![茂名特色美食有哪些]( "茂名特色美食有哪些")
- 茂名，是廣東省轄地級市，位於中國南海之濱，北迴歸線以南，屬於熱帶亞熱帶季風温和氣候，光照充足、熱量豐富。那麼茂名特色美食有哪些呢？1、水東鴨粥：是茂名電白的招牌菜，屬於地方名菜。是以鴨湯、粳米等作為主要原料，經多道傳統工藝製作而成的。成品湯汁潔白，喝起來鮮甜可口，喝過的人...
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![鹽水鴨產地是哪裏]( "鹽水鴨產地是哪裏")
- 鹽水鴨是南京的特產。鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京著名的特產，中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”是“金陵菜”的代表之一，久負盛名，至今已有兩千多年曆史。南京人的餐桌上素有“無鴨不成席”之説，因此南京也有“鴨都”之稱，號稱“金陵鴨饌甲天下”。逢年...
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![廣東鴨子做法是什麼]( "廣東鴨子做法是什麼")
- 鴨子是我們日常生活中最常見的食材之一，而且在不同的地方，鴨子的做法也是不一樣的，比如在廣東，鴨子做法有很多種，但是很多人沒有了解過，不知道做法是什麼，接下來就讓小編和大家説一下廣東鴨子做法是什麼。1、鴨肉切塊洗乾淨備用。2、香菇泡發備用，薑切片，蒜顆粒備用。3、鴨肉入冷...
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![板鴨和鹽水鴨的區別是什麼]( "板鴨和鹽水鴨的區別是什麼")
- 同時吃過板鴨和鹽水鴨的人都知道，其實板鴨和鹽水鴨的味道是有一點的相似，但是兩者又有一些區別。那麼板鴨和鹽水鴨的區別是什麼呢？1、口味不一樣：板鴨色香味俱全，外形飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，食之酥、香回味無窮。鹽水鴨鹹甜清香，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、油潤光亮、皮肥骨香、...
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![鹽水鴨是哪的]( "鹽水鴨是哪的")
- 鹽水鴨是江蘇南京地區的著名特產，這是一道知名的金陵菜，也叫桂花鴨。這道菜已經有2500多年的歷史了，製作講究，鴨肉鹹甜清香、肥而不膩，食之有嫩香口感。鹽水鴨是哪裏的特產鹽水鴨也叫桂花鴨，是南京著名的特產，屬於金陵菜。南京也被稱為“金陵”，所以鹽水鴨也叫做“金陵鹽水鴨”，至...
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![廣東醬油鴨怎麼做法]( "廣東醬油鴨怎麼做法")
- 食在廣東這句話不少人都聽説過，國內很多人都知道廣東省有很多的美食，同樣的食材可以做出各種的味道，其中較為出名的是廣東醬油鴨。那麼廣東醬油鴨怎麼做法呢？1、將薑片，醬油，老抽，五香粉倒入裝有鴨的盆中，充分吸收均勻，醃製兩個小時至四個小時左右的時間。2、熱油，不需要太多。3、...
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![煮粥放多少水]( "煮粥放多少水")
- 煮粥放水是一個很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實，這個問題説簡單也簡單，説難也還是讓一些人摸不着頭腦。下面一起來看看煮粥放多少水吧。1、煮粥放多少水可根據個人喜好而定。2、如：喜歡稀的粥，放米和放水的比例一般在1：8左右，喜歡濃稠度適中的粥放米和水的比例大...
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![鹽水醃鹹鴨蛋怎麼做]( "鹽水醃鹹鴨蛋怎麼做")
- 1、準備1大碗生鴨蛋，倒入30ml白酒，將鴨蛋依次在白酒中滾一圈，放在架子上瀝乾。2、鍋中無油加水燒開，加鹽煮開後轉小火煮3分鐘，關火放涼至常温。3、準備無油無水的罐子，依次放入鴨蛋，倒鹽水、10ml白酒。加蓋密封保存40天，冬天保存50天即可。...
