![怎麼挑選羅氏蝦]( "怎麼挑選羅氏蝦")
- 蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，常年活躍在人們的餐桌上。在這麼多蝦品種中，基圍蝦和羅氏蝦屬於常見的蝦類，接下來，小編就為大家介紹下怎麼挑選羅氏蝦。1、聞味道。新鮮的蝦有正常的腥味，而變質的蝦則會發散異味。2、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身挺直，有一定的彈性。部...
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![龍蝦怎麼挑]( "龍蝦怎麼挑")
- 隨着生活的不斷提高，越來越多的人開始吃龍蝦，但是有很多人自己購買龍蝦的時候，不知道要怎麼挑選，那龍蝦怎麼挑？1、龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產的地域，一般來説龍蝦最好的飼養地域是湖泊的中間地帶，人工飼養的龍蝦一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龍蝦，那麼要看個頭，越是大...
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![怎麼挑蝦線快]( "怎麼挑蝦線快")
- 蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材，那麼怎麼挑蝦線快？1、不留蝦頭的蝦線處理，輕輕扭掉蝦頭就能很輕鬆地帶出來身體裏的整個...
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![華氏度和攝氏度的換算是怎樣的]( "華氏度和攝氏度的換算是怎樣的")
- 華氏温標與攝氏温標是兩大國際主流的計量温度的標準。那麼華氏度和攝氏度怎麼換算呢？華氏度=32°F+攝氏度×1.8，攝氏度=(華氏度-32°F)÷1.8。華氏度以水銀作測温物質，規定冰的熔點為32華氏度，沸點為212華氏度。攝氏度把冰水混合物的温度定為0攝氏度，水的沸點規定為100攝氏度...
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![冰凍海蝦怎麼挑選]( "冰凍海蝦怎麼挑選")
- 挑海鮮也是要講竅門，別看海蝦個個裹着厚厚一層“冰衣”，其實要挑選新鮮的冰凍海蝦可需要一雙火眼金睛才行。下面小編來説一下冰凍海蝦怎麼挑選。1、選購時，首先應注意凍蝦仁的外包冰衣表面完整清潔，無溶解現象。2、好的海蝦肉質應清潔完整，呈淡青色或乳白色，且無異味。劣質蝦則...
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![怎樣做爆炒蝦]( "怎樣做爆炒蝦")
- 蝦具有很高的食療營養價值，且其肉質鬆軟，易消化。爆炒蝦是許多人非常愛吃的菜餚，其味鮮美可口。那麼，爆炒蝦應該怎樣做呢？下面一起來看一下吧！1、準備食材，蝦用牙籤去除蝦線，洗淨瀝乾水分備用，葱薑蒜切成小丁，洋葱尖椒切小塊備用。2、起鍋熱油，油熱倒入葱薑蒜爆香。3、鍋爆出香味後，...
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![炒大蝦怎樣做]( "炒大蝦怎樣做")
- 蝦類食物含有豐富的蛋白質，具有養顏護膚、補鈣等作用，炒大蝦是蝦類食物的一種做法，那麼，炒大蝦怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、將蝦清洗乾淨後，去除蝦線。2、加鹽白酒姜醃製15分鐘。3、將芹菜去掉葉子，清洗乾淨。4、開水焯芹菜後，切段備用。5、鍋裏熱油，放入葱姜爆香。6、將蝦倒入鍋...
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![怎樣釣龍蝦]( "怎樣釣龍蝦")
- 小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％—20％左右，脂肪含量不到0.2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，而夏天是釣龍蝦的好季節，那麼怎樣釣龍蝦呢？1、最好的月份是5月份，天氣暖暖的，龍蝦很活躍。來的河邊，選擇蘆葦叢邊，水草多的來地方。2、釣龍蝦沒那麼講究，不需要用什麼...
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![怎麼挑新鮮的蝦]( "怎麼挑新鮮的蝦")
- 許多人都非常喜歡吃蝦，因為蝦中含有大量的營養物質，同時還具有非常獨特誘人的口感，所以許多人都經常會烹調蝦食用，但是在選購蝦的時候人們卻常常會犯難，那麼怎麼挑新鮮的蝦呢？1、體形彎曲：新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體...
