![如何挑選綠豆]( "如何挑選綠豆")
- 綠豆已成為人們健康養生的首選，有解毒消暑等功效，但是綠豆的質量有好有壞，網友們知道如何挑選綠豆嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、首先，我們在挑選綠豆的時候，需要看看綠豆的顏色，如果綠豆的顏色特別鮮豔的話，大家千萬不要搞錯了，那不是代表是剛上市...
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![綠豆有什麼功效]( "綠豆有什麼功效")
- 綠豆也是我們日常生活中一種很常見的農作物，而綠豆的做法一般都是做綠豆粥或者綠豆餅，不過很多網友對於綠豆的口感不是很喜歡。其實吧，雖然綠豆的口感並不是很好，但是綠豆卻有着很多功效，那麼下面我們來看看綠豆有什麼功效吧。1、清熱解毒功效。綠豆具有清熱解毒的作用，用綠豆...
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![綠豆粥的做法]( "綠豆粥的做法")
- 步驟1食材：糯米60克、綠豆40克。調味料：冰糖5克。步驟2綠豆用清水浸泡5小時。步驟3糯米用清水浸泡2小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、糯米，加入600毫升清水，中小火煮50分鐘。...
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![怎麼煮綠豆湯效果更好]( "怎麼煮綠豆湯效果更好")
- 1、將綠豆洗淨，鍋中加入適量水，待煮沸。2、綠豆放入沸水鍋，燉煮大約10到20分鐘。3、發現綠豆開花腐爛，加入白糖，攪拌均勻，關火出鍋。簡便的綠豆湯做好了。綠豆：別名青小豆，因其顏色青綠而得名。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠...
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![綠豆沙的做法]( "綠豆沙的做法")
- 綠豆清洗乾淨，綠豆和水大火煮開，煮至綠豆開花，然後將豆皮撈出備用；將綠豆煮爛關火，綠豆搗成豆泥，將豆泥放回綠豆湯中再煮一段時間，加冰糖煮糊狀即可；晾涼後，放入冰箱冷藏，吃的時候放桂花或蜂蜜調味即可。在家怎麼做綠豆沙食材：綠豆，水，冰糖，桂花清涼綠豆沙的做法：1.綠豆清洗乾淨，以1份綠...
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![綠豆湯怎麼做]( "綠豆湯怎麼做")
- 步驟1食材：綠豆100克、冰糖10克。步驟2綠豆用清水浸泡1小時。步驟3鍋中倒入綠豆，倒入1升清水，大火煮沸後，關火燜20分鐘。步驟4倒入冰糖，開火煮至沸騰後，關火燜20分鐘，如此重複4次，盛出綠豆，粒粒開花、酥爛軟糯。...
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![綠豆怎麼發豆芽]( "綠豆怎麼發豆芽")
- 秋去冬來，由於季節的原因，應季綠色蔬菜的數量越來越少，豆芽又成了人們餐桌上的常見菜，但是受市場上毒豆芽存在的影響，很多人都不敢購買外面的豆芽怕不安全，都想自己在家中發豆芽。而是綠豆芽應該怎麼發呢？它在操作時有哪些方法技巧呢？1、在家中自己發綠豆芽時，應該準備適量的新鮮...
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![綠豆汁怎麼做好吃]( "綠豆汁怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：綠豆200克、白糖20克。步驟2綠豆用温水浸泡2小時。步驟3首先將綠豆放入破壁機內，倒入200毫升清水，打成泥。步驟4然後將打好綠豆泥倒入濾網中過濾成綠豆汁。步驟5接着將過濾的綠豆汁倒入鍋內，再倒入白糖大火熬至融化。步驟6最後盛入碗中即可。...
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![綠豆湯的食用禁忌]( "綠豆湯的食用禁忌")
- 綠豆湯不能和西紅柿一起吃，兩種食物比較相剋，一起吃容易傷元氣；綠豆湯不宜和紫米一起吃，兩者屬性相剋，食用之後對身體不利；綠豆湯不能和狗肉一起吃，綠豆會使狗肉在人體內發大，從而引起腹瀉、腹痛等情況。綠豆湯不能和什麼一起吃西紅柿：西紅柿和綠豆湯單吃都是夏季美容消暑之品，但兩...
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![綠豆糕的來歷]( "綠豆糕的來歷")
- 很早以前，有一對夫婦，丈夫在山西鹽池挖鹽，每天超體力勞動非常辛苦，他的妻子想出一個辦法，將綠豆去皮拍成面，然後和柿餅一起，上鍋蒸成食物，丈夫覺得雖然好吃但是並不扛餓，後來他妻子發現有車伕用豌豆喂牲口，得到靈感，將豌豆煮熟去皮加進去，這樣既好吃又扛餓，這就是綠豆糕的來歷。綠豆糕...
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![怎麼做荷葉扁豆綠豆湯]( "怎麼做荷葉扁豆綠豆湯")
- 步驟1準備食材：瘦肉200克、扁豆30克、綠豆50克、荷葉2克、陳皮3克、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2先將洗淨的豬瘦肉切成小塊。步驟3鍋中加水燒開，倒入瘦肉焯水，焯水片刻後撈出。步驟4砂鍋中注入適量清水，倒入瘦肉、扁豆、綠豆、荷葉，用小火煮1小時。步驟5最後調入1茶匙鹽、1茶匙...
