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關於鹹魚乾的百科

鹹魚幹怎麼去掉鹹味
  • 鹹魚幹怎麼去掉鹹味

  • 鹹魚幹是將新鮮的魚用鹽進行醃漬,風乾後製成的魚乾。從古代起人們就開始以這種方式醃製鹹魚幹,以便於保存的時間更長久。那麼鹹魚幹怎麼去掉鹹味呢?1、白酒去鹹法:把鹹魚洗淨後,放入白酒中浸泡2-3小時,就可去掉魚的多餘鹽分,經這樣處理的魚烹製後清香純正。2、醋去鹹味法:把鹹魚...
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清蒸馬鮫鹹魚怎麼做
  • 清蒸馬鮫鹹魚怎麼做

  • 步驟1食材:鮁魚1條,大葱1段,生薑1塊。調料:豉油1湯匙,料酒1湯匙。步驟2鮁魚加入清水浸泡6個小時。步驟3葱、姜切細絲。步驟4魚身對半切開。步驟5倒入料酒醃製20分鐘。步驟6加入一半薑絲、葱絲,放入蒸鍋大火蒸20分鐘。步驟7蒸熟後取出,放入剩下的葱薑絲,淋上豉油。步驟8鍋中熱油,淋...
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鹹蛋乾貝葫子湯的做法
  • 鹹蛋乾貝葫子湯的做法

  • 步驟1食材:葫子300克、生鹹蛋2個、乾貝5克、姜1克。調味料食用油7克、雞精2克、白胡椒粉2克。步驟2葫子去皮,切條。步驟3鹹蛋打散。步驟4乾貝温水泡發。步驟5熱鍋倒油,油温7成熱時,倒入蛋液,炒散,盛出備用。步驟6鍋中留底油,下姜,炒香,加入葫子條,炒至變軟,加入500毫升清水、乾貝,大...
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鹹魚怎麼做
  • 鹹魚怎麼做

  • 1、鹹魚切小塊在清水中浸泡3小時,去除多餘的鹽分,完全瀝乾水分約2小時。2、平底鍋倒油,放入鹹魚塊,油温升高後,雙面來回翻面慢煎,直至雙面金黃,喜歡其他口味的可以加點孜然粉、辣椒麪裝盤即可。...
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鹹魚怎麼醃製
  • 鹹魚怎麼醃製

  • 很多家庭都會醃製臘魚臘肉,鹹魚醃製之後保存的時間更長,吃起來味道鹹香,很多人可能只是吃過鹹魚,但是並不清楚鹹魚具體要怎麼醃製,那麼鹹魚怎麼醃製呢?1、準備好食鹽和魚,先處理魚,去掉魚頭,颳去魚鱗,用刀從魚肚處劃開,除去內臟,用水反覆的清洗乾淨,注意別切到手。2、洗淨後瀝乾水分,用...
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鹹魚違規一般凍結多久呢
  • 鹹魚違規一般凍結多久呢

  • 一般是限制168個小時,可以申訴。鹹魚發佈商品出現提示違規記錄的時候,需要登錄淘寶電腦版來處理違規記錄,不按時處理有可能會被淘寶處罰。具體方法如下:1、打開淘寶頁面,登錄自己的賬號。2、選擇賣家中心,找到左側“客户服務”違規記錄。3、在右側出現的體驗中心界面如下圖的違...
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鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃,
  • 鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃,

  • 步驟1準備食材:鹹魚50克、五花肉200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3鹹魚洗淨切條。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8首先碗中倒入五花肉,鹹魚、姜、蒜、生抽...
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鹹魚能不能退貨嗎
  • 鹹魚能不能退貨嗎

  • 鹹魚上是可以退貨的,但是要和賣家協商,對方同意了才行。如果對方不同意,那麼你可以申請淘寶客服介入,前提是貨物有問題。閒魚上退貨無非兩種情況。買賣雙方協商好,退款退貨或只退款不退貨,那麼退貨的運費一般由退貨的買家支付。買賣雙方協商不果,買家發起退款申請,要求客服介入。...
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鹹魚怎麼去鹹味
  • 鹹魚怎麼去鹹味