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![滷水鴨脖做法是什麼]( "滷水鴨脖做法是什麼")
- 步驟1主料：鴨脖200克輔料：鹽1茶匙、姜1塊、八角1個、桂皮1塊、料酒1茶匙、老抽1茶匙、草果1個、茴香5克、糖5克、葱1根、蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒2個、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、香葉2片、甘草5克、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱打結。步驟4幹辣椒切段步驟5蒜切片。步驟6將鍋燒...
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![板鴨和鹽水鴨有什麼不同]( "板鴨和鹽水鴨有什麼不同")
- 南京板鴨是鹽滷醃製風乾而成，肉質酥爛，而鹽水鴨是陳年老滷滷製而成，皮肥骨香;板鴨是南京人很早以前的吃法，後來因條件限制，有的醃製復滷期變短，滷出來的鴨子肉質細膩，現做現賣，就成了南京鹽水鴨。口味不同南京板鴨也被稱作是“官禮板鴨”和“貢鴨”，素有“北烤鴨南板鴨”之美名。...
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![盒裝鴨血藥焯水嗎]( "盒裝鴨血藥焯水嗎")
- 需要。盒裝鴨血是以新鮮鴨血為原料，配以其他輔料或添加劑，經過攪拌、過濾、灌裝、加熱凝固定形、滅菌等工藝製成的食用血製品。盒裝鴨血在烹飪之前先焯水2分鐘，這樣能夠去除它的腥臭味，炒出來以後口感也會更好。買回來的盒裝鴨血怎麼處理買回來的盒裝鴨血要想從盒子裏面取出...
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![滷水鴨脖怎麼做才好吃]( "滷水鴨脖怎麼做才好吃")
- 步驟1準備食材：鴨脖200克、鹽1茶匙、姜1塊、八角1個、桂皮1塊、料酒1茶匙、老抽1茶匙、草果1個、茴香5克、糖5克、葱1根、蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒2個、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、香葉2片、甘草5克、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱打結。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切片。步驟6將...
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![90白鴨絨能水洗嗎]( "90白鴨絨能水洗嗎")
- 可以，90白鴨絨最好用手洗，用中性洗衣液手洗即可。90白鴨絨的衣服切忌乾洗，因為乾洗用的藥水會影響保暖性，也會使布料老化。白鴨絨的衣服也不能放在洗衣機中洗滌，因為白鴨絨衣服可能會在洗衣機的高速運轉下被洗掉，白鴨絨衣服內的絨毛將被洗到一個地方，導致保温性能變差。高檔次羽...
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![水鴨冬瓜湯怎麼做]( "水鴨冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：鴨500g、冬瓜250克、姜5克、大葱10克、小葱1顆。調味料：鹽3克、料酒3克。步驟2冬瓜切塊。步驟3薑切片。步驟4大葱切段。步驟5小葱切葱花。步驟6鴨切塊，放入沸水鍋中焯燙2分鐘，撈出，瀝乾備用。步驟7砂鍋中放入鴨肉，倒入適量清水，加入薑片，大葱段，料酒，大火煮開後改小火慢...
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![鴨子可以吃什麼東西]( "鴨子可以吃什麼東西")
- 鴨子可以吃穀物、蔬菜、昆蟲和魚蝦，剛出生的雛鴨可以吃煮熟的米飯和小麥，長大後可以增加魚蝦、青菜的餵食，此外還可以給鴨子吃全價配合飼料、青草、五穀雜糧等。鴨子是雜食性動物，通常可以吃穀物類、昆蟲、小魚小蝦、蚯蚓等多種食物。根據鴨子生長的不同階段，可以給它提供不同...
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![熬粥開水放米還是冷水]( "熬粥開水放米還是冷水")
- 粥，這是很多人都是喜歡吃的，尤其是早上起牀過後，能喝一碗粥的話，那就是元氣滿滿的一整天。不過網友們知道熬粥開水放米還是冷水？下面我們一起來看看吧。1、電飯鍋煮。電飯鍋冷水和熱水下鍋其實是一樣的，冷水下鍋更加的方面，電飯鍋已經是有煲粥的功能了。電飯鍋煮出來的味道和燃...
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![煮粥水的比例是多少]( "煮粥水的比例是多少")
- 做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家裏沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。煮粥一般是將中指探進水裏，以兩個指關節高度為標準。水平線剛好到第二個指關節最好，注意是以米的平面為底，不是鍋底。各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。如果喜歡稀的，可以多放一些...
