![剩飯鍋巴怎麼做]( "剩飯鍋巴怎麼做")
- 家家都有剩米飯的經歷，將剩米飯做成鍋巴，不管是作為零食還是作為“天下第一菜”的原材料，都香得不行，那麼剩飯鍋巴怎麼做呢？1、準備好原材料，300克剩米飯、20克糯米粉，少許鹽。2、剩米飯里加入糯米粉、鹽，再加入適量油，拌勻。3、不鏽鋼平勺裏均勻鋪平，稍微按壓。4、放入5成熱的油温...
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![米飯做鍋巴怎麼做]( "米飯做鍋巴怎麼做")
- 鍋巴是燜飯時緊貼着鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆等。有厚腸胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。那麼米飯做鍋巴怎麼做呢？1、在裝有米飯的碗中倒入油，五香粉和鹽。2、用勺子攪拌均勻。3、將米飯倒在保鮮膜上。4、在上面再蓋上...
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![韓國鍋巴飯的做法]( "韓國鍋巴飯的做法")
- 步驟1食材：五花肉100克、韓式泡菜100克、米飯1碗、小葱1顆、上海青100克。調味料：老乾媽醬3克。步驟2五花肉切小片。步驟3泡菜切小段。步驟4小葱切葱花。步驟5上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟6鍋中鋪一層油脂，放入五花肉片，中火煸炒出油，放入泡菜炒勻，加入米...
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![電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門]( "電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門")
- 電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋後米湯收干時的時候，把電源調到保温擋然後燜幾分鐘，再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。電飯鍋煮飯小竅門先把米提前浸泡在水裏，浸泡10分鐘以上即可。提前浸泡過的大米煮飯，口感更好，鬆軟可口，不過大家要注意的一件事就是水量要...
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![豆湯鍋巴怎麼做]( "豆湯鍋巴怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆泥150克，鍋巴100克，水澱粉1湯匙，豬油1湯匙，胡椒粉半茶匙，鹽1茶匙，油適量。步驟2熱鍋下油，放入鍋巴，炸制酥脆。步驟3撈出瀝油。步驟4鍋中倒油，放入豬油，炒至融化。步驟5倒入豌豆泥炒散。步驟6注入適量清水煮沸。步驟7加入鹽1茶匙，胡椒粉半湯匙，調味。步驟8再加入一湯...
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![番茄土豆鍋巴的做法]( "番茄土豆鍋巴的做法")
- 步驟1食材：番茄1個、土豆250克、小葱1根。調味料：食用油10克、鹽1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。步驟2番茄切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4土豆去皮，切小塊。步驟5入蒸鍋蒸15分鐘，取出。步驟6炒鍋中油温5成熱時，放入土豆小火煎至兩面金黃，盛出備用。步驟7鍋中留底油，放入...
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![鍋巴土豆的做法]( "鍋巴土豆的做法")
- 土豆去皮切塊狀，放入玻璃烤盤裏，蒸20分鐘左右蒸熟；炒鍋中油温燒至7成熱，放土豆塊慢煎至焦黃為止；土豆煎好後，將多餘的油倒出來，加辣椒粉、花椒粉和鹽，炒勻即可出鍋；炒鍋裏剩底油，酸菜碎炒香盛出；酸菜淋在土豆塊上面即可。鍋巴土豆怎麼做主料：土豆2個，酸菜碎少許輔料：花椒粉，辣椒粉，小葱，小...
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![康巴赫的不粘鍋為什麼粘鍋]( "康巴赫的不粘鍋為什麼粘鍋")
- 一個好的不粘鍋的的確確可以提供美味的飯菜，所以值得去購買。下面一起來了解一下康巴赫的不粘鍋為什麼粘鍋。1、鍋具温度不對，鍋、油預熱不到位。2、食物尚未解凍即放入鍋內烹飪或食物沒有抹乾。3、鍋具沒有清洗乾淨就使用。因為這款鍋的材質易導熱，使用中小火就會大火的效...