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![如何挑選新鮮的小龍蝦]( "如何挑選新鮮的小龍蝦")
- 先捏一捏小龍蝦外殼，殼捏起來有彈性的是最好吃的。然後聞小龍蝦有沒有自然的水腥味，如果是難聞的味道就不要買。最後觀察小龍蝦，顏色紅亮，個頭大小均勻是最好的。捏外殼買小龍蝦要捏一捏小龍蝦的外殼，如果説外殼很硬，這樣的龍蝦是老龍蝦。老龍蝦相對於剛成長的龍蝦來説，體內堆積...
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![楊氏之子是怎樣的孩子]( "楊氏之子是怎樣的孩子")
- 楊氏之子是一個聰明、機智，懂得隨機應變的孩子。“楊氏之子”出自南朝劉義慶的《世説新語·言語》，講述了樑國一户姓楊的人家中一個聰明的九歲男孩的故事。《世説新語》是一部主要記載漢末至晉代士族階層言談軼事的小説，作者是南朝劉義慶。《楊氏之子》原文樑國楊氏子九歲，甚...
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![小龍蝦怎麼挑選]( "小龍蝦怎麼挑選")
- 小龍蝦是道美味食物，很多的非常愛吃小龍蝦，由於外面飯店的小龍蝦都賣得挺貴的，所以很多人喜歡在市場上購買小龍蝦回家煮，那麼小龍蝦怎麼挑選呢？1、捏外殼：買小龍蝦要捏一捏小龍蝦的外殼，如果説外殼很硬，這樣的龍蝦是老龍蝦。老龍蝦相對於剛成長的龍蝦來説，體內堆積的毒素更多，不建...
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![羅氏蝦和基圍蝦有哪些區別]( "羅氏蝦和基圍蝦有哪些區別")
- 1、科屬不同：羅氏蝦是長臂蝦科沼蝦屬，而基圍蝦是對蝦科新對蝦屬。2、外觀不同：基圍蝦個頭比較，頭部顯青褐色，蝦腳整個分部特別均勻。羅氏蝦的個頭大，顏色呈青藍色。3、口感不同：基圍蝦的肉比較少，而且肉質吃起來沒有彈牙的感覺，羅氏蝦的殼非常薄，裏邊的肉質豐滿細嫩，羅氏蝦口感更好...
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![買蝦應該怎麼挑選]( "買蝦應該怎麼挑選")
- 蝦在我們生活中是比較常見的食物，而想要做出美味的蝦，買到好蝦是第一步。對於烹飪新手來説，挑選好食材是必須要學習的技能。那麼買蝦應該怎麼挑選呢？1、蝦鬚：蝦頭前長長的蝦鬚還完整嗎？有沒有因為運送的關係導致破裂斷須。2、蝦頭：看看蝦子的頭與身體連結是否完好，如果蝦殼與蝦身...
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![羅蝦養殖技術是什麼]( "羅蝦養殖技術是什麼")
- 羅蝦是我國江河、湖泊、水庫、池塘等淡水水域習見的蝦類，俗稱河蝦、青蝦，隸屬長臂蝦科、沼蝦屬。現在很多人都想養殖羅蝦，但不知道具體的養殖技術，下面小編來説一下羅蝦養殖技術是什麼。1、羅氏沼蝦的習性：羅氏沼蝦從幼蝦到成蝦階段生活在淡水中性成熟的親蝦在淡水中交配，抱卵...
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![買蝦怎麼挑選才新鮮]( "買蝦怎麼挑選才新鮮")
- 蝦是許多家庭餐桌上常見的一種食材，它的味道鮮美營養豐富，品種繁多烹飪方式也很多樣化，但是眾所周知，蝦是一種鮮貨，不易保存，那買蝦怎麼挑選才新鮮呢？1、看顏色：我們可以通過蝦的顏色來辨別，一般新鮮的蝦呈半透明的青綠色，無論是蝦頭還是蝦身色澤都是比較統一的，而且蝦殼泛着光亮。...
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![怎樣挑選新鮮的皮皮蝦]( "怎樣挑選新鮮的皮皮蝦")
- 海鮮美食何其多，尤其是蝦類可謂是重要的代表了，而皮皮蝦就是備受青睞的一種。然而，皮皮蝦也是很多市民都喜愛的，但是大部分人在購買時都不會擅長挑選。那麼怎樣挑選新鮮的皮皮蝦呢？1、新鮮度。首先要注意它的新鮮度，鮮活的皮皮蝦殼色發青有光澤為好。2、肉質豐厚。其次，要選擇肉...
