![幹豆角用熱水泡還是冷水泡]( "幹豆角用熱水泡還是冷水泡")
- 提到豆角，相信大家沒有不愛吃的，它可是相當美味的一種食物，平時我們可以用它炒菜吃，燉肉吃，做成餡料包餃子，都是特別好的選擇，不僅是吃起來口感不錯。那麼網友們知道幹豆角用熱水泡還是冷水泡嗎？1、泡幹豆角的時候最好是用温水。因為冷水泡發乾豆角需要的時間太長，而熱水泡發的幹...
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![幹豆角放冰箱冷藏還是冷凍]( "幹豆角放冰箱冷藏還是冷凍")
- 豆角是人們都厞喜歡吃的蔬菜，新鮮的豆角吃法很多，既可以炒着吃，也可以涼拌食用，很多人會將豆角製成幹豆角食用，不僅保存時間長，味道也非常不錯。那麼幹豆角放冰箱冷藏還是冷凍呢？1、都可以。2、不管是放到冰箱進行冷藏還是冷凍都是非常不錯的，只不過它裏面沒有水分了，所以就算是放...
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![幹豆角發黴了還能吃嗎]( "幹豆角發黴了還能吃嗎")
- 在日常生活中，很多人特別喜歡吃幹豆角。幹豆角味道可口，營養豐富。不過幹豆角很容易發黴，那麼究竟幹豆角發黴了還能吃嗎？下面讓我們一起來看看。1、不能。2、幹豆角發黴了，不能再繼續食用，發黴的食物含有大量的黴菌，進入人體後會導致消化道菌羣混亂，引發食物中毒。若是黴菌孢子進...
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![豆皮怎麼保存]( "豆皮怎麼保存")
- 豆腐皮也稱百頁、千張，是我們常吃的豆製品，豆腐皮可一次性多買些，然後放於冰箱的冷凍層，幾個月都不會壞，那豆皮怎麼保存？1、將豆腐皮用淡鹽水浸泡並放入冰箱保鮮層中，然後隔兩天換一次鹽水，可保存十多天。2、把豆腐皮放在鹽水中煮開，放涼水後連水一起放在保鮮盒裏再放進冰箱，這樣至...
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![乾煸豆角的做法]( "乾煸豆角的做法")
- 步驟1準備食材：長豆角200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒30克、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙。步驟2長豆角洗淨切段。步驟3幹辣椒剪成段。步驟4姜切末。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋倒油，油温8成熱，下入長豆角炸至起虎皮撈出控油。步驟7然後起鍋倒油，油温6成熱...
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![乾煸豆角要不要焯水]( "乾煸豆角要不要焯水")
- 乾煸豆角是豆角眾多吃法中的一種，乾煸豆角的味道十分的鮮香，是一道很下飯的菜餚，那麼幹煸豆角要不要焯水呢？1、乾煸豆角一般需要焯水的。2、原因如下：做乾煸豆角的過程中，為了保證口感，通常不會開大火、也不會放水，那麼豆角是比較難熟的。而乾煸豇豆如果沒有熟，吃多了容易拉肚子；幹...
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![幹海蔘的保存方法]( "幹海蔘的保存方法")
- 將幹海蔘密封，放在通風乾燥處也可保存許久，通常2至3年沒有問題，口感也非常好，還不變質。此外，幹海蔘保存一段時間後，最好定時看一下海蔘的保存情況，如發現有受潮的情況出現，可以將幹海蔘鋪平，打開空調去濕吹一晚，可以有效的改善這種情況。幹海蔘怎麼保存所謂幹海蔘是海蔘經過加工後...
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![牛肉炒幹豆角怎麼做]( "牛肉炒幹豆角怎麼做")
- 中國美食，可以説是文明中外的。我們中國有56個民族，土地遼闊，不同的地方，菜式也不一樣，所以中國的美食可以説是五花八門的。其中就由那麼一道美食，名字叫做牛肉炒幹豆角，那麼牛肉炒幹豆角怎麼做呢？今天小編就為大家介紹一下。1、牛肉切塊後放到開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝乾，幹豆...
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![乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角怎麼做")
- 豇豆洗淨，切成段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段，鍋裏倒適量油，油温燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出，鍋中留底油，放姜蒜末、花椒、幹辣椒炒香，放入豇豆翻炒均勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻出鍋即可。乾煸豆角怎麼做食材：豇豆400克，姜1塊，蒜2瓣，幹辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺乾煸...
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![鮮豆角怎麼保存]( "鮮豆角怎麼保存")
- 豆角這種蔬菜，成熟速度特別快，採摘不及時就容易變老，對於辛苦勞作的農民來説，豆角變老不能食用，那鮮豆角怎麼保存呢？1、保存鮮豆角的最佳方法：是把鮮豆角焯水以後迅速冷凍起來，營養損失最小而且口感變化不大。2、短期處理的方法：先把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下，注意！焯的時間...
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![豆角怎麼儲存]( "豆角怎麼儲存")
- 豆角是生活中常見的一種食材，有時候家裏的長豆角買多了一下子又吃不完，放久了又擔心會壞掉，這時候就需要儲存好。下面小編來説一下豆角怎麼儲存。1、晾曬成幹豆角：用清水把豆角冼乾淨用開水在鍋裏煮白，將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風乾或是曬乾，曬乾後一紮一紮捆好。2、醃...
