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關於薄餅做法的百科

香蕉薄餅怎麼做
  • 香蕉薄餅怎麼做

  • 説到薄餅,相信很多人都吃過了,薄餅脆脆的非常的美味,薄餅可以做出很多種味道,其中一種就是香蕉薄餅了,這款香蕉薄餅不但好吃而且做法非常的簡單,那麼香蕉薄餅怎麼做呢?下面一起來看看。1、麪粉里加入20克食用油20克白糖拌合後再加入100克清水揉成光滑的麪糰後蓋上放入冰箱冷藏過...
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薄餅卷香葱做法是什麼
  • 薄餅卷香葱做法是什麼

  • 薄餅卷香葱是我們生活中比較常見的一種美食,很多人會選擇在早餐的時候,到自己附近的早餐店買薄餅卷香葱吃,其實薄餅卷香葱做法是很簡單的,我們在家就能做了,接下來小編給大家説一下薄餅卷香葱做法是什麼。1、麪粉中加入鹽,先加入開水攪拌,再加入涼開水攪拌,逐漸攪成絮狀,然後揉成...
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餅乾的做法
  • 餅乾的做法

  • 餅乾應該怎麼做才能發揮其美味的特點?做餅乾雖然簡單,但對配料和過程的要求還是苛刻的,過於甜或者味道不夠,烤的太硬或者一碰就碎都是製作過程中不能忽略的,接下來我來教大家一些過程比較簡單的餅乾做法。大理石餅乾:首先把黃油打發變白後加入糖,再攪打均勻,然後加入牛奶打發。篩...
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薄片茄子的做法
  • 薄片茄子的做法

  • 步驟1食材:茄子400克、小米椒3個、大蒜5瓣、小葱2根、上海青20克。調味料:食用油5克、蠔油2克、生抽3克、雞精2克、白糖1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子切薄片。步驟4小米椒切碎。步驟5大蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7將茄子放入烤盤中...
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油餅怎麼做
  • 油餅怎麼做

  • 1、在碗裏放入麪粉和適量水,邊加水邊攪拌均勻,用手揉捏緊緻,接着蓋上一層保鮮膜讓其發酵。2、葱切成葱花,發酵成麪糰後把它分成幾塊,在上面抹點油,再用擀麪杖反覆碾壓,撒上葱花後向內捲成條狀,在蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀。3、鍋內倒油加熱,把餅放入鍋中,煎至兩面金黃色和餅身變硬...
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炸薄荷葉的做法
  • 炸薄荷葉的做法

  • 步驟1食材:薄荷葉250克、雞蛋2個、麪粉20克、聖女果100克。調味料:食用油15克、鹽1克、十三香1克、雞精1克。步驟2麪粉中打入雞蛋,加入鹽、十三香、雞精,少許清水拌勻成麪糊。步驟3將薄荷葉均勻裹上一層面糊,炒鍋中油温7成熱時,放入薄荷葉炸至金黃。步驟4盛入炸好的薄荷葉即可,...
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薄餅鐺如何購買
  • 薄餅鐺如何購買

  • 近幾年來,各種各樣的家電神器走進人們生活中,這些神器在一定程度上發揮了不可替代的作用,像掃地機器人,空氣淨化器,薄餅鐺等等,那麼薄餅鐺如何購買呢?1、類別:首先來看看類別,薄餅鐺又進行適當分類,分為蛋糕機,煎烤機,電餅鐺,電煎鍋,煎餅機等其他,在選購的時候一定要根據自己的需求選擇...
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藕餅的做法
  • 藕餅的做法

  • 步驟1準備食材:藕200克、胡蘿蔔50克、豬肉100克、雞蛋1個、油適量、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2藕去皮切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切小塊。步驟4豬肉剁成泥。步驟5首先將切好連藕,胡蘿蔔放入破壁機中打成末。步驟6然後碗中倒入打發好的食材和豬肉泥,再...
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餅怎麼做好吃
  • 餅怎麼做好吃

