![五色糯米飯的製作方法]( "五色糯米飯的製作方法")
- 導語：農曆三月三，亦稱“上巳節”，是中華民族的傳統節日，其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩，最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名，又稱“烏飯。三...
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![立夏吃立夏飯為什麼]( "立夏吃立夏飯為什麼")
- 在古時候，民間認為孩子們在立夏這一天吃立夏飯可以防止中暑，又因為立夏飯中的佐料眾多，加了有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等，有五穀豐登的意思，還有一年到頭身體健康的寓意。舊時，漢族兒童立夏日燒的飯，流行於湘江杭州地區。每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第户討米一碗，稱"兜夏夏米"。...
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![五色糯米飯的製作]( "五色糯米飯的製作")
- 導語：農曆三月三，亦稱“上巳節”，是中華民族的傳統節日，其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩，最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃，因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“烏飯”。...
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![菠蘿糯米飯怎麼做]( "菠蘿糯米飯怎麼做")
- 菠蘿糯米飯是一道比較有特色的美食，吃起來不但有菠蘿和糯米的香味，而且口感甘甜軟糯，加上這道美食看起來非常漂亮，所以也是一道味香色美的菜餚，那麼菠蘿糯米飯怎麼做呢？下面小編來告訴大家菠蘿糯米飯的做法。1、食材：菠蘿200克、糯米150克、糖10克。2、糯米清洗乾淨，菠蘿剝皮，切成...
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![糯米飯糰怎麼做]( "糯米飯糰怎麼做")
- 步驟1準備食材：糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、葱10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2香菇切粒。步驟3火腿腸切粒。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5葱切葱花。步驟6糯米洗淨浸泡。步驟7濾出水分。步驟8放入蒸鍋蒸20分鐘取出備用。步驟9起鍋倒...
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![木桶蒸糯米飯怎麼做]( "木桶蒸糯米飯怎麼做")
- 眾所周知，糯米飯是中國傳統的主食之一，也是男女老幼最喜歡的食品，而現在糯米飯的做法有很多，比較傳統的做法就是木桶蒸糯米飯，那麼木桶蒸糯米飯怎麼做呢？接下來小編給大家講一下木桶蒸糯米飯的做法。1、將糯米洗潔浸泡1小時，用開水只需30分鐘。2、鍋裏放水，用木桶試一下水位不能...
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![臘腸糯米飯的做法]( "臘腸糯米飯的做法")
- 糯米浸泡2個小時以上，泡好的糯米瀝乾水分，放蒸鍋內蒸1個小時，蒸熟後拌散放涼，葱頭切碎，香菇切丁，臘腸切丁，乾的乾貝用冷水泡軟，芹菜梗切末，乾貝泡軟後加水蒸20-25分鐘，再撕成絲，鍋中倒油燒熱後放葱頭爆香，再加蝦米和香菇。放臘腸繼續翻炒，再加乾貝絲炒勻，最後加糯米飯拌炒即可。家常糯...
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![糯米飯做法]( "糯米飯做法")
- 步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔，...
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![五色糯米飯來歷是什麼]( "五色糯米飯來歷是什麼")
- 五色糯米飯是布依族、壯族等許多民族的傳統風味小吃。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。那麼網友們知道五色糯米飯來歷是什麼嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、五色糯米飯的來歷還另有一個有趣的傳説呢。古時候壯家村寨有個青年叫特儂，他的父親早...
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![蒸糯米飯要放多少水]( "蒸糯米飯要放多少水")
- 糯米，又稱江米、稻米，是東北用來做粘豆包、粘糕餅、油炸糕的食材。用糯米做出來的點心吃起來糯糯的，還有營養，那麼你會經常吃糯米嗎，其實糯米也可以煮飯吃。那麼蒸糯米飯要放多少水呢？1、蒸糯米飯要放的水不能太多，正常情況下，要比普通大米放的水略少一點。2、生活中很多人喜歡用...
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![煮糯米飯要放多少水]( "煮糯米飯要放多少水")
- 糯米，又稱江米、稻米，是東北用來做粘豆包、粘糕餅、油炸糕的食材。用糯米做出來的點心吃起來糯糯的，還有營養，那麼你會經常吃糯米嗎，其實糯米也可以煮飯吃，那麼煮糯米飯要放多少水呢？1、蒸糯米飯要放的水不能太多，正常情況下，要比普通大米放的水略少一點。生活中很多人喜歡用手指...
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![糯米飯糰怎麼做]( "糯米飯糰怎麼做")
- 糯米，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等物質，適當食用，對身體健康大有好處，而且糯米飯糰，鮮香可口，軟糯有彈性，非常美味。那麼糯米飯糰怎麼做呢？1、備好糯米、雪花豬肉、幹香菇、臘腸、紅蘿蔔、鹽、醬油和花生油。把糯米中的雜質挑出來丟掉，清洗乾淨，放入電飯鍋中，用温水把臘腸洗乾淨切成...
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![糯米飯怎麼做]( "糯米飯怎麼做")
- 步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
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![冬至吃糯米飯是什麼意思]( "冬至吃糯米飯是什麼意思")
- 冬至是一年之中比較重要的一個節氣，也是比較特別的一個日子，一般在這個時候會有各種各樣的習俗和講究，那麼冬至吃糯米飯是什麼意思呢？1、吃糯米起源於一個傳説。在中國江南水鄉，冬至之夜全家聚在一起吃紅豆糯米是一種習俗。據傳説，共工有才華橫溢的人，他們幹了許多壞事，在冬至那...
