![乾魚的做法有哪些]( "乾魚的做法有哪些")
- 魚是對我們身體健康非常有好處的食物，那麼，經常吃魚的話能夠補充身體的營養價值，但是，有時候小魚乾也是營養非常豐富的，並且小魚乾的味道獨特，因此受到了不少人的歡迎，那麼幹魚的做法有哪些呢？1、可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉着吃；2、用新鮮的蔬菜燴着吃；4、魚乾的吃法大多以蒸為...
- 5903
![曬魚乾怎麼做好吃]( "曬魚乾怎麼做好吃")
- 1、挑選小一點的魚，掏出魚的內臟，放進清水裏反覆沖洗乾淨；2、將魚擺放整齊，在魚身上均勻地塗抹食用鹽，再將撒過鹽的魚放入醃池中一層層碼起來，一直碼到高出池口十公分；3、等魚緊縮和池口平齊時，在魚上面壓石頭，讓魚肉充分吸收鹽分即可。曬魚乾怎麼醃的做法醃好之後，將魚從鹽水中拿...
- 17556
![墨魚乾燒肉的做法]( "墨魚乾燒肉的做法")
- 步驟1準備食材：幹墨魚100克、五花肉200克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。步驟2幹墨魚用清水浸泡後1小時切絲。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7起鍋倒油，油熱加...
- 4999
![曬乾的魷魚乾吃法]( "曬乾的魷魚乾吃法")
- 可以烤着吃，先把魷魚乾洗乾淨，然後烤起來吃，烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香，越嚼越有勁。曬乾的魷魚乾怎麼吃1、先把魷魚乾洗乾淨，然後烤起來吃。烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香，越嚼越有勁。2、幹魷魚可以跟豬肉炒着吃，把幹魷魚泡發後切成條狀，然後把...
- 31326
![墨魚乾怎麼做好吃]( "墨魚乾怎麼做好吃")
- 墨魚是一道肉質非常豐厚的海洋魚類，具有滋肝養血的功效，能夠有效調理貧血，木魚竿可以長期儲存，使用起來也非常方便，那麼墨魚乾怎麼做好吃呢？1、芹菜炒墨魚：現在我們就一起來看看炒墨魚乾吧，這是和芹菜一起炒的，先把水燒開，再把芹菜過一下水，然後把水倒掉，然後再把油鍋燒開。然後再把...
- 14852
![好吃的魚乾有哪些]( "好吃的魚乾有哪些")
- 眾所周知，許多愛吃魚的朋友同樣也喜歡吃魚乾，其實大部分魚都是可以做成魚乾的，不管是淡水魚還是鹹水魚。那麼好吃的魚乾有哪些呢？1、鰻魚乾：鰻魚乾是以新鮮鰻魚為原料，經清洗處理、切割、曬乾而成的魚乾類製品。優質鰻魚乾的肉質緊密，潔淨有光澤，食用方便，含水量少，適合長期儲存。2...
- 11404
![辣炒幹魷魚絲的做法]( "辣炒幹魷魚絲的做法")
- 步驟1準備食材：幹魷魚1個、幹辣椒20個、蒜3瓣、姜3克、食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、小茴香1克、八角1個、桂皮2克、香葉1片、白芝麻10克。步驟2幹辣椒切絲。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5幹魷魚剪細絲。步驟6用清水浸泡3小時、撈出。步驟7熱鍋倒油、下姜、蒜...
- 19964
![墨魚乾怎麼做]( "墨魚乾怎麼做")
- 1、將墨魚乾用冷水浸泡5小時，去掉骨頭和眼睛，洗淨切絲備用；2、豬肉切絲，姜切絲，幹辣椒切段，蒜切末；3、將墨魚絲放沸水中焯水，瀝乾後與豬肉絲一起加入少量生粉、生抽拌均勻；4、鍋內放油，將拌好的墨魚絲下鍋炒約5分鐘加入姜、蒜、幹辣椒等，倒入米酒，加鹽、少量水，最後放入辣椒，略翻炒即可...
