![重陽節為什麼要吃螃蟹]( "重陽節為什麼要吃螃蟹")
- 重陽節在每年農曆的九月九日，屬於民族的傳統節日。在重陽節這一天要多陪陪家裏的老人，和他們吃頓飯説説話。吃螃蟹也屬於重陽節傳統習慣，為什麼重陽節要吃螃蟹呢？1、屬於一種民間習俗。重陽節的時候之所以會有吃螃蟹這一説法，主要是因為重陽節是在每年的農曆九月初九這天，這時...
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![重陽節的習俗]( "重陽節的習俗")
- 重陽節要吃花糕、餈粑、飲菊花酒。因為“糕”與“高”同音，又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了重陽節最受歡迎的食品；吃磁耙是我國西南地區重陽佳節的食俗；重陽飲菊花酒是因為酒與“久”同音，所以得出重陽節要喝菊花酒的這一説法。重陽節的習俗1、曬...
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![吃螃蟹的季節]( "吃螃蟹的季節")
- 清蒸螃蟹。首先將螃蟹清理乾淨，儘量將買回的螃蟹放置3至4小時讓其自己將泥沙吐盡；然後燒一鍋水，水沸騰後將螃蟹放在上面蒸。清蒸螃蟹口淡清淡，但是在製作清蒸螃蟹的時候一定要放入薑片和料酒去腥。吃螃蟹的季節1、螃蟹洄游季節寒露後至11月上旬是吃螃蟹的最佳季節，這個時間段...
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![怎麼吃螃蟹]( "怎麼吃螃蟹")
- 步驟1食材：大閘蟹3兩以下3只、姜5克、上海青20克、香醋2克、白糖1克、香油2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3姜3克切片。步驟42克切末。步驟5蒸鍋中加水，蒸架上放入大閘蟹腹部向上，上面放薑片，大火燒開後，繼續蒸10分鐘，取出，放入上海青點綴。步驟6蘸...
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![螃蟹怎麼吃]( "螃蟹怎麼吃")
- 每年9-10月左右是吃螃蟹的最佳季節，螃蟹中含有大量的蛋白質，並且多半以優質蛋白質為主，而且這些優質蛋白質中還含有氨基酸,是一種非常不錯的食補。但是很多人都有一個疑問，螃蟹死了能不能吃呢?今天我就來告訴你!螃蟹死了不能吃，因為螃蟹死後體內會產生相關的毒素，在這種情況下...
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![螃蟹煮多久能吃]( "螃蟹煮多久能吃")
- 一般小河蟹可以煮8分鐘左右，稍大一點的河蟹10~15分鐘就可以吃了。一般來説煮螃蟹的時間與螃蟹的大小和鍋裏螃蟹的數量有關。量大且蟹大的話，適當煮久一點。煮熟的螃蟹應儘快食用，以免變質。螃蟹怎麼保存1、放入冰箱冷藏：將螃蟹綁起來，然後放入冷藏室，不過冷藏的温度在5℃左右，這...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 1、首先將準備好的姜切絲，再將葱切段。2、把梭子蟹的肉和殼處理好，放入盤子裏待用。3、鍋內倒入油並熱均勻，放入切好的薑片和葱，炒好後倒入梭子蟹，接着翻炒均勻至蟹殼變紅，把做好的成品盛入盤子裏就可以了。...
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![吃螃蟹的季節是幾月份]( "吃螃蟹的季節是幾月份")
- 吃螃蟹的季節為：秋季，一般是9月、十月。農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。有説“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。雖説一年四季皆有蟹吃，但是在...
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![螃蟹什麼季節最好吃]( "螃蟹什麼季節最好吃")
- 螃蟹含有極高的蛋白質、膽固醇及其他營養成分，偶爾食用對身體健康有非常多的幫助，而且螃蟹不僅營養價值高，同時味道鮮美十足，深受大家的喜愛。那麼螃蟹什麼季節最好吃呢？1、每年9-10月份，秋風陣陣的時候，是吃海蟹的最佳時機，其中9月份以吃母蟹為佳，10月份以吃公蟹為佳。2、母蟹的...
