![什麼是瑪咖]( "什麼是瑪咖")
- 瑪咖學名瑪卡，一種十字花科植物，葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。瑪卡的生長條件非常苛刻，它只適宜生長在高原山區高寒地帶，要求晝夜温差30℃以上、雨量充沛、周圍有淡水湖，而且由於其對土壤養分極強的“吸收力”...
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![瑪咖是什麼東西]( "瑪咖是什麼東西")
- 瑪咖是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。瑪咖學名瑪卡，一種十字花科植物，葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。可食用，是一種純天然食品，營養成分豐富，有“南美人蔘”之譽。瑪卡的生長條件非常苛刻，它只適宜生...
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![咖啡的發源地]( "咖啡的發源地")
- 咖啡的故鄉是非洲。咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。孕育咖啡豆的咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。據説一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。起初咖啡在歐洲價格不菲，只有貴族才能飲用咖...
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![速溶咖啡和咖啡粉區別是什麼]( "速溶咖啡和咖啡粉區別是什麼")
- 咖啡不僅好喝還有較好的提神醒腦的功效，所以日常生活中很多人都非常喜歡喝咖啡。但因為現煮的咖啡比較耗費時間所以很多人都會選擇速溶咖啡，或者咖啡粉，這樣既能喝到美味的咖啡，也能節省時間。那麼速溶咖啡和咖啡粉有什麼區別嗎？1、提取方式不同：咖啡粉是用天然咖啡豆經過研磨...
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![咖啡熱量是多少]( "咖啡熱量是多少")
- 如果是咖啡豆現磨的黑咖啡，熱量並不高，如果是加入了甜味劑的咖啡，那麼熱量就很高了。比如大家常喝的咖啡粉，咖啡粉一般是用咖啡、砂糖、植脂末一類脂類咖啡伴侶混合而成的，這種混合而成的咖啡粉的熱量非常高。咖啡分為很多種，以常見的黑咖啡為例，100毫升的黑咖啡熱量只有1大卡，而...
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![咖啡是什麼]( "咖啡是什麼")
- 中國的咖啡主要產自於海南、雲南、廣東、台灣等地區，因為這些地區位於北緯15度至北迴歸線之間，氣温比較高，適合咖啡生長，不同地區咖啡豆的品種都不同，雲南地區主要以阿拉比卡種為主，海南地區咖啡以羅布斯塔種為主，台灣地區咖啡豆樹品種也是阿拉比卡種。國外咖啡產地主要分佈巴西...
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![黑咖啡是什麼味道]( "黑咖啡是什麼味道")
- 黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的。咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南...
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![咖啡是由什麼做的]( "咖啡是由什麼做的")
- 咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。咖啡作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡的果實是由外皮、果肉、內果皮、銀皮，和被上述幾層包在最裏面的咖啡豆所形成。咖啡屬植物至少也有四十多個“種”，其中較實用的栽培原種有高原栽培、低地...
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![咖啡膠囊和咖啡豆的區別是啥]( "咖啡膠囊和咖啡豆的區別是啥")
- 1、咖啡豆是一種植物果實；而咖啡膠囊是裝有咖啡粉的一種鋁質膠囊。2、咖啡豆不易存放，容易出現變味等問題；而咖啡膠囊獨立封存在膠囊中，膠囊內填充了氮氣，杜絕其接觸空氣產生氧化變酸等問題。3、咖啡豆使用前要進行研磨然後再衝泡；而咖啡膠囊是先將咖啡豆研磨成咖啡粉，再獨立封...
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![咖喱辣不]( "咖喱辣不")
- 咖喱有辣和不辣之分。因地域的不同，各個國家的咖喱辣度也存在很大差異。舉例如下：印度咖喱：印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱用丁香、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，用料重，所以印度咖喱辣度強烈且濃郁。新加坡咖喱：新加坡咖喱味道較淡和清香，味道較為大眾化。日本咖喱：日本...
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![咖啡膠囊怎麼用]( "咖啡膠囊怎麼用")
- 咖啡豆是用於製作咖啡的植物果實，喝之前需要先將咖啡豆研磨。而咖啡膠囊是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進鋁質膠囊中，想喝時直接可以用。另外咖啡膠囊的保存時間比咖啡豆久，咖啡膠囊採用太空艙技術鋁箔無氧密封，放1年後再喝，還能保證口味如一。咖啡膠囊和咖啡豆的區別1、咖啡豆...
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![炭燒咖啡和普通咖啡的區別是什麼]( "炭燒咖啡和普通咖啡的區別是什麼")
- 要説起這個咖啡，這是很多人都是喜歡喝的，這個咖啡也是有很多的口味的，像炭燒咖啡和普通咖啡，那麼炭燒咖啡和普通咖啡的區別是什麼呢？1、他口感不同。炭燒咖啡是一種口感，幾乎無酸強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的，色澤比較黑，味道又香又醇，品起來不會覺得酸，如果加煉奶又另有一番...
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![espresso是什麼咖啡怎麼喝]( "espresso是什麼咖啡怎麼喝")
- espresso是特濃咖啡。Espresso是意大利語，有“在壓力下”的意思，這體現了意式咖啡的製作中壓力的重要性。在那些“玩”咖啡的人眼中，Espresso早已不是簡單的“濃縮咖啡”了，它是一種綜合咖啡，是一種烘焙方法，是一種咖啡煮法，是一種料理，也是一種生活。誕生：Espresso的誕生時間是19...