  • 1、土豆去皮,直接擦成絲到水裏(這樣可防止土豆變色,和麪糊時也不需要再加清水了。)2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。再加入麪粉,拌成均勻的糊狀,加些香葱拌勻。3、熱鍋加一小勺油,攤入適量的麪糊晃勻,中火加熱3分鐘。翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可...
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月餅怎麼做
  • 月餅怎麼做

  • 1、轉化糖漿、梘水、食用油用蛋抽打至乳化。2、倒入麪粉,用刮刀拌至無干粉狀態,放入保鮮袋紮緊、室温鬆弛2個小時。3、蓮蓉40g、蛋黃1個包好備用,餅皮分10份,取一份壓扁,把餡料放在中間,用虎口位置向上推捏緊收口滾圓。4、模具內撒玉米澱粉拍掉防粘,把包好的月餅放入模具壓出花...
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米餅的做法
  • 米餅的做法

  • 步驟:1、雞蛋打散,加入米飯、鹽攪拌均勻。2、平底鍋油温5成熱,模具放在鍋中,米飯液倒入模具中。3、小火煎至金黃後翻面繼續煎好即可。...
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立夏吃薄餅的由來
  • 立夏吃薄餅的由來

  • 相傳三國時因阿斗母親已投井自殺,劉備要出征,帶着阿斗不方便,就把阿斗交給孫夫人撫養。劉備準備了許多禮品,特地做了許多蒸餅,由趙子龍護送去吳國。到吳國時正好是立夏節,蒸餅由於路途太原已經被壓的變形,趙子龍靈機一轉,説家鄉有立夏做塌餅送人的風俗,於是後世逐漸形成了立夏做餅...
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煎餅怎麼做
  • 煎餅怎麼做

  • 步驟1食材:番茄1個、臘肉20克、麪粉100克、澱粉10克、雞蛋1個、小葱2根。調味料:食用油3克、鹽1克。步驟2番茄去皮、切小碎粒、臘肉切小碎粒、小葱切葱花。步驟3碗中放入麪粉、澱粉、混合、打入雞蛋、放入鹽、倒少量清水、調成稀糊狀。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、倒入面...
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餅乾怎麼做
  • 餅乾怎麼做

  • 餅乾應該怎麼做才能發揮其美味的特點?做餅乾雖然簡單,但對配料和過程的要求還是苛刻的,過於甜或者味道不夠,烤的太硬或者一碰就碎都是製作過程中不能忽略的,接下來我來教大家一些過程比較簡單的餅乾做法。大理石餅乾:首先把黃油打發變白後加入糖,再攪打均勻,然後加入牛奶打發。...
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薄荷葉的做法
  • 薄荷葉的做法

  • 步驟1準備食材:糯米粉100克、澄面20克、清水80克、白糖30克、植物油15克、薄荷糖漿15克。步驟2取一部分糯米粉倒入碗中,再混入一部分澄面,加入植物油、白糖,加入清水,用刮刀翻拌均勻,揉成麪糰。步驟3取1/3麪糰,加入薄荷糖漿,再根據麪糰的乾濕程度加入適量糯米粉,並揉成團。步驟4把...
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薄餅機怎麼用
  • 薄餅機怎麼用

  • 隨着科技不斷進步,現如今我們生活中的電器種類越來越多,薄餅機就是其中一種較受歡迎的電器。有了它在家我們也能做出香噴噴的薄餅,並且使用起來也非常方便。那麼薄餅機怎麼用呢?1、首先將薄餅機的電源給插上,然後將開關鍵打開使其進入到預熱的狀態中,預熱兩分鐘左右後便可以開...
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軟餅卷菜餅的做法
  • 軟餅卷菜餅的做法

  • 步驟1食材:豆漿125克、麪粉40克、青椒1個、胡蘿蔔1根、雞腿菇1個、土豆1個、香菜1根。調味料:食用油5克、大豆乳酪5克、鹽2克、生抽2克。步驟2豆漿中加入麪粉、1克鹽,拌勻。步驟3雞腿菇切小片。步驟4胡蘿蔔切小片。步驟5青椒切小塊。步驟6土豆切小片。步驟7香菜切段。步驟8...
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肉餅怎麼做
  • 肉餅怎麼做

