![孜然排骨做法是什麼]( "孜然排骨做法是什麼")
- 排骨是我們日常生活中常見的食材，排骨裏含有的蛋白、脂肪、維生素等，為人體提供營養物質，所以現在很多人喜歡用排骨製作成各種各樣的美食，其中孜然排骨是一道比較受歡迎的菜餚，那麼孜然排骨做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、排骨切段，焯水，放香料、料酒煮3分鐘撈出。2...
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![孜然雞翅怎麼做]( "孜然雞翅怎麼做")
- 相信很多朋友都喜歡吃雞翅，但孜然雞翅是大家最喜歡吃的，不過大部分人是不知道孜然雞翅做法，那孜然雞翅怎麼做？讓小編為大家介紹一下孜然雞翅做法吧！1、首先用牙籤在雞翅正反兩面扎小孔，大蒜切碎放到雞翅上。2、然後加上孜然粉，辣椒粉，花椒粉，生抽，料酒，鹽拌勻醃製2小時。3、最後烤盤...
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![孜然風味煎茄子瓶裝沙拉的做法]( "孜然風味煎茄子瓶裝沙拉的做法")
- 步驟1食材：茄子1根，捲心菜2片，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，西紅柿半個，雞蛋2個。輔料：黑椒粉3克，孜然3克，鹽1茶匙，沙拉醬1湯匙。步驟2茄子洗淨切條，平底鍋噴入少許油，放入切條，撒鹽、煎至熟透，再放入鹽、孜然粉、黑椒粉拌勻。步驟3捲心菜切絲放入容器瓶中。步驟4胡蘿蔔切絲放入容器瓶中。步驟5...
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![孜然肉片怎麼做好吃]( "孜然肉片怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肉200克、黃瓜50克、油適量、蠔油1茶匙、澱粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒麪5克、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步驟2黃瓜洗淨切大片。步驟3擺在盤底。步驟4豬肉洗淨切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先碗中...
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![五香孜然兔的做法]( "五香孜然兔的做法")
- 步驟1食材：兔肉500克、姜5克、小葱3根、花椒5克、幹辣椒20克。調味料：食用油10克、鹽2克、雞精1克、五香粉2克、孜然粉2克、花椒粉1克、白糖1克、料酒2克、生抽2克。步驟2幹辣椒切段。步驟3姜切絲。步驟4小葱切段。步驟5兔肉切小塊。步驟6兔肉中加入1克鹽、料酒，拌勻醃製20...
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![孜然羊肉怎麼炒]( "孜然羊肉怎麼炒")
- 冬天真的是太冷了，少不了要吃一些滋補的羊肉來暖和一下身子。羊肉的做法有很多，其中就有炒孜然羊肉，那麼孜然羊肉怎麼炒呢？1、羊腿肉切成薄片備用，花椒水提前用熱水泡好。2、花椒水倒入羊肉中，用手抓勻至花椒水充分吸收進羊肉裏。3、加入生抽料酒胡椒粉，抓勻後加入澱粉，續抓勻醃...
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![如何製作孜然羊肉]( "如何製作孜然羊肉")
- 如何製作孜然羊肉，還是有很多的朋友對於這個並不是特別的瞭解，今天的這篇經驗就聊一聊關於如何製作孜然羊肉的問題。1、羊排骨、雞蛋、玉米澱粉10克、孜然粉3克，首先將青紅椒切片，羊排肉切片，打一個雞蛋清，抓一把玉米澱粉，上漿抓勻。2、四成油温下鍋，將羊肉滑熟出鍋，裝盤備用，鍋裏...
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![孜然什錦炒飯的做法]( "孜然什錦炒飯的做法")
- 步驟1主料：胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米飯1碗。輔料：孜然1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、油適量、蒜2瓣、味精1茶匙。步驟2胡蘿蔔切丁。步驟2黃瓜切丁。步驟4蒜切片。步驟5鍋內倒油，油温7成熱時，放入蒜片炒出香味。步驟6再倒入青豆、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔，翻...
