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關於碳水化合物的百科

碳水化合物包含哪些食物
  • 碳水化合物包含哪些食物

  • 碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。那麼碳水化合物包含哪些食物?1、碳水化合物的主要食物有:穀物:如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等;水果:如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等;乾果類、幹豆類、根莖蔬菜類:如...
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單糖有哪些
  • 單糖有哪些

  • 單糖是所有碳水化合物的基本單位,食物中最常見的單糖是葡萄糖和果糖。下面一起來看看單糖有哪些。1、單糖有三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、來蘇糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。2、單糖是指分子結構中含有3至6個碳原子的糖...
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碳水化合物食物有哪些
  • 碳水化合物食物有哪些

  • 碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,所以被稱之為碳水化合物,是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。那麼碳水化合物食物有哪些呢?1、糖類。大多數的糖類如白糖、紅糖、冰糖等都含有較高的碳水化合物,在自然界中...
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豌豆是不是碳水化合物
  • 豌豆是不是碳水化合物

  • 豌豆中含有碳水化合物,但豌豆不屬於碳水化合物食物。豌豆(學名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細牙齒。1、雖然按成分來説,它確實含有一些碳水化合物,但是它體內的碳水化合物含量不是很多。2、如果是成熟...
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玉米是不是碳水化合物
  • 玉米是不是碳水化合物

  • 玉米是一種粗糧,玉米的好處很多,是一宗老少皆宜的食物,吃起來也是比較美味可口的,那麼玉米是不是碳水化合物呢?1、玉米是碳水化合物。2、玉米粒中的碳水化合物主要是澱粉和糖類所構成的,分為簡單碳水化合物和複雜碳水化合物,簡單碳水化合物有單糖、雙糖、三糖和糖醇等,這些糖類大...
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竹筍屬於碳水化合物嗎
  • 竹筍屬於碳水化合物嗎

  • 竹筍屬於蔬菜,是一種常見的蔬菜。竹筍,禾本科竹亞科多年生常綠植物,原產中國。竹筍是江南美食之材,過去甚至有“居不可無竹,食不可無筍”之説。雖然所有竹都有竹筍生成,但並非所有竹筍都能稱為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍,必須具備組織柔嫩、無苦味或其它惡味,或雖稍帶苦味,經加工除...
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碳水化合物是糖類嗎
  • 碳水化合物是糖類嗎

  • 碳水化合物又被成為糖類化合物,是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物,是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物,葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。碳水化合物是糖類嗎碳水化合物是糖類一種形式,糖類廣義包括單糖、雙糖、多糖等碳水化合物食物,因...
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100克饅頭的熱量是多少
  • 100克饅頭的熱量是多少

  • 100克饅頭約含46克碳水化合物。一個饅頭約50克,它所含的碳水化合物為23克。碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物,也稱為糖類,它是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。我國成年人每天平均碳水化合物攝入量為120克,佔總能量的50%-65%。100克饅頭的熱量是...
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碳水化合物有什麼作用
  • 碳水化合物有什麼作用

  • 100克熟米飯中碳水化合物量是25.6克,每克碳水化合物等價於3.91克米飯,100克碳水化合物等價於391克米飯。碳水化合物是由碳、氫和氧組成的,因為它含有2比1的氫氧比,與水一樣,被稱為碳水化合物,是人體提供熱量的三種主要營養素中價格最低的營養成分。碳水化合物有什麼作用1、膳食...
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什麼是碳水化合物
  • 什麼是碳水化合物

  • 碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物,主要由碳、氫和氧三種元素組成。食物中的碳水化合物分成兩類,即人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如纖維素。而人體碳水化合物的主要食物來源於谷...
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哪些食物碳水化合物含量高
  • 哪些食物碳水化合物含量高

  • 碳水化合物能夠提供給我們人體最基本的熱能,是維持人類生命最基本的物質。那麼,哪一些食物含碳水化合物的量比較高呢?一起來看看吧。1、粗糧中在這些粗糧中,碳水化合物的含量是很多的,比如説玉米、高粱,所以平日做飯的時候,可以適當吃一些玉米和高粱做成的食物。2、塊莖類比如説...
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不含碳水化合物的主食有哪些
  • 不含碳水化合物的主食有哪些

  • 碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。。那麼不含碳水化合物的主食有哪些呢?1、肉類:肉類食物含有的碳水化合物基本為0,並且是日常生活中必不可少的一種能量...
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豆腐是碳水化合物還是蛋白質
  • 豆腐是碳水化合物還是蛋白質

  • 豆腐屬於蛋白質。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱,並且在每100克結實的豆腐中,水分佔69.8%,含有蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能夠為人體提供611.2千焦的熱量。基本信息豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材...
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凍豆腐是碳水化合物嗎
  • 凍豆腐是碳水化合物嗎

