![糕點如何選購]( "糕點如何選購")
- 糕點是一種以穀類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料製成的食品，深受消費者歡迎。那麼糕點如何選購呢？1、選品牌：選購大型企業或有品牌的企業生產的產品，這些企業管理規範，生產條件和設備好，產品質量穩定。堅持買知名廠家生產的品牌產品才不會吃虧。2、...
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![蛋糕煙火如何點]( "蛋糕煙火如何點")
- 現在的生日過得越來越有創意了，蛋糕蠟燭生廠商們的步伐也不甘落後，就這樣煙花棒與傳統蠟燭的結合誕生了。那麼蛋糕煙火如何點呢？1、蛋糕煙火的使用方法：左手拿煙花，右手拿打火機，直接點平的那頭，可以把平的那頭的紙弄破一點點，效果更佳。2、蛋糕煙花用途：小型手持煙花是一種安全性...
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![重陽糕有什麼口味]( "重陽糕有什麼口味")
- 重陽糕，又稱“花糕”、“菊糕”，不僅口感軟糯，甜美可口，而且寓意深遠，承載着豐富的文化內涵和人們對美好生活的嚮往。那麼，重陽節吃重陽糕有什麼意義？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！吃重陽糕代表什麼意義1、步步登高：因為“糕”與“高”同音，寓意人們的生活會步步高昇，往好的方向發...
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![湖南口味蝦怎麼做]( "湖南口味蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：小龍蝦250克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、桂皮1片、八角1個、豆瓣醬1湯匙、花椒5克、生抽2茶匙、幹辣椒4個、油適量。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5龍蝦去頭、去蝦線後，洗淨備用。步驟6起鍋倒油，油熱加入花椒、桂皮、八角炒香，再放入豆瓣醬炒...
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![酸奶蛋糕怎麼去除蛋腥味]( "酸奶蛋糕怎麼去除蛋腥味")
- 酸奶蛋糕的腥味來自於雞蛋的蛋腥味，製作酸奶蛋糕時可以適當加入香草香精、朗姆酒、白醋、吉士粉或者檸檬汁可以有效去除腥味。去除腥味的原理是雞蛋是鹼性，只要加入一些酸性物質中和雞蛋的鹼性，就可以有效去除蛋糕中雞蛋的氣味。製作酸奶蛋糕時還需要雞蛋與其他原料的比例，雞...
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![北京特產的糕點]( "北京特產的糕點")
- 北京特產糕點是核桃酥和冰花酥。核桃酥是北京傳統特產，用核桃加工製作而成的一種糕點，營養價值極高。蝴蝶酥是一種香酥可口的點心，頗具北京特色風味的美食，因形狀和蝴蝶相似而得名。北京特產糕點什麼酥核桃酥核桃酥是北京的知名特產，用核桃和棗作為原料，將麪粉過篩之後，把食物、...
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![月餅有多少種口味]( "月餅有多少種口味")
- 月餅的口味有：蓮蓉蛋黃月餅、五仁月餅、和牛月餅、螺螄粉月餅、流心奶黃月餅、綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅、鮮花餅、雲腿月餅、蘇式月餅、徽式月餅、衢式月餅、松子棗泥月餅、鮮肉月餅、水晶百果月、梅乾月餅等。月餅簡介月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢樑錄...
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![澳門蛋撻口味有什麼特點]( "澳門蛋撻口味有什麼特點")
- 澳門蛋撻口味特點是酥軟滑嫩，內餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，烘焙出來有一種淡淡的甜味，口感上多了一層焦糖瑪奇朵的苦澀，甜度更濃一些。澳門蛋撻就是葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，以焦黑的表面為其特徵。葡式蛋撻表面有一層焦糖的黑乎乎的東西...
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![糕點品牌排行榜前10]( "糕點品牌排行榜前10")
- 糕點品牌排行榜前10有：微品龍記鳳梨酥，憶江南糕點，黃三叔宮廷糕點，蓉伍城中華鮮糕點，老莫食品，老北京綠豆餅，御茶膳房食品，蒸武門點心，五道口棗糕王，稻香村糕點。微品龍記鳳梨酥微品龍記鳳梨酥在深圳有70多家專業進口食品連鎖店，包括自由自在，VVO，七天優品等國內知名品牌，線下實體店的...
