![炸油條就放了小蘇打可以嗎]( "炸油條就放了小蘇打可以嗎")
- 油條配豆漿，是很多人都會選擇的早餐，香脆的油條配上一碗熱乎乎的豆漿，一天的美好生活就從此開始，很多人在選擇早餐店買油條，其實在家也可以自己製作。那麼炸油條就放了小蘇打可以嗎。1、炸油條不僅需要放小蘇打，還需要放入一些鹽分。炸油條放小蘇打可以讓油條更加蓬鬆、酥脆，容...
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![油條]( "油條")
- 步驟1麪粉500克、水一碗、食用油40克、雞蛋一個、鹽一勺、泡打粉5克、蘇打粉5克。步驟2準備一個大碗，將麪粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽和食用油依次倒入碗中步驟3用塑料刮刀將所有食材攪拌成絮狀，然後倒入水，用手抓拌、按壓揉成麪糰步驟4將揉好的麪糰壓扁，從中間對摺，然後把...
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![燒烤都有哪些食材]( "燒烤都有哪些食材")
- 肉類：羊排、豬蹄、烤五花肉、羊肉串、雞大腿、、雞翅、雞腿、雞中翅、裏脊、香腸、牛筋丸、鴨鎖骨、黑椒雞塊、無骨雞柳、炸雞、蟹柳、生豬肉、牙籤肉、培根肉、牛排、鳳爪等；海鮮：生蠔、鮑魚、河蝦、扇貝、蝦、墨魚仔、螺肉、蟹、蚶子、蠔秋刀魚、多春魚、三文魚、武昌魚、...
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![做壽司需要什麼食材]( "做壽司需要什麼食材")
- 做壽司需要的食材有：大米、紫菜、沙拉醬、三文魚、黃瓜、胡蘿蔔、香腸、蘿蔔條、魚子醬、肉鬆、鹽、糖、米醋、蟹棒、雞蛋、金豆粒、青瓜、蝦仁等。製作壽司的原料主要是看自己喜歡哪種食品，並沒有嚴格的規定與要求，不過大米、紫菜這兩種主要原料是不能少的。壽司簡介壽司是...
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![食用油檢測標準]( "食用油檢測標準")
- 食用油標準：酸價：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4，棉籽油≤1；過氧化值：花生油、葵花油、米糠油≤20，菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12；浸出油溶劑殘留量≤50。食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中...
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![酸面怎麼做油條]( "酸面怎麼做油條")
- 步驟1食材：麪粉250克、雞蛋1個、泡打粉2克、小蘇打2克、清水140克。調味料：食用油20克、植物油8克、鹽4克。步驟2盆中放入麪粉、泡打粉、小蘇打、鹽，拌勻，加入雞蛋、植物油，分3次加入清水拌勻，揉成麪糰。步驟3麪糰醒發15分鐘，放在案板上按扁，兩邊往中間折，再按扁後捲成條狀，裹上保...
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![烤肉食材有哪些]( "烤肉食材有哪些")
- 烤肉（Kaorou，Chinesebarbecues），是中國常見菜，獨具風味，歷史悠久，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等，那麼烤肉食材有哪些？1、烤羊肉串。烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了，也是必吃的經典款，不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的，正宗的很難吃到了。2、烤雞翅。經過醃製的雞...
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![油漆是主材還是輔材]( "油漆是主材還是輔材")
- 油漆是屬於建築主材料，油漆早期大多以植物油為主要原料，故被叫做“油漆”，如健康環保原生態的熟桐油。不論是傳統的以天然物質為原料的塗料產品，還是現代發展中的以合成化工產品為原料的塗料產品，都屬於有機化工高分子材料，所形成的塗膜屬於高分子化合物類型。按照現代通行的化...
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![燒烤食材有哪些]( "燒烤食材有哪些")
- 燒烤（Grill，Barbecue），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。那麼燒烤食材有哪些呢？1、生活好了，就不一定非要吃肉才是最好的。我們在燒烤的過程中，可以多帶一些烤品，如上述所言，多帶一些蔬菜、丸子類的半...
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![油條怎麼做]( "油條怎麼做")
- 步驟1食材：麪粉500克、水一碗、食用油40克、雞蛋一個、鹽一勺、泡打粉5克、蘇打粉5克。步驟2準備一個大碗，將麪粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽和食用油依次倒入碗中；用塑料刮刀將所有食材攪拌成絮狀，然後倒入水，用手抓拌、按壓揉成麪糰。步驟3將揉好的麪糰壓扁，從中間對摺，然後把...
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![火鍋食材有什麼]( "火鍋食材有什麼")
- 火鍋食材：羊肉、牛肉、兔肉、豬肉、鴨血、鴨掌、雞爪、雞翅、雞肉、鵝肉、黃瓜、香菇、蓮藕、豆腐、土豆、豆芽、白蘿蔔等。一、畜肉類的有嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬肉香菜丸子、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、兔頭、牛鞭、豬腸、...
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![火鍋食材有哪些]( "火鍋食材有哪些")
- 火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物，那麼火鍋食材有哪些？1、首先，蔬菜類火鍋食材可以選擇購買菌菇、娃娃菜、生菜、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、空心菜，還有土豆、蓮藕也是不可缺少的...
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![燒烤食材有哪些]( "燒烤食材有哪些")
- 燒烤食材有這幾大類：肉類、魚蝦、蔬菜、水果、麪食、零食、飲料、調料、其他類。肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭。魚蝦：魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土...
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![亂燉食材有什麼]( "亂燉食材有什麼")
- 亂燉這一道菜餚，就有將近10種食物，非常符合食物多樣化的原則。在東北地區是比較常見的菜式，那麼亂燉食材有什麼？下面一起來看看。1、亂燉在我國東北地區比較常見，是一道非常普遍的家常燉菜，有時候一道菜餚裏面就有將近10種食材，但是這也並不是説是隨便將食材都扔到鍋裏一起燉，也...
