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關於秋葵的百科

秋葵苗移栽注意什麼
  • 秋葵苗移栽注意什麼

  • 秋葵是原產印度的喜温暖的一種植物,主要作為蔬菜食用,主要在我國南方地區種植,不算是常見蔬菜,經濟效益比較好。那麼秋葵苗移栽注意什麼呢?1、移栽時間:秋葵適合在春季5月份移栽,由於苗株通常在3月份播種育苗,2個月後種子才能長成幼苗,因此要在5月份移栽,並且栽種秋葵時,不要在陰雨...
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秋葵怎麼做好吃
  • 秋葵怎麼做好吃

  • 步驟1食材:秋葵300克,剁椒1勺,紅油1勺,薑末1勺,蒜末1勺輔料:鹽1勺,雞精一勺,芝麻油適量,葱花少許步驟2先將秋葵放入開水裏煮熟,步驟3在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及葱花拌勻,再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料步驟4將秋葵1/4對切步驟5然後擺入盤中就可以了步驟6食材:秋葵300...
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秋葵焯水多長時間
  • 秋葵焯水多長時間

  • 秋葵在做菜之前,是一定現需要焯水的。這樣既能促進吸收,也能改善口感,同時焯水可以去除秋葵的澀味。那麼秋葵焯水多長時間呢?1、泡好的秋葵可以切去蒂把,但絕對不能露出裏面的籽,這樣才能避免秋葵的營養流失。也可以不切蒂把整根下鍋,做菜之前再切去蒂把,這樣更好。2、燒一鍋水並...
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孜然煎秋葵怎麼做
  • 孜然煎秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克、食用油5克,鹽2克,孜然粉5克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3放入沸水中,加1克鹽,煮1分鐘,撈出,對半切開。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的鹽和孜然粉,微微出水後,翻面繼續煎,撒入剩餘的鹽和孜然粉,兩面煎至微微皺皮後,即可。...
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涼拌秋葵怎麼做好吃
  • 涼拌秋葵怎麼做好吃

  • 秋葵再這個季節非常的常見,他葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質;具有特殊的香味,可榨油。那麼涼拌秋葵怎麼做好吃呢?1、首先我們要處理一下秋葵,秋葵是有小刺的,有些可能比較硬,會扎的比較痛,先拿大盆洗一下秋葵...
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秋葵什麼時候種植
  • 秋葵什麼時候種植

  • 秋葵在我國很多地方都有種植,它屬於一年生草本植物,現在廣泛種植在我國湖南、湖北以及廣東、廣西等地,由於它具有很高的營養價值,因此它被人們稱為蔬菜王之稱,那秋葵什麼時候種植?1、秋葵在春、夏、秋季節都可以栽培,一般春天3、4月播種,到了6~8月可以收穫,相對來説南方地區播種比...
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涼拌秋葵的做法是什麼
  • 涼拌秋葵的做法是什麼

  • 相信大家對於涼拌秋葵這道美食都不陌生了,出去和朋友、同事吃飯的話,幾乎每個餐館到都可以吃到這道菜。很多喜歡吃涼拌秋葵的朋友都想自己在家裏動手做這道美食,但是應該怎麼做呢?今天給大家分享涼拌秋葵的做法。1、選擇新鮮的秋葵,再把秋葵一個一個切去尾部的小蒂,然後將秋葵...
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水豆豉拌秋葵的做法
  • 水豆豉拌秋葵的做法

  • 步驟1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2個調味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,雞精1克、鹽1克步驟2秋葵去蒂。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切末。步驟6小米辣切末。步驟72鍋中水沸後,放入1克食用油、1克鹽、秋葵,煮3分鐘。步驟8撈出,對半切開。步驟9熱鍋倒...
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秋葵的毛要洗掉嗎
  • 秋葵的毛要洗掉嗎

  • 秋葵是一種營養價值很高的食物,很多人都喜歡吃秋葵,但如果秋葵上面是有毛的,有些人不喜歡,那秋葵的毛要洗掉嗎?1、秋葵的毛需要洗掉的,一般來説在食用秋葵的時候上面的從毛是需要洗掉的,雖然這種絨毛對人體是沒有害的,可以食用,但存留在上面會影響口感,所以可根據個人的習慣進行清...
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清炒秋葵怎麼做
  • 清炒秋葵怎麼做

  • 秋葵清洗乾淨,然後去蒂,斜刀切成片,青椒1個切絲,大蒜1瓣切蒜末,鍋內放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘,放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。清炒秋葵怎麼做食材:秋葵300克,青椒1個,大蒜1瓣清炒秋葵的做法:1.秋葵清洗乾淨,然後去蒂,斜刀切成片。2.青椒1個切絲,大...
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秋葵的功效有哪些
  • 秋葵的功效有哪些

  • 1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2、秋葵中還富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。3、秋葵屬於低能量食物,長期適量吃它...
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秋葵炒肉秋葵要焯水嗎
  • 秋葵炒肉秋葵要焯水嗎

  • 一般情況下,秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的營養價值高,兩者一起吃葷素搭配,營養會更均衡。然而部分朋友就想知道,究竟秋葵炒肉秋葵要焯水嗎?下面一起來看看。1、秋葵要焯水。2、在烹飪秋葵炒肉之前,最好是將秋葵放入鍋中焯水。因為秋葵口感粘膩而且帶有一些澀味,焯水可以很好的消...
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秋葵可以生吃嗎
  • 秋葵可以生吃嗎