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![有腥味的蛋糕怎麼補救]( "有腥味的蛋糕怎麼補救")
- 相信很多人都會自己做蛋糕，不少人發現麪包做出來後，帶有一陣腥味。那是因為做蛋糕時候，蛋清沒打好才導致的。那麼有腥味的蛋糕怎麼補救呢？1、選擇新鮮的農家土雞蛋，味道會沒有那麼腥。2、擠幾滴檸檬汁在蛋液裏面，可以祛除雞蛋本身的腥味，也可以幫助蛋清打發起泡更持久，還能使蛋糕...
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![口味蝦能放幾天]( "口味蝦能放幾天")
- 口味蝦很多人應該都挺喜歡吃的吧，特別是湖南的消費者們，夏天的宵夜離不開它，口味蝦其實就是麻辣小龍蝦，那麼，做熟的口味蝦一般能放幾天呢？1、吃不完的麻辣小龍蝦最多放冰箱冷藏保存一天。2、小龍蝦是營養豐富的食物，長時間保存下里面的蛋白質會在微生物的作用下開始分解，營養價值...
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![烘焙糕點的營養價值]( "烘焙糕點的營養價值")
- 烘焙類糕點有許多種。其中包含蛋糕類的海綿、戚風、重奶油、輕奶酪（或叫做輕乳酪）、翻糖、蜂巢、紙杯、舒芙蕾、馬芬（麥芬、瑪芬）、鬆餅和布朗尼；還有餅乾類的軟餅乾（麪糊類）、普通餅乾（麪糰）、硬餅乾（又叫冰激凌餅乾）；麪包類的丹麥酥皮、俄羅斯黑麥、法國長棍、美國奶油等。烘焙食品...
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![澳門蛋撻口味有什麼]( "澳門蛋撻口味有什麼")
- 澳門蛋撻口味主要有焦糖瑪奇朵、椰汁鮮奶、酥皮蛋撻和葡式牛油蛋撻這幾種。正宗的葡式蛋撻的皮很薄、而且吃起來口感比較酥脆，“餡”的味道很潤滑，一口咬下去温熱甜香。牛油蛋撻的特點就是撻皮比較的光滑，有牛油的香味，和西點的那種餡很像。酥皮蛋撻的撻皮為一層層薄酥皮，口感...
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![口味嗦螺的做法]( "口味嗦螺的做法")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克。調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個。步驟2田螺洗淨，敲去螺尾。步驟3小米椒切片。步驟4大蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切絲。步驟7熱鍋倒油，油温6成熱時，下姜、蒜、...
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![中式糕點品牌排行榜前10]( "中式糕點品牌排行榜前10")
- 中式糕點品牌排行榜前10有：巴黎榖倉糕點，谷憶精作麪點糕點，鮑師傅糕點，麥特龍餅乾糕點，福晶園糕點，得膳齋清真糕點，邁諾糕點，朝鮮族打糕糕點，老北京綠豆糕糕點，聖士麪包糕點。巴黎榖倉糕點巴黎榖倉糕點已在香港註冊，是中國的第一家分店。重慶公司有九家門店，2013年，將增加到重慶高端門...
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![長沙小龍蝦的口味]( "長沙小龍蝦的口味")
- 長沙小龍蝦口味主要有口味蝦、清蒸蝦、十三香小龍蝦、滷蝦和湘味蝦尾這五種，其中口味蝦也被叫做長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦。口味蝦口味蝦是長沙小龍蝦最經典的口味，也是到長沙必吃的味道，口味蝦做法主要是以麻辣、香甜、鹹香為主，做出來的味道也比較豐富，不一樣的口...
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![口味牛蛙怎麼做]( "口味牛蛙怎麼做")
- 步驟1所需食材：牛蛙1000克，小米椒30克，紫蘇少許，花椒5克，大蒜適量，幹辣椒10克。所需調料：野山椒30克，泡椒30克，郫縣豆瓣醬40克，蠔油20克，子姜少許，孜然2克，啤酒適量。步驟2姜切末。步驟3小米椒切末。步驟4泡椒切末。步驟5紅椒切末。步驟6蒜片切末。步驟7牛蛙斬去腳蹼切塊，加鹽、料酒、...
