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關於綠豆的做法有哪些的百科

綠豆有什麼功效
  • 綠豆有什麼功效

  • 綠豆也是我們日常生活中一種很常見的農作物,而綠豆的做法一般都是做綠豆粥或者綠豆餅,不過很多網友對於綠豆的口感不是很喜歡。其實吧,雖然綠豆的口感並不是很好,但是綠豆卻有着很多功效,那麼下面我們來看看綠豆有什麼功效吧。1、清熱解毒功效。綠豆具有清熱解毒的作用,用綠豆...
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綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞肉400克、綠豆20克、生薑1塊、大葱1段、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1勺。步驟2綠豆洗淨,加水浸泡2小時以上。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5雞肉洗淨剁成塊。步驟6放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,撈出洗淨瀝乾。步驟7雞肉、綠豆、葱段、薑片,放入砂鍋中,小火煲90...
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綠豆芽的做法
  • 綠豆芽的做法

  • 步驟1準備食材:綠豆芽200克、小葱20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小葱切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油,油熱放入紅椒炒至斷生,再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、鹽翻炒至入味。步驟7最後放入葱段翻炒均勻,盛出裝盤即...
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荷蘭豆有哪些做法
  • 荷蘭豆有哪些做法

  • 荷蘭豆的做法有荷蘭豆炒臘肉、蒜蓉荷蘭豆、臘腸炒荷蘭豆、荷蘭豆炒蝦仁、香菇炒荷蘭豆、臘味荷蘭豆、荷蘭豆炒臘肉、香菇荷蘭豆小炒、荷蘭豆炒火腿片、荷塘小炒、雜蔬小炒、香菇荷蘭豆炒山藥、鮮魷炒荷蘭豆、番茄培根炒荷蘭豆。荷蘭豆的做法荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,又...
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綠豆湯怎麼煮
  • 綠豆湯怎麼煮

  • 綠豆提前用清水泡5個小時,蓮子提前2個小時泡好備用,鍋里加入泡好的綠豆和蓮子,再倒入足量的清水,開大火煮15分鐘左右,改小火煮至綠豆開花,然後再煮5分鐘左右,加入適量冰糖,關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料:綠豆50g,蓮子10g,冰糖適量綠豆湯的做法:1.綠豆提前用清水泡5個小時,蓮子提前2...
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綠豆粥怎麼做
  • 綠豆粥怎麼做

  • 1、綠豆洗淨浸泡5小時,小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開,放入綠豆煮開後轉小火熬煮,加入小米繼續熬煮,期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮,最後根據個人口味添加冰糖即可。...
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綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯怎麼做

  • 步驟1食材:琵琶骨400克、綠豆20克、蓮藕300克、姜3克、小葱2根。調味料:鹽2克,胡椒粉1克、料酒2克。步驟2琵琶骨放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈出。步驟3綠豆用清水浸泡5小時。步驟4蓮藕去皮,切塊。步驟5薑切片,小葱切葱花。砂鍋中放入琵琶骨、姜、綠豆,加入1升清水,中火燉煮90...
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怎麼做綠豆南瓜羹
  • 怎麼做綠豆南瓜羹

  • 步驟1食材準備:老南瓜250克,綠豆50克,色拉油適量,鹽1勺。步驟2將南瓜去皮,然後去瓤,切成1釐米大小的丁。步驟3洗淨的綠豆放入砂鍋中,加入適量清水煮沸,小火燉1個小時後備用。步驟4鍋置於火上,加入色拉油燒熱,再放入南瓜丁燒煸。步驟5炒好的南瓜放入砂鍋中,加入鹽1勺,煮30分鐘,出鍋裝碗...
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蓮子綠豆湯的做法
  • 蓮子綠豆湯的做法

  • 步驟1食材:幹蓮子10克、綠豆50克步驟2蓮子洗淨,綠豆用清水浸泡5小時。步驟3砂鍋中放入綠豆、幹蓮子,加300毫升清水,中火煮至綠豆開花,盛出。...
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綠豆小米粥的做法
  • 綠豆小米粥的做法

  • 1、綠豆洗淨浸泡5小時,小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入綠豆煮開後轉小火熬煮,加入小米繼續熬煮,期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮,最後根據個人口味添加冰糖即可。...
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綠豆湯的做法
  • 綠豆湯的做法

  • 步驟1食材:幹蓮子10克、綠豆50克。步驟2蓮子洗淨。步驟3綠豆用清水浸泡5小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、幹蓮子,加300毫升清水,中火煮至綠豆開花。步驟5盛出。...
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豆芽的做法有哪些
  • 豆芽的做法有哪些

  • 1、醋溜豆芽食材:黃豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、雞精、澱粉、鹽、食用油適量。做法:1、將豆芽的豆衣洗乾淨。2、豆芽菜用開水迅速焯一下,撈起來在冷水中侵泡,撈起來,水分瀝乾。3、食用油燒開,將麻椒炸焦,除掉麻椒。4、放葱絲熗鍋,放豆芽,加食鹽、白砂糖、醋、雞精顛炒兩...
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綠豆的保存方法有哪些
  • 綠豆的保存方法有哪些

