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關於爆炒大頭菜吃法的百科

爆炒大頭菜的做法是什麼
爆炒大頭菜是一道家常小炒，營養豐富，鮮香脆爽，是一款不錯的下飯小菜。那麼爆炒大頭菜的做法是什麼呢？1、首先準備好大頭菜、蒜、幹辣椒、花椒。2、然後將食材如圖處理。3、鍋中放油，放入大頭菜翻炒出香味。4、放入大頭菜翻炒。5、放入醬油和糖翻炒。6、放入鹽調味，繼續翻炒。7...
2024-02-0526947

爆炒鱔片怎麼做好吃
步驟1準備食材：鱔魚200克、油適量、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、大葱1段、小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、青椒20克、紅椒20克、胡蘿蔔20克步驟2鱔魚洗淨（提前叫老闆處理好）。步驟3大葱切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7青椒切小塊。步驟8...
2020-04-158903

爆炒羊肉怎麼做好吃
步驟1準備食材：羊肉200克、油適量、小葱30克、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1塊、小米辣10克。步驟2羊肉洗淨切片。步驟3小葱切段。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6首先碗中倒入羊肉、料酒拌勻，醃製10分鐘。步驟7然後起鍋倒油，油熱放入薑片爆香。步驟...
2020-04-178080

爆炒圓白菜怎麼做好吃
步驟1準備食材：圓白菜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙步驟2圓白菜洗淨切片。步驟3胡蘿蔔洗淨切片。步驟4大葱切片。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋倒水，水開倒入圓白菜焯水至熟撈...
2019-02-1416047

爆炒花甲怎麼做好吃
步驟1準備食材：花甲200克、油適量、鹽1茶匙、海鮮醬1茶匙、生抽1茶匙、紅尖椒20克、小葱1根、姜1塊、洋葱10克步驟2花甲用鹽水浸泡20分鐘。步驟3尖椒切碎丁。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6洋葱切段。步驟7首先起鍋倒水，倒入花甲煮至開口撈出用清水沖洗乾淨。步驟8然...
2020-04-1610870

大白菜炒培根怎麼做好吃
步驟1準備食材：培根50克、大白菜200克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙。步驟2培根切小片。步驟3大白菜洗淨切段。步驟4蒜切末。步驟5首先起鍋倒油，油温6成熱，放入培根，兩面煎熟。步驟6然後放入蒜，炒出香味，再放入大白菜翻炒至變軟。步驟7接着放入鹽、白糖、醋，翻...
2018-11-266032

爆炒羊棲菜的做法
步驟1食材：羊棲菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙。步驟2羊棲菜用清水浸泡50分鐘。步驟3姜磨成薑蓉。步驟4大蒜磨成蒜蓉。步驟5炒鍋倒入適量油，放入薑末炒香，倒入羊棲菜翻炒均勻。步驟6調入生抽1勺、鹽1勺、翻炒2分鐘，即可出鍋裝盤。...
2020-04-2321951

芥菜頭炒牛肉怎麼做
步驟1食材：醃薺菜頭100克、牛肉200克、小米椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、白糖1克、雞精1克、白胡椒2克、料酒2克、澱粉2克、生抽1克。步驟2薺菜頭切細絲。步驟3牛肉切絲、加料酒、澱粉、生抽、抓勻、醃製15分鐘。步驟4小米椒切段。步驟5大蒜切片。步...
2020-04-146150

爆炒蟶子怎麼做好吃
步驟1準備食材：蟶子200克、油適量、鹽1茶匙、紅辣椒10克、黃酒1茶匙、胡椒粉5克、蠔油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2紅辣椒切條。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒水，水開倒入黃酒、蟶子焯水3分鐘撈出。步驟7然後起鍋倒油，油熱倒入姜、蒜...
2019-01-3126203

爆炒豬大腸做法是什麼
步驟1主料：豬大腸200克、胡蘿蔔10克輔料：青椒1個、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量，十三香1茶匙步驟2大腸洗淨切圈。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4青椒切條。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中加清水放入豬大...
2019-08-1531292

爆炒八爪魚怎麼做好吃
步驟1準備食材：八爪魚150克、姜1塊、紅椒1個、芹菜5克、洋葱20克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量、生粉1茶匙。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3薑切片。步驟4紅椒切片。步驟5芹菜切段。步驟6洋葱切片。步驟7碗中倒入八爪魚、生粉，拌勻醃製10分鐘。步驟8...
2018-04-1332263

爆炒牛肉怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛肉200克、油適量、鹽1茶匙、芹菜20克、紅椒20克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚豉油1茶匙步驟2牛肉洗淨切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4芹菜切段。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步...
2018-11-3029033

爆炒乳鴿怎麼做好吃
步驟1準備食材：乳鴿200克、洋葱50克、青辣椒10克、紅辣椒10克、姜1塊、蒜3瓣、大葱1段、鹽1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2乳鴿洗淨剁成塊。步驟3洋葱切小塊。步驟4青辣椒切圈。步驟5紅辣椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8大葱切片。步驟9首...
2019-01-0120025

