![湛江海鮮有哪些]( "湛江海鮮有哪些")
- 隨着人們生活水平的提高，很多人都追求吃出質量，吃海鮮是近年來很流行的一件事，説到海鮮，就不得不説湛江海鮮了，那麼，湛江海鮮有哪些呢？1、1—3月八帶（章魚）。2、2—3月海虹。3、3—4月香螺、泥螞。4、3月—5月虎頭蟹。5、4月下旬—5月鮁魚。6、4月帶子、超級大海虹。7、4—6月琵琶...
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![文蛤和花蛤的區別是什麼]( "文蛤和花蛤的區別是什麼")
- 扇貝狀的海鮮太多，而且種類繁多，營養豐富，各有各的齊大功效，然而部分朋友就想知道，究竟文蛤和花蛤的區別是什麼呢？1、外觀不同。文蛤的個頭一般要比花蛤大，且其貝殼隆起，更圓潤，更有弧度。貝殼表面比較光滑，生長紋路比較清晰，顏色偏深，一般為褐色，花紋呈現為環狀或是波紋狀。而花蛤顏...
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![花膠是什麼]( "花膠是什麼")
- 花膠不是海鮮。花膠是魚的鰾經剖制曬乾而成。魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋羣島等地。魚肚也是入菜的經典食料，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。花膠用的是什麼魚花膠是黃花魚、白口、黑口、黃脣魚等大型...
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![梭子蟹趴着蒸還是躺着蒸]( "梭子蟹趴着蒸還是躺着蒸")
- 梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，吃法比較多，大多數人都會在家蒸着吃，梭子蟹蒸着吃是比較鮮美的。那麼梭子蟹趴着蒸還是躺着蒸呢？1、一般都是仰躺着蒸，也就是肚子朝上蒸。2、蒸梭子蟹時，建議將蟹腹朝上，蟹殼朝下。因為蟹殼背面的容量大，沒有縫隙，所以在加熱過程中蟹膏和蟹子不會...
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![蝦尾需要煮多長時間]( "蝦尾需要煮多長時間")
- 蝦是海鮮中比較常見的一種，其中含有非常豐富的營養，口感雖然沒有魚那樣鮮嫩，但也是肥美富有嚼勁，有自己的特色。那麼蝦尾需要煮多長時間呢？1、一般來講市場上售賣的蝦尾都是經過了處理之後的蝦尾，所以燉煮五分鐘左右就可以了。2、時間太長反而會影響其中的口感和味道。除了燉煮...
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![是不是海鮮]( "是不是海鮮")
- 紫菜確實是鹼性食物，確實鹼性食物中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經身體吸收代謝後生成帶陽離子的鹼性氧化物，可緩衝酸性代謝產物。食物酸度和鹼度取決於食物中礦物質的種類和含量之比：鹼性反應後體內存在鉀、鈉、鈣、鎂和鐵;磷、氯和硫進入人體並呈現酸...
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![花蛤是海鮮還是河鮮呢]( "花蛤是海鮮還是河鮮呢")
- 花蛤屬於海鮮，是軟體動物，生活在淺海底。花蛤一般指菲律賓簾蛤，廣泛分佈在中國南北海區。花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高。花蛤的脂肪含量低，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品。但需注意...
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![吃海鮮難受想吐怎麼回事]( "吃海鮮難受想吐怎麼回事")
- 相信很多朋友都非常喜歡吃海鮮，但現在市場上的海鮮種類是非常多的，比如蝦，魚肉，海蠣子等，儘管海鮮非常美味，但有的人吃了海鮮會有噁心嘔吐的表現，那吃海鮮難受想吐怎麼回事？讓小編和大家一起去看看吧！1、胃腸道的症狀：患者會感覺嘔吐、噁心、腹脹、腹痛、腹瀉、黏液樣或稀水樣便，個...
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![怎樣製作油燜大蝦]( "怎樣製作油燜大蝦")
- 油燜大蝦是山東省的一道特色名菜，屬於魯菜；該菜品的主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，那麼，怎樣製作油燜大蝦呢？下面一起來看看吧！1、對蝦剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便。2、從背部剪開，至尾端，挑去黑線。剪口不要正中，偏一點為宜，以免破壞黑線。3、清洗乾淨，控淨水分備用，姜蒜切...