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![乾煸豆角的做法]( "乾煸豆角的做法")
- 食材：豇豆400克，姜1塊，蒜2瓣，幹辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺1.豇豆洗淨切段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段。2.油温燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出待用。3.鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒，放入豇豆炒勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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![幹豆角泡發有什麼竅門]( "幹豆角泡發有什麼竅門")
- 幹豆角，又叫脱水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高温煮熟後，晾曬乾或者烘乾，曬乾後成品為黑色，易碎。將新鮮採摘的豆角用清水冼乾淨，放入開水鍋裏煮3至4分鐘。將煮好的豆角一根一根晾在拉好的線上風乾或是曬乾（烘乾）。曬乾後一紮一紮捆好放入有內膜的編織袋中，幹豆角...
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![新鮮扁豆角怎麼保存]( "新鮮扁豆角怎麼保存")
- 豆角是人們愛吃的夏季蔬菜，但卻不容易保存，所以學會一些新鮮扁豆角保存技巧還是很有必要的，那麼新鮮扁豆角怎麼保存呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、冷凍：先挑選豆角，後清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下。注意，焯的時間千萬不能太長，水一定是開的水。把焯過...
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![豬肉炒豆角幹怎麼做]( "豬肉炒豆角幹怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉200克、豆角幹150克、大葱10克、姜3克、八角1個、上海青100克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3五花肉切薄片。步驟4豆角幹用温水泡軟。步驟5大葱切斜片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油温5成熱時...
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![梅乾菜炒豆角的做法]( "梅乾菜炒豆角的做法")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3豆角洗淨，去筋，切斷，放入沸水中，煮3分鐘撈出，瀝乾備用。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下...
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![幹豆角扣肉怎麼做好吃]( "幹豆角扣肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：帶皮五花肉200克、幹豆角100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、大葱1段、姜1塊、八角5克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步驟2五花肉洗淨切大片。步驟3幹豆角提前泡發，切成段。步驟4大葱切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱...
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![幹海蔘保存方法]( "幹海蔘保存方法")
- 一般來説，未拆封的幹海蔘只要放在乾燥通風的地方就能長時間存放，因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹着一層鹽，隔絕了空氣。拆封的幹海蔘比較容易受潮，最好是用密封袋或密封罐將海蔘封存起來後，再放到乾燥通風的地方進行保存。為了防止影響其品質和口感，短期保持最好放到冷藏，長期保...
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![豆角如何保存時間更長]( "豆角如何保存時間更長")
- 豆角保存時間更長的方法，是用保鮮膜密封起來放入冰箱。平常豆角的保存主要是放在低温無光的地方，假如要保存的更久則需要把豆角焯一下，然後蒸乾水分，再包裹上保鮮膜進行冷凍。...
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![豇豆如何曬成幹豆角]( "豇豆如何曬成幹豆角")
- 1、豇豆去掉兩頭摘洗乾淨，放入鍋中焯一下水，不用焯太長時間，豇豆變色變軟後撈出；2、豇豆焯好後過一下涼水，撈出控幹水分；3、將處理好的豇豆全部掛起來，一般三四天就曬乾了；4、將曬好的幹豆角放窗台上繼續曬，經常翻一下，確保完全曬乾；5、幹豆角曬好後，裝袋子裏常温保存，一般放在乾爽的...
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![豆腐如何保存]( "豆腐如何保存")
- 豆腐營養價值極高，而且可以煮燉煎炒。一年四季都可生產，而且價格便宜，口感嫩滑細膩，老少皆宜。但是買回來的豆腐必須當天吃掉，特別是炎熱的夏季，不到一天豆腐就會變酸。如果遇到意外情況，買回來豆腐沒辦法當天吃或者是要放幾天，這樣豆腐就會壞掉，今天跟大家分享幾個保存豆腐的小妙...
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![乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角怎麼做")
- 乾煸豆角是我們日常生活中常見的一道菜，而且很多人都喜歡吃。乾煸豆角的做法也是非常多的，做法都非常簡單易學，那麼幹煸豆角怎麼做呢？怎麼做才好吃呢？下面小編給大家介紹一下，希望對大家有用。1、準備好用料。主料：豆角400克。調料：食鹽1/2茶匙，味精少許，姜2片，蒜1頭，花椒30粒，幹辣椒5...
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![乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角怎麼做")
- 1.豇豆洗淨切段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段。2.油温燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出待用。3.鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒，放入豇豆炒勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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![曬乾豆角的方法是]( "曬乾豆角的方法是")
- 曬乾豆角的方法：將買回來的豆角洗乾淨，摘掉有蟲眼的地方、鍋里加入水，大火燒開、燒開後放入洗乾淨的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開後煮上半分鐘，翻個面，再煮半分鐘即可、撈起煮好的幹豆角、待撈起的幹豆角不燙手的時候，一根根搭在衣架上晾曬、曬到變幹變硬即可。豆角是薔薇目豆科豇豆屬...
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![醃好的酸豆角怎麼保存時間長]( "醃好的酸豆角怎麼保存時間長")
- 酸豆角的保存期限都比較長，一般來説用老式陶瓷罈子醃製的酸豆角幾個月都不會生花腐敗，那麼醃好的酸豆角怎麼保存時間長呢？1、冰箱冷藏保存：醃製好的酸豆角可以撈出來用保鮮袋裝好，放入冰箱中就可以保存2個月以上，注意不要有生水混入。2、置於陰涼通風處：醃酸豆角的罈子要放在陰...
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