![冰凍餃子可以直接煎嗎]( "冰凍餃子可以直接煎嗎")
- 在大部分人的冰箱裏面都會儲存速凍餃子，早餐煎一盤速凍餃子，再飲一杯豆漿，簡單又營養，很符合現在大家強調的低碳生活概念。那麼冰凍餃子可以直接煎嗎？1、冰凍餃子可以直接煎。2、若是我們將餃子解凍的話，它的外皮就會變得十分的柔軟，這樣反而還會影響我們煎餃子的操作。3、煎餃...
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![鍋貼煎餃怎麼做]( "鍋貼煎餃怎麼做")
- 餃子是一種大家都非常喜歡吃的食物，特別是煎餃，脆脆的非常的美味，鍋貼煎餃那更是讓人回味無窮，而且做鍋貼煎餃非常的簡單，那麼鍋貼煎餃怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好用料：韭菜280克，胡蘿蔔80克，馬蹄150克，豬肉400克，餃子皮80張，鹽、白糖、雞精、料酒、食用...
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![煎餃和鍋貼的區別有哪些]( "煎餃和鍋貼的區別有哪些")
- 煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麪粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成，煎餃表面酥黃，口感香脆。那麼煎餃和鍋貼的區別有哪些呢？1、外形。鍋貼的形狀各地不同，一種是餃子形狀，一種類似褡褳火燒。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。生煎的形狀是包子的形狀，形...
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![香煎魚的做法]( "香煎魚的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒麪1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3首先碗中放入魚塊，加入少許鹽、抓勻醃製30分鐘。步驟4然後起鍋倒油，油温6成熱，放入醃製好的魚塊，煎至兩面金黃。步驟5接着加入辣椒麪、五香粉、孜然...
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![煎山藥怎麼做]( "煎山藥怎麼做")
- 步驟1食材：山藥500克、食用油10克，孜然粉2克，椒鹽3克。步驟2山藥去皮，切段，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，取出。步驟3鍋中油温4成熱時，放入山藥，煎至金黃，盛出，裝盤，均勻撒入孜然粉、椒鹽即可。...
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![普通鍋怎麼煎餃子]( "普通鍋怎麼煎餃子")
- 步驟1食材：新鮮餃子10個、白芝麻3克、水澱粉10克、食用油10克步驟21普通鍋煎餃子需要放更多的油、鍋中放入餃子、倒入食用油、注意開中小火煎至底部金黃。步驟3倒入清水至餃子三分之一處、加蓋燜5分鐘。步驟4倒入水澱粉、撒白芝麻、收汁後即可。...
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![煎蛋的做法]( "煎蛋的做法")
- 步驟1食材：青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗，打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油，油温6成熱時，倒入雞蛋液。步驟7一面成型後，翻面繼續煎，兩面定型...
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![水餃怎麼做]( "水餃怎麼做")
- 步驟1食材：榨菜絲80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、餃子皮100克。調味料：雞精1克、生抽2克、蠔油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米澱粉6克。步驟2榨菜絲用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，切末。步驟3小葱切末。步驟4姜切末。步驟5取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米澱粉...
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![胡蘿蔔煎餃的做法]( "胡蘿蔔煎餃的做法")
- 步驟1主料：胡蘿蔔1根、豬肉餡100克、餃子皮10張輔料：葱1根、鹽1茶匙、葱1根、料酒1湯匙、澱粉1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1湯匙、食用油適量。步驟2胡蘿蔔切成小粒。步驟3葱切成葱花。步驟4把豬肉餡、胡蘿蔔粒、鹽、料酒、澱粉、醬油、蠔油、葱花混合均勻製成餃子餡。步驟5將餡...
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![煎餅怎麼做]( "煎餅怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、臘肉20克、麪粉100克、澱粉10克、雞蛋1個、小葱2根。調味料：食用油3克、鹽1克。步驟2番茄去皮、切小碎粒、臘肉切小碎粒、小葱切葱花。步驟3碗中放入麪粉、澱粉、混合、打入雞蛋、放入鹽、倒少量清水、調成稀糊狀。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、倒入面...
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![蒸餃怎麼做]( "蒸餃怎麼做")
- 1、首先把白菜和姜切碎，白菜加入肉末和薑末混合均勻，放入半勺鹽和雞精，倒入適量蠔油和醬油，再用筷子攪拌；2、把做好的餡包入餃子皮；3、蒸鍋預熱後放入包好的餃子，中火蒸煮30後即可關火取出。...
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![鍋貼餃怎麼煎]( "鍋貼餃怎麼煎")
- 經典的中國特色菜，在麪粉里加上牛油和泡打粉，讓煎出來的鍋貼皮特別酥脆。那麼鍋貼餃怎麼煎？1、鍋入適量油，不粘鍋的話油不用很多，小火加熱。2、將鍋貼排到鍋中煎一會兒至底有點變黃。3、加適量水入鍋中（不用淹沒鍋貼），蓋上蓋子中火繼續煎。4、大約煎3分鐘，開蓋，繼續煎到鍋裏水分基...
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![生煎包怎麼做]( "生煎包怎麼做")
- 步驟1食材：肉末150克、小葱1根、姜2克、雞蛋1個、餃子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克調味料：食用油3克、鹽1克、糖1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克步驟2大碗中放入肉末、葱花、薑末、雞蛋、鹽、糖、雞精、生抽、蠔油步驟3順同一方向充分攪拌均勻步驟4餃子皮擀薄步驟5將肉餡...
