當前位置:生活百科幫 >

關於蒜苗的百科

蒜苗怎麼種才長得快
  • 蒜苗怎麼種才長得快

  • 蒜苗是生活中比較常見的蔬菜之一,其不僅可以生吃,還可當輔料炒肉、燉湯等,最主要是還可提高免疫力,促進消化等,所以現在很多人都喜歡在家種植蒜苗,那麼蒜苗怎麼種才長得快呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、土壤選擇。無公害蒜苗的生產區域要求遠離污染源,灌溉水源清潔便利,空氣新...
  • 28959
蒜苗臘肉的做法
  • 蒜苗臘肉的做法

  • 食材:蒜苗100克、臘肉300克、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、蒜苗斜切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片待用。3、鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入切好的臘肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒後即可。...
  • 10215
蒜苗回鍋肉怎麼做好吃
  • 蒜苗回鍋肉怎麼做好吃

  • 蒜苗回鍋肉是四川省和重慶市的一道傳統名菜,屬於川菜系。製作原料主要有豬肉、蒜苗等,此菜鮮香而辣美味可口,色香味俱佳。下面一起來看看蒜苗回鍋肉怎麼做好吃。1、鍋中加水,放入幾顆花椒,將肉放入煮開後再煮兩分鐘淖去血水。2、煮好的肉涼一會切成均勻的薄片。3、將蒜苗的頭...
  • 5149
蒜苗發黴了還能吃嗎
  • 蒜苗發黴了還能吃嗎

  • 蒜苗是春季常見的一種食物,不少人喜歡在春天用新鮮脆嫩的蒜苗和肉炒着吃,但是蒜苗發黴了還能吃嗎?1、蒜苗發黴了不能吃了。2、蒜苗一般的含義是指大蒜中抽出的花莖部分,其成分中含有豐富的大蒜素、纖維素、維生素C等營養物質,食用後對人體能起到營養補充的作用,但是如果蒜苗有...
  • 14578
蒜苗怎麼種
  • 蒜苗怎麼種

  • 蒜苗又叫做青蒜,具有多種營養功效,在我國各地均有種植,是人們很喜歡吃的新鮮蔬菜之一,很多種植户也想種植蒜苗來增加收入,然而有些種植户對種植蒜苗不是很瞭解,不知道怎麼種,下面小編來説一下蒜苗怎麼種。1、種植時間:蒜苗雖然在我國各地均有種植,但是最適合其生長的條件還是在温...
  • 22542
蒜苗的功效與作用
  • 蒜苗的功效與作用

  • 食材簡介:蒜苗,又稱青蒜,蒜薹等,不見光生長時也可長成蒜黃。蒜苗葉色鮮綠,毛根白色不枯萎,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供人食用。蒜苗的生長主要靠蒜瓣自身貯存的營養物質,只要給予適宜的温度、水分和光照等條件就可獲得。營養功效:蒜苗營養價值高,含有蛋...
  • 27149
蒜苗炒雞蛋的做法
  • 蒜苗炒雞蛋的做法

  • 1.蒜苗洗淨切段,雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散。2.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.鍋中留底油,放入蒜苗炒至變軟,倒入炒好的雞蛋,加入鹽半勺炒勻即可。...
  • 30663
蒜苗炒幹蝦怎麼做
  • 蒜苗炒幹蝦怎麼做

  • 步驟1準備食材:幹蝦250克、蒜苗300克、姜1塊、大蒜3瓣。調料:鹽1克、雞精1克。步驟2蒜苗洗淨切段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟6放入幹蝦翻炒30秒。步驟7放入蒜苗翻炒。步驟8炒至變軟後調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即...
  • 7474
蒜苗炒肉是什麼菜系
  • 蒜苗炒肉是什麼菜系