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![炸油條的做法]( "炸油條的做法")
- 中筋麪粉中加小蘇打粉、泡打粉和鹽拌勻，在麪粉中加牛奶和水拌勻，麪糰按壓、堆疊，揉到不粘手為止，將麪糰拿保鮮膜蓋住醒8小時以上，醒好的麪糰取出回温1小時，麪糰拉長擀成大約0.5cm厚，6cm寬的長條，切成長條，疊起，中間壓實，鍋裏油燒熱之後，長條放進去炸，炸到金黃出鍋即可。炸油條怎麼炸主...
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![油條怎麼做]( "油條怎麼做")
- 步驟1食材：普通麪粉250克，雞蛋1個，牛奶130克。調味料：食用油45克，酵母2克，鹽3克。步驟2麪粉中加入酵母、鹽，拌勻，打入雞蛋，倒入牛奶、15克食用油，攪拌均勻，一邊摔打，一邊揉麪團，直至麪糰光滑。步驟3蓋上保鮮膜，醒發至出現密集的蜂窩。步驟4案板上撒上面粉，取出麪糰，整理成長條形，切5釐米寬...
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![炸油條配料方法]( "炸油條配料方法")
- 炸油條配料是：高筋麪粉250克，鹽3克，白糖2克，酵母2克，温水130克，油15克，雞蛋40克。油條，又稱餜子，是一種古老的漢族麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。每天早晨，在大街小巷裏總是會有很多人在尋常的早餐攤裏面吃油條，感覺十分幸福，但是很多早餐攤點的衞生其...
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![油條怎麼做]( "油條怎麼做")
- 首先把泡打粉、小蘇打和鹽用温牛奶化開，揉勻，再倒入少許植物油，揉光滑，蓋上蓋子常温下放置一夜。第二天把面整理成寬約7cm、厚約1cm的長條，用刀切成小條。用筷子在每個小條上順壓一下，再把每兩個小條的兩頭捏在一起。鍋熱倒油，油温較高時把油條生坯抻長後放入油鍋裏炸至金黃色撈...
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![油條的做法]( "油條的做法")
- 把食材混合裝容器中攪勻，揉成團，蓋上保鮮膜，靜置十分鐘；再揉一次麪糰至光滑，放冰箱冷藏至少8個小時，整形成長方形；麪糰從冰箱取出，擀成大小適中的形態，然後切成條狀；兩片疊加在一起，中間壓出一道痕；油鍋燒熱，下油條胚進去炸，迅速翻動幾下，來回翻一翻，炸至金黃即可。如何做早餐油條主料：高...
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![夫妻肺片的食材]( "夫妻肺片的食材")
- 夫妻肺片主要食材有牛頭皮、牛心、牛肚、牛肉以及牛舌。夫妻肺片最早起源於1930年，由郭朝華、張田政夫妻創作而成，是我國四川省成都市的傳統名菜之一。夫妻肺片裏其實是沒有肺的，夫妻肺片，也叫夫妻廢片，食材主要是牛下水和牛的廢棄物，因為廢字不雅，所以改成夫妻肺片。做法簡介將...
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![雜糧粥都有哪些食材]( "雜糧粥都有哪些食材")
- 雜糧粥的食材以五穀為基礎，放紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆等，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。雜糧粥是指用細糧和粗糧搭配一起的，常見的雜糧粥有紅棗桂圓黑米粥：用紅棗、桂圓、黑米一起小火慢煮，再加入一點紅糖，煮出來的雜糧粥味道非常的香甜，口感非常軟糯。紫薯黑米粥：用...
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![五紅粥都有哪些食材]( "五紅粥都有哪些食材")
- 五紅粥一般是指枸杞、紅棗、紅豆、紅糖、紅衣花生這五種顏色偏紅的食材，因為都是具有極高的醫用價值，並且搭配在一起可以熬製成美味的營養粥。五紅粥都是選用較滋補的食材，不宜一次性進食太多。五紅粥長時間放置容易變質，滋生細菌，影響五紅湯的功效。隔夜的五紅湯還可能產生一...
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![什麼食材可以用來燒烤]( "什麼食材可以用來燒烤")
- 葷菜：五花肉、牛肉、雞肉、羊肉、排骨、魷魚、雞中翅、生蠔、秋刀魚、掌中寶、肥牛、雞爪、明蝦、臘腸等。素菜：千葉豆腐、茄子、玉米、四季豆、花菜、金針菇、黃瓜、香菇、土豆、大蒜等。同時也要準備一些燒烤用品，例如：食用油、蜂蜜、鹽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蒜蓉醬等...
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![做油條的配方]( "做油條的配方")
- 將麪粉，蘇打粉，無鋁泡打粉，食鹽攪拌一起;接着打入一個雞蛋，加入食用油，慢慢加入温水攪拌;先攪拌成絮;再揉成光滑柔軟的麪糰;揉好的麪糰非常柔軟，比做包子的麪糰還要柔軟一些，然後保險膜包好，冷藏靜置一晚。早上將麪糰取出，硅膠墊上撒點乾粉，把麪糰擀長，不用擀太寬，儘量擀長;用切面刮...
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![食用植物油有哪些]( "食用植物油有哪些")
- 食用植物油簡單來説就是可食用的植物油，具體來説是以食用植物油料或者植物原油為原料所製成的食用油脂。在我們的生活中，常見的食用植物油有花生油、菜籽油、大豆油、芝麻油和葵花籽油。花生油：是中國普遍食用的植物油，一般用來煎炸，其油顏色淡黃，油沫呈現出白色，具有獨特且濃厚...
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