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![生炒糯米飯怎麼做]( "生炒糯米飯怎麼做")
- 生炒糯米飯是一道極具特色的美食，是廣東一帶非常流行的美食，生炒糯米飯口味鹹鮮可口，而且營養豐富，很多美食愛好者都對生炒糯米飯情有獨鍾，那麼生炒糯米飯怎麼做呢？下面小編給大家説一下生炒糯米飯怎麼做。1、生糯米以清水浸泡約1小時後撈起瀝乾，香菇提早1小時浸泡着。2、廣式臘...
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![紅糖糯米飯的做法]( "紅糖糯米飯的做法")
- 步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘，取出。...
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![芒果糯米飯是哪國的]( "芒果糯米飯是哪國的")
- 泰國。芒果糯米飯是在泰國當地隨處可見的街邊小吃，是用芒果、糯米制作的一道家常菜，這道被當作甜點的飯料理，兼具了濃郁又清爽的口感，芒果糯米飯也是泰國經典的甜主食。要記得，需要在米飯還温熱的時候享用最好吃，灑上白芝麻或綠豆仁，就是好吃的口味。泰國芒果糯米飯要拌着吃嗎泰...
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![糯米甜飯需要蒸多長時間]( "糯米甜飯需要蒸多長時間")
- 糯米甜飯顧名思義就是帶着甜味的糯米飯，它是我國的一種傳統小吃，在很多地方的喜宴上面能經常見到，有着祝願新人甜蜜美好的寓意，如果想要自己動手製作糯米甜飯，一定要注意蒸制時間，保證口感。那麼糯米甜飯需要蒸多長時間呢？1、通常糯米甜飯再將所有材料準備好之後需上鍋蒸制30分...
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![醬香糯米飯做法是什麼]( "醬香糯米飯做法是什麼")
- 糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，是男女老幼喜愛的食品，很多人喜歡用糯米做成醬香糯米飯食用，那麼醬香糯米飯做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下吧。1、糯米提前一晚泡發備用。2、豬肉剁成肉糜。3、洋葱、胡蘿蔔、生薑切碎，加進肉糜裏，再加入適量...
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![為何糯米飯蒸出來乾硬]( "為何糯米飯蒸出來乾硬")
- 糯米是一種非常有營養的穀物，很多人都比較喜歡吃，在生活中還會有人將它製成各式各樣的美食，例如粽子、湯圓等等，我們在用糯米蒸飯的時候，有時候會發現它蒸好之後非常的乾硬，究竟為何糯米飯蒸出來乾硬呢？1、糯米飯蒸出來乾硬，很有可能是糯米沒有選對的緣故，我們一定要選擇當年的新...
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![三月三五色糯米飯的由來]( "三月三五色糯米飯的由來")
- 導語：三月三是具有壯族特色的傳統節日，又稱歌圩節、歌婆節或歌仙節，是壯族祭祀祖先、倚歌擇配的傳統節日，是壯族及其先民在特定的歷史條件和生活環境下，經過日積月累而慢慢形成的傳統節日。國古代就有“三月三，上巳節”的記載。唐代時期，杜甫在《麗人行》詩中描繪：“三月三天氣新...
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![壯族三月三五色糯米飯怎麼做]( "壯族三月三五色糯米飯怎麼做")
- 壯族三月三節非常出名，這是屬於廣西非常重要的節日，這一天人們載歌載舞，還有各種美食，其中最出名的就是食五色糯米飯，那麼壯族壯族三月三五色糯米飯寓意是什麼？壯族三月三五色糯米飯怎麼做？跟着天奇小編一起來看看吧！壯族三月三五色糯米飯寓意壯族三月三五色糯米飯寓意着五穀豐登...
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![糯米飯怎麼蒸更好吃]( "糯米飯怎麼蒸更好吃")
- 糯米洗淨浸泡2個小時左右，另取一個盆，綠豆洗淨浸泡2小時，糯米和綠豆分別蒸30分鐘左右，糯米蒸熟後燜5分鐘，炒鍋燒熱，放綠豆乾炒至有香味溢出，加少許鹽，把糯米倒進綠豆裏翻炒，混合均勻，然後放點油起鍋即可。蒸糯米飯的方法材料：糯米500克，綠豆50克，白糖,適量糯米飯的做法：1.將糯米清洗幹...
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![做糯米餈為什麼要放牛奶]( "做糯米餈為什麼要放牛奶")
- 糯米餈是比較受歡迎的一種甜點，它的口味比較豐富，吃起來軟軟糯糯的，味道超級香甜，深受人們喜歡，很多人都會在家做糯米餈。做糯米餈大多都會放牛奶，那麼做糯米餈為什麼要放牛奶呢？1、增加奶香味。2、作為液體材料使用，調節配方的乾濕平衡。3、增添營養，這一點是附加值。4、牛奶中也...
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![香菇糯米飯做法是什麼]( "香菇糯米飯做法是什麼")
- 香菇糯米飯是一道非常美味的食品，吃起來不僅有香菇的香味，還有糯米的香甜，也是一道非常健康的食品，然而很多人都不知道香菇糯米飯怎麼做，那麼香菇糯米飯做法是什麼呢？下面小編來説一下香菇糯米飯的做法。1、糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘。2、紫菜和蝦米泡...
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