  • 蒜苗,又叫蒜薹、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。那麼蒜苗炒肉是什麼菜系呢?1、主要食材是蒜苗和五花肉,調料為紅椒、植物油、鹽等。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。2、如果蒜苗根部較大,就要用刀拍裂一...
  • 8655
蒜苗的營養價值
  • 蒜苗的營養價值

  • 食材簡介:蒜苗,又稱青蒜,蒜薹等,不見光生長時也可長成蒜黃。蒜苗葉色鮮綠,毛根白色不枯萎,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供人食用。蒜苗的生長主要靠蒜瓣自身貯存的營養物質,只要給予適宜的温度、水分和光照等條件就可獲得。營養功效:蒜苗營養價值高,含有蛋...
  • 18681
新鮮蒜苗保存方法
  • 新鮮蒜苗保存方法

  • 冷藏保存法:首先要將蒜苗充分預冷,預冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸強度,以便於存儲和運輸。將蒜苗充分預冷後,放入冰箱存儲,裝入筐或板條箱內,或直接堆垛在貯藏的貨架上,使庫温控制在1℃左右。這樣蒜苗就可以保存的時間比較久,而且還可以是蒜苗保持鮮度。降氧法:降氧法又可以分為...
  • 20814
蒜苗炒方便麪怎麼做
  • 蒜苗炒方便麪怎麼做

  • 步驟1準備食材:方便麪150克、蒜苗20克、甘藍30克、黃瓜100克、雞蛋1個、胡蘿蔔100克、洋葱20克、小葱1根、蒜2瓣、幹辣椒3個、方便麪調料1包、生抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2鍋中放入適量水燒開,放入方便麪,煮至7成熟,撈出過涼水瀝乾。步驟3蒜苗切斷。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5...
  • 4396
鴨肉炒蒜苗怎麼做
  • 鴨肉炒蒜苗怎麼做

  • 步驟1食材:鴨胸肉200克,蒜苗50克,姜2克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,鹽1克,胡椒粉2克,雞精2克,料酒3克,澱粉3克,生抽2克。步驟2鴨胸肉去皮,切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。步驟3蒜苗切段。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油,油温7成熱時,下鴨胸肉,炒散,加豆瓣醬、姜,炒香,放入蒜苗、鹽、胡椒...
  • 22097
蒜苗炒午餐肉怎麼做
  • 蒜苗炒午餐肉怎麼做

  • 1、午餐肉切條,蒜苗切段,姜切絲。2、油温燒至6成熱,加入薑絲炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗爆炒一分鐘,加入雞精半勺炒勻即可。...
  • 19293
蒜苗炒肉絲怎麼做
  • 蒜苗炒肉絲怎麼做

  • 蒜苗炒肉可是大小餐館不可缺少的一道菜,也是家庭主婦最喜歡做的菜,又下飯,又好吃,大人小孩都愛吃。接下來,小編就為大家介紹下蒜苗炒肉絲怎麼做。1、蒜苗,紅椒洗淨切成段備用。2、瘦肉洗淨切成絲加鹽,澱粉、麻辣粉和水醃製10分鐘。3、肥肉切成塊備用。4、熱鍋燒油,加入肥肉炸出油...
  • 4306
怎麼用水種蒜苗
  • 怎麼用水種蒜苗

  • 蒜苗又叫青蒜。品質好的蒜苗應鮮嫩,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。在家中怎麼用水種蒜苗呢?對於以上的這個問題,下面跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、蒜苗處理。首先要選擇栽培容器,將準備好的大蒜剝開,選取的蒜苗應飽滿且沒有傷口,如果是發芽的蒜種,温度高的話...
  • 27069
蒜苗炒肉的做法
  • 蒜苗炒肉的做法

  • 食材:豬裏脊200克,蒜苗200克,小米椒2個,姜1塊,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,澱粉1勺1.豬裏脊洗淨切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。蒜苗洗淨切段,小米椒切粒,薑切片,蒜切片。2.油温燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出待用。3.鍋中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苗翻炒20秒,放入肉片...
  • 5169
蒜苗炒牛肉的做法
  • 蒜苗炒牛肉的做法

