![紅燒武昌魚要燉多久]( "紅燒武昌魚要燉多久")
- 武昌魚，肉質細膩，掌握一定的烹飪方法，就可達到鮮嫩可口，營養富足，其中最常見的紅燒武昌魚，很受歡迎，那麼紅燒武昌魚要燉多久呢？1、紅燒武昌魚一般是把水燒開後再小火燉10分鐘左右，再開蓋收汁即可出鍋。2、在燉紅燒武昌魚之前，需要先用小火慢慢地將魚的兩面煎至金黃酥脆，這樣做出來的...
- 29610
![燉魚湯怎麼做]( "燉魚湯怎麼做")
- 步驟1食材：鯽魚1條、姜5克、八角1個、香葉2片、花椒1克、香菜1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2鯽魚背面切斜刀，薑切片，香菜切小段。步驟3炒鍋中油温5成熱時，下入八角、香葉、花椒爆香後，撈出。步驟4放入鯽魚煎至兩面金黃。步驟5倒入開水沒過鯽魚，放入薑片，大火煮10分鐘轉小火...
- 29772
![武昌魚怎麼做]( "武昌魚怎麼做")
- 將武昌魚清洗乾淨，用刀在魚身上劃開小口。開大火，下芝麻油燒熱，把魚下鍋兩面煎黃，加入料酒、薑末、醬油、精鹽、葱段、清水等烹調，待湯汁燒沸後，開中火上燒十分鐘，然後開大火上繼續燒三分鐘，直到湯汁稠濃，即將魚起鍋盛入盤內。大火燒開將湯汁，下味精、白糖，用濕澱粉勾芡，放入熟豬油，起...
- 13545
![武昌魚怎樣做]( "武昌魚怎樣做")
- 武昌魚不僅肉質鮮美，還具有豐富的營養價值，老人小孩都非常適合食用，那麼，武昌魚怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、在武昌魚表面上劃上幾刀，再適量塗抹上鹽。2、放上薑片和料酒，醃製一下。3、盤底鋪上薑片。4、將醃製好的武昌魚擺放在薑片上，再在魚表面放上剁椒。5、水開後將剁椒魚放...
- 11241
![武昌魚生活在海里還是河裏]( "武昌魚生活在海里還是河裏")
- 武昌魚是淡水魚。武昌魚學名團頭魴，俗稱鯿魚、草鯿等，屬鯉形目、鯉科、鮊亞科、魴屬，為我國所特有的優良淡水魚類，是易伯魯教授在1955年確定的新物種。武昌魚味道鮮美，因“才飲長沙水，又食武昌魚”這樣的佳句聞名海內外。武昌魚是海魚還是淡水魚武昌魚是淡水中下層魚類，生活於湖...
- 30482
![清燉魚怎麼做好吃]( "清燉魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鯽魚200克、西紅柿20克、豆腐20克、姜1塊、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3西紅柿洗淨切片。步驟4豆腐切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油，油熱加入鯽魚，煎至兩面微黃。步驟7然後淋入生抽、料酒，加適量清水燉8...
- 12314
![水調歌頭游泳原文]( "水調歌頭游泳原文")
- 全詩：才飲長沙水，又食武昌魚。萬里長江橫渡，極目楚天舒。不管風吹浪打，勝似閒庭信步，今日得寬餘。子在川上曰：逝者如斯夫！風檣動，龜蛇靜，起宏圖。一橋飛架南北，天塹變通途。更立西江石壁，截斷巫山雲雨，高峽出平湖。神女應無恙，當驚世界殊。“又食武昌魚”出自毛澤東所作的《水調歌頭·...
- 7948
![魚肚燉豆腐的做法]( "魚肚燉豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：魚肚200克、豆腐100克、食鹽1茶匙、姜1塊、青椒20克、紅椒20克、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切圈。步驟6幹辣椒切段。步驟7豆腐切小塊。步驟...
- 19802
![紅燒武昌魚的做法]( "紅燒武昌魚的做法")
- 步驟1準備食材：武昌魚200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒2克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角2克、小葱1根，生抽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2武昌魚洗淨改花刀。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋中倒油，油温6成...
- 17983
![紅燒武昌魚是什麼菜系]( "紅燒武昌魚是什麼菜系")
- 武昌魚作為我國主要淡水魚之一，肉質鮮美，老少皆宜，紅燒武昌魚更是武漢的一道傳統名菜，那麼紅燒武昌魚是什麼菜系呢？1、紅燒武昌魚是一道傳統名菜，屬於湖北菜。2、紅燒武昌魚色澤金黃，脂肪肥厚，肉質細糯，油潤爽滑，味道異常鮮美。以武昌魚為主料，配以葱、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香...
- 11139
![燉秋刀魚怎麼做]( "燉秋刀魚怎麼做")
- 步驟1食材：秋刀魚3條，白蘿蔔半個，大葱半根，青椒1個，紅椒1個，生薑1塊，大蒜5瓣調料：辣椒粉15克，生抽1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，白糖10克，鹽半茶匙步驟2秋刀魚切小塊。步驟3白蘿蔔削皮，切片。步驟4青椒切塊，紅椒切塊。步驟5姜切末，蒜切末。步驟6取碗倒入蒜末、薑末、生抽、辣椒粉、料酒、鹽...
- 32478
![鱸魚燉湯怎麼做]( "鱸魚燉湯怎麼做")
- 步驟1食材：鱸魚1條、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2鱸魚背面切斜刀，加入料酒，抹勻，醃製15分鐘。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋中油温5成熱時，放入鱸魚，煎至兩面...