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![殺好的梭子蟹隔一天燒可以嗎]( "殺好的梭子蟹隔一天燒可以嗎")
- 梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，吃法比較多，肉質鮮美，營養價值高，深受人們喜歡。那麼殺好的梭子蟹隔一天燒可以嗎？1、放冰箱冷凍保存可以隔一天燒。2、梭子蟹殺好放冰箱冷凍室裏，其温度在零下十幾度，幾乎沒有細菌存活，可大大延長梭子蟹的保鮮期，一般放到明天吃完全沒問題的，但冷...
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![冰蝦可以直接吃嗎]( "冰蝦可以直接吃嗎")
- 蝦類的營養價值很高，富含蛋白質、鈣、磷等成分，營養價值很高，而冰蝦是超市常見的蝦類，那麼冰蝦可以直接吃嗎？1、冰蝦可以解凍後馬上直接吃。2、冰蝦就是已經煮熟過一遍的，因此從冰箱冷凍層取出冰蝦後，只需待其解凍後，就可以蘸醬鮮食，這稍微有點冰涼涼口感的北極甜蝦，不僅看起來味道...
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![梭子蟹哪裏的最出名]( "梭子蟹哪裏的最出名")
- 梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，的肉質肥美，吃起來鮮香可口，營養價值高。那麼梭子蟹哪裏的最出名呢？1、東港梭子蟹：遼寧東港位於黃海海域。自然地理優勢使這裏的梭子蟹質量特別優越。黃海水温相對較低，延長了梭子蟹的繁殖週期；然而，正是由於長期繁殖，這裏的梭子蟹比其他地方更...
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![帝王蟹放冰箱可以活多久]( "帝王蟹放冰箱可以活多久")
- 帝王蟹是一種名貴的海鮮，生活在深海中、肉質鮮美、營養豐富，所以日常生活中很多人都喜歡吃帝王蟹。那麼帝王蟹放冰箱可以活多久呢？1、帝王蟹放冰箱可以活24小時左右。2、把帝王蟹的腳捆起來以減少體力消耗，放在冰箱冷藏室，温度保持在5~10度時。建議儘快食用，以免存放時間過長，造...
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![凍南美白蝦怎麼做好吃]( "凍南美白蝦怎麼做好吃")
- 凍南美白蝦是一種很美味的食品，下面就來介紹一下凍南美白蝦的做法。1、蝦解凍後用生抽、老抽、料酒、薑片醃製，姜蒜切片。2、將蝦撈出用廚房紙巾吸乾水分。3、熱鍋倒油，爆香薑片和蒜片，然後將蝦放入，小火慢煎。4、醬油汁水裏放入澱粉和糖，拌勻。5、將醬料倒入鍋中，翻炒，出鍋裝盤...
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![乾貝的禁忌是什麼]( "乾貝的禁忌是什麼")
- 相信很多人都吃過扇貝這種海鮮，它是貝殼類海鮮，外殼是堅硬的，裏面的肉質非常鮮美滑嫩。乾貝不止是一種海鮮，曬乾之後還可以作為一種中藥材，也就是乾貝，那麼幹貝的禁忌是什麼呢？1、乾貝與香腸不能同食，因乾貝中含有豐富的胺類物質，香腸含有亞硝鹽，兩種食物同時吃會結合成亞硝胺，對人...
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![田螺屬於海鮮嗎]( "田螺屬於海鮮嗎")
- 田螺不是海鮮，田螺是一種淡水螺。田螺學名中國圓田螺，在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。海鮮是指出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料，所以田螺不是海鮮，而海螺是海鮮。田螺的營養價值很高，它的肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之美譽。田螺...
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![淡水魚是海鮮嗎]( "淡水魚是海鮮嗎")
- 淡水魚不算海鮮，淡水魚生活在淡水中，與海中生物生物生活環境不一樣。只有出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料才可以稱為海鮮。海鮮包括魚類、蝦類、貝類等品類，雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。淡水魚終生生活在江、...