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![鍋巴土豆怎麼做]( "鍋巴土豆怎麼做")
- 鍋巴土豆是四川的一道街頭小吃，光看菜名以為是鍋巴和土豆兩種食材，其實不是的，是將土豆煎出焦黃的硬皮，似鍋巴，而得名。那麼鍋巴土豆怎麼做？下面一起來看看吧。1、將土豆削皮切成小塊，並清洗掉表面澱粉。2、鍋裏到少量的油，油温熱下土豆塊翻炒。3、磨一些鹽、十三香、黑胡椒和花...
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![啞巴兔（鮮鍋兔）的做法]( "啞巴兔（鮮鍋兔）的做法")
- 步驟1準備材料：兔肉200克、仔姜20克、姜1塊、青椒1個、小米椒3個、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白胡椒1茶匙、澱粉1茶匙、八角1個、油適量步驟2兔肉改小塊，冷水洗淨濾幹備用。步驟3青椒切塊。步驟4小米椒切段。步驟5仔姜切絲。步驟6薑切片。...
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![玉米鍋巴的做法]( "玉米鍋巴的做法")
- 步驟1食材：玉米麪180克、麪粉60克、雞蛋3個。調味料：食用油20克、椒鹽1克。步驟2盆中放入玉米麪、麪粉、雞蛋，拌勻成面絮，揉成麪糰，將麪糰擀平成薄的麪皮，切成小塊，用叉子在上面紮上小洞。步驟3炒鍋中油温4成熱時，下入小面塊炸至金黃酥脆，撈出裝盤，均勻撒上椒鹽即可。...
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![怎麼做糯米鍋巴]( "怎麼做糯米鍋巴")
- 步驟1準備食材：糯米200克、澱粉3克、葱花5克、薑末3克、鹽1克、色拉油適量。步驟2先將提前泡發的糯米倒入碗中，然後加入薑末、葱末、澱粉、鹽，攪拌均勻。步驟3鍋中倒入大量色拉油，油温燒至6成熱。步驟4將調好的糯米用模具盛出，放入油鍋中用中火加熱。步驟5然後脱模，炸成一個個...
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![火鍋鍋底怎麼做]( "火鍋鍋底怎麼做")
- 想在家吃火鍋，可是又不知道怎麼做，或者做出來老是味道很淡，不入味，這時候就需要火鍋鍋底了。那麼下面就跟隨小編的腳步一起來看看火鍋鍋底怎麼做吧。1、首先用熱水將香料泡約半小時花椒泡漲之後撈出瀝乾，將輔料一同放入鍋裏拌勻。2、接着牛油融化加入色拉油燒熱，把燒好的油舀到...
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![鄉巴佬蛋怎麼做]( "鄉巴佬蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋250克、老抽1勺、八角2個、桂皮1塊、幹辣椒2個、冰糖3顆、鹽1勺、生抽1勺。步驟2雞蛋冷水下鍋。步驟3鍋裏放入鹽。步驟4雞蛋煮熟撈出。步驟5煮好的雞蛋在冷水中浸泡5分鐘。步驟6雞蛋剝殼。步驟7鍋中放入雞蛋，加入適量水沒過蛋，倒入老抽、生抽、八角、桂皮...
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![鍋巴的做法]( "鍋巴的做法")
- 步驟1準備食材：小米200克、油適量、椒鹽1茶匙、五香粉1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先將小米浸泡2小時備用。步驟3然後將小米放入盤中，倒入少許水，放入蒸鍋內，中火蒸20分鐘。步驟4接着容器中倒入蒸好的小米捏成團，再倒入雞蛋、五香粉、食鹽，麪粉繼續...
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![熗鍋的做法]( "熗鍋的做法")
- 步驟1食材：番茄1個、雞蛋1個、大葱10克、刀削麪100克、食用油5克、鹽1克、香油2克。步驟2番茄切塊。步驟3大葱切片。步驟4雞蛋打散。步驟5拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時，放入大葱片爆香，放入番茄炒出汁，加入適量開水煮沸。步驟7倒入蛋液，放入麪條燜煮10分鐘。步驟8放入...