怎樣炒大頭菜好吃
大頭菜味道爽脆，非常開胃，是人們很喜歡吃的一道家菜餚，那麼怎樣炒大頭菜好吃呢？1、將買來的大頭菜切成絲放在清水中泡一小時。2、將泡好的大頭菜洗淨和切好的辣椒絲放在一起備用。3、在鍋中放入適量油。4、加入切好的大蒜炒出蒜香。5、將大頭菜倒入鍋中。6、迅速翻炒一會。7...
2024-02-1023687

火爆大頭菜的做法
步驟1準備食材：大頭菜200克、幹辣椒10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、紅油1茶匙、油適量、花椒5克、小葱1根。步驟2大頭菜洗淨掰成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油。油熱倒入大頭菜，小火煸炒至斷生，盛出備用。步驟7然...
2020-04-1921412

爆炒烏賊怎麼做好吃
步驟1準備食材：烏賊200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、青椒20克、紅椒5克、小葱1根、澱粉5克、料酒1茶匙、味精1茶匙。步驟2烏賊撕掉黑膜，洗淨切條。步驟3薑切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒水，水開倒入烏賊焯水3分鐘撈出備...
2018-05-087107

如何做火爆大頭菜
火爆大頭菜是一道非常饞人的美味菜餚，用到的食材營養物質豐富，深受人們喜愛，那麼如何做火爆大頭菜呢？1、將大頭菜撕成小塊並用清水洗淨。2、起鍋燒油，放入大頭菜。3、炒軟倒出待用。4、另起鍋燒油，放入幹辣椒，蒜片，薑片爆香。5、倒入大頭菜，翻炒均勻。6、放入鹽，醬油，味精調味。7、...
2024-01-0827777

爆炒蝦仁怎麼做好吃
步驟1準備食材：蝦200克油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、紅椒20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步驟2蝦去掉蝦頭、蝦線剝去外殼。步驟3洗淨對半切成小塊。步驟4黃瓜去皮切小塊。步驟5紅椒切小塊。步驟6蒜切片。步驟7薑切片。步驟8首先碗中倒入蝦仁、料酒、鹽拌勻醃製10...
2018-07-0922719

爆炒魚肚怎麼做好吃
步驟1主要材料：魚肚200克、水發黑木耳20克、黃瓜40克，蒜3瓣、紅椒15克、姜1塊、大葱1段、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5大葱切片。步驟6紅椒切片。步驟7水發黑木耳洗淨備用。步驟8黃瓜洗淨切條。步驟9鍋中燒熱水，放入魚...
2018-08-2528954

爆炒豬肚怎麼做好吃
步驟1準備食材：熟豬肚200克、油適量、鹽1茶匙、青尖椒50克、紅尖椒30克、醬油1茶匙、姜1塊、小葱1根步驟2熟豬肚切條。步驟3青尖椒切片。步驟4紅尖椒切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，放入姜炒出香味，然後倒入豬肚、青尖椒、紅尖椒大火爆炒3分鐘。步...
2018-05-0619311

爆炒雞塊怎麼做好吃
步驟1準備食材：雞200克、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根、青尖椒10克、紅尖椒10克步驟2雞洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7首先起鍋倒水，水開放入雞塊、料酒、姜...
2020-04-1622808

芥菜頭炒肉的做法
步驟1食材：醃薺菜頭100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、白糖1克、雞精1克、蠔油1克、料酒1克、澱粉2克、生抽1克。步驟2薺菜頭切細絲、瘦肉切絲、加料酒、澱粉、生抽、抓勻、醃製15分鐘。步驟3青蒜切片、小米椒切段、大蒜切...
2018-10-127198

爆炒娃娃菜怎麼做好吃
步驟1準備食材：娃娃菜200克、油適量，鹽1茶匙，蒜3瓣，料酒1茶匙，幹辣椒5克、小葱1根步驟2娃娃菜洗淨切段。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油，油熱加入幹辣椒、蒜炒出香味。步驟7然後加入娃娃菜翻炒至娃娃菜變軟，接着加入鹽、料酒、繼續翻炒2分鐘...
2019-02-2610315

西紅柿炒大頭菜怎麼做
步驟1食材：大頭菜250克、西紅柿1個、大葱10克、大蒜3瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2大頭菜切絲。步驟3西紅柿切塊。步驟4大葱切斜片。步驟5大蒜切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入大葱片、蒜片，爆香，放入西紅柿，炒至出汁。步驟7放入大頭菜，大...
2018-08-236332

爆炒肥腸怎麼做好吃
步驟1準備食材：肥腸200克、麪粉100克、油適量、青椒5克、紅椒5克、洋葱1個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙步驟2肥腸用刀切開，用麪粉、鹽、醋、揉搓清洗乾淨。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5洋葱切塊。步驟6...
2019-03-0527956

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