![吃大白豆的注意事項]( "吃大白豆的注意事項")
- 不能生吃是白芸豆最重要的食用禁忌，因為白芸豆中含有一種帶有毒性的蛋白，這種物質只有在經歷高温後才能失去活性，如果人們直接生吃芸豆就會吸收這些有毒蛋白，容易讓身體出現食物中毒，嚴重時還會讓食用者出現抽搐和昏迷。患寒熱病者、患冷氣人、患瘧者不可食。白豆多食則性滯，故...
- 11779
![大白豆用冷水泡還是熱水泡]( "大白豆用冷水泡還是熱水泡")
- 大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗稱“大四季豆米”等。煮熟後皮綻開花，似朵朵白雲，故稱“白雲豆”。那麼大白豆用冷水泡還是熱水泡呢？1、大白豆用冷水泡。2、一般來説購買乾白芸豆，需提前十二個小時進行冷水浸泡處理，如此不僅會讓白芸豆在燉煮的過程中更軟爛，還可以讓口感更加...
- 8439
![大白豆用冷水泡嗎]( "大白豆用冷水泡嗎")
- 大白豆用冷水泡還是熱水泡大白豆用冷水泡。一般來説購買乾白芸豆，需提前十二個小時進行冷水浸泡處理，如此不僅會讓白芸豆在燉煮的過程中更軟爛，還可以讓口感更加綿軟富有回味。在日常烹飪期間，如果是鮮的白芸豆，提前一個小時浸泡即可，根據個人需要進行選擇。作為甜品白芸豆和紅...
- 31405
![白菜木耳豆皮的做法]( "白菜木耳豆皮的做法")
- 步驟1主料：白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克。輔料：姜1塊、葱10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片，蒜切末。步驟3白菜切塊，白菜梗和葉分開。步驟4葱切葱花，油豆皮切塊，木耳切小塊。步驟5起鍋倒油，油熱下入姜、蒜爆香。步驟6再下入白菜梗炒2分鐘，加少...
- 19158
![茭白炒豆乾怎麼做]( "茭白炒豆乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：茭白300克、豆乾200克、青椒80克、食鹽3克、食用油適量。步驟2豆乾切片。步驟3青椒切細絲。步驟4茭白切成和豆乾差不多大小的薄片。步驟5燒一小鍋開水，水開後倒入茭白片，焯水30秒，然後撈出瀝乾水分。步驟6鍋燒熱，加適量食用油，倒入青椒絲，翻炒2分鐘。步驟7倒入茭...
- 8296
![小白菜燉豆腐怎麼做]( "小白菜燉豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2小白菜洗淨切小段。步驟3豆腐切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入適量清水大火燒開。步驟7放入豆腐煮3分鐘，...
- 11488
![土豆皮染白髮的方法]( "土豆皮染白髮的方法")
- 土豆皮染白髮的方法：1、準備適量土豆皮，然後加水煮沸。2、將煮沸的土豆皮靜置放涼後過濾出土豆皮水備用。3、用温水清洗頭髮，並用毛巾將頭髮擦乾。4、將土豆皮水塗刷在頭髮上，或直接用土豆皮水清洗頭髮即可。土豆皮染髮是利用了土豆的褐變原理，因為土豆中含有酪氨酸、酪氨酸酶...
- 5600
![小白菜燉土豆條怎麼做]( "小白菜燉土豆條怎麼做")
- 步驟1食材：小白菜150克、土豆2個、大葱10克、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、胡椒粉1克。步驟2小白菜摘洗乾淨。步驟3土豆去皮，切長條。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入葱段、薑片爆香，放入土豆翻炒，加入生抽炒勻，倒入適量清水，煮10分鐘。步驟7...
- 6642
![白芸豆的禁忌]( "白芸豆的禁忌")
- 核心功效減肥瘦身、降低血壓、提高大腦功能白芸豆的簡介白芸豆，其生物學名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。其實這種食材的學名叫花菜豆，它具有淡淡的豆腥味，還有豐富蛋...
- 12138
![白水煮土豆做法]( "白水煮土豆做法")
- 步驟1食材：小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中，加水沒過土豆。大火煮沸，轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
- 21881
![紅土豆和白土豆的區別]( "紅土豆和白土豆的區別")
- 白土豆就是指普通的土豆，紅土豆就是指紅脾皮的土豆，這兩種土豆不管是從外觀還是其他方面都有一定的差異，具體的差別究竟是什麼呢？接下來，小編就為大家介紹下紅土豆和白土豆的區別。1、外觀差異。白土豆一般是白色的皮或者説是接近淺黃色的皮，切開以後白土豆裏面也是白色的，紅土...
- 14012
![白扁豆參米粥怎麼做]( "白扁豆參米粥怎麼做")
- 步驟1食材：白扁豆20克，參米60克，枸杞2克。步驟2白扁豆用清水泡4小時。步驟3參米洗淨，放入砂鍋，加600毫升清水、白扁豆，煮沸後，轉中小火煮50分鐘，放入枸杞，煮10分鐘即可。...
