![米湯火鍋怎麼做]( "米湯火鍋怎麼做")
- 火鍋是大家都非常喜歡吃的，無論是夏天還是冬天，大家都已經離不開火鍋了，而且目前火鍋底的種類也是特別的多，米湯火鍋就是其中的一種，由於它美味鮮甜，特別受歡迎，下面小編就為大家介紹一下米湯火鍋怎麼做。1、材料：大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白蘿蔔200g。2、大米洗乾淨浸泡一晚，然...
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![黃燜雞火鍋怎麼做好吃]( "黃燜雞火鍋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、土豆50克、香菇50克、青椒20克、紅椒20克、姜1塊、幹辣椒5克、小葱1根步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4香菇切塊。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟7幹辣椒切段。步驟8薑切片。步驟9小葱切葱花。步驟10首先起鍋燒熱水，水開放入雞...
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![火鍋雞怎麼做好吃]( "火鍋雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞200克，胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、幹辣椒5克、油適量、小葱1根。步驟2雞洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋...
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![米湯有什麼好處]( "米湯有什麼好處")
- 米湯是很有營養的。米湯裏面含有豐富的植物纖維、維生素A、胡蘿蔔素、糖類等等各種對身體有益的營養成分。又因為這些營養成分，能夠促進消化，有利於細胞的生殖與增長，還能改善貧血呢。特別是對於寶寶而言，是一種天然無公害的輔食類食物，可以幫助孩子健康成長。...
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![火鍋魚怎麼做好吃]( "火鍋魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、千張50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、幹辣椒20克、花椒5克、老乾媽1茶匙、火鍋底料30克、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙。步驟2草魚洗淨切小塊。步驟3千張切絲。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![喝綠豆湯有哪些好處]( "喝綠豆湯有哪些好處")
- 喝綠豆湯可以起到清熱解毒、降火、解暑防暑、健胃止渴和利水消腫等作用，是夏季必備的解暑防暑飲品。而且經常飲用還可以治療一些濕熱、水腫、腹脹等病症。綠豆有哪些好處綠豆含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維和鈣等成分，它可以為人體補充營養，增強體質、提高機體免疫力和抗病...
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![紅湯老鴨湯鍋的做法]( "紅湯老鴨湯鍋的做法")
- 步驟1食材：老鴨500克、酸蘿蔔100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。調味料：食用油10克、鹽1克、胡椒粉2克，雞精2克，醬油3克，陳醋2克，花椒1克，幹辣椒2個。步驟2老鴉切塊，放入冷水鍋中，水沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3泡薑切片。步驟4大葱切段。步驟5酸蘿蔔切片。...
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![火鍋清湯底料放什麼]( "火鍋清湯底料放什麼")
- 火鍋有一種神奇的魔力，能使本不熟悉的人變得熟悉，一羣人圍坐在桌子旁，中間是冒着熱氣的火鍋，幸福感簡直爆棚。那麼火鍋清湯底料放什麼呢？1、清湯火鍋底料可以製作不同的主料如：牛骨頭、豬棒子骨、雞骨架等熬湯。2、配料有：菌類、姜、葱、蒜、醋、海鮮類、西紅柿、紅棗、枸杞。以...
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![什麼鍋燉湯好喝又營養]( "什麼鍋燉湯好喝又營養")
- 在中國膳食中，滋補的湯一直是家庭餐桌上必不可少的，而工欲善其事必先利其器，要想燉出鮮美大補的湯最重要的是需要一個品質好的煲湯鍋，那麼什麼鍋燉湯好喝又營養呢？1、砂鍋：砂鍋是結合陶土和砂高温燒製而成。其的好處在於需要小火慢功，密封性好，容易入味以及內循環比較好，保温性又...