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![波點蛋糕卷的做法]( "波點蛋糕卷的做法")
- 步驟1食材：牛奶60克、雞蛋4個、低筋麪粉70克、可可粉15克、白糖50克。輔料：熱水45克、玉米油50克。步驟2小碗中加入可可粉15克，加入熱水45克，攪拌均勻。步驟3大碗中倒入牛奶60克，玉米油50克，糖20克。步驟4加入低筋麪粉70克，過篩攪拌均勻。步驟5加入蛋黃1個，混合均勻。步驟6蛋白分...
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![口味蝦怎麼做好吃]( "口味蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：小龍蝦200克、小米辣5克、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、香葉5克、豆瓣醬1茶匙、大葱1段。步驟2小龍蝦剪去蝦頭，去掉蝦線，清洗乾淨。步驟3小米辣切圈。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花...
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![口味蝦是哪裏的美食]( "口味蝦是哪裏的美食")
- 口味蝦湖南長沙地區的特色美食，屬於湘菜系，也是湖南很有代表性的特色小吃，宵夜必備。口味蝦，也被叫做麻辣小龍蝦，長沙口味蝦，以小龍蝦作為原材料製作而成，色澤洪亮，口感香辣鮮濃，在長沙，每到了夏季，很多人都會去選擇出去宵夜而口味蝦就是最好的選擇。口味蝦和一般的小龍蝦不一樣，主料...
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![蘿蔔糕的口味怎麼樣]( "蘿蔔糕的口味怎麼樣")
- 蘿蔔糕有甜的，也有鹹的，鹹甜口味的比較普遍，比較常見的蘿蔔糕有廣式蘿蔔糕、台灣蘿蔔糕、蒸蘿蔔糕、臘味蘿蔔糕等等，口味繁多。臘味蘿蔔糕除了有米粉和白蘿蔔等必要的食材之外，還加入了廣式臘腸、蝦米等食材，製作出來的蘿蔔糕是鹹鮮的口感，軟糯好吃。蘿蔔糕的製作方法多樣，可以蒸...
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![自制蛋糕怎麼去除腥味]( "自制蛋糕怎麼去除腥味")
- 很多人假期都在家裏憋成了大廚，其中用電飯煲做蛋糕就是很熱門的一個項目，大部分朋友都可以在家裏做蛋糕，但自制蛋糕有腥味，那自制蛋糕怎麼去除腥味？1、農家土雞蛋：選擇新鮮的農家土雞蛋，味道會沒有那麼腥。2、放檸檬汁：擠幾滴檸檬汁在蛋液裏面，可以祛除雞蛋本身的腥味，也可以幫助蛋...
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![北京糕點老字號有]( "北京糕點老字號有")
- 北京老字號糕點有稻香村、百年義利、御食園、富華齋餑餑鋪、大順齋等。稻香村起源從1773年，距今已有248年，當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，讚歎為“食中雋品，美味不可多得”並御題匾額，名揚天下，主要生產中西糕點、熟食製品、速凍食品、休閒小食品等。百年義利：百年...
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![怎麼去除涼糕的鹼味]( "怎麼去除涼糕的鹼味")
- 涼糕是非常有名的小吃，但是又不好保存，住在沒有涼糕城市的小夥伴想吃個涼糕都非常不容易，只能饞的自己動手做，那麼怎麼去除涼糕的鹼味？1、涼糕粉加水調和靜置，靜置的時候會出現一些比較黃的水，把這些黃水舀出去，再加入等量的水，繼續靜置，之後重複舀水加水的動作，來回二三次就差不多...
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![青團餡料的口味有哪些]( "青團餡料的口味有哪些")
- 青團餡料有比較傳統的芝麻餡、豆沙餡、蓮蓉餡，還有薺菜肉餡等。豆沙青團是最傳統的口味，有淡淡的清香，豆沙不算甜，口感沙沙的；薺菜肉餡很清口，四季供應，軟糯而不膩。青團是江南地區的傳統小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。...
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