![挑選腐竹有哪些竅門]( "挑選腐竹有哪些竅門")
- 大家都會覺得涼拌腐竹是非常好吃的，而且這個腐竹還可以做成辣條，但是在買腐竹的時候很多人卻不知道該怎麼挑，那麼挑選腐竹有哪些竅門呢？請看下文介紹。1、看標籤：儘量去規模較大的超市、商店或正規農貿市場購買，並仔細查看產品的生產許可證、標籤、生產日期、保質期、廠名和廠...
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![腐竹怎麼挑選]( "腐竹怎麼挑選")
- 腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞，那腐竹怎麼挑選呢？1、色澤辨別：良質腐竹是呈淡黃色，有光澤。次質腐竹是色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。劣質腐竹呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。2...
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![怎麼泡發腐竹]( "怎麼泡發腐竹")
- 腐竹營養價值很高，而且無論是涼拌還是炒菜，口感都非常不錯，很多人都非常喜歡。但是幹腐竹沒有泡開、泡均勻，吃的時候很影響口感，那麼怎麼泡發腐竹呢？1、涼水泡腐竹：泡發腐竹時，最好使用涼水浸泡。涼水泡腐竹可以使腐竹浸泡得軟硬一致，腐竹的味道也流失的較少，外觀也比較完整，不會太...
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![怎麼保存腐竹]( "怎麼保存腐竹")
- 腐竹是很受歡迎的一種漢族傳統食品，它是由豆製成的，所以有着濃郁的豆香味，而且具有獨特的口感。很多人喜歡吃腐竹，但不知道一次泡多少，往往會一下泡了很多，但有吃不完，怎麼辦呢？泡好的腐竹該如何保存呢？讓我們一起了解一下。1、如果買到含水分過高的腐竹。要經過晾曬，使水分降低到1...
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![腐竹怎麼泡軟得快]( "腐竹怎麼泡軟得快")
- 腐竹是生活中很常見的豆製品，其口感和味道都非常不錯，深受很多人的喜愛，但是吃腐竹也有許多要注意的地方，那麼腐竹怎麼泡軟得快呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、微波爐泡法：用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法，不少家庭實驗證明，微波爐泡腐竹不僅快，而且泡出來的成品軟硬適宜。做法...
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![如何挑選腐竹]( "如何挑選腐竹")
- 雖然説現在很多人平時沒有太多的時間去照顧自己的身體，但是還是有很多人都非常注意飲食健康的，有很多美味的食物可能會對我們的身體造成影響，但是還是有很多人吃，比如説腐竹，經常有人買到假的腐竹，那麼如何挑選腐竹呢？1、觀色澤：腐竹以色澤麥黃、略有光澤的為佳。質量較差的腐竹...
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![腐竹怎麼做好吃]( "腐竹怎麼做好吃")
- 腐竹是一種非常美味的食物，在吃火鍋的時候，很多人就會添加一些腐竹，平時腐竹的製作方法也有很多，和不同的食物搭配，可以起到的功效作用不同，味道口感也是不一樣的，所以可以根據自己的喜好來選擇不同的製作方法，下面就來看一下腐竹怎麼做好吃。1、可以做黑木耳炒腐竹。準備一些黑...
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![魔芋豆腐怎麼保存]( "魔芋豆腐怎麼保存")
- 魔芋豆腐中含有豐富的天然膳食纖維，不僅可以增加飽腹感，同時還可以促進胃腸蠕動、防止便祕，很多人都喜歡吃。那麼魔芋豆腐怎麼保存呢？1、鹼水泡：如果是温度比較低的季節，可以直接將魔芋豆腐泡在鹼水裏常温保存，可以隔一天換一次水，一般可保存三天左右。2、冰凍保存：可以將魔芋豆腐...
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![竹筍冷凍保存方法]( "竹筍冷凍保存方法")
- 竹筍是可以放到冰箱的冷凍室進行保存的，但冷凍的時間不要太久，長時間讓竹筍處於低温的環境當中，會造成水分的流失。放在冰箱的冷凍室之外，能夠在一天到兩天之內吃完的話，可以直接放到冰箱的冷藏室進行保存，這樣竹筍的口感好一些。新鮮竹筍的保存方法：1、封藏法取乾淨的冬筍裝入...
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![竹筍怎樣保存]( "竹筍怎樣保存")
- 竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久，現在很多人都喜歡吃竹筍，有時候超市竹筍搞特價的時候，很多人都喜歡買很多回來保存，那麼竹筍怎樣保存呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、可蒸制保鮮，將竹筍上鍋蒸熟，涼後浸入冷水中，水沒過筍，吃的時候取出來即可。2、最好2-3天內...
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![豆腐皮怎麼保存]( "豆腐皮怎麼保存")
- 豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效，那麼豆腐皮怎麼保存呢？1、豆腐皮有乾濕兩中，幹豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，保存期比較長。2、新鮮的濕豆腐皮一張張...
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![鮮竹筍如何保存]( "鮮竹筍如何保存")
- 冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽。質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”之稱，那鮮竹筍如何保存呢？1、蒸製法：將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨，然後將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中...
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![豆腐腦怎麼保存]( "豆腐腦怎麼保存")
- 豆腐腦做好了之後它的保存方法也是非常重要的，其實很多人因為不知道豆腐腦正確的保存方法而導致豆腐腦變壞了，那豆腐腦怎麼保存呢？1、放冰箱中保鮮：買來的豆腐腦如果不打算一次食用完，把不食用的部分裝好放在冰箱的冷藏室裏保存。但是不宜保存時間太長，最多兩天。經過保存的豆...