  • 1.蒜苗洗淨切段,牛裏脊切絲,放入生抽1勺、蠔油半勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。薑切片,蒜切片,小米椒切粒。2.油温燒至7成熱,放入牛肉絲炒至變色,盛出待用。3.鍋中留底油,放入姜蒜片、豆瓣醬1勺炒香,放入蒜苗炒至斷生,放入牛肉絲、小米椒炒勻。放入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻即...
  • 15409
涼拌蒜苗的做法
  • 涼拌蒜苗的做法

  • 步驟1食材:蒜苗200克,小米椒2個,大蒜3瓣、生抽1湯匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙,香油10克。步驟2蒜苗斜切段。步驟3小米辣切圈。步驟4大蒜切末。步驟5碗中放入蒜苗,加入生抽,鹽,料酒,蒜末、小米辣,香油,拌勻。步驟6裝盤即可。...
  • 22560
蒜苗炒鴨胗怎麼做
  • 蒜苗炒鴨胗怎麼做

  • 步驟1準備食材:蒜苗200克、鴨胗300克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒3個、鹽2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蠔油3克。步驟2蒜苗洗淨斜刀切小段。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6鴨胗洗淨切片。步驟7放入鹽1克、料酒5克拌勻,醃製10分鐘。步驟8鍋中...
  • 7294
不用土怎麼種蒜苗
  • 不用土怎麼種蒜苗

  • 蒜苗是我們日常生活常用到的一種烹飪配料,在我國的大部分地區都有栽培,而隨着技術的發展,現在不用土也能種蒜苗,下面就來講講到底是怎麼種,希望以下的回答對網友們有幫助。1、挑選一些健壯、無破損、病害的蒜瓣,然後將蒜瓣剝皮,注意不要損壞蒜肉。2、將剝皮好的蒜瓣一次放入盤中...
  • 25418
大棚蒜苗怎麼種植
  • 大棚蒜苗怎麼種植

  • 蒜苗葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃,是菜品中不可或缺的調味品,目前大棚種植蒜苗的現象比較普遍。接下來就讓小編給大家説一下大棚蒜苗怎麼種植。1、搭建架牀:架牀用木料、秸稈、塑料薄膜、鐵絲和紅磚等搭設。温室前後低中間高,前後部分搭設2層架牀,中間部分搭設...
  • 28824
蒜苗怎麼做
  • 蒜苗怎麼做

  • 步驟1食材:蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大葱10克、姜2克。調味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2蒜苗杆切片,蒜苗葉切段。步驟3紅椒切絲,大葱切片,姜切末。步驟4幹蝦用沸水泡發30分鐘,備用。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜,炒香。步驟6放幹蝦...
  • 11466
蒜苗熱量高嗎
  • 蒜苗熱量高嗎

  • 蒜苗是春季常見的一種食物,不少人喜歡在春天用新鮮脆嫩的蒜苗和肉炒着吃,那麼蒜苗熱量高嗎?1、蒜苗的熱量跟其它的蔬菜相比的話是非常低的,雖然它的營養特別的豐富,但並不表示它的熱量就很高,經過研究測定每100克蒜苗中所含有的熱量在34大卡。2、所以吃蒜苗根本不用擔心會帶來...
  • 25251
蒜苗炒絲瓜怎麼做
  • 蒜苗炒絲瓜怎麼做

  • 相信很多人都知道,絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,是不可多得的美容佳品,所以很多人都喜歡用絲瓜炒菜,而蒜苗炒絲瓜是比較受歡迎的一道菜,那麼蒜苗炒絲瓜怎麼做呢?今天小編給大家分享一下蒜苗炒絲瓜的做法吧。1、絲瓜去皮洗淨切滾刀狀,蒜苗切段,蒜頭切碎。2、鍋中加入油,大火燒...
  • 7632