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![鍋巴菜做法是什麼]( "鍋巴菜做法是什麼")
- 隨着生活水平的提高，越來越多人開始注重飲食衞生，現在很多人喜歡在家烹飪各種美味的菜餚，其中鍋巴菜是比較受歡迎的一道美食，那麼鍋巴菜做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、香菜切段。碗中放入綠豆麪，小米麪，清水50毫升，攪拌成麪糊。2、鍋中食用油適量刷油，舀入麪糊，攤成餅...
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![吃剩的鍋巴肉怎麼加熱]( "吃剩的鍋巴肉怎麼加熱")
- 鍋巴肉主要是由鍋巴與豬裏脊肉等製作而成，起源並流行於四川，鍋巴香酥，肉片滑嫩，食之滿口生香，令人難忘，那麼吃剩的鍋巴肉怎麼加熱呢？1、用微波爐加熱：把鍋巴肉放入微波爐專用餐具中，再用飯把鍋包肉覆蓋上，把餐具放入微波爐中，加熱2-3分鐘即可，時間太長會焦掉。2、回鍋炸制：將鍋巴再入...
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![茄汁鍋巴怎麼做]( "茄汁鍋巴怎麼做")
- 步驟1食材：鍋巴300克，番茄1個，胡蘿蔔20克，姜2克，小葱2根，蒜2瓣。調味料：食用油5克，番茄醬3克，鹽1克，醋2克，糖3克。步驟2番茄去皮，切丁，胡蘿蔔切丁，姜切末，小葱切葱花，蒜切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，倒入姜、蒜，炒香，加入番茄，炒至軟爛。步驟4調入番茄醬、鹽、醋、下胡蘿蔔，翻炒均勻，大火收...
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![怎麼做鍋巴]( "怎麼做鍋巴")
- 平常在家吃飯時，難免會剩下一些米飯，有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中，然後加入鹽、五香粉、十三香、食用油，攪拌均勻，再用力按壓；2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中，擀成薄餅，靜置1小時；3、然後打開保鮮...
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![在家怎樣做玉米鍋巴]( "在家怎樣做玉米鍋巴")
- 糧食吃太多了，可以來點粗糧，今天就説説在家怎樣做玉米鍋巴？1、材料準備，玉米，糯米粉，玉米澱粉。2、玉米蒸熟後取玉米粒。3、放涼後裝入盤中，撒入糯米粉和玉米澱粉拌勻。4、用手抓勻，讓每一粒玉米都裹上粉。5、平底鍋加熱後先放一層薄油。6、下裹粉的玉米粒，把平底鍋底鋪滿即可，用木...
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![鍋巴肉片怎麼做好吃]( "鍋巴肉片怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、鍋巴100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、香菇10克、料酒1茶匙、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6青椒切塊。步驟7紅椒切塊。...
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![剩米飯怎麼做鍋巴]( "剩米飯怎麼做鍋巴")
- 平常在家吃飯時，難免會剩下一些米飯，有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中，然後加入鹽、五香粉、十三香、食用油，攪拌均勻，再用力按壓；2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中，擀成薄餅，靜置1小時；3、然後打開保鮮...
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![電飯鍋有鍋巴怎麼清洗]( "電飯鍋有鍋巴怎麼清洗")
- 電飯鍋用久後，鍋底容易燒焦，煮飯也容易有鍋巴。如果電飯鍋出現這些問題，不要急換新的電飯鍋，那電飯鍋有鍋巴怎麼清洗？小編給大家介紹一些妙招，大家不妨試試看！1、檸檬清理：電鍋用久了難免有一層水垢。大家可以將5-6顆檸檬切半，放入電鍋內、加入適量的水後蓋好，開電開啟煮飯模式。大...
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![鍋巴怎麼做好吃]( "鍋巴怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：米飯200克、油適量、椒鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、黑芝麻5克。步驟2米飯打散。步驟3放入少許油，椒鹽，胡椒粉，黑芝麻拌勻。步驟4然後將米飯裝入保鮮袋中，使勁揉捏，讓米飯產生黏性。步驟5接着將揉捏好的米飯，放入烤盤中，用勺子壓成薄片狀。步驟6接下來放入烤箱，烤20分鐘至...
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生活百科幫