  • 1、首先將茄子切成夾片的形狀,再切一些葱花,裏脊肉剁碎;2、碗裏放入芡粉、胡椒粉和適量清水,用筷子攪拌均勻;3、裏脊肉上面放一些鹽,加一些清油、蠔油和孜然粉,再放入胡椒粉、葱花,並將裏脊肉和調料混合攪拌,然後把肉挑進茄子裏;4、鍋中放入油沒過鍋底,把所有茄子蘸上芡粉水放入鍋裏...
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家常手抓餅做法
  • 家常手抓餅做法

  • 裏脊肉洗淨,切成薄片,加料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒麪、蠔油拌勻,裏脊肉裹上醬汁,密封好,放冰箱醃製,鍋燒熱,放手抓餅烙熟,撈出,鍋內放入少量油,放入裏脊肉煎熟,撈出。||餅上抹上調好的醬汁,依次碼上生菜、裏脊肉、火腿和鹹菜,捲起來,切開即可。家常手抓餅做法材料:裏脊肉,手抓餅,生菜,火腿...
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芝麻鹽薄餅做法是什麼
  • 芝麻鹽薄餅做法是什麼

  • 芝麻鹽薄餅是北方的孩子比較喜歡吃的一種餅,其實很多遊客吃過後都非常喜歡吃,如果想自己在家裏做芝麻鹽薄餅的話怎麼去做,芝麻鹽薄餅做法是什麼?讓小編為大家去了解一下吧!1、適當麪粉,雞蛋,加入鹽;將面活成團,用保鮮膜包住放置15分鐘。2、取適量麪糰,擀成薄餅;上芝麻鹽;捲起來。.3、...
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芝麻薄脆餅怎麼做
  • 芝麻薄脆餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克。步驟2蛋白倒入大碗中,用打蛋器打散。步驟3加入白糖,混合均勻。步驟4再篩入低筋麪粉,加入芝麻,混合均勻。步驟5最後加入油,混合均勻。步驟6烤盤中刷油,再用勺子將麪糊舀入烤盤中,拌勻。步驟7烤箱提前預熱...
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燒餅怎麼做
  • 燒餅怎麼做

  • 步驟1食材:麪粉150克,豬肉末100克、梅乾菜25克、小葱2根調味料:鹽5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步驟2梅乾菜切碎、小葱切碎。步驟3麪粉、放入70克清水、3克鹽,揉勻,加保鮮膜,醒30分鐘。步驟4豬肉末加料酒、2克鹽、胡椒粉、白糖,攪勻,放入梅...
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蝦皮小薄餅教學
  • 蝦皮小薄餅教學

  • 相信很多朋友都喜歡吃蝦皮小薄餅,因為蝦皮小薄餅外貿的皮很脆,所以很多朋友都喜歡蝦皮小薄餅的口感,但大家不知道蝦皮小薄餅的做法,那蝦皮小薄餅怎麼做呢?下面讓小編為大家去了解一下吧!1、雞蛋打散,加入麪粉,拌勻,再加入清水,慢慢加,邊加邊攪拌,至麪糊呈稀糊狀態,兜一勺可以比較流暢...
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薄荷涼糕怎麼做
  • 薄荷涼糕怎麼做

  • 步驟1食材:糯米粉90克、玉米澱粉20克、水110克、薄荷葉8克調味料:白糖15克步驟2料理機中倒入110克水,放入薄荷葉,打成汁步驟3糯米粉中加入玉米澱粉、白糖,篩入薄荷汁步驟4拌勻,倒入模具中步驟5蒸鍋放水燒沸,放入粉漿,蒸12分鐘步驟6取出晾涼,切塊即可。...
  • 16010
涼拌薄荷做法是什麼
  • 涼拌薄荷做法是什麼

  • 步驟1食材:薄荷150克、小米椒3個、大蒜4瓣調味料:魚露4克,白糖2克步驟2薄荷洗淨,裝入盤中。步驟3小米椒切末。步驟4大蒜切片。步驟5取小碗,放入魚露、白糖、小米椒、蒜片,拌勻,淋在薄荷上即可。...
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