- 4000
![幹鍋魚怎麼做好吃]( "幹鍋魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、油適量、鹽1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、紅尖椒10克、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、澱粉5克、黃酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根步驟2草魚洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5洋葱切塊。步驟6青尖椒切塊。步驟7紅尖椒切塊...
- 17920
![魚子醬的吃法]( "魚子醬的吃法")
- 1、將魚子醬放在冰塊上，加入適量白糖、鹽以及白醋，攪拌均勻後直接吃；2、可以把調好的魚子醬放在壽司表面或與蒸好的米飯一起捏成飯糰後再吃；3、或者還可以將魚子醬與西瓜皮、雞蛋、醃製的牛肉丁、米飯一起炒來吃；4、把洋葱和捲心菜洗淨切絲，加入蛋黃醬和熟雞蛋，最後放上魚子醬攪...
- 8583
![香酥銀魚乾的做法]( "香酥銀魚乾的做法")
- 步驟1準備食材：銀魚乾200克、油適量、麪包糠20克、洋葱20克、小葱1根、生粉30克、雞蛋1個、蒜3瓣、鹽1茶匙、幹辣椒3個。步驟2蒜切末。步驟3葱切葱花。步驟4洋葱切粒。步驟5銀魚洗淨備用。步驟6幹辣椒切段。步驟7碗中放入銀魚，打入一個雞蛋拌勻，然後裹上生粉。步驟8鍋內倒油...
- 19493
![墨魚乾的吃法]( "墨魚乾的吃法")
- 墨魚乾最適合做湯進行食用。墨魚乾煲湯的做法：將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4-5段；墨魚切成麻將大的塊；把五花肉切塊，鍋裏放油，先炒肉，再加入墨魚，炒幹水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒1-2小時，大火收幹水，加胡椒，少許味精，放一點糖，加一點香葱段...
- 24242
![小乾魚怎樣做好吃]( "小乾魚怎樣做好吃")
- 小乾魚作為現在人們經常食用的一種食材，有許多人喜歡吃，因為小乾魚不止美味，而且對身體很有益處。雖然大街上隨便都能買到小乾魚，相信很多人把小乾魚做好吃這個問題困擾到很多人。那麼，今天小編帶打大家瞭解一下小乾魚怎樣才做好吃吧。1、將小魚乾用清水浸泡，待小魚乾泡至變軟...
- 17731
![三文魚的吃法]( "三文魚的吃法")
- 1、生吃三文魚：將新鮮三文魚去皮、切片，裝入冰盤；碟子里加入生抽、白糖、雞精和芥末，攪拌均勻，取三文魚片蘸着吃。2、香煎三文魚：在鍋中倒入適量橄欖油，放入三文魚和姜、葱、蒜、黑胡椒等調料，熟透後即可食用。3、三文魚意麪：將三文魚和喜歡的蔬菜、輔料一起倒入煎鍋中翻炒，再加入...
- 13542
![乾煸魷魚絲的家常做法]( "乾煸魷魚絲的家常做法")
- 魷魚切絲，洋葱切條，薑切片，蒜切片，幹辣椒剪成段，魷魚絲焯水10秒撈出，加澱粉拌勻，油温燒至6成熱，放魷魚絲炸至金黃，撈出，鍋中留底油，加入姜蒜、花椒、幹辣椒爆香，再加洋葱和魷魚絲炒勻，調入鹽、雞精炒勻即可。乾煸魷魚絲的家常做法食材：魷魚400克，幹辣椒10克，洋葱200克，蒜3瓣，姜1塊，花椒3克幹...
- 8742
![幹鍋蒜子鮎魚的做法怎麼做好吃]( "幹鍋蒜子鮎魚的做法怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：鮎魚200克、蒜20克、大葱1段、姜1塊、青椒1個、紅椒1個、小葱5克花椒5克。步驟2鮎魚洗淨切塊。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5青椒切斜片。步驟6紅椒切斜片。步驟7小葱切葱花。步驟8起鍋倒油，油熱倒入鮎魚炸至微黃盛出備用。步驟9另起鍋倒油，油熱放入姜、...