- 24446
![燉魚怎麼做]( "燉魚怎麼做")
- 1、草魚洗淨對半切開後切大塊，中間再劃一刀，姜切絲，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘；3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，依次放入魚塊煎制(魚皮朝下)，一面煎好後翻過來煎另一面，放入薑絲炒香，加入清水適量、鹽1勺煮開，倒入砂鍋中；4、開中火燉5分...
- 30187
![武昌魚的釣法是什麼]( "武昌魚的釣法是什麼")
- 武昌魚為我國主要的淡水魚之一，腹部比較高，很扁，類似一個菱形，口感比較鮮嫩，生活中不管是清蒸還是燒烤，都是備受歡迎的一種。接下來小編來説一下武昌魚的釣法是什麼。1、作釣武昌魚的時間：作釣武昌魚的時間不是固定的，春天和秋天都比較適合，一般長江中下游地區在5-6月份比較容易釣...
- 9606
![武昌理工學院幾本]( "武昌理工學院幾本")
- 武昌理工學院在湖北是本科批次招生，但是在全國範圍內的其他省份是第二批次招生，所以一般認為武昌理工學院是二本大學。如果全部在第一批次招生，我們才説武昌理工學院是一本大學。由於目前高考是按照省份招生，想要判斷一個大學是幾本院校，可以通過招生批次來確定。如果某大學在...
- 31202
![清蒸武昌魚的做法]( "清蒸武昌魚的做法")
- 步驟1準備食材：武昌魚1條、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、味精1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、料酒1茶匙。步驟2武昌魚洗淨打上花刀。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8首先將魚...
- 28588
![鯿魚和武昌魚的區別是什麼]( "鯿魚和武昌魚的區別是什麼")
- 魚是人們生活當中非常普及並且受歡迎的一種食材，大家都知道魚的種類非常多，對於很多人來講，會經常弄混武昌魚和鯿魚，下面一起來看看鯿魚和武昌魚的區別是什麼。1、形體區別：武昌魚外觀很扁，而且身體比較長；而鯿魚的外形就是比較側扁，偏細長。2、魚嘴區別：武昌魚魚嘴很寬，而且呈現弧...
- 17238
![家常燉武昌魚的做法]( "家常燉武昌魚的做法")
- 步驟1準備食材：武昌魚300克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、雞精1茶匙、陳醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步驟2武昌魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6青椒切碎。步驟7首先鍋內倒油，油熱放入武昌魚煎至...
- 19739
![燉魚的做法]( "燉魚的做法")
- 步驟1準備食材：鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋燒油，放入魚塊煎至兩面微黃，再加入鹽、醋、...
- 9628
![小燉鯽魚做法]( "小燉鯽魚做法")
- 鯽魚是大家都喜歡吃的，不過一般大家買鯽魚都是蒸的比較多，但其實鯽魚還有非常的做法，而小燉鯽魚就是其中的一種做法，那小燉鯽魚怎麼做呢？讓小編為大家介紹一下小燉鯽魚做法吧！1、鯽魚去除內臟，清洗乾淨。2、鹹菜切絲，放在水裏泡一會兒，去鹹味。3、鍋裏放油，待油温後放入小鯽魚煎炸...
- 20057
![開屏武昌魚的做法]( "開屏武昌魚的做法")
- 步驟1準備食材：武昌魚200克、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克、大葱1段、小葱1根、蒸魚豉油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、花椒5克。步驟2武昌魚切去魚頭。步驟3魚身切片。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切絲。步驟6小米椒切圈。步驟7大葱切絲。步驟8首先將魚放入盆中，加入鹽、料酒、姜...
- 25805
![讓武昌魚名聲大振的詩句]( "讓武昌魚名聲大振的詩句")
- 讓武昌魚聲名大噪的詩句是：才飲長沙水，又食武昌魚。出自於《水調歌頭·游泳》。這句詩句廣為流傳，這才真正使武昌魚蜚聲海內外。武昌魚屬草食性魚類，主要生長於長江中游的淡水湖泊，以攝食水生植物為主，所以脂肪含量相對較低，入口肉嫩而鮮美，營養極為豐富。很多人去湖北總會帶一些...
- 27140
![關於武昌的詩詞]( "關於武昌的詩詞")
- 1、李白的《江夏行》：去年下揚州，相送黃鶴樓。眼看帆去遠，心逐江水流。2、李白的《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》：故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡。唯見長江天際流。3、李白的《與史郎中欽聽黃鶴樓上吹笛》：一為遷客去長沙，西望長安不見家。黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落...
- 22976
![紅燒武昌魚的做法是什麼]( "紅燒武昌魚的做法是什麼")
- 武昌魚相比其他魚來説，其刺更少，味道更好，今天就來分享下一種好吃武昌魚的做法！一起來看看吧。1、食材。武昌魚1條，尖椒1個，油適量，豆瓣醬適量，香菜2根，海鮮醬油適量，2、將殺好的武昌魚清洗乾淨。用刀在魚身上劃開小口，如下圖所示，用少量鹽醃製10分鐘。3、將炒菜鍋清洗乾淨。燒乾後加...
- 29425
![香菇魚肚燉盅的做法]( "香菇魚肚燉盅的做法")
- 步驟1準備食材：魚肚200克、水髮香菇50克、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、豆腐20克、姜1塊。步驟2魚肚洗淨。步驟3水髮香菇切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切段。步驟6豆腐洗淨切塊。步驟7枸杞用温水泡發。步驟8砂鍋中倒入適量水，放入燉盅，接着加入薑片、魚肚、葱段、...
- 31351
生活百科幫