  • 都知道想要食用風乾的鹹魚是需要提前很久就進行醃製的,可能在進行晾曬時鹹魚的鹹味都非常入味了就導致了鹹魚比較鹹的問題。那麼鹹魚怎麼去鹹味呢?1、可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚,將鹹魚浸泡約2-3小時之後再取出用清水洗淨,這樣即可將鹹魚味去除。2、可以先將鹹魚用清水沖洗...
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魚太鹹怎麼辦
  • 魚太鹹怎麼辦

  • 燒魚大家都喜歡吃,如果是在飯館,大廚的技術讓人信服,沒有問題;但是自己燒的話,做不好就會浪費材料,還影響心情,比如魚鹹了。那麼魚太鹹怎麼辦呢?1、魚做鹹了可以加入一點水、豆腐或者是胡蘿蔔,然後再燉一會,這樣鹽分就會被其它的食物所吸收。2、如果魚是煎的,可以加入少量糖水並煎幹...
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梅乾菜肉餅蒸鹹蛋怎麼做
  • 梅乾菜肉餅蒸鹹蛋怎麼做

  • 步驟1食材:梅乾菜30克、豬肉末200g、小葱2根、鹹蛋1個、姜2克。調味料:澱粉4克、生抽2克、糖2克、蠔油1克、老抽1克、料酒3克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3鹹蛋蛋白切碎,蛋黃壓碎。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6豬肉末加入料酒、澱...
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鹹魚被禁言怎樣解除
  • 鹹魚被禁言怎樣解除

  • 1、可以百度搜索淘寶雲客服聯繫他,詢問他您的閒魚被禁言的原因,您可以要求他幫忙解除閒魚被禁言的問題。2、找客服沒有辦法解決閒魚禁言問題的話,可以採取閒魚申訴的手段去申訴。3、如若申訴的方法都沒有辦法解決禁言問題,那就靜待閒魚被禁言的懲罰時間過去的,一般時間為一個...
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鹹肉筍乾豬蹄煲的做法
  • 鹹肉筍乾豬蹄煲的做法

  • 步驟1準備食材:鹹肉100克、筍乾50克、豬蹄200克、姜1塊、白酒1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、八角1茶匙、桂皮1茶匙、鹽1茶匙、小米辣10克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3筍乾用温水浸泡30分鐘切段。步驟4豬蹄洗淨。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈步驟7小葱切葱花,小葱打結。步驟8...
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曬乾的魷魚乾吃法
  • 曬乾的魷魚乾吃法

  • 可以烤着吃,先把魷魚乾洗乾淨,然後烤起來吃,烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香,越嚼越有勁。曬乾的魷魚乾怎麼吃1、先把魷魚乾洗乾淨,然後烤起來吃。烤好後記得用手撕着吃。烤出來的味道特別的香,越嚼越有勁。2、幹魷魚可以跟豬肉炒着吃,把幹魷魚泡發後切成條狀,然後把...
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鹹魚茄子煲怎麼做
  • 鹹魚茄子煲怎麼做

  • 1、鹹魚提前用清水浸泡6小時去除多餘鹽分,浸泡好的鹹魚,魚身切小條,加入料酒拌勻醃製20分鐘;2、茄子洗淨去蒂後切長條,大葱切片、薑切片,大蒜對半切開,小葱切長段;3、平底鍋油温6成熱,將茄子表面均勻拍上薄薄幹粉,放入鍋中微炸後撈出備用;4、炒鍋油温6成熱,爆香葱、姜、蒜、倒入鹹...
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鹹魚翻身什麼意思
  • 鹹魚翻身什麼意思

  • 網絡時代的發展,帶來的不僅是方便的生活,同時也衍生了一些新興事物。例如,網絡詞彙、網紅、直播帶貨、網紅孵化公司等。其中,“網絡詞彙”影響特別大,不經意間就會吐出一個網絡詞彙來,那鹹魚翻身什麼意思?1、“鹹魚翻身”,指處於困境中的人或經濟狀態不好的人,一下子出現轉機或好...
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如何去除鹹魚的腥味
  • 如何去除鹹魚的腥味

  • 鹹魚是以鹽醃漬後,曬乾的魚。鹹魚本身帶有腥味,所以在做菜前如果不去除腥味,魚腥味就會影響我們的食慾。那麼如何去除鹹魚的腥味呢?1、鹽醋水清洗:把鹹魚泡在鹽醋水裏半小時左右,然後撈起來,泡在清水裏半小時,去腥效果就很好了。2、焯水:煮一鍋開水,然後把鹹魚倒進去焯5分鐘左右,撈...
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醃的魚太鹹如何退鹽
  • 醃的魚太鹹如何退鹽