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![怎麼做孜然雞心]( "怎麼做孜然雞心")
- 步驟1準備食材：雞心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、葱15克、姜10克、蒜10克、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺、八角1個、白糖1勺、蠔油1勺、色拉油適量、生抽1勺。步驟2首先把葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5雞心對半切開。步驟6然後冷水下鍋焯水，放入料酒，葱姜，去腥。步驟...
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![孜然羊肉片的做法步驟是什麼]( "孜然羊肉片的做法步驟是什麼")
- 俗話説得好，“民以食為天”，美食作為一個維持人體成長的必備品，一直都是人們的生活的不竭動力。那麼孜然羊肉片的做法步驟是什麼呢？1、準備香菜10克，花椒10克，油20毫升，葱10克，姜10克，羊肉片300克，鹽10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10毫升，料酒10毫升，辣椒麪10克。2、香菜切段，葱切碎，薑切片，羊...
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![羊肉孜然炒米飯的做法]( "羊肉孜然炒米飯的做法")
- 步驟1食材：羊肉100克、胡蘿蔔60克、洋葱50克、白米飯1碗、小葱1根、香菜1根、食用油5克、鹽2克、孜然粉4克、雞精2克、料酒2克。步驟2羊肉切小丁，加入料酒，拌勻，醃製20分鐘。步驟3胡蘿蔔切細丁。步驟4洋葱切細丁。步驟5小葱切葱花。步驟6香菜切段。步驟7炒鍋中油温5成熱時，下...
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![孜然炒鴨肉怎麼做]( "孜然炒鴨肉怎麼做")
- 步驟1食材：鴨肉300克、二荊條100克、啤酒300克、幹辣椒4個、孜然10克、姜1塊、蒜2瓣。調料：生抽10克、老抽3克、蠔油5克、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2二荊條洗淨切絲，稍微寬一點。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜...
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![孜然牛肉的做法]( "孜然牛肉的做法")
- 1、洋葱切小塊，青椒切小塊，牛肉切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後放入半勺橄欖油醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片變色後盛出待用。3、鍋中留底油，放入洋葱塊翻炒，炒至洋葱斷生後加入青椒塊，牛肉片翻炒半分鐘，放入...
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![香炸孜然鵪鶉蛋的做法]( "香炸孜然鵪鶉蛋的做法")
- 食材：鵪鶉蛋18個、麪粉適量、麪包糠適量步驟：1、鵪鶉蛋洗淨，放入鍋中煮熟，撈出後放入涼水中冷卻，剝皮。2、麪粉中加入適量清水，調成較濃稠的麪糊，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊，裹好麪糊後再裹上一層面包糠。3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，依次放入鵪鶉蛋炸至金黃。盛出裝盤，撒上孜然即可...
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![孜然雞心的熱量高嗎]( "孜然雞心的熱量高嗎")
- 對於愛美的mm來説，美食是好身材的天敵，為了不讓自己在吃完美食後難過後悔，事先了解好食物的熱量是一件非常重要的事情。那麼孜然雞心的熱量高嗎？1、孜然雞心的熱量高。2、雞心是雞雜之一，脂肪含量較高，減肥期間不宜多吃。一般情況下，普通的一顆雞心的熱量：雞心(熱量：172卡/100g)。...
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![孜然煎秋葵怎麼做]( "孜然煎秋葵怎麼做")
- 步驟1準備食材：秋葵300克、食用油5克，鹽2克，孜然粉5克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3放入沸水中，加1克鹽，煮1分鐘，撈出，對半切開。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱，下秋葵，小火慢煎，撒入一半的鹽和孜然粉，微微出水後，翻面繼續煎，撒入剩餘的鹽和孜然粉，兩面煎至微微皺皮後，即可。...
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![孜然羊肉怎麼做]( "孜然羊肉怎麼做")
- 將青椒切塊，洋葱切成塊，鍋中倒適量油，油温燒至7成熱，放青椒塊和洋葱炒香，倒羊肉卷炒勻，撒一些孜然爆炒，將食材炒熟後，關火，並撒上芝麻粒，最後盛入盤中即可。孜然羊肉怎麼做食材：羊肉卷適量，青椒1個，洋葱半個，食用油1勺，料酒1勺，醬油1勺，澱粉1勺，孜然，芝麻粒，胡椒麪孜然羊肉的做法：1.將青椒切成...
