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關於粽子煮法的百科

蜜棗粽子煮多久才會熟
  • 蜜棗粽子煮多久才會熟

  • 一般買回來粽子自己煮,大多人認為20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子而言的,生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係,不過一般建議最少煮1個小時為好,那麼蜜棗粽子煮多久才會熟?1、如果米泡的時間較長,10小時以上的話,煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。2...
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粽子二次加熱是煮還是蒸
  • 粽子二次加熱是煮還是蒸

  • 粽子是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃粽子,最近要放端午節了,家裏面也準備了一些粽子,粽子二次加熱是煮還是蒸呢?1、都可以。2、從操作便捷的角度來説,煮更方便一些,將粽子放在清水裏面充分加熱即可。3、從受熱來説,白米粽子煮會更好一些,不容易串味,一次性加熱多種粽子的話,...
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粽子半生不熟怎麼辦
  • 粽子半生不熟怎麼辦

  • 一般在端午節的時候都會吃粽子,但包粽子和煮粽子都是需要講究手藝和技巧的,所以不會煮粽子的朋友,會把粽子煮到半生不熟,那粽子半生不熟怎麼辦?1、調整火力:粽子沒有煮熟很有可能是因為煮的時候火力不夠大,因此哪怕在規定的煮粽子的時間到了,粽子也可能也沒有煮熟,這個時候就需要...
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煮粽子需要多長時間
  • 煮粽子需要多長時間

  • 粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,那麼煮粽子需要多長時間?1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關,糯米一...
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包粽子的葉子叫什麼
  • 包粽子的葉子叫什麼

  • 粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍版”“筒粽”,由粽權葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成,那麼包粽子的葉子叫什麼?1、包粽子的葉子稱為粽葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地...
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粽子煮多久
  • 粽子煮多久

  • 端午節有很多傳統習俗,手上繫上五彩繩,艾葉菖蒲放屋子裏,雄黃酒塗在額頭和腳底,香囊配在腰間上,還有最重要的就是吃粽子。那麼粽子煮多久呢?1、一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。2、如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的粽子差不多了,可以取出一個粽子...
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煮粽子能二次加水嗎
  • 煮粽子能二次加水嗎

  • 粽子大家都不陌生,它是一種非常好吃的食物,不管是在端午節,還是在平時都比較常見,不過不管是買回來的包子還是自己動手製作的,在煮的時候都是需要掌握一定方法的,否則可能還沒煮熟裏面的水就幹了。那麼煮粽子能二次加水嗎?1、煮粽子不建議二次加水。2、煮粽子的過程中最好不要二...
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鐵鍋煮粽子變黑有害嗎
  • 鐵鍋煮粽子變黑有害嗎

  • 隨着時代的發展,我們生活質量也慢慢的提高了,就拿鍋具來説,也是層出不窮,有鐵鍋、銅鍋、不鏽鋼鍋、不粘鍋等等,其中提過裏面含有豐富的鐵元素,那麼鐵鍋煮粽子變黑有害嗎?1、沒有。2、一般來説,用鐵鍋煮粽子出現變黑的跡象都是無害的,因為鐵鍋氧化後和空氣接觸就會慢慢的變黑,形成保...
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粽子冷水煮還是開水煮
  • 粽子冷水煮還是開水煮

  • 粽子是中國的一種傳統節日美食,而且粽子的口味眾多,有肉餡的也有甜餡的,還有些粽子裏面會放些鹼水,那麼粽子冷水煮還是開水煮呢?1、煮粽子一般建議冷水下鍋,這樣鍋裏的水慢慢加熱,粽葉的香味慢慢的解析出來,這樣煮粽子的水裏都是粽葉的香味,煮出來的粽子會更加香甜可口。2、此外,冷...
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怎麼煮粽子
  • 怎麼煮粽子

  • 煮粽子的方法有隔水蒸制、清水煮、高壓鍋煮粽子。1、隔水蒸制這種方法類似於,平時人們蒸米飯,可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜,然後把粽子擺放在蒸屜上,蓋好鍋蓋以後加熱燒開,再隔水蒸至一小時,這時鍋中的粽子就能熟透,雖然他沒有煮的粽子那麼水靈,但它的口感卻特別好。2、清水...
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粽子怎麼煮
  • 粽子怎麼煮

  • 步驟1粽子煮30分鐘即可。步驟2主料:糯米150克。輔料:蜜棗50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟6再放入泡好的糯米和蜜棗,使糯米均勻地包住蜜棗。步驟7最後順...
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電飯鍋煮粽子的方法
  • 電飯鍋煮粽子的方法

  • 1、把生粽子放進電飯煲的內膽裏,加入淹沒所有生粽子的冷水,但不要超過電飯鍋內膽上的最高水位線;2、接着,電飯煲插上電源並選擇“雜糧飯”功能,再點擊開始鍵;3、提示音響後,利用餘熱燜三十分鐘,之後將鍋內水倒出並取出粽子。電飯鍋怎麼煮生粽子粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華...
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煮粽子的方法與技巧是什麼
  • 煮粽子的方法與技巧是什麼

