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關於黴腐的百科

如何防止商品黴腐
  • 如何防止商品黴腐

  • 商品的黴腐現象在日常生活中是非常常見的,比如吃的饅頭、蔬菜,穿的棉織物、皮鞋,看的報紙等等在通風欠佳又潮濕的環境裏就很容易“長毛”,不但造成我們的經濟損失,還可能影響到我們的健康,那如何防止商品黴腐呢?1、乾燥防腐。對於儲藏大宗貨物的倉庫尤其要注意乾燥防腐,除了對商...
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黴豆腐長黑毛是不是壞了
  • 黴豆腐長黑毛是不是壞了

  • 黴豆腐在黴的過程中會漸漸變色,比較常見的顏色是白色、紅色和青色。但是有的黴出來的豆腐上面有黑色的毛。那麼黴豆腐長黑毛是不是壞了呢?1、黴豆腐長黑毛是不是壞。2、黴豆腐本來就是發酵製成的,在做好之後就要避免出現二次發黴的情況,這個時候表面會產生大量的黴菌,且會產生...
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內脂豆腐和豆腐有什麼不同
  • 內脂豆腐和豆腐有什麼不同

  • 保質期不同,內脂豆腐的保質期比普通豆腐的保質期長;口感不同,內酯豆腐比普通豆腐口感更加嫩滑、細膩;製作不同,內脂豆腐以β一葡萄糖酸內脂為凝固劑,而普通豆腐是以石膏和滷水作為凝固劑。內脂豆腐和豆腐的區別區別一:保質期不同用β一葡萄糖酸內脂製作出來的豆腐可以經過高温殺...
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凍豆腐用老豆腐還是嫩豆腐
  • 凍豆腐用老豆腐還是嫩豆腐

  • 凍豆腐是用新鮮的豆腐冷凍而成的一種美食,豆腐在通過冷凍之後其口感會更加鮮美,並且原來豆腐內的營養也可以最大程度的保留,因此受到人們所喜愛。那麼凍豆腐用老豆腐還是嫩豆腐呢?1、凍豆腐是用老豆腐。2、由於嫩豆腐的質地較為細嫩、緊緻,且水分多非常容易碎,而老豆腐則韌性好...
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黴豆腐的危害有哪些
  • 黴豆腐的危害有哪些

  • 黴豆腐中含有大量鹽分,吃太多會使得人的腎臟代謝功能下降。而且黴豆腐中的大量的鹽會使得人體血壓升高,對於高血壓的人羣就要注意食用黴豆腐的量。黴豆腐中中含有極為豐富的蛋氨酸,會加速動脈硬化。黴豆腐的危害1、黴豆腐中含有大量鹽分,吃太多會使得人的腎臟代謝功能下降。2...
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做黴豆腐怎麼會有紅色的
  • 做黴豆腐怎麼會有紅色的

  • 黴豆腐是一種傳統美食,是將新鮮豆腐發酵之後,再裹上一些調料、白酒等做成的,吃着鹹鹹的,非常適合佐餐。平時也可在家做黴豆腐,等它長出白色絨毛,就説明發酵好了,可以開始裹調料,過白酒了。那麼做黴豆腐為什麼還有紅色的呢?1、如果自己做黴豆腐,什麼都沒加但是長紅色的話,主要有兩個...
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煎豆腐是用老豆腐還是嫩豆腐
  • 煎豆腐是用老豆腐還是嫩豆腐

  • 煎豆腐是一道非常容易製作的家常菜,但是許多人在製作煎豆腐的時候總是會遇到豆腐一煎就碎的情況,會這樣通常都是以為在製作煎豆腐的時候選錯了原材料。那麼煎豆腐是用老豆腐還是嫩豆腐呢?1、豆腐有老豆腐、嫩豆腐之分,其中老豆腐一般都是用來煎、炸。2、因為這種豆腐的內部水...
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被罩發黴怎麼洗掉黴斑
  • 被罩發黴怎麼洗掉黴斑

  • 可以把發黴的被罩拿去曬下太陽,然後用刷子刷清黴毛,之後用酒精清洗或者是豆芽搓洗即可。或者是把被罩浸泡在洗米水中一晚上,隔天就跟常規洗衣服一樣搓洗。被罩發黴怎麼洗掉黴斑:方法一:把發黴的被罩浸泡在洗米水中一晚上,隔天就跟常規洗衣服一樣搓洗就可以了。方法二:用熱的肥皂...
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豆腐乳發黴用的稻草用什麼替代
  • 豆腐乳發黴用的稻草用什麼替代