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![孜然的功效與作用]( "孜然的功效與作用")
- 食材簡介：孜然，又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物，高一般為20~40cm，除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色，長圓形，開花期在4月，結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和俄羅斯的中部地區。孜然為調味品之王，適宜與肉類烹調，也...
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![什麼是孜然粉]( "什麼是孜然粉")
- 香料是生活中常見的烹飪佐料，香料的種類眾多，外形各異，氣味千秋。無論是飄香萬里的燉肉，還是滋味悠長的泡菜，在各式美餚中從來都少不了它們的身影，那麼什麼是孜然粉呢？1、孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，來自於中亞、伊朗一帶，在我國只產於新疆。2、主要用於調味、提取香...
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![麻辣孜然排骨怎麼做]( "麻辣孜然排骨怎麼做")
- 排骨洗淨切長段，浸泡10分鐘，幹辣椒切段，薑切片，鍋中放排骨、薑片和料酒，倒清水煮開，撇去浮沫，煮至排骨斷生後，撈出，油温燒至7成熱，放排骨煎至兩面焦黃，盛出，留底油，放姜蒜片、幹辣椒段、花椒炒香，放排骨，放糖、老抽上色，再放入鹽、雞精、辣椒麪、孜然粉、葱段炒20秒出鍋。麻辣孜然排骨怎...
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![麻辣孜然排骨的做法]( "麻辣孜然排骨的做法")
- 食材：排骨400克、幹辣椒10克、姜1塊、小葱3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克步驟：1、排骨切成長段，放入清水中浸泡10分鐘。幹辣椒切斜段，姜1塊切片，小葱3根切段，大蒜2瓣切片。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺。倒入適量清水煮開，撇去浮沫，煮至排骨斷生後撈出。3、鍋中放入適量油，...
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![孜然羊肉是哪裏的菜系]( "孜然羊肉是哪裏的菜系")
- 新疆。孜然羊肉是新疆菜，是由羊後腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料製成。孜然為重要調味品，氣味芳香而濃烈。孜然羊肉具有質地軟嫩，鮮辣鹹香，營養豐富的特點，較適合在秋冬季節食用。吃孜然羊肉的時候，不宜食用南瓜、西瓜、鮎魚等食物，容易引起身體的不適；也不能食用梅乾菜，容易引起...
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![孜然粉是什麼做的]( "孜然粉是什麼做的")
- 孜然粉是我們生活中比較常見且受歡迎一種的調味料，在燒烤攤上用的較多，烤肉或者是其它食物的時候在上面撒上一些，頓時芳香撲鼻，讓人胃口大開，不過雖然這種調味料人們都很熟悉。那麼孜然粉是什麼做的呢？1、孜然粉的主要原料是植物孜然芹的種子，也就是人們平時常見的孜然。2、除此...
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![孜然雞心的做法步驟是什麼]( "孜然雞心的做法步驟是什麼")
- 孜然雞心就是將雞心切成兩半，加入各種調料炒熟而成的美味菜品，製作簡單，味道鮮美，那麼孜然雞心的做法步驟是什麼呢？1、每個雞心切成兩半，用料酒，鹽，生抽醃製一會。這個期間切好葱薑蒜備用，泰椒切成小段兒。2、起鍋燒油，放入葱薑蒜和五香粉爆香。3、放入雞心翻炒至變成白色，倒入料酒，...
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![孜然土豆的做法]( "孜然土豆的做法")
- 土豆洗淨去皮，放入水中煮熟，然後放入冷水中沖洗一下。鍋中加入少許油，然後放入豆瓣醬1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均勻，再加入孜然粉和芝麻翻炒均勻即可。做孜然土豆的步驟用料土豆2個，孜然粉3勺，豆瓣醬1勺，蒜2瓣，芝麻2克，油2克;孜然土豆的做法:1.土豆洗淨去皮，放入水中煮熟，然後放...
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