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![炸豆腐怎麼保存不壞]( "炸豆腐怎麼保存不壞")
- 油炸後的豆腐可以用保鮮袋封存，放陰涼處或放冰箱冷藏，也可以將油炸豆腐烘乾後用真空包裝。豆腐經油炸後容易氧化，導致變質，因此要儘快食用。即使不能及時食用，也要儘快保存。油炸豆腐是我們生活裏吃的一道菜，不過保存不當很容易變質。通常我們將油炸豆腐用保鮮袋裝好，放入冰箱裏...
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![腐竹的做法]( "腐竹的做法")
- 1、腐竹放入清水中浸泡1小時取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花；2、腐竹放入沸水中煮水1分鐘撈出瀝乾，擺入盤中；3、調醬汁：鹽半勺、雞精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒拌勻、淋在腐竹上、撒上葱花即可。...
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![山竹怎麼保存]( "山竹怎麼保存")
- 山竹的口感特別好，果肉清新香甜，而且具有豐富的營養價值，所以很多人都喜歡吃山竹。如果山竹一下子買多了，那麼山竹怎麼保存呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、山竹屬於容易風乾變質的水果，所以在買到山竹之後，為了將山竹的口感和營養價值保留在最好的狀態，就要將山竹放到冰箱中，並...
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![腐竹燒肉的做法]( "腐竹燒肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬肉100克、水發腐竹200克、油適量、鹽1茶匙、醬油1湯勺、冰糖1茶匙、大葱1根、姜1塊、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香葉5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3腐竹切段。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7首先起鍋燒熱...
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![腐竹保質期一般有多久]( "腐竹保質期一般有多久")
- 幹腐竹保質期為3個月，而保鮮真空腐竹一般可達1年之久。為增長腐竹保存的時間，一般含水分過高的腐竹可以晾曬，使水分降低到12～14%，然後裝入食品袋，紮緊袋口，置於33℃以下的陰涼、通風、乾燥處。如生蟲，可以經常翻曬，讓蟲子自行爬出，不能用藥劑噴殺。腐竹需要焯水嗎通常情況下，腐竹在...
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![新鮮豆腐怎麼保存]( "新鮮豆腐怎麼保存")
- 平時吃豆腐的時候買多了吃不完不知道如何保存，豆腐保存不當是會變酸的，食物變質是不能食用的，為了避免浪費可以好好保存以後食用。那麼新鮮豆腐怎麼保存呢？1、準備一個大盆，然後把豆腐放進去，這時候加入涼開水。注意是涼開水，因為開過的水基本不含細菌，細菌在加熱過程中已被殺死...
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![腐竹怎麼做]( "腐竹怎麼做")
- 1.豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺，拌勻醃製10分鐘。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小葱切段，姜、蒜切片。3.油温燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4.鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒勻，放入小米椒、葱段、肉片翻炒均勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1...
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![幹竹蓀如何保存]( "幹竹蓀如何保存")
- 竹蓀口味鮮美，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，被列為世界名貴食用菌之一。很多人都頗愛竹蓀的這種獨特的做法味道，因此會購買一些在家中時常食用。那麼幹竹蓀如何保存呢？1、幹竹蓀最好的保存方法就是真空保存了，抽掉裏面的空氣以後，可以久放都不變壞。2、如果是散裝的幹竹蓀，那麼建議...
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![竹涼蓆怎麼保存]( "竹涼蓆怎麼保存")
- 夏天貪涼有竹涼蓆是很好，但夏天過去以後關於竹涼蓆怎麼保存很多人就開始犯愁了！因為如果保存方法不當的話，竹涼蓆在第二年使用的時候就會滋生黴菌，這一點就有些不太方便了。那麼竹涼蓆怎麼保存呢？1、先把竹涼蓆上的汗漬用温水毛巾多檫幾遍，除掉髒污。2、再用3-5%的淡鹽水把涼蓆...
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![豆腐魚怎麼保存]( "豆腐魚怎麼保存")
- 腐魚，可不是豆腐煮魚，而是一種海魚的名稱，因為它的肉特別嫩，一碰就碎，所以稱之為豆腐魚。那麼豆腐魚怎麼保存呢？1、不立即食用。如果不立即食用豆腐魚的話，可以將新鮮的豆腐魚放在冰箱的冷藏中，能夠很好的保存，因為它的温度比較低。但是也不可以存放太久，兩天左右就可以了，如果超出...
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![水竹筍怎麼保存]( "水竹筍怎麼保存")
- 水竹筍怎麼保存時間長封閉存儲：如竹筍採摘時未出現破損，將殼保留，用塑料袋、保鮮膜或罐子裝起來，灑一些水後密封，放置於通風陰涼處，能保存1個月。脱水處理：將外殼去除，洗淨後切成長條，加入沒過竹筍的濃鹽水，可保存1-2年，還能品嚐獨特的風味。沙藏：往桶裏放上5cm左右的濕潤沙子，將筍尖...
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![豆腐如何保存]( "豆腐如何保存")
- 豆腐營養價值極高，而且可以煮燉煎炒。一年四季都可生產，而且價格便宜，口感嫩滑細膩，老少皆宜。但是買回來的豆腐必須當天吃掉，特別是炎熱的夏季，不到一天豆腐就會變酸。如果遇到意外情況，買回來豆腐沒辦法當天吃或者是要放幾天，這樣豆腐就會壞掉，今天跟大家分享幾個保存豆腐的小妙...
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