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![公螃蟹和母螃蟹哪個好吃一些]( "公螃蟹和母螃蟹哪個好吃一些")
- 公螃蟹好吃還是螃蟹好吃要依據每個人的口味而定，有的人喜歡吃公螃蟹，有的人喜歡吃母螃蟹。螃蟹主要吃蟹膏，母螃蟹主要吃蟹黃，喜歡肉質飽滿且嚼着有彈性的可以選擇公螃蟹，喜歡肉質細嫩，味道鮮一點的可以選擇母螃蟹。公螃蟹好吃還是螃蟹好吃還要看時間段，九月吃雌蟹，十月以後吃雄蟹...
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![螃蟹吃法正確吃法]( "螃蟹吃法正確吃法")
- 剪掉大閘蟹的八隻腳，放涼後再吃，其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易弄出來享用。吃蟹黃可以先揭開蟹蓋，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹着的蟹黃吮乾淨。注意蟹心、蟹胃都不可食用。順序：先剪腳，然後先吃蟹蓋，再吃蟹身，最後再吃蟹腳。詳細吃法如下：1、螃蟹蒸熟後，用剪刀把...
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![吃螃蟹有哪些步驟]( "吃螃蟹有哪些步驟")
- 1、剪掉螃蟹的八隻腳和兩隻大鉗，將蟹掩去掉，順勢揭開蟹蓋；2、用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹着的蟹黃吮乾淨；3、再用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄將蟹身中間呈六角形的片狀物——蟹心挑出來丟掉；4、用小勺舀點醋淋在蟹身上，把蟹身的蟹黃、蟹膏吃乾淨，再順...
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![養螃蟹喂什麼]( "養螃蟹喂什麼")
- 螃蟹是一種雜食動物，什麼都吃。只要它螯能夠弄到的食物都可以吃，不過小魚蝦才是它們的最愛。螃蟹對我們來説並不陌生，是我們餐桌上的一道美食。平時都是我們吃螃蟹，那如果在家裏養螃蟹，我們要喂什麼給它吃呢?下面我們就一起來看看螃蟹吃什麼。螃蟹吃什麼螃蟹是水生動物，水裏天...
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![螃蟹怎麼吃]( "螃蟹怎麼吃")
- 其實螃蟹怎麼吃這個問題，是很多人容易犯錯的地方，因為螃蟹不像吃龍蝦一樣容易吃，這螃蟹還是有很多地方不能吃的，好了，廢話不多説，今天手把手教螃蟹的正確吃法。1、螃蟹蒸熟後。用剪刀把將捆綁螃蟹身上的繩子剪斷，拆掉。2、用剪刀把螃蟹的大爪子統統剪斷。3、剪完之後。把螃蟹肚...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 又到了涼爽的秋季，廣大吃貨們期待的肥美螃蟹也要上餐桌了，那麼螃蟹應該怎麼吃呢?就由我來講解一下吧。首先把螃蟹用繩子捆住，放入碗裏，加入清水，用刷子仔細清洗螃蟹。然後放入蒸鍋蒸煮至熟，吃螃蟹先把蟹臍上的蓋去掉，去掉蟹腸，揭開蟹蓋。吃蟹黃時，要去掉蟹鰓、蟹胃和蟹心，用筷子就...
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![死螃蟹可不可以吃]( "死螃蟹可不可以吃")
- 死螃蟹不可以吃，就算是剛死不久的螃蟹也不能吃。因為螃蟹是雜食動物，帶有大量的細菌和病毒。活螃蟹自身新陳代謝能夠與微生物抗衡，抑制其繁殖；而螃蟹死後，微生物會利用它豐富的營養物質迅速繁殖，讓螃蟹腐敗變質產生多種毒素。人吃後可能引發發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症...