- 27355
![幹鍋魷魚須的做法]( "幹鍋魷魚須的做法")
- 步驟1準備食材：魷魚須200克、黃瓜100克、紅椒20克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸魚鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、紅油1茶匙、香油1茶匙、高湯1碗。步驟2魷魚須洗淨。步驟3黃瓜切條。步驟4紅椒切絲。步驟5幹辣椒切段。步...
- 29274
![幹鍋魷魚蝦怎麼做好吃]( "幹鍋魷魚蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：魷魚200克、蝦100克、土豆50克、萵筍50克、油適量、鹽1茶匙、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、紅尖椒10克、白芝麻1茶匙步驟2魷魚洗淨切段。步驟3蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，背後開一刀。步驟4土豆去皮切條。步驟5萵筍切條。...
- 6367
![幹河魚怎麼炒好吃]( "幹河魚怎麼炒好吃")
- 相信很多人都喜歡吃幹河魚，因為河魚通過曬乾之後，味道上會有一定的改變少魚類的腥味，不過煮幹河魚不是那麼容易的事情，那幹河魚怎麼炒好吃？讓小編為大家介紹一下幹河魚怎麼炒吧！1、魚乾放高壓鍋裏壓3-5分鐘，這樣魚乾肉就軟了。2、打開鍋蓋後把魚乾過水，裹上面粉，鍋中加小半鍋油，放...
- 11448
![幹鍋鮎魚怎麼做好吃]( "幹鍋鮎魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮎魚200克、萵筍80克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒10克、豆瓣醬1茶匙、剁椒1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2鮎魚洗淨切塊。步驟3萵筍切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋倒油，油温6成熱...
- 12961
![吃明太魚乾有什麼要注意的]( "吃明太魚乾有什麼要注意的")
- 吃明太魚乾時不能過量，還有一點就是皮膚過敏患者不能食用。明太魚乾含有較高的熱量，吃多了會增加人體飽和脂肪酸的含量，而且魚乾中含有“亞硝胺”，這是一種致癌物，過多食用魚乾可能會導致攝入過量的亞硝胺。...
- 16564
![幹鍋鯽魚怎麼做好吃]( "幹鍋鯽魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、花椒5克、生抽1茶匙、紅尖椒5克、青尖椒5克。步驟2鯽魚洗淨劃斜刀。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6紅尖椒切圈。步驟7青尖椒切圈。步驟8首先起鍋倒油，放點鹽，放入鯽魚，煎...
- 25250
![明太魚乾能直接吃嗎]( "明太魚乾能直接吃嗎")
- 生活中，經常可以見到許多食物被製作成食物幹，一方面這種食物幹吃很有嚼勁，另一方面食物乾的保存時間相對來説會長一點，而且在撒上一些材料吃起來也是非常好吃的，因此，很多食品都被製成了食品幹。那麼明太魚乾能直接吃嗎？1、明太魚乾是可以直接吃的，它有點類似於魷魚乾，在製作成型...
- 29515
![幹鍋魷魚怎麼做好吃]( "幹鍋魷魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：魷魚200克、藕50克、芹菜30克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、紅椒30克、小葱1根、澱粉10克、姜1塊、幹鍋醬30克步驟2魷魚洗淨切段。步驟3藕去皮切片。步驟4芹菜切段。步驟5紅椒切片。步驟6小葱切葱花。步驟7薑切片。步驟8首先碗中倒入魷魚，加入澱粉攪拌均勻...
- 9612
![幹炸小黃魚怎麼做好吃]( "幹炸小黃魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：小黃魚200克、澱粉10克、蛋清1個、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉5克、花椒粉5克、料酒1茶匙、小葱1根、姜1塊。步驟2小黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5碗中放入小黃魚、白胡椒粉、花椒粉、料酒、鹽、姜，攪拌均勻醃製20分鐘。步驟6然後倒...
- 26752
生活百科幫