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![大閘蟹在食用前如何處理]( "大閘蟹在食用前如何處理")
- 吃大閘蟹前需要先處理好大閘蟹，處理大閘蟹的方法也要正確，不然就浪費了美食，那麼，下面就來看看大閘蟹食用前如何處理吧！1、剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗。2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋。3、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕...
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![生蠔開口了還能吃嗎]( "生蠔開口了還能吃嗎")
- 牡蠣是一種海鮮，不僅肉鮮味美、營養豐富，且具有獨特的保健功能和藥用價值，很多人都喜歡吃，但是有人買回來的牡蠣是開口的。那麼生蠔開口了還能吃嗎？1、生蠔開口了不能吃。2、開口的生蠔已經死亡，不僅不新鮮，且含有大量細菌、屍胺和組胺等代謝物，食用之後對身體非常不利，容易拉肚子...
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![做海鮮生意需要的設備]( "做海鮮生意需要的設備")
- 賣海鮮需要的設備有：運輸車、鹽度計、養殖用玻璃缸、製冷機、增氧機、散氣石、膠管、抄子、秤、温度計、防水手套等。1、運輸車有一輛運輸車，無論採購還是送貨都很方便，如果您採購量大且送貨頻繁，那麼買一輛運輸車比較划算。可以是敞篷的，但最好是廂體的。2、養殖用玻璃缸玻璃...
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![吃螃蟹能喝酸奶嗎]( "吃螃蟹能喝酸奶嗎")
- 螃蟹是比較受歡迎的一種食物，味道很是鮮美。很多人認為吃了螃蟹之後是不可以喝酸奶的。那麼吃螃蟹能喝酸奶嗎？1、吃螃蟹能喝酸奶。2、兩者之間是沒有毒副作用的，不會對人體造成什麼傷害。而且從營養角度來説，螃蟹和酸奶的營養價值都很是非常高的食物。螃蟹的主要營養成分是蛋...
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![海鮮放冰箱可以放多]( "海鮮放冰箱可以放多")
- 海鮮放冰箱能存放多久三到四天。應該用保鮮膜貼上。海鮮大多數都是高蛋白質，而蛋白質分解熟度非常的快，若是新鮮海鮮的話，離水後都存活不了多久，放久了一般都會死亡，死亡後就特別容易變質腐敗，散發出臭味。什麼是海鮮海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦...
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![瀨尿蝦白灼煮多少分鐘]( "瀨尿蝦白灼煮多少分鐘")
- 瀨尿蝦一般指皮皮蝦，別名琵琶蝦、蝦公駝子、蟑螂蝦等，主要分佈在近岸淺水泥沙等地。瀨尿蝦的烹飪方式多樣，可以清蒸、白灼等。那麼瀨尿蝦白灼煮多少分鐘呢？1、瀨尿蝦白灼煮5-15分鐘。2、煮瀨尿蝦的火候不一樣，瀨尿蝦的數量不同，煮的時間也會稍有區別。製作白灼瀨尿蝦時，主治蝦肉...
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![花甲是不是海鮮]( "花甲是不是海鮮")
- 花甲屬於海鮮類。花甲又叫花蛤、菲律賓蛤子、蛤仔、蛤蜊，因花蛤的粵語發音與花甲相同，因此花蛤被寫作“花甲”。花蛤在海南地區也被稱為“芒果螺”，生於潮間帶下數米深的淺海區，以泥沙海底為最多。沿海均有分佈，為沿海居民最常用的海鮮食品之一。花甲屬於海鮮類的嗎花甲是是一...
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![怎樣挑選和清洗花甲]( "怎樣挑選和清洗花甲")
- 花甲很美味，但是怎樣清洗和挑選花甲是個難題，那麼，下面就來介紹一下花甲的挑選及清洗方法，一起來看看吧！1、選擇大的、有完整殼、且緊閉的花甲，注意一定要是活的花甲。2、在靜置的水中伸出一點舌頭，用手觸動伸出來的舌頭會自動縮回去的花甲，這些花甲值得購買。3、用手掂量一下花...
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