黑頭髮的功效,很多女性朋友都喜歡吃芋頭。毛芋頭比一般的芋頭個頭較小,吃起來的口感也相對較好,那麼毛芋頭和芋頭的區別是什麼?1、毛芋頭和芋頭之間並沒有太多區別,它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的球狀根。2、不過毛芋是芋頭中的優質品種,這種芋頭的果肉...
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