  • 秋葵是錦葵科一年生草本植物,外形呈蒴果筒狀尖塔形,出多人會將秋葵炒熟吃,那麼秋葵可以生吃嗎?1、秋葵可以生吃。2、秋葵本身的味道比較獨特,而且脆嫩多汁,因此生吃的話口感也是比較清新的,在生吃秋葵的時候,仔細咀嚼,會感受到秋葵的甘甜。以上就是給各位帶來的關於秋葵是否可以生...
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清炒秋葵怎麼做
  • 清炒秋葵怎麼做

  • 1.秋葵洗淨去蒂,斜刀切片,青椒1個切絲,大蒜1瓣切蒜末。2.鍋內放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘。3.放入鹽一勺、雞精一勺,炒勻後即可出鍋。...
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秋葵蛋湯怎麼做
  • 秋葵蛋湯怎麼做

  • 步驟1食材:秋葵100克,雞蛋2個,胡蘿蔔10克,蝦米3個,姜1克調味料:食用油3克,生抽1克,雞精1克,鹽1克,芝麻油1克步驟2秋葵洗淨,去蒂,切圈。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4姜切末,雞蛋打散,蝦米洗淨。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱,倒入雞蛋液,炒散,下姜、蝦米,炒香,倒入秋葵、胡蘿蔔,炒勻,倒入500毫升清水,大火煮...
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秋葵怎麼焯水
  • 秋葵怎麼焯水

  • 秋葵不焯水不可以直接炒,因為秋葵中含有較多的粘液成分,要是不焯水直接炒,這些粘液在炒菜的過程中會巴鍋。而且秋葵中含有較多的草酸成分,不焯水直接炒的話,會影響鈣和蛋白質的吸收,還會導致秋葵的苦澀味較重。秋葵不焯水可以直接炒嗎秋葵的做法多種多樣,涼拌、爆炒、燉湯等都可...
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秋葵種子怎麼種植
  • 秋葵種子怎麼種植

  • 秋葵一般指咖啡黃葵。咖啡黃葵(學名:Abelmoschusesculentus(Linn。)Moench)亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物。咖啡黃葵性喜温暖,原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。下面一起看...
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大棚秋葵種植方法是什麼
  • 大棚秋葵種植方法是什麼

  • 秋葵是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜,經常食用有健胃腸、滋補陰陽之功效。大棚也是可以種植秋葵的,不過網友們知道大棚秋葵種植方法是什麼嗎?下面為網友們解答一下。1、整地。秋葵不擇地力,但是大棚裏的土壤以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土為宜。要注...
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秋葵牛肉卷做法是什麼
  • 秋葵牛肉卷做法是什麼

  • 步驟1食材:秋葵150克、牛肉卷200克調味料:食用油5克、生抽2克、耗油2克、黑胡椒粉1克、水澱粉2克步驟2鍋中水沸後,放入秋葵,焯水1分鐘,撈出。步驟3每根秋葵上卷兩片牛肉卷。步驟4取小碗,放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水澱粉,拌勻。步驟5炒鍋中油温5成熱時,擺入秋葵卷,煎至牛肉變色。...
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秋葵炒雞蛋的流程怎麼樣
  • 秋葵炒雞蛋的流程怎麼樣

  • 秋葵炒雞蛋是一道簡單的家常美食,製作原料主要有秋葵、雞蛋等,營養豐富,老少皆宜。下面一起來看看秋葵炒雞蛋的流程怎麼樣。1、秋葵切段。2、雞蛋打散。3、清水煮沸,秋葵焯水30秒。4、倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,加葱花和蒜片,翻炒均勻。5、倒入秋葵加鹽,翻炒均勻即可。以上就...
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秋葵焯水變色是怎麼回事
  • 秋葵焯水變色是怎麼回事

  • 秋葵是一種最近幾年很受歡迎的綠色蔬菜,用途廣泛,日常炒食口感非常清脆。因為秋葵裏面含有一定的鞣酸,所以通常吃之前會焯水煮一煮,可以去除澀澀的口感。但是秋葵焯水變色是怎麼回事呢?1、秋葵焯水變色是因為焯水時間過久。2、一般焯水3分鐘左右,等秋葵顏色變深即可出鍋。時間...
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秋葵炒香乾怎麼做
  • 秋葵炒香乾怎麼做

  • 步驟1食材:秋葵200克,香乾150克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油5克,生抽2克,鹽2克步驟2秋葵洗淨,去蒂,鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵,煮2分鐘,撈出,對半切開,一分為四。步驟3香乾切成香乾同樣大小片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱,下蒜、姜,爆香,倒入香乾,炒勻,調入生抽、1克...
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秋葵老了怎麼處理
  • 秋葵老了怎麼處理

  • 秋葵是不錯的蔬菜之一,很多人都喜歡吃,只是對於一些秋葵如果已經老了,如果選擇丟掉就有一些浪費了,那麼秋葵老了怎麼處理呢?1、秋葵老了之後就不適合進行炒菜了,否則會導致口感不好,這時候可以將切成片曬乾,用來泡茶或煲湯食用,也可以將其用來喝母雞一起燉湯。2、對於沒有摘下的老...
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秋葵是什麼味道
  • 秋葵是什麼味道

  • 秋葵是一年生草木植物,花期為5~9月,性喜温暖,秋葵是一種俗稱,其學名叫做咖啡黃葵。秋葵素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。它的原產地是在印度,目前中國廣東、湖南等地區都有栽培。秋葵的碳水化合物含量為6-8g/100g,屬於低糖蔬菜,這種蔬菜富含膳食纖維,是一種非常好的...
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秋葵白水煮多長時間
  • 秋葵白水煮多長時間

  • 3到5分鐘左右。秋葵一般焯燙3到5分鐘就熟了,焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋,焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的,不僅會影響口感,而且還會破壞它裏面的營養物質,降低食用價值。秋葵,又名羊角豆、黃秋葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初引入我國,一般種植於南方地區,錦葵科一年生草本植物...
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