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![銅鍋有什麼好處]( "銅鍋有什麼好處")
- 銅鍋的好處：1、殺菌；2、補充不足的銅元素；3、改善貧血，銅是合成血紅蛋白的催化劑。銅鍋的壞處：1、在烹調時因摩擦產生的銅和錫，同樣對人體健康有害；2、銅的化學成分不穩定，易氧化，與中藥化學成分反應，會影響藥效。現在生活中，因為人們的飲食習慣，使得大部分人攝入銅元素都偏向於不足...
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![火鍋紅湯為什麼比白湯開的快]( "火鍋紅湯為什麼比白湯開的快")
- 火鍋，是一種大眾化美食。一頓火鍋，吃法簡單，還能吃到各種各樣的菜，關鍵是味道還好，深受全國吃貨的喜愛。那麼火鍋紅湯為什麼比白湯開的快呢？1、因為紅湯的沸點比白湯的沸點要低一些，在燉火鍋的時候紅湯會比白湯先到達沸點。2、另外，燉火鍋的時候會發現火鍋紅湯上有一層油脂覆蓋，這...
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![油鍋着火幾種撲救方法]( "油鍋着火幾種撲救方法")
- 油鍋着火了有4種快速撲救方法，方法一就是用鍋蓋撲救，這是最有效的做法;方法二是用濕布或者濕毛巾直接覆蓋在油鍋上撲救;方法三是將切好不帶水的蔬菜沿着鍋邊倒入致使火苗消失;方法四是直接把油鍋拿理灶台，並且快速把灶台燃氣關掉，以免發生安全事故。1、用鍋蓋撲滅用鍋蓋撲滅...
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![火鍋鍋具哪種好]( "火鍋鍋具哪種好")
- 在冬季火鍋是我們很常見的一種美食，味道辛辣爽口，能夠刺激人們的食慾，是冬天最受歡迎的美食了。那麼火鍋鍋具哪種好呢？下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、比較好的火鍋鍋具，它的鍋身一般都會比其他鍋具要厚一點。2、所用的材質也和普通的不鏽鋼有所區別，好的材質是採用...
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![砂鍋米線怎麼做好吃]( "砂鍋米線怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：上海青100克、米線200克、豆瓣醬1茶匙、金針菇20克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步驟2上海青洗淨掰片。步驟3米線用温水浸泡1小時。步驟4金針菇洗淨去根撕小朵。步驟5砂鍋中放入水，加入豆瓣醬大火燒開。步驟6然後放入米線、金針菇，攪拌均勻。步驟7接着...
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![燉湯用什麼鍋比較好]( "燉湯用什麼鍋比較好")
- 想多燉點湯來補補身體，但不知道燉湯的話用什麼鍋比較好呢，燉湯的鍋子材質選擇有什麼要求呢？感興趣的網友們，下面我們一起來了解一下吧。1、最好用瓦罐或質地細膩的砂鍋。2、瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合而成的陶土，經過高温燒製而成，通氣性、依附性好，還具有傳...
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![米酒湯圓怎麼做好吃]( "米酒湯圓怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：米酒200克、湯圓100克、白糖5克、枸杞5克。步驟2鍋中燒熱水，將湯圓倒入沸水中，湯圓浮起來後。步驟3然後倒入米酒，攪拌均勻，再次燒開，小火煮5分鐘。步驟4接着放入白糖調味。步驟5最後撒入枸杞略煮2分鐘即可。...
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![客廳火鍋蒸汽如何處理]( "客廳火鍋蒸汽如何處理")
- 天氣涼的時候吃熱氣騰騰的火鍋，那可是再愜意不過的一件事情了，不過客廳裏面火鍋的蒸汽太多也是個麻煩事，那麼客廳火鍋蒸汽如何處理呢？下面一起來看看。1、產生水汽的主要原因是温度差，室內温度過低的話自然會有蒸汽，所以可以適當提高室內的温度來減少水汽。2、如果是在臨窗的桌...
