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關於地膽頭雞湯的百科

地膽頭雞湯怎麼做
  • 地膽頭雞湯怎麼做

  • 相信很多人都喜歡喝湯,其中有一道營養、美味、健康、滋補的地膽頭雞湯是比較受羣眾喜愛的,很多人都想在家自己製作地膽頭雞湯喝,那麼地膽頭雞湯是怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下地膽頭雞湯的做法吧。1、準備好曬乾的地膽頭(草藥根)。2、清洗乾淨後,浸泡半小時備用。3、準備...
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魚頭湯怎麼做
  • 魚頭湯怎麼做

  • 1.薑切片,紅棗對半切開,去除棗核,魚頭洗淨,放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、小葱擠出葱汁醃製10分鐘,川穹、白芷、紅棗、枸杞洗淨待用;2.砂鍋中放入適量清水、川穹、白芷、紅棗、枸杞煲煮15分鐘;3.鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,轉小火放入魚頭(刀口朝下)兩面各煎2分鐘,轉大火放入白酒3...
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烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯怎麼做

  • 雞肉洗淨放清水中浸泡10分鐘,薑切片,將當歸、黨蔘、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗洗淨瀝乾,鍋中放清水燒開,放雞肉煮開,撇去浮沫撈出,鍋中放入雞肉、當歸、黨蔘、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗和清水大火燒開,換小火燉煮2小時,放枸杞再燜2小時,放鹽調味,拌勻出鍋即可。烏雞湯怎麼做食材:烏雞肉50...
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公雞湯和母雞湯有什麼不同
  • 公雞湯和母雞湯有什麼不同

  • 公雞湯和母雞湯的區別在於公雞性屬陽,温補作用較強,適合陽虛氣弱患者食用,不大適合而高血壓患者和癌症患者;而母雞性屬陰,滋補效果平和、緩慢,非常適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。公雞湯的營養價值公雞及是雄雞,主要有壯陽和補氣的作用,温補作用較強。非常適合青壯年男性...
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鮑魚雞湯功效作用
  • 鮑魚雞湯功效作用

  • 核心功效毀壞腫瘤細胞、調整血壓、温中益氣簡介鮑魚雞湯是我們大家都非常熟悉的一種滋補食物,在平時我們很多人都愛吃,通過吃這種食物來促進我們健康,效果還是非常不錯的,首先鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;而且鮑魚營養價值極高,富含豐富的球...
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骨頭湯怎麼做
  • 骨頭湯怎麼做

  • 1.木瓜對半切開,去皮、去掉中間的木瓜子,切成2釐米的方塊,紅棗對半切開,姜1塊切片;2.鍋中放入適量清水,放入豬筒骨、薑片、料酒1勺燒開,撇去浮沫,煮至變色後撈出;3.鍋中放入豬筒骨、木瓜塊、紅棗、適量清水,開大火煮沸後轉小火煲2小時,調入鹽2勺即可。...
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土豆雞蛋湯做湯怎麼做
  • 土豆雞蛋湯做湯怎麼做

  • 步驟1食材:土豆300克,雞蛋2個,小葱1根,姜1克,香菜1根、食用油3克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2土豆去皮,洗淨,切細末。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5雞蛋打散。步驟6鍋中油温5成熱時,倒入土豆末,翻炒2分鐘,倒入500毫升清水,放入薑末,大火煮8分鐘,湯汁半濃稠時,調入鹽、生...
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雞蛋湯的做法
  • 雞蛋湯的做法

  • 步驟1食材:豌豆尖200克、雞蛋2個、小葱1根、姜1克。調味料:食用油5克、花椒1克、鹽2克。步驟2小葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油、油温6成熱時、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、鹽、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。...
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公雞湯和母雞湯一樣嗎
  • 公雞湯和母雞湯一樣嗎