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![水裏的鴨子怎麼形容]( "水裏的鴨子怎麼形容")
- 1、成羣的鴨子上上下下地遊，時而鑽下水叼起小魚；時而扇起翅膀,鼓滿涼風，美如一片片白帆，咯咯地叫着。2、野鴨悠閒自在地浮着，一會兒跌入水底，一會兒又立在浪尖上，像孩子在打鞦韆。3、成羣的鴨子到了池塘水溝裏，可就是它們的世界啦!有的浮在水上，自由自在地遊着；有的互相追趕，弄得水...
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![煮粥水少了咋辦]( "煮粥水少了咋辦")
- 如果是在煮的過程中發現水少了，可以接一些熱水倒入鍋中繼續煮即可。如果是已經煮好了才發現水少了，可以加入一些高湯，再讓一些配料，比如鴨肉、瘦肉、蝦仁等煮一會，再把稀飯倒進去，最後撒上葱花，做成營養美味的粥。煮粥水少了怎麼補救粥是大家比較喜歡吃的一種主食，尤其是腸胃不適...
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![煮粥要放多少水合適]( "煮粥要放多少水合適")
- 如果您喜歡稀稠的,可以多放一些水,水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好,是5杯水對比一杯米就對了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。煮稠(全)粥需要加入5倍於米的水。七分稠的粥則需要加入7倍於米的水。若是五分稠的粥就需要加入10倍於米的水。三分稠的粥則需要加入...
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![燉鴨子焯水的原因]( "燉鴨子焯水的原因")
- 鴨湯需要在燉之前先焯水。如果不焯水就烹調鴨肉,會造成鴨肉生熟不一,軟硬不一。焯水可以使鴨肉去除血污及腥羶等異味減少異味，使口感更好。所以鴨子最好焯水。鴨肉需要焯水的原因焯水可以調整幾種不同原料的成熟時間,縮短正式烹調時間。由於原料性質不同,加熱成熟的時間也...
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![鹽水鴨的做法]( "鹽水鴨的做法")
- 步驟1首先準備：鴨子1只、生薑1塊、小葱1根、八角2克、花椒2克、鹽10克。步驟2首先將小葱挽結。步驟3薑切片。步驟4用花椒鹽擦遍鴨身，醃製1-2小時。步驟5清水中加入小葱、八角、薑片，放入鴨浸泡1-2小時。步驟6砂鍋中倒入適量熱水，加入薑片、八角、葱結、鴨子，加蓋燜煮20分鐘。...
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![幼鴨可以吃什麼東西]( "幼鴨可以吃什麼東西")
- 幼鴨根據時間的不同可以餵食温水、米飯、飼料等食物。雛鴨出殼1天后即開食，開食前需先“開水”（飲温水），飲水中可加入適量的葡萄糖和維生素C。開食的飼料宜用五成熟的大米飯，將其撒在竹蓆上，讓雛鴨自由啄食，每天喂6次。4天后改為煮爛的小麥或全價配合飼料，每天喂4-5次。15天后每...
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![煮小米粥用冷水熱水]( "煮小米粥用冷水熱水")
- 小米，古時候稱為“稷”，又稱為“粟”，曾被當成“五穀”之首，在灌溉技術落後的古代，耐旱又高產的小米是古老而又重要的糧食作物。那麼煮小米粥用冷水熱水呢？1、煮小米粥的時候冷水熱水都是可以的。2、如果是用熱水煮一定要等水開了，再將小米下鍋，水燒開後再倒入淘好的米，先用旺火煮...
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![如何用鹽水泡鹹鴨蛋]( "如何用鹽水泡鹹鴨蛋")
- 1、將生鴨蛋洗乾淨，用紙巾擦乾鴨蛋表面的水分；2、煮適量的鹽水，並將鹽水放涼裝到容器裏；3、在放涼的鹽水中加適量的白酒攪拌均勻；4、把鴨蛋放到鹽水裏密封好，放在陰涼處即可。鹹鴨蛋是非常美味的一種食物，無論是佐餐，還是下酒，都是不錯的選擇，尤其是那流油的鴨蛋黃，紅黃色，讓人看着都...
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