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![燉湯用什麼鍋好]( "燉湯用什麼鍋好")
- 南北方飲食有很大的區別，北方人吃飯可以不用喝湯，而南方人餐桌上必備一款湯飲，北方人煲湯很快，而南方人煲湯往往需要好幾個小時，煲湯的器具選擇也很講究，那麼燉湯用什麼鍋好呢？1、砂鍋：新買的砂鍋應先用洗米水浸泡一個晚上，讓澱粉物質滲入沙鍋的孔隙中，使其毛細孔更為緊密。沙鍋不...
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![清湯火鍋底料的做法]( "清湯火鍋底料的做法")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔60克、雞肉100克、鹽1茶匙、大葱1段、油適量、西蘭杮50克、小葱1根、姜1塊。步驟2白蘿蔔去皮切片。步驟3雞肉洗淨。步驟4大葱切片。步驟5西紅柿切片。步驟6小葱切葱花。步驟7薑切片。步驟8首先起鍋燒油，下入薑片爆香，再倒入雞肉翻炒2分鐘。步驟9然後將...
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![火鍋怎麼做好吃]( "火鍋怎麼做好吃")
- 天氣涼了，我們常常會選擇去外面吃火鍋。其實有時候在家準備好家人愛吃的新鮮食材，在家做火鍋也很方便。那麼火鍋怎麼做好吃呢？1、白菜清洗乾淨，撕成片，香菜洗淨備用。2、大蒜剝去皮後，搗成蒜泥，吃羊肉卷時可以搭配着吃。3、生菜清洗乾淨，鴨血清洗乾淨再切成小塊，準備好撒尿牛丸。4...
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![什麼樣的砂鍋燉湯最好]( "什麼樣的砂鍋燉湯最好")
- 砂鍋，一般會用來燉湯，因為砂鍋的耐熱性比較好，所以燉出來的湯汁味道是很鮮美的。砂鍋的種類比較多，並不是所有的砂鍋都適合燉煮。1、煲湯的時候。最好還是選擇質地細膩，且內壁為白色的砂鍋。砂鍋一般燉的時間比較久，所以在選購的時候，儘量不要選擇劣質的砂鍋。因為劣質的沙鍋中...
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![清湯魚火鍋怎麼做]( "清湯魚火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、豆腐100克、胡蘿蔔100克、葱20克、姜20克、花椒5克、白醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5豆腐切塊。步驟6將魚肉剁成塊。步驟7用鹽和料酒醃15分鐘。步驟8鍋裏熱油，油温8成熱，放入魚塊，煎...
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![煲湯用什麼鍋最好]( "煲湯用什麼鍋最好")
- 要説起這個煲湯，可有講究了，要是煲湯沒有掌握技巧，那會不好喝的，那麼煲湯用什麼鍋最好呢？下面小編帶大家一起來看看吧，想了解的朋友們不妨一起來看看。1、高壓鍋：省火省電。高壓鍋能在最短時間迅速將食物煮好，營養卻不被破壞，適於質地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內放入的食...
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![玉米濃湯怎麼做好吃]( "玉米濃湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：玉米粒200克、牛奶200毫升、胡蘿蔔20克、白糖10克、油適量。步驟2玉米粒洗淨。步驟3胡蘿蔔洗淨切丁。步驟4再將少許玉米粒放入破壁機，倒入牛奶，打成糊狀備用。步驟5然後起鍋倒油，油熱放入胡蘿蔔丁、玉米粒，翻炒均勻。步驟6接着倒入打好糊的玉米糊，加適量清水，煮5...
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![熬銀耳湯用什麼鍋好]( "熬銀耳湯用什麼鍋好")
- 好吃的銀耳要選擇合適的鍋煮，目前市面上主要有砂鍋、陶瓷鍋、電飯煲、高壓鍋等。那麼銀耳用什麼鍋煮最好呢？下面一起來看看。1、熬銀耳湯用什麼鍋好，這個根據看個人實際情況去選擇。2、養生壺。最適合的排在首位的肯定是養生壺沒錯了，養生壺是有專門煮銀耳/滋補湯或者養生湯...
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生活百科幫