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![藕丁豬肉煎餃如何做]( "藕丁豬肉煎餃如何做")
- 步驟1食材：藕150克、肉末300克、小葱6根、姜3克、餃子皮100克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、白胡椒粉2克、料酒2克、黑芝麻3克、水澱粉6克步驟2藕去皮、切小碎丁。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5肉末中加料酒、白胡椒粉、鹽、生抽、姜、加入藕丁、拌勻、放入葱...
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![蚵仔煎怎麼做]( "蚵仔煎怎麼做")
- 步驟1準備食材：牡蠣50克、番茄醬適量、青菜50克、雞蛋1個、紅薯澱粉30克。步驟2紅薯澱粉加入60克水攪勻備用。步驟3青菜洗乾淨後切成粗絲。步驟4平底鍋中倒入適量油，加熱後晃勻鍋底。步驟5倒入紅薯粉水，晃動鍋使其均勻的鋪在鍋裏。步驟6加入牡蠣，改成中小火慢煎2分鐘左右。步...
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![煎包做法全過程]( "煎包做法全過程")
- 包子餡兒：豬肉剁成肉餡，選用三分肥七分瘦的肉。把肉餡放入容器中，放入葱花，薑末，十三香，生抽，老抽，蠔油，鹽。鍋熱油澆在葱花和薑末上。順一個方向攪拌均勻至入味。茴香洗淨。切碎末。茴香稍微攥出水分，然後放入肉餡中拌勻。和麪：麪粉中放入酵母和小蘇打，用温水活成麪糰，蓋好蓋子開始醒...
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![煎鴨翅怎麼做]( "煎鴨翅怎麼做")
- 步驟1主料：鴨翅300克。輔料：雞精1克、鹽1克、蠔油5克、料酒5克、姜1塊、食用油適量。步驟2鴨翅洗淨放入碗中。步驟4再調入雞精1克、料酒5克、鹽1克、蠔油5克拌勻，醃製1小時。步驟3姜切絲放入鴨翅中。步驟5平底鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入鴨翅小火慢煎。步驟6煎至兩面金...
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![煎餃怎麼煎才酥脆好吃]( "煎餃怎麼煎才酥脆好吃")
- 餃子除了可以用來水煮之外，用來做成煎餃也別有一番風味，很多人也比較喜歡煎餃酥脆的口感，那麼煎餃怎麼煎才酥脆好吃呢？1、油不要放太多：想要煎餃剪出來酥脆，油不能放太多，否者非常容易就炸糊了，煎的時候要在鍋底刷一層薄油，注意，油是用油刷來刷，不是拿起油瓶倒喲。2、加些水澱粉：煎餃...
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![水果煎蛋的做法]( "水果煎蛋的做法")
- 步驟1準備食材：雪花梨100克、雞蛋150克、油適量、白糖20克、番茄醬1茶匙、黑芝麻5克、小葱1根。步驟2小葱切葱花。步驟3首先將雪花梨去皮去核，在切成細絲放入碗中，加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。步驟4然後將雞蛋倒入碗中，加入10克白糖攪拌均勻。步驟5接着鍋內倒油，油熱後...
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![煎餃子的做法是什麼]( "煎餃子的做法是什麼")
- 煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麪粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。那麼煎餃子的做法是什麼呢？1、先準好韭菜餡料：韭菜洗乾淨之後，切碎，如圖；2、將豬肉切成小塊，剁成肉碎，翻炒，如圖；3、瘦肉翻炒之後，再放入韭菜翻炒，約3分鐘之後可以...
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![煎餃子不粘鍋的方法]( "煎餃子不粘鍋的方法")
- 煎餃子不粘鍋的方法是直接在鍋底裏放入食用油然後加一勺鹽，輕輕晃動鍋柄讓餃子轉動，直到餃子底部出現金黃結痂，再澆上湯汁出鍋即可。...
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![煎餅的做法]( "煎餅的做法")
- 將50g麪粉加酵母抓勻，調成糊，發酵成老面。剩下的麪粉和雜糧粉混合加雞蛋調成麪糊。以甜麪醬為主，加白糖、芝麻醬等調勻。油燒熱，將雲吞皮炸好。不粘鍋燒熱倒麪糊，把麪糊攤開。麪糊攤勻後，轉中火，餅皮熟了倒雞蛋液攤勻。蛋液熟後，塗上煎餅醬，放薄脆，撒上榨菜，捲起來切好即可。攤煎餅...
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![煎蝦餃做法是什麼]( "煎蝦餃做法是什麼")
- 煎蝦餃是一道非常好吃的美食，相較於蒸蝦餃，煎蝦餃不但香味十足，而且外焦裏嫩，口感非常好，然而很多人對煎蝦餃瞭解不是很多，不知道煎蝦餃這道菜具體做法是什麼，今天小編來給大家説一下煎蝦餃做法是什麼。1、木耳斬碎，放入少量生抽、蠔油、鹽攪拌靜待。2、蝦子去皮去頭挑線備用，雞蛋...
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![怎麼做煎辣椒]( "怎麼做煎辣椒")
- 步驟1準備食材：青椒6個、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、鹽2勺。步驟2青椒洗淨去籽，切成2段。步驟3大蒜切末備用。步驟4在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，來調醬汁。步驟5鍋中加入適量油，放入青椒改小火煎制，煎至兩面微焦後撈出。步驟6鍋中加入適量油，放入蒜末炒香，放入青...
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![煎雞蛋怎麼做]( "煎雞蛋怎麼做")
- 1.小葱洗淨切葱花。雞蛋磕入碗中，加半勺鹽打勻，加入麪粉、涼水適量攪拌至無顆粒，倒入葱花拌勻。2.鍋中放入少許油，舀一勺麪糊倒入鍋中，中小火煎制，在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形，麪糊四周稍幹，翻另一面煎熟即可。...
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