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![羅氏面窩配方是什麼]( "羅氏面窩配方是什麼")
- 羅氏面窩是武漢當地的一種傳統特色小吃，羅氏面窩外焦裏嫩，非常好吃，是很多遊客到武漢旅遊必打卡的一種美食，很多人都想知道羅氏面窩的配方，那麼羅氏面窩配方是什麼呢？下面小編來説一下羅氏面窩配方是什麼。1、主料：大米250g，黃豆75g。2、輔料：鹽適量，葱花適量，薑末適量，泡打粉5g。3、...
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![小龍蝦怎麼挑選公母]( "小龍蝦怎麼挑選公母")
- 小龍蝦也有公母之分，而且母蝦的肉質會更加的肥厚，因此在選購小龍蝦時儘量選擇母蝦，那麼小龍蝦怎麼挑選公母呢？1、看腹足：公的小龍蝦，腹部上端有兩個硬硬的小腿，它們其實是小龍蝦的腹足，是由第1和第2腹足演變成的管狀交接器，説白了就是用來交配的。母的小龍蝦也有六對腹足，但它的第1...
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![速凍蝦仁怎樣挑選]( "速凍蝦仁怎樣挑選")
- 蝦仁是很多人都喜歡吃的一種海鮮類食物，而且比較容易買到。但是新鮮的蝦仁需要特定的時候才能買到，超市比較常見的都是速凍蝦仁，那麼速凍蝦仁怎樣挑選呢？1、看外形：蝦仁大小應均勻一致，有冰衣的仔細辨別蝦仁的大小，且冰衣不能太厚，冰衣表面完整清潔，無溶解現象，不能超過蝦的30%。2...
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![怎麼樣清洗蝦]( "怎麼樣清洗蝦")
- 蝦肉鮮美，營養豐富，是海味中的上品。但蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化排泄物，含有細菌，所以我們在煮蝦之前需要先清洗蝦，那麼怎麼樣清洗蝦呢？1、在水裏放少量的食鹽，將蝦泡10-20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗乾淨。2、用剪刀剪去蝦鬚和蝦頭較尖的部分。3、從蝦頭和蝦身的連接處向下...
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![羅氏蝦養殖方法是什麼]( "羅氏蝦養殖方法是什麼")
- 羅氏蝦是淡水蝦，它營養豐富，素有淡水蝦王之稱。是養殖量最高的三大蝦種之一，所以在城市裏是居民常見的食物，那羅氏蝦養殖方法是什麼？1、養蝦稻田的選擇與改造：選水源充足，排灌方便，無污染，保水動力強，面積在2000-4000㎡的稻田做養蝦田，田埂各加高、加寬0.5m，並在田中挖蝦溝和水槽，溝寬...
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![羅漢果怎麼挑選]( "羅漢果怎麼挑選")
- 羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛。那麼羅漢果怎麼挑選呢？1、看外形：羅漢果的大小不同，價格也自然不同，由於個頭太小的可能生長沒成熟或生長中營養不足，通常以挑選個大，外形完整，形狀較為橢圓形為佳果。2...
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![羅氏蝦冷水煮還是熱水煮好]( "羅氏蝦冷水煮還是熱水煮好")
- 羅氏蝦熱水煮比較好。不管是新鮮的羅氏蝦還是冷凍保存的羅氏蝦，在煮制的時候通常都是熱水下鍋煮蝦，因為熱水下鍋能夠迅速讓蝦變熟，同時保護蝦的營養元素不流失。如果是用冷水下鍋的話，羅氏蝦的加熱時間就會延長，蝦中的蛋白質會被徹底破壞，肉質也會變老，吃起來口感就非常的柴。羅...
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![卡羅拉怎麼樣]( "卡羅拉怎麼樣")
- 相信大家對卡羅拉這台車很熟悉了，這台車在中國的轎車市場，簡直是神車的存在，每年的銷量都非常高，而且車的體驗非常好，性價比也很高，然而也有很多人沒有了解過，不知道卡羅拉好不好。下面我來告訴大家卡羅拉怎麼樣。1、外觀設計上，依然走的是簡約大方之路，但缺乏時尚氣息，用年輕羣體...
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