  • 公雞湯温補比較強,適合氣虛者食用。母雞湯滋補比較平緩,適合產婦老弱。比起公雞來,母雞肉更加老少兼宜。區別一公雞湯主要有補氣、壯陽的功效,温補效果較好。母雞湯性平,有益氣養血、健脾補虛之用,適合陰虛、氣虛的人滋補。區別二從食物的味道上,公雞湯和母雞湯是有一定差別的,一...
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地膽頭的禁忌
  • 地膽頭的禁忌

  • 核心功效清熱涼血、治咽喉炎、消腫止痛地膽頭的簡介地膽頭,也稱地膽草,別名苦地膽、天芥菜、雞痾粘、土柴胡、馬駕百興、地膽頭、磨地膽。多年生直立草本,莖二歧分枝,枝少而硬,粗糙。根生葉多皺縮,黃綠色,生於山谷、村邊及路旁。分佈在中國南方各省,特別在廣東、廣西和福建多見。...
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香菇燉雞湯怎麼做
  • 香菇燉雞湯怎麼做

  • 薑切片,香菇温水泡發洗淨,雞肉塊洗淨,放清水中浸泡20分鐘,鍋中加適量清水,大火燒開,放鹽、料酒、薑片、雞肉塊煮5分鐘,撈出,鍋中放薑片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞,再倒入適量清水,大火燒開,轉小火煲2小時左右,關火,放入鹽、雞精調勻,出鍋即可。香菇燉雞湯怎麼做食材:雞半隻,香菇20克,姜10...
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猴頭菇燉雞湯怎麼做
  • 猴頭菇燉雞湯怎麼做

  • 在真菌界有一種長似猴頭而得名的菌--猴頭菇,它雖然只是小小的真菌,但其味道鮮美無比且鮮嫩可口,下面一起來看看猴頭菇燉雞湯怎麼做。1、幹猴頭菇提前泡發好,切塊,備用。雞洗淨,切塊,備用。2、燒開一鍋水,將雞塊放入,水開後,撈出,用温水衝去血沫,另切薑片適量,香葱擇洗乾淨,切末;3、將泡...
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猴頭菇雞湯的做法
  • 猴頭菇雞湯的做法

  • 步驟1所需食材:豬骨100克,雞腿100克,猴頭菇70克,紅棗2個,枸杞子5克。所需調料:鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2猴頭菇切小塊,雞腿切成小塊。步驟3雞腿切成小塊。步驟4猴頭菇入沸水焯水片刻。步驟5豬骨、雞塊倒入沸水,加薑片、料酒略煮片刻。步驟6砂鍋中注入適量清水燒開,倒入豬骨、雞塊、...
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雞湯怎麼燉
  • 雞湯怎麼燉

  • 1.薑切片,雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水,撈出洗淨。3.鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘,加入鹽1勺拌勻即可。...
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花膠雞湯的做法
  • 花膠雞湯的做法

  • 1、花膠放入清水中浸泡12小時,花菇放入清水中浸泡1小時。薑切片。2、雞肉放入沸水中,加入薑片、料酒煮3分鐘,撈出。3、雞肉、薑片、花膠、花菇放入鍋中,加入適量清水大火煮開,換小火煲2小時,加入枸杞、鹽1勺再煮5分鐘即可。...
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雪耳烏雞湯
  • 雪耳烏雞湯

  • 步驟1準備食材:烏雞200克、雪耳10克、百合20克、姜1塊、枸杞10克、鹽1茶匙、紅棗5顆。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3薑切片。步驟4紅棗去核切段洗淨備用。步驟5銀耳温水泡10分鐘洗淨撕成小片。步驟6鍋中倒入清水,放入烏雞,大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出洗淨。步驟7砂鍋中加入姜...
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烏雞山藥湯的做法
  • 烏雞山藥湯的做法

  • 步驟1準備食材:烏雞200克、山藥100克、胡蘿蔔50克、枸杞5克、紅棗5顆、姜1塊、鹽1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3山藥去皮切塊泡入清水。步驟4紅棗去核切片備用。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6小葱切葱花。步驟7薑切片。步驟8胡蘿蔔切滾刀...
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豬頭肉膽固醇高嗎
  • 豬頭肉膽固醇高嗎