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![螃蟹怎麼做好吃]( "螃蟹怎麼做好吃")
- 1、先將梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部；2、做好準備工作後就在蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火；3、梭子蟹盛盤，把姜切絲，在碗裏倒入醬油和薑絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![重陽節要吃什麼東西]( "重陽節要吃什麼東西")
- 重陽節正值秋季，在農家，農曆九月就是秋天豐收的季節，所以一到重陽節，就有非常多的美食能夠供人享用。而富有中國文化傳統意義的美食有哪些呢?下面介紹幾種重陽節吃的美食。花糕。這個是重陽節最傳統的美食了，從宋代流傳至今，因與“高”諧音，所以又有“步步高昇”的意思，與重陽節...
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![螃蟹吃什麼食物]( "螃蟹吃什麼食物")
- 螃蟹是一種雜食性水生動物，自然條件下，主要以水生植物和腐殖質為主。嗜食動物屍體，偶爾也吃小魚和蝦，但當食物短缺時同類也會互相殘殺，一條死魚都可以輕易引起鬥爭，甚至會吞食自己所抱之卵。人工飼養螃蟹的主要飼料是人工動物性餌料和人工植物性餌料，動物性餌料主要是餵食新鮮活...
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![螃蟹死了可以吃嗎]( "螃蟹死了可以吃嗎")
- 根據螃蟹的生活習性，死掉的螃蟹是不建議吃的。因為螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹，體內會很快的滋生大量的細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。再從口感上考慮，螃蟹死掉後就喪失了原本的鮮味。螃蟹體內還有一種組氨酸的物質，組氨酸易分解...
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![螃蟹怎麼吃]( "螃蟹怎麼吃")
- 食材：大閘蟹3兩以下3只、姜5克、上海青20克調味料：香醋2克、白糖1克、香油2克上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.姜3克切片，2克切末。3.蒸鍋中加水，蒸架上放入大閘蟹腹部向上，上面放薑片，大火燒開後，繼續蒸10分鐘，取出，放入上海青點綴。4.蘸碟中放入薑末、香醋、白糖...
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![螃蟹吃什麼食物]( "螃蟹吃什麼食物")
- 螃蟹是一種雜食性動物，意味着螃蟹既吃葷類也吃素類。葷類具體的有小魚、小蝦以及浮游生物，有時甚至會吃一些動物的屍體。素類其中包括藻類、苦草、浮萍以及蕪萍等水生植物。如果是人工飼養的話，推薦餵食一些餌料，如螺絲、雜魚、蚌類;也可餵食玉米、小麥這類植物性餌料。温馨...
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![山螃蟹吃什麼食物]( "山螃蟹吃什麼食物")
- 山螃蟹是雜食性動物，以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物屍體為食。山螃蟹取食時靠螯足捕捉，然後將食物送至口邊。山螃蟹，又名爬海、山蟹，生於山澗河流而得名。山螃蟹體形較小，體色多與棲息地顏色相近。其肉細嫩，味道鮮美，營養豐富，可食用。山螃蟹是溪蟹科動物，學名為束腹蟹，其整...
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![螃蟹主要吃什麼]( "螃蟹主要吃什麼")
- 螃蟹吃小魚、小蝦、海藻動物甚至屍體和植物都吃，只要是螃蟹的螯能夠弄到的食物都可以吃。但螃蟹最愛吃的還是小魚小蝦，如果是自己在家養螃蟹，可以餵它吃一些草類的食物，有苦草、伊樂藻等。...
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![什麼時候的螃蟹最好吃]( "什麼時候的螃蟹最好吃")
- 秋季的螃蟹最好吃。秋季是螃蟹生長最好的時期，這時的螃蟹的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美。長江流域是我國螃蟹的最主要產區，如知名的陽澄湖大閘蟹、啟東蟹、太湖蟹、蘇北蟹等，都屬於長江蟹。大閘蟹一生會經歷多次蜕殼和成長，長江蟹約9月底陸續上市。秋天吃螃蟹，需區分...
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