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![什麼是咖喱]( "什麼是咖喱")
- 咖喱用薑黃、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然做的。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料。提起咖喱大多數人並不陌生，咖啡在國外很多地方都有，種類也很多。如果以國家來...
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![咖啡的故鄉是哪裏]( "咖啡的故鄉是哪裏")
- 咖啡的故鄉是非洲。咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。據説一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。還有説法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎，再把它與...
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![咖啡伴侶是什麼東西]( "咖啡伴侶是什麼東西")
- 咖啡伴侶，俗稱奶精，主要成分為植脂末，是植脂末、植物油脂粉末的總稱。咖啡伴侶的主要作用是改善口感，提供均衡營養，賦予產品“奶感”。單純的咖啡喝起來味道會比較苦，如果在咖啡里加入一些咖啡伴侶的話，味道則會變得可口而富有多種風味。植脂末是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋...
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![美式咖啡是黑咖啡嗎]( "美式咖啡是黑咖啡嗎")
- 美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。那麼美式咖啡是黑咖啡嗎？1、美式咖啡是黑咖啡的一種，包含在黑咖啡裏面。因為美式咖啡萃取的時間比較長，相對來説是含咖啡因比較高的黑咖啡，所以美式咖啡更為提神。2、很多人認為黑咖啡和美式...
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![衝咖啡是先放水還是先放咖啡]( "衝咖啡是先放水還是先放咖啡")
- 用100度的開水衝咖啡會導致咖啡變得非常苦，因為100度的開水會破壞咖啡中的脂肪，導致其味道和香氣都會被破壞掉。此外，咖啡中的一些苦味化合物會因為受熱而分解，從而使咖啡變得更苦。因此，建議使用温水沖泡咖啡，水温應該保持在88-94度之間，以保留咖啡的香氣和味道。衝咖啡是先放...
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![黑咖啡和美式咖啡的區別是什麼]( "黑咖啡和美式咖啡的區別是什麼")
- 生活中很多人喜歡喝咖啡，但咖啡的種類有很多，意式咖啡、美式咖啡、黑咖啡、速溶咖啡等等，那麼黑咖啡和美式咖啡的區別是什麼呢？1、口感不同。因為黑咖啡是把咖啡豆研磨成咖啡粉以後直接蒸煮出的液體，飲用時，能品嚐到咖啡的甘醇、酸苦等多個味道；而美式咖啡口味比較淡，而且沖泡以...
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![奶咖鑽是什麼東西]( "奶咖鑽是什麼東西")
- 奶咖鑽指鑽石中兩類品質較差的種類。“奶”即奶油，“咖”即咖啡，“奶油”和“咖啡”都是對鑽石顏色的形象描述。這種鑽石的內含物是白色的霧，其中奶油鑽看起來朦朧渾濁不通透，咖啡鑽看起來黯淡無光火彩差，這就是“奶咖鑽。在購買的時候，如果感覺鑽石很白，但不透徹，比較渾濁，鑽石火...
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![咖啡為何是苦的]( "咖啡為何是苦的")
- 咖啡苦味的根源之一，是褐色色素。根據分子大小不同，褐色色素也有大致的分類，大分子褐色色素的苦味更強。隨着烘焙程度的加深，褐色色素的量會增加，大分子褐色色素的比例也會增加。所以，深度烘焙的咖啡豆的苦味和質感更強。造成咖啡苦味還有一個原因，除了咖啡之外，同樣味苦的可可、...
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![美式咖啡是黑咖啡嗎]( "美式咖啡是黑咖啡嗎")
- 美式咖啡口味比較淡，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。黑咖啡是指原味，是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受，黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。咖啡分類有很多種，什麼美式、拿鐵、摩卡、黑咖啡。不同的咖啡在...
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![青咖喱和黃咖喱的區別是什麼]( "青咖喱和黃咖喱的區別是什麼")
- 咖喱美食不僅僅讓我們品嚐到不一樣的食物味道，也有很高的營養價值。但是很多人發現，很多地方售賣的咖喱顏色是不一樣的。經常見到的是黃色的咖喱，但是也會有一些青咖喱，那麼青咖喱和黃咖喱的區別是什麼呢？1、原材料不同：青咖喱的原材料為青辣椒、羅勒等；黃咖喱的原材料以黃姜粉...
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![咖啡殺精不]( "咖啡殺精不")
- 咖啡不會殺精，咖啡殺精是謠言。咖啡是一種用經過烘焙的咖啡豆所製作沖泡的，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品，是世界三大飲料之一。咖啡可以消除疲勞、防止放射線傷害、促進代謝機能，活絡消化器官等。...
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![冰滴咖啡和冷萃咖啡的區別是什麼]( "冰滴咖啡和冷萃咖啡的區別是什麼")
- 咖啡是世界三大飲品之一，在夏天下午容易犯困，需要一杯咖啡幫助提神醒腦，一杯熱咖啡不容易解熱，需要一杯冷萃咖啡或者冰滴咖啡。下面一起來了解一下冰滴咖啡和冷萃咖啡的區別是什麼？1、冷萃咖啡是指研磨的咖啡粉用冷水浸泡，在冰箱冷藏一般至少12小時，進行萃取過濾而成的咖啡。而...
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