  • 用淡鹽水浸泡即可退鹽,操作步驟如下:1、準備一個可以放得下魚的容器,往裏面倒入適量的冷水,這裏的水要能夠淹沒醃魚;2、往水中放入少量的鹽,不知道放多少量可以用手來估計,把鹽倒在手心,差不多2cm高的一小堆即可;3、鹽倒入水中,把冷水和鹽攪均勻,然後再把魚放進去浸泡半小時左右即可...
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蒸鹹魚幹要蒸多長時間
  • 蒸鹹魚幹要蒸多長時間

  • 鹹魚乾的口味也很特別,有些人不喜歡這個味道,但是有些人就喜歡吃,這個還是根據個人的口味,很多人會喜歡蒸鹹魚幹吃,那麼蒸鹹魚幹要蒸多長時間呢?1、因為鹹魚幹本來就是醃製品,自帶鹽味的,所以在製作過程中不需要添加其他的調味料,用點生抽和薑絲去腥提味即可。2、蒸鹹魚的時間一般...
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鹹魚可以退貨嗎
  • 鹹魚可以退貨嗎

  • 現在有很多朋友想要在閒魚平台上撿漏,也就是花更少的價格買到自己想要的產品,但是收到貨之後可能會遇到一些問題,所以想要提前確認一個問題,就是鹹魚可以退貨嗎?1、閒魚上買的東西可以退貨。2、因為閒魚上絕大部分都是屬於二手商品,原則上如果商家不同意是無法退款的。但是隻要...
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蘿蔔乾鹹菜怎樣做
  • 蘿蔔乾鹹菜怎樣做

  • 蘿蔔乾鹹菜是用蘿蔔製作的一道家常菜,具有鮮、香、甜等獨特風味。蘿蔔乾鹹菜製作一般是在冬至前後進行,那麼,蘿蔔乾鹹菜怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、綠蘿蔔切片。2、切片。3、切條。4、用鹽拌勻。5、用鹽拌勻,沙出水份。6、通風處晾曬24小時,不要晾太乾。7、曬到變枯萎程度就...
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鹹肉蒸毛豆豆腐乾怎麼做好吃
  • 鹹肉蒸毛豆豆腐乾怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:小葱1根、姜1塊、雞精1茶匙、鹹肉100克、毛豆粒100克、豆腐乾50克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3豆腐乾切條。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6然後將毛豆倒入盤內鋪平,放入豆腐乾,擺上鹹肉,接着撒上雞精、薑末,放入蒸鍋,上汽蒸15分鐘。步驟7最後撒上葱花即可。...
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海魚乾太鹹怎麼去除
  • 海魚乾太鹹怎麼去除

  • 很多人對於海魚乾的第一印象,就是太鹹了。因為海魚乾是用新鮮的海魚再加上鹽醃製然後晾曬乾的,這樣直接吃的話,那麼肯定就會特別鹹,感覺難以入口了。那麼海魚乾太鹹怎麼去除呢?1、如果海魚乾太鹹的話,可以將它放在淡鹽水裏面浸泡,讓二者之間發生反應,這樣淡鹽水就會和中和海魚乾...
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鹹魚太鹹如何變淡
  • 鹹魚太鹹如何變淡

  • 在生活中很多人都是喜歡吃魚乾的吧,吃起來的味道是非常好的,可以很好的促進身體健康,但是吃魚乾是比較鹹的了,那麼鹹魚太鹹如何變淡呢?請看下文介紹。1、將清理好的鹹魚放到水裏泡上一段時間,一般可以把握在半小時左右;浸泡過的鹹魚,味道基本上就淡下來了,然後可以取出炸一下,做出...
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鹹魚茄子煲怎麼做
  • 鹹魚茄子煲怎麼做

  • 鹹魚茄子煲是廣東一道有名的菜式,口味鹹鮮,外層酥爽,裏層滑軟,適合中老年人食用,下面一起來看看鹹魚茄子煲怎麼做?1、準備好食材。2、鹹魚幹用温水浸軟切半,蒜切碎,姜切絲,葱切小段,辣椒切小段,茄子切條塊,瘦肉切絲。3、把切好的茄子入油鍋稍炸軟後撈出。4、熱油鍋,把鹹魚煎一下然後加...
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