  • 將粽葉、蝦米、板栗、花生、幹香菇分別浸泡一晚,將150g紅蒜頭切碎,剔除板栗縫隙的皮,將五花肉切塊,將鹹蛋黃對半切,剔除香菇蒂頭後備用。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風...
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粽子怎麼煮才好吃
  • 粽子怎麼煮才好吃

  • 把包好的粽子冷水下鍋,整齊地碼入鍋中,水要浸過粽子兩寸左右,待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。還可以用高壓鍋來煮粽子,在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的清水,上汽後轉小火,半小時左右就可以了。粽子還可以放在鍋中隔水蒸熟,可以在鍋中放足量清...
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粽子怎麼煮
  • 粽子怎麼煮

  • 步驟1煮粽子要煮30分鐘。步驟2主料:糯米150克。輔料:豆沙50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4豆沙分成每個10克的圓球。步驟5粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟6在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟7放入泡好的糯米和豆沙,使糯米...
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電壓力鍋煮粽子的方法
  • 電壓力鍋煮粽子的方法

  • 1、把包好的粽子規則地放進高壓鍋內,這樣粽子不容易破,一次也能多煮一些;2、將燒開的沸水倒進鍋裏,水位一定要高過粽子表面;3、開大火加熱至高壓鍋發出噴氣聲,轉中小火加熱半小時;4、半小時後關火,靜置等其自然放氣;5、放氣結束後燜20-30分鐘,就可以將粽子盛出。電壓力鍋怎麼煮粽子...
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煮粽子需要多長時間
  • 煮粽子需要多長時間

  • 鹹香肉粽子需要用旺火煮約兩小時,再用小火燜約3小時,水量要多,必須淹沒粽子,綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時,再改用文火煮1小時,前提加入冷水時要浸沒粽子,香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘,然後使用熱普通煲煮兩小時即可。這裏有幾點需要強調:1、粽子一定要冷水下鍋,因為用...
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煮粽子怎麼煮
  • 煮粽子怎麼煮

  • 將粽子放入鍋中,鍋里加冷水,水要完全淹沒粽子,最好水超過粽子兩釐米。等到大火煮沸後,轉小火慢煮一個半小時,這期間要時不時看一下,防止鍋裏水煮幹。一個半小時後,關火,蓋好鍋蓋,再燜半小時即可。除此之外,還可以用高壓鍋煮粽子,比較節約時間,具體做法是:高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出...
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粽子煮多長時間
  • 粽子煮多長時間

  • 步驟1準備食材:主料:糯米150克;輔料:蜜棗50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟4在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟5再放入泡好的糯米和蜜棗,使糯米均勻地包住蜜棗。步驟6最後順着粽子本身的形狀...
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煮粽子要煮多久
  • 煮粽子要煮多久

  • 粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,那麼煮粽子要煮多久?1、一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分...
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粽子
  • 粽子

  • 步驟1粽子煮30分鐘左右即可。步驟2主料:糯米150克輔料:蜜棗50克、粽葉適量、粽繩1根步驟3糯米提前泡1個小時步驟4粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀步驟6再放入泡好的糯米和蜜棗,使糯米均勻地包住蜜棗。步驟7最後順着粽...
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粽葉怎麼煮
  • 粽葉怎麼煮

  • 1、把剛摘下來的粽葉用流水沖洗幾遍,倒入半盆清水,放入兩勺食鹽攪拌均勻,把粽葉放進去浸泡五小時左右;2、浸泡好後剪去葉尖和葉柄,鍋中放入適量清水,撒入食鹽,大火將其燒開;3、等水沸騰後放入粽葉煮2-3分鐘,關火之後不要立刻撈出粽葉,讓粽葉在熱水中浸泡10分鐘;4、最後將粽葉撈出來,...
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煮粽子的方法有哪些
  • 煮粽子的方法有哪些

  • 粽子是生活中常見的一種美食,主要由糯米制作而成,每年的端午佳節可少不了粽子的身影,那麼煮粽子的方法有哪些呢?1、包好的粽子冷水下鍋,整齊地碼入鍋中,水要浸過粽子兩寸左右,待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。2、粽子一定要冷水下鍋,因為用冷水煮粽子比較好。隨着水温...
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粽子要煮多久
  • 粽子要煮多久

  • 粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。它作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播甚遠。一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害怕粽子不熟,可以關火悶上幾分鐘再取出食用。另外,有的粽子較小,煮熟時間可能短一些。要想...
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粽子是冷水煮還是熱水煮
  • 粽子是冷水煮還是熱水煮

  • 端午節即將到來,端午節最重要的習俗除了划龍舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。每到端午節,天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那麼粽子是煮還是蒸呢?跟着天奇小編一起來看看吧!粽子是煮還是蒸粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩...
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