- 7770
![白醋點豆腐的做法]( "白醋點豆腐的做法")
- 1、準備黃豆、水三份、白醋；2、黃豆泡9個小時左右；3、將黃豆放入榨汁機，一邊磨一邊加入2000毫升的水；4、將豆漿煮熟，攪拌後倒入500毫升的水進行降温；5、用25毫升白醋兑125毫升水，分3-5次倒入豆漿中慢慢攪動；6、開火煮1-2分鐘看到小豆花後關火；7、撈出裝盒子壓均勻即可。白醋點豆腐...
- 7927
![炒白扁豆的食用禁忌]( "炒白扁豆的食用禁忌")
- 核心功效預防腎結石、明目、消暑簡介白扁豆，一種農作物，可曬乾，炒後可食用。原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋、冬二季採收成熟果實，曬乾，取出種子，再曬乾。種子扁橢圓形或扁卵圓形，表面淡莧白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微...
- 26257
![白醋豆腐怎麼做]( "白醋豆腐怎麼做")
- 白醋豆腐一般指白醋點豆腐。白醋點豆腐是一道菜品，主料為黃豆。那麼白醋豆腐怎麼做？下面一起來看看吧。1、準備好黃豆，白醋。黃豆需要提前半天泡發。2、泡好的黃豆要仔細挑出那些壞的。3、開始打豆漿了。我每次是400ml的水配兩杯黃豆（豆漿機上的杯子）。4、準備一小布袋，把打好...
- 15388
![豆瓣小白菜的做法]( "豆瓣小白菜的做法")
- 步驟1準備食材：小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒段2克、食用油適量。步驟2小白菜掰散掐成段。步驟3姜切末，蒜切末。步驟4鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末、幹辣椒，放入豆瓣醬10克，炒出紅油。步驟5放入小白菜快速翻炒，炒至斷生。步驟6翻炒均勻，即可出鍋。...
- 30781
![茭白炒豆乾怎麼做]( "茭白炒豆乾怎麼做")
- 步驟1食材：茭白300克、豆乾200克。輔料：青椒80克、食鹽3克、食用油適量。步驟2豆乾切片。步驟3青椒切細絲。步驟5茭白切成和豆乾差不多大小的薄片。步驟5燒一小鍋開水，水開後倒入茭白片，焯水30秒，然後撈出瀝乾水分。步驟6鍋燒熱，加適量食用油，倒入青椒絲，翻炒2分鐘。步驟7倒入茭...
- 15537
![白芸豆是什麼]( "白芸豆是什麼")
- 白芸豆又稱菜豆、刀豆，屬菜豆族，下文就具體的説説白芸豆是什麼？一起來了解。1、白芸豆，其生物學名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、...
- 20905
![白芸豆如何選購]( "白芸豆如何選購")
- 白芸豆不僅營養價值豐富，而且具有很高的藥用和保健價值，是我國傳統的藥食同源食品，有着不錯的輔助治療作用。那麼白芸豆如何選購呢？1、摸質地。在挑選芸豆的時候，記得用手去摸一摸，我們如果能感受到手中的芸豆飽滿舒軟的話，那就是我們要找的好豆子了。2、看顏色。如果你看到的芸...
- 12872
![小白菜燉豆腐怎麼做]( "小白菜燉豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。步驟2小白菜洗淨摘成段。步驟3豆腐切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入適量清水大火燒開，放入豆腐煮3分鐘。步驟7調入鹽1克...
- 27948
![如何做白菜木耳豆皮]( "如何做白菜木耳豆皮")
- 步驟1準備食材：白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克、姜1塊、葱10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4白菜切塊（白菜梗和葉分開）。步驟5葱切葱花。步驟6油豆皮切塊。步驟7木耳切小塊。步驟8起鍋倒油，油熱下入姜、蒜爆香。步驟9再...
- 26047
![茭白炒毛豆怎麼做]( "茭白炒毛豆怎麼做")
- 步驟1食材：茭白200克、毛豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒段5克。調料：生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2茭白洗淨切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5毛豆洗淨備用。步驟6鍋中放入適量水大火燒開，放入毛豆焯水3分鐘，撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入幹...
- 5686
![土豆白菜泥的做法]( "土豆白菜泥的做法")
- 步驟1食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、聖女果100克。調味料：食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3小白菜切小段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蒜切末。步驟7聖女果對半切開。步驟8蒸鍋放水燒沸，放入土豆蒸15分...
- 20340
![白菜煮油豆腐怎麼做]( "白菜煮油豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加蒜、剁椒醬、炒香、倒入...
- 25585
![東北白菜乾豆腐的做法]( "東北白菜乾豆腐的做法")
- 步驟1食材：東北大白菜400克，幹豆腐200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。調味料：食用油8克，大醬3克，生抽2克，雞精2克，幹辣椒2個。步驟2大白菜洗淨，切塊。步驟3幹豆腐切條。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8炒鍋中油温5成熱時，放入大葱、姜、蒜、大醬、幹...
- 27783
生活百科幫