  • 凍豆腐在市面上是很常見的,並且很多人都知道凍豆腐的好處是非常多的,然而部分朋友就想知道,究竟凍豆腐是碳水化合物嗎?1、豆腐是碳水化合物。2、豆腐是低碳水。豆腐屬於高蛋白低碳水食物,每100克豆腐中所含碳水化合物約為3.4克,豆腐的營養成分中,40%是蛋白質,25%是碳水化合物,20%...
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麥片是碳水化合物嗎
  • 麥片是碳水化合物嗎

  • 麥片(oatmeal):是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的,那麼麥片是碳水化合物嗎?1、經常食用的燕麥片是一種碳水化合物。2、想必都知道碳水化合物是人體的三大營養素之一,也是最主要的能量來源,日常吃的饅頭,米飯,麪條等等都是高碳水化合物。3、...
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碳水化合物的主要用途
  • 碳水化合物的主要用途

  • 100克米飯含有碳水化合物25.6克,每克碳水化合物等價於3.91克米飯,100克碳水化合物等價於391克米飯。碳水化合物是由碳、氫和氧組成的,因為它含有2比1的氫氧比,與水一樣,被稱為碳水化合物,是人體提供熱量的三種主要營養素中價格最低的營養成分。碳水化合物的分類1、人可以吸收利...
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碳水化合物對人體有哪些好處
  • 碳水化合物對人體有哪些好處

  • 碳水化合物對人體的作用是為人體提供熱能,還有節約蛋白質、生成抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。每天適量的攝入碳水化合物對身體很有好處,但如果過量攝入就會使人過於肥胖而導致各類疾病。碳水化合物概念碳水化合物就像水一樣,是由碳、氫和氧三種元素組成,是為人體提供熱...
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紅薯粉是碳水化合物嗎
  • 紅薯粉是碳水化合物嗎

  • 紅薯粉吃起來是比較勁道的,所以很多人喜歡在下火鍋的時候放一些或是做酸辣粉吃,那麼紅薯粉是碳水化合物嗎?1、紅薯粉是碳水化合物。2、碳水化合物是自然界存在最多的有機化合物,由碳、氫、氧三種元素組成,由於它含有和水一樣的氫氧比例,因此被稱為碳水化合物。碳水化合物是生物...
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碳水化合物食物有哪些
  • 碳水化合物食物有哪些

  • 碳水化合物食物有:1、蔬菜類:馬鈴薯、番薯、豆類等;2、水果:葡萄、桃子、香蕉等;穀類:白米等;3、甜食類:可可、巧克力、餅乾等;4、飲料:酒、淡茶、咖啡、麥酒等。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。碳水化合物是為人體...
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燕麥含有多少碳水化合物
  • 燕麥含有多少碳水化合物

  • 每100克燕麥中碳水化合物的含量約為77.4克。燕麥,是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。穀粒供磨麪食用,或作飼料,營養價值高。燕麥所含碳水化合物屬於複雜碳水化合物,相對於精製碳水化合物,更有利於人體健康。但是,燕麥的能量為367千卡/100克,屬於較高水平,每次不宜過多食用。燕麥碳...
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麥片是不是碳水化合物
  • 麥片是不是碳水化合物

  • 麥片通常屬於碳水化合物。碳水化合物一般包括澱粉類的食物,比如白麪等,燕麥片當中的粗纖維含量比較高,對身體有益。因為燕麥含有豐富的澱粉,澱粉是葡萄糖分子的聚合物,是碳水化合物常見的儲存形式。碳水化合物能夠維持人體基本的能量代謝,適當攝入有利於身體健康。麥片以...
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燕麥是碳水化合物嗎
  • 燕麥是碳水化合物嗎

  • 日常生活中,應該適當地攝取一些碳水化合物,但也不要過量攝取,因為碳水化合物也是使人發胖的主要原因之一。那麼燕麥是碳水化合物嗎?1、燕麥是屬於碳水化合物。2、燕麥含有的營養物質非常豐富,不但含有澱粉、植物蛋白,人體內需要的氨基酸、微量元素,尤其含有的膳食纖維比較豐富,燕...
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什麼是碳水化合物
  • 什麼是碳水化合物

  • 如果經常觀察食物的營養成分表,就會發現食物中都會有碳水化合物這一欄。而且很多健身,減脂的朋友一定都聽過“控制碳水攝入”這樣的話,那麼究竟什麼是碳水化合物呢?1、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通...
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碳水化合物到底是什麼
  • 碳水化合物到底是什麼

  • 碳水的食物一般有包子、大米、小麥、玉米、燕麥、高粱、土豆、芋頭、山藥、紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆、甜瓜、蘋果、梨、桃、香蕉、西瓜、葡萄等,還有乾果類、幹豆類都是含有碳水化合物特別多的食物。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由於它所含的氫氧的比例為二比一,和...
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碳水化合物指的是什麼
  • 碳水化合物指的是什麼

  • 碳水化合物是由碳、氫、氧三種成分組成的化合物。碳水化合物碳氫比例為2:1,同水相同。可分為有效碳水化合物和無效碳水化合物。有效碳水化合物可以被人體吸收利用,包括單糖、雙糖、多糖;而無效碳水化合物人體不能消化的,主要指纖維素。...
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