  • 豆腐乳發黴沒稻草的話,可以用荷葉代替。稻草中含有芽孢桿菌,它可以讓豆腐滋生髮酵,形成黴豆腐。但如果沒有稻草的話,也可以用荷葉替代。將豆腐放在荷葉上,然後用荷葉覆蓋起來,放置在陰涼處就可以了。...
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老豆腐和嫩豆腐區別
  • 老豆腐和嫩豆腐區別

  • 老豆腐和嫩豆腐的區別:1、從外觀上看:嫩豆腐色澤白,非常嫩。而老豆腐則相對發黃。2、從製作上看:嫩豆腐是用石膏作為凝固劑的,而老豆腐是用鹽滷作為凝固劑的。3、從用途上看:嫩豆腐水分比較多,也比較嫩,不適合炒菜,但可以用來做湯,而老豆腐與之相反。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久...
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黴豆腐可以存放多久
  • 黴豆腐可以存放多久

  • 黴豆腐是中國的一種特產之一,很多人非常喜歡吃黴豆腐但是有的人也不能接受黴豆腐的味道,那麼黴豆腐可以存放多久呢?下面一起來看看吧。1、咸亨火腿黴豆腐,保質期2年。2、重慶趕水豆腐乳麻辣香辣黴豆腐,540天。3、重慶特產四川麻辣綦江趕水牌麻辣黴豆腐,540天。打開的黴豆腐放在...
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衣物發黴怎麼洗掉黴斑
  • 衣物發黴怎麼洗掉黴斑

  • 衣物放的時間長了難免會發黴,再加上如果室內比較潮濕的話就更容易發黴了,而發黴的衣服我們總不能扔掉,那麼到底衣物發黴怎麼洗掉黴斑呢?下面一起來看看。1、白醋。可以在清洗過程中,放入少量的白醋加以攪拌,然後在水中浸泡衣物,用手搓洗衣服的發黴部分,搓洗完畢之後,用清水沖洗,或...
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夏天黴豆腐的製作方法是什麼
  • 夏天黴豆腐的製作方法是什麼

  • 黴豆腐是湖南的特產,很多人每年都會做不少黴豆腐,味道真是好極了。現在雖然超市也有得買,但還是沒有自己做的好,那麼夏天黴豆腐的製作方法是什麼呢?1、夏天製作黴豆腐首先要準備豆腐、鹽、辣椒末、白酒等材料。豆腐浸泡在清水內20分鐘後,將其撈出瀝乾水分並切成若干均勻小塊,同...
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防止黴豆腐長黑毛的妙招
  • 防止黴豆腐長黑毛的妙招

  • 防止黴豆腐長黑毛的方法是控制環境的温度和濕度。黴豆腐發酵中長出來的黑毛是黑麴黴,可引起食物、穀物和果蔬的黴腐變質,有的還會產生致癌性的黃麴黴毒素。一般在高温、高濕環境下,黑麴黴容易大量生長繁殖。因此,一定要注意控制封存黴豆腐的温度和濕度。防止黴豆腐長黑毛的妙...
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竹子防腐防蟲防黴用什麼方法
  • 竹子防腐防蟲防黴用什麼方法

  • 竹的藝術品豐富且精湛,竹的文化也源遠流長。讓更多的竹的藝術品得到長久的使用和收藏,所以竹子需要做防腐防蟲防黴處理,那竹子防腐防蟲防黴用什麼方法?1、自然涼曬。自然曬乾是比較直接常用的的方法,也是必經步驟。因為,竹子被砍伐後,其內部含水份比較多,自身的營養物質在其中,容...
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鞋子發黴怎麼洗掉黴斑
  • 鞋子發黴怎麼洗掉黴斑

  • 每個季節都有相應的鞋子穿,如果是當下穿不了的鞋子,一定要清洗乾淨了曬乾透了再收起來,這樣就不容易出現長黴的情況,也能延長鞋子的使用壽命。那麼要是鞋子發黴怎麼洗掉黴斑呢?1、酒精:如果鞋子發黴,可以用蘸有酒精和水的軟布擦拭鞋子。擦拭發黴區域後,擦洗它們,然後在通風的地方...
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球鞋發黴怎麼洗掉黴斑
  • 球鞋發黴怎麼洗掉黴斑