  • 到了夏天,天氣十分炎熱,相信很多朋友家裏面都會開始熬綠豆粥了,除了綠豆粥之外,熬出來的綠豆湯,放一些冰糖,也是清熱祛暑的佳品。那麼綠豆的保存方法有哪些呢?1、通風陰涼保存。購買回來的綠豆一般數量都比較多,並且在短時間之內不可能一次性全部吃完,那麼對於南方的朋友來説,買回...
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綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:脱皮綠豆200g、細砂糖70g、黃油35g、水適量。步驟2綠豆提前一晚浸泡,並洗淨濾出雜質。步驟3將泡好的綠豆放入蒸鍋,蒸至可以捏成粉末。步驟4糖用熱水融化。步驟5將蒸好的綠豆倒入料理機,倒入糖水,再加適量清水打碎。步驟6鍋中倒入黃油,加熱,將綠豆泥倒入鍋中翻炒,炒...
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綠豆芽的做法
  • 綠豆芽的做法

  • 1.綠豆芽洗淨瀝乾,大蒜切末,姜切末,幹辣椒剪成段狀備用;2.調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3.鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分鐘,放入調好的料汁翻炒均勻即可。...
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綠豆汁怎麼做好吃
  • 綠豆汁怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:綠豆200克、白糖20克。步驟2綠豆用温水浸泡2小時。步驟3首先將綠豆放入破壁機內,倒入200毫升清水,打成泥。步驟4然後將打好綠豆泥倒入濾網中過濾成綠豆汁。步驟5接着將過濾的綠豆汁倒入鍋內,再倒入白糖大火熬至融化。步驟6最後盛入碗中即可。...
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綠豆燉雞怎麼做
  • 綠豆燉雞怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞肉400克、綠豆20克、姜1塊、大葱1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。步驟2綠豆洗淨,加水浸泡2小時以上。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5雞肉洗淨剁成塊。步驟6放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,撈出洗淨瀝乾。步驟7雞肉、綠豆,葱段,薑片,放入砂鍋中,小火煲90分鐘以上...
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綠豆糯米粥怎麼做
  • 綠豆糯米粥怎麼做

  • 步驟1食材:糯米60克、綠豆40克。調味料:冰糖5克。步驟2綠豆用清水浸泡5小時。步驟3糯米用清水浸泡2小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、糯米,加入600毫升清水,中小火煮50分鐘。步驟5盛出。...
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綠豆餅怎麼做
  • 綠豆餅怎麼做

  • 步驟1食材:去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麪粉92克、温熱水24克。步驟2去皮綠豆用水浸泡12個小時,放入鍋中蒸40分鐘,能用手碾碎即可。步驟3將綠豆放入盆中,碾碎成泥。步驟4平底鍋中加入28克玉米油,加入綠豆泥、24克白糖、6克奶粉,小火翻炒,炒至...
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百合綠豆粥的做法
  • 百合綠豆粥的做法

  • 步驟1食材:幹百合10克、綠豆60克。步驟2綠豆用清水浸泡5小時。步驟3幹百合用清水浸泡1小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、幹百合,加入500毫升清水,中小火煮50分鐘,盛出。...
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綠豆沙的做法
  • 綠豆沙的做法

  • 綠豆沙步驟:1.綠豆洗淨,放入清水中浸泡3小時。2.鍋中倒入適量清水煮開,放入綠豆小火煮至綠豆皮浮起,撈出綠豆皮。3.用勺子將綠豆壓碎成泥狀,並不停攪拌。4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出。...
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做綠豆糕的小技巧有哪些
  • 做綠豆糕的小技巧有哪些

  • 綠豆糕應該都吃過吧。現在很多人不喜歡在外面買綠豆糕吃,都學着自己在家做綠豆糕了,這樣做既乾淨又好吃。那麼做綠豆糕的小技巧有哪些呢?1、去掉綠豆的皮:製作綠豆糕的時候之所以要將綠豆的皮去掉,是因為如果將綠豆的皮做到綠豆糕裏面的話,吃起來的時候是非常粗糙的,而去掉皮做...
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綠豆湯做法有哪些
  • 綠豆湯做法有哪些

  • 綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。那麼綠豆湯做法有哪些呢?1、泡綠豆:綠豆先用水浸泡10分鐘左右,瀝去水分,放入冷凍室,凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分,根據水結成冰體積變大的...
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綠豆沙的做法
  • 綠豆沙的做法

  • 綠豆清洗乾淨,綠豆和水大火煮開,煮至綠豆開花,然後將豆皮撈出備用;將綠豆煮爛關火,綠豆搗成豆泥,將豆泥放回綠豆湯中再煮一段時間,加冰糖煮糊狀即可;晾涼後,放入冰箱冷藏,吃的時候放桂花或蜂蜜調味即可。在家怎麼做綠豆沙食材:綠豆,水,冰糖,桂花清涼綠豆沙的做法:1.綠豆清洗乾淨,以1份綠...
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綠豆粥的做法
  • 綠豆粥的做法

  • 步驟1食材:糯米60克、綠豆40克。調味料:冰糖5克。步驟2綠豆用清水浸泡5小時。步驟3糯米用清水浸泡2小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、糯米,加入600毫升清水,中小火煮50分鐘。...
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