  • 相信很多人對豬頭肉可以説是情有獨鍾了,豬耳朵,豬尾巴,豬蹄等等,可以説是豬的全身都是美味,不過有朋友膽固醇的是不能吃的,所以豬頭肉膽固醇高嗎?下面讓小編為大家介紹一下吧!1、豬頭肉膽固醇是高的。2、肥肉和豬頭肉等食物含膽固醇還是比較高的,含膽固醇高的食物還有動物的心肝腎...
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猴頭菇煲豬骨雞湯的做法
  • 猴頭菇煲豬骨雞湯的做法

  • 步驟1準備食材:豬骨100克、雞腿塊100克、猴頭菇70克、姜1塊、紅棗5克、枸杞5克。步驟2薑切片。步驟3猴頭菇洗淨,切成小塊。步驟4雞腿切成小塊。步驟5鍋中沸水,放入猴頭菇焯水片刻。步驟6倒入豬骨、雞塊、薑片、料酒略煮片刻,撇去浮沫,撈出洗淨。步驟7砂鍋中注入適量清水燒開,倒...
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温膽湯的食用禁忌
  • 温膽湯的食用禁忌

  • 核心功效清熱除煩、潤肺化痰、抗菌消炎簡介温膽湯,為祛痰劑,具有理氣化痰,和胃利膽之功效。主治膽鬱痰擾證。膽怯易驚,頭眩心悸,心煩不眠,夜多異夢;或嘔惡呃逆,眩暈,癲癇。苔白膩,脈弦滑。臨牀常用於治療神經官能症、急慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性支氣管炎、梅尼埃病、更年期綜合...
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椰子雞湯的做法的功效
  • 椰子雞湯的做法的功效

  • 步驟1食材:椰子200克、雞500克、姜3克、紅棗5顆、枸杞8粒。調味料:鹽2克、料酒2克。步驟2椰子開口,倒出椰子水,取出椰子肉,切塊。步驟3薑切片。步驟4雞切塊。步驟5放入冷水鍋中,加入料酒,大火煮沸後,焯水10分鐘,撈出。步驟6砂鍋中倒入椰子水、放入椰子肉、雞肉、薑片、紅棗,再加入...
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平菇雞蛋湯
  • 平菇雞蛋湯

  • 步驟1食材:平菇400克、雞蛋2個、小葱1根。輔料:油適量、鹽2勺、雞精1勺。步驟2雞蛋打入碗內,加入鹽1勺打散攪拌均勻。步驟3平菇放入水中清洗。步驟4鍋中油温燒至6成熱,倒入雞蛋液翻炒。步驟5下入平菇翻炒1分鐘。倒入適量清水燒開。調入鹽1勺、雞精1勺,撒上葱花,出鍋裝盤即可。...
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雞蛋肉湯怎麼做
  • 雞蛋肉湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞蛋2個、瘦肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、澱粉1湯匙、小葱1根、食用油適量。步驟2瘦肉剁成末。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入瘦肉末、胡椒粉、澱粉一起拌勻。步驟5鍋中放少許食用油燒熱,再加入適量水,做成適合自己口味的湯汁...
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雞湯怎麼燉
  • 雞湯怎麼燉

  • 1.薑切片,雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水,撈出洗淨。3.鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘,加入鹽1勺拌勻即可。...
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魚膠雞湯怎麼做
  • 魚膠雞湯怎麼做

  • 步驟1食材:魚膠10克,雞肉400克,姜3克、料酒3克,鹽2克。步驟2魚膠用清水泡發24小時,變軟後撈出。步驟3砂鍋中放入雞肉、魚膠、姜、1升清水、料酒,煮沸後,撇去浮沫,轉中小火燉煮2小時,調入鹽,拌勻,盛出。...
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