  • 運動鞋在放的時間長了之後就會出現發黴的情況,特別的難看,而且黴點還很難清理乾淨,對鞋子有很大的影響,那球鞋發黴怎麼洗掉黴斑?1、漂白水:如果是白色的球鞋出現發黴的現象,用漂白水浸泡鞋子十幾分鍾後,再用刷子輕輕刷拭,球鞋上面的黴斑就可以被去除。2、綠豆芽:球鞋發黴也可以用綠...
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牀單發黴怎麼洗掉黴斑
  • 牀單發黴怎麼洗掉黴斑

  • 牀單保存不好很容易在上面形成黴斑,黴斑一旦出現就很難清洗,所以掌握一些清洗牀單發黴方法是很有必要的,那麼牀單發黴怎麼洗掉黴斑呢?請看下文。1、肥皂水。往熱水裏面加一些肥皂,濃度越高越好,然後把牀單放進肥皂水裏面浸泡30分鐘左右,接着用刷子進行反覆刷洗,黴斑就可以輕鬆去...
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泳衣發黴怎麼洗掉黴斑
  • 泳衣發黴怎麼洗掉黴斑

  • 泳衣,這是很多人都是知道的,游泳是必須要有這個的,要不然就是裸泳了,那麼泳衣發黴怎麼洗掉黴斑呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、漂白水。漂白水加熱水兑稀,把衣服泡在裏面一個鐘頭,就白了。注意彩色衣物,要選用專門的漂白粉,否則易褪色。2、淘米水。利用淘米水來浸泡有黴斑的衣...
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竹蓆發黴怎麼洗掉黴斑
  • 竹蓆發黴怎麼洗掉黴斑

  • 現在天氣越來越熱了,很多人已經急不可待鋪上了竹蓆,很多人都發現去年的涼蓆因為潮濕出現了發黴、長斑的問題,那麼怎麼才能夠洗掉上面的黴斑?小編今天就教大家幾種有效的辦法,一起來看看吧。1、很多人發現家中的竹蓆出現發黴的問題,第一反應就是用清水清洗,其實這個方法是不正確...
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麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐最好
  • 麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐最好

  • 麻婆豆腐在做的時候大多用的都是嫩豆腐,這種豆腐是新鮮成型的,含水量較多,吃起來口感較好。麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,屬於川菜,輔料為:蒜苗、牛肉末,調料為:豆瓣、辣椒麪和花椒麪、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等,麻來自花椒,辣來自辣椒麪。早期的麻婆豆腐用料是菜油和黃牛肉。...
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被子發黴了有黴斑怎麼洗掉
  • 被子發黴了有黴斑怎麼洗掉

  • 1、化纖面料:化纖面料上的黴斑可以蘸上肥皂水在黴斑上進行刷洗,然後用清水洗淨。2、絲綢面料:絲綢面料嬌貴,不能蠻力清洗,一般建議先浸泡一會,然後將酒精稀釋到50%或者白酒代替,灑在被子的黴斑上靜置一會再擦洗,清水沖洗即可。3、純棉面料:建議採用含有生物酶的洗滌劑或是淘米水浸...
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麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐
  • 麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐

  • 麻婆豆腐源於四川省,是四川省的一道傳統美食。很多人都非常喜歡吃麻婆豆腐,那麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐呢?1、做麻婆豆腐一般都是用嫩豆腐,嫩豆腐口感嫩滑,但煮的時候容易破。老豆腐也可以做麻婆豆腐,其優點在於豆腐的縫隙較大,更好入味一些,老豆腐在煮的過程中形狀會比較完整...
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被套發黴怎麼洗掉黴斑
  • 被套發黴怎麼洗掉黴斑

  • 牀單被套是每個家裏不可或缺的必備物品,而且越多越好,可以隨時換洗。但是問題就來了,有很多擱置已久的被套不免會滋生細菌黴斑。那麼被套發黴怎麼洗掉黴斑呢?1、可以在市場上購買一些綠豆芽,用來清洗被套上有發黴的地方,然後再用清水清洗一遍就可以有效的祛除黴斑。2、如果遇到...
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腐乳發黴了是什麼樣
  • 腐乳發黴了是什麼樣

  • 腐乳在超市經常能夠見到,腐乳有很多種吃法,不同的吃法有不同的味道,那麼腐乳發黴了是什麼樣呢?下面和小編一起來看看吧。1、正常發黴顏色如:白色、黃色,這在其他地方叫做毛豆腐,是腐乳在製作過程中不條件任何東西,自然發酵,讓蛋白酶和附着在菌皮上的細菌慢慢滲入到豆腐坯的內部,然...
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