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![綠豆餅怎麼做]( "綠豆餅怎麼做")
- 步驟1食材：去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麪粉92克、温熱水24克。步驟2去皮綠豆用水浸泡12個小時，放入鍋中蒸40分鐘，能用手碾碎即可。步驟3將綠豆放入盆中，碾碎成泥。步驟4平底鍋中加入28克玉米油，加入綠豆泥、24克白糖、6克奶粉，小火翻炒，炒至...
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![綠豆屬於鹼性食物嗎]( "綠豆屬於鹼性食物嗎")
- 綠豆，相信中國家庭普遍都吃過，是中國人民的傳統豆類食物。更有不少家庭喜歡煮綠豆糖水的時候放些海帶。綠豆糖水大家都知道它的功效，並且都喜歡喝。那麼綠豆屬於鹼性食物嗎？1、綠豆屬於鹼性食物，所以平時可以多吃一些，鹼性食物對調理身體很有好處。2、大部分人對食物酸鹼性的認...
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![蜂蜜和綠豆可不可以同食]( "蜂蜜和綠豆可不可以同食")
- 綠豆和蜂蜜可以一起吃。綠豆和蜂蜜不是相剋的食物，因此可以一起吃。但需要注意的是，一定要將綠豆湯晾涼到五十攝氏度以下才能加入蜂蜜，温度過高會破壞蜂蜜中的營養成分。綠豆蜂蜜可以一起吃嗎綠豆性寒，有着清熱解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤等功效，並且綠豆甘草還可以治療苯...
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![綠豆湯是不是寒涼食物嗎]( "綠豆湯是不是寒涼食物嗎")
- 綠豆湯屬於寒涼食物。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯。綠豆肉平，皮寒，而在綠豆...
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![綠豆湯怎麼煮]( "綠豆湯怎麼煮")
- 綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2個小時泡好備用，鍋里加入泡好的綠豆和蓮子，再倒入足量的清水，開大火煮15分鐘左右，改小火煮至綠豆開花，然後再煮5分鐘左右，加入適量冰糖，關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料：綠豆50g，蓮子10g，冰糖適量綠豆湯的做法：1.綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2...
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![綠豆湯的做法]( "綠豆湯的做法")
- 步驟1食材：幹蓮子10克、綠豆50克。步驟2蓮子洗淨。步驟3綠豆用清水浸泡5小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、幹蓮子，加300毫升清水，中火煮至綠豆開花。步驟5盛出。...
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![綠豆湯怎麼做]( "綠豆湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉400克、綠豆20克、生薑1塊、大葱1段、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1勺。步驟2綠豆洗淨，加水浸泡2小時以上。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5雞肉洗淨剁成塊。步驟6放入沸水中，加入料酒，焯水去血沫，撈出洗淨瀝乾。步驟7雞肉、綠豆、葱段、薑片，放入砂鍋中，小火煲90...
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![綠豆怎麼吃]( "綠豆怎麼吃")
- 綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國，那麼綠豆怎麼吃？1、將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，...
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![綠豆怎麼發芽]( "綠豆怎麼發芽")
- 步驟1食材：綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中，加3倍純淨水，浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時，瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布，保持紗布濕潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...
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![綠豆泥面膜怎麼用]( "綠豆泥面膜怎麼用")
- 綠豆是一種非常好的清熱解毒的食物，在美容方面，綠豆也一樣有解毒功效，泥漿美容，這是大家都知道的，雖然礦物質泥漿賣相併不好，但其吸附垃圾的能力是非常好的。那麼綠豆泥面膜怎麼用呢？1、做好抗過敏測試。嘗試使用一種從來沒有用過的面膜時，我們一定要在臉上或耳朵處做好相應的抗...
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![綠豆粥怎麼做]( "綠豆粥怎麼做")
- 1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加冰糖即可。...
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![綠豆的相剋食物有哪些]( "綠豆的相剋食物有哪些")
- 綠豆不能和温補的食物一起吃，比如：大棗、山藥、生薑、牛肉、雞肉、鹿茸、狗肉、羊肉、芡實、栗子、白果、核桃、龍眼、桂圓等食物。因為綠豆屬寒性，與這些食物一起吃會降低它們的温補效果。綠豆又名青小豆，是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物，綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、...
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![綠豆芽的做法]( "綠豆芽的做法")
- 1.綠豆芽洗淨瀝乾，大蒜切末，姜切末，幹辣椒剪成段狀備用；2.調料汁：白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺；3.鍋內放入適量油，油温燒至七成熱，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分鐘，放入調好的料汁翻炒均勻即可。...
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![怎麼發綠豆芽]( "怎麼發綠豆芽")
- 先選擇顆粒飽滿，質量上乘的綠豆100g；加水充分侵泡，至少4個小時，一般是泡一個晚上，看到已經明顯發脹就差不多了；撈出後，轉移到淘米盆中，下面再放個盆接水；用一塊紗布完全覆蓋在上面，要求紗布絕對無油，紗布完全遮住綠豆；之後再使用重物按壓好，放到相對陰暗的地